第四百四十四章 機會均等
第444章 機會均等
孫掌柜將烘焙房的人召集起來。
谷桃花做出穩重端莊的模樣端坐在前。
作為少東家的谷桃花多次來府城吃桃花甜品，因此烘焙房對她不陌生。
但是像這樣將大家召集起來一臉嚴肅的開會，大家還是頭回遇到。
因此大家心裡多少都有點忐忑。
少東家別看是個姑娘家，平時看起來甜美喜慶一副好糊弄的樣子，上回來盤帳遇到吃裡爬外的夥計，那手段讓大家想想就覺得甜美喜慶的外表是假象。
比看起來混不吝的另一個少東家谷大暑手段凌厲多了。
「.自打宋師傅離開府城，咱們烘焙房就群龍無首，有時候烘焙房有事情不知道該吩咐誰，也不知道萬一有問題誰負責。孫掌柜事情多，咱們烘焙房須得提拔一個人上來做烘焙房的總管。」
「你們平時工作能力我都清楚，如果不好的話也不可能留下大家。當初你們進入桃花甜品的時候就給大家說過，只要用心就會有好的發展，現在就有個機會放在大家眼前。」
谷桃花頓了頓，眼神從各位烘焙師臉上掃過。
大家臉上帶上欣喜。
誰不想當烘焙房總管啊。
桃花甜品和別的糕點鋪子不一樣，一旦進入管理層，那都有分紅的。
雖然責任大，但拿的更多啊。
以後桃花甜品開了新鋪子，說不定就從現有的管理層調配過去當掌柜，以後就脫離夥計範疇，走哪裡都受到別人的尊敬。
谷桃花緩緩說道：「提拔誰，讓誰當，孫掌柜說的不算，我說的也不算。咱們自己說的算，人人都有機會成為烘焙房總管。」
眾人詫異，難道是毛遂自薦？
那如果所有人都毛遂自薦，每個人都投給自己，那有什麼意思？
選到地老天荒也選不出來。
「怎麼個算法？」其中一位年紀稍大的紀師傅問道。
紀師傅是當初何超用兩倍價格從老牌糕點鋪子金鳳祥挖來的，一手傳統糕點做的好。
宋師傅離開府城後，紀師傅憑著資歷在烘焙房隱隱露出下一任總管的意思。
可以說文師傅成為總管遇到的來自烘焙房最大的阻礙就是紀師傅。
谷桃花朝紀師傅露出親切的笑，按照佟華瓊的說話方式溫和的說道：「紀師傅問的好。烘焙房的各位師傅都是憑手藝吃飯，成為烘焙房總管首先手藝要過關，能夠抓住顧客的喜好，把握市場動態，不斷的推陳出新，帶領烘焙房做的糕點能夠在市場上有競爭力。所以咱們就來一場公平競爭賽，給大家兩天的時間，每個人都可以琢磨出兩款店裡沒有的新糕點，或者在店裡新糕點的基礎上推陳出新，誰琢磨出的方子受到顧客歡迎，誰當烘焙房總管。」
「為了保證公平公正，所有的材料烘焙都是指定的幾種，售賣時定價一樣。」
紀師傅說道：「這個法子好。」
他縱橫糕點界十幾年，對府城各人的口味把握的准，他相信只要自己放開手去琢磨，肯定能牢牢抓住顧客的胃。
其他一些師傅也覺得這個法子好，他們雖然沒有紀師傅從業年紀久，他們也不覺得自己贏不了。紀師傅更擅長傳統糕點，但桃花甜品在府城開業以來之所以能站穩腳跟，靠的就是新穎糕點。
每個月東家都會給烘焙房送新穎糕點方子，哪次不引起排隊熱潮。
他們放開手去琢磨，說不定也能引領府城一波新的網紅糕點。
文師傅抬起頭開口道：「少東家，讓顧客買單的不是糕點味道，而是其他的，可以嗎？」
谷桃花點點頭說道：「可以，只要讓顧客願意買單都行，前提是必須按照我提供的烘焙材料。」
文師傅眼神亮閃閃點了點頭。
本來她覺得烘焙房誰當總管都行，但是自從宋師傅臨走前推薦她當烘焙房總管，烘焙房的這些男師傅就抱團阻止她一個女人上位，她心裡有了不服。
現在少東家說公平競爭，這給了她得到那個位置的信心。
「現在起大家就開始去準備，兩天後見分曉。」谷桃花說道。
眾人擦拳磨掌。
每個人都想得到烘焙房總管的位置。
佟華瓊和谷白霜站在屏風後聽谷桃花開會。
「妹妹現在真厲害，我看沒有人不服她的。」
谷白霜一臉羨慕，什麼時候她也能夠正大光明給自家鋪子夥計下達任務。
佟華瓊對谷桃花的表現很滿意，也知道谷白霜的羨慕，於是開口道：「你可以試著在自家生意培養自己的人脈勢力。你想想看，你那倆繼子就能一條心嗎？他們在對付你上是一條心，他們各自有各自的家庭有各自的算盤，並非鐵桶一塊，只要倆人有嫌棄，你就有機會安插自己的人。」
谷白霜眼神閃了閃。
烘焙房忙的熱火朝天，每個人都在積極的研發新的糕點方子。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
佟華瓊去烘焙房視察一圈，發現唯一的女糕點師傅文師傅不見了。
孫掌柜給佟華瓊表示文師傅這兩天請假了。
佟華瓊一腦子問號，整不明白文師傅為何這兩天請假，她這場公平競聘可是給文師傅搭的架子，她希望文師傅通過這種方式贏。
沒想到她卻請假了。
「東家，文師傅的男人病著，家裡還有個幼小的女兒，她要忙家裡的事，還要忙鋪子裡事。現在她作為普通的糕點師能應付過來，若是真的成為烘焙房總管，事情一多隻怕就分身乏術。這也是我擔憂的原因。」孫掌柜解釋道。
他若是不解釋，東家別以為這兩天他給文師傅穿小鞋，逼著她請假。
佟華瓊心想，你拉倒吧你。
那些男師傅家裡能沒有事情嗎？咋不見他們分身乏術。
不過憑良心說孫掌柜算是不錯的掌柜了，平時對鋪子裡的文掌柜以及女夥計一視同仁對待，她們家裡有啥事他會第一時間送上慰問，甚至還幫著解決。
若是鋪子裡需要管事，他卻從未想過提拔她們。
「若是文師傅真的這次贏了，你如何說？」佟華瓊笑著問道。
孫掌柜說道：「那就按照您的要求，將她提拔為烘焙房總管，烘焙房的事情她來管著，我絕對不插手，下面人若是不服我會壓著服她。」
關鍵是文師傅不可能贏啊。
都火燒眉毛了卻請假，她怎麼贏。
佟華瓊點了點頭說道：「這是孫掌柜自己說的。」
不知道為何，佟華瓊總覺得文師傅請假一事沒有那麼簡單。
因為桃花召集大家開會時，佟華瓊從屏風後看到文師傅和從前不一樣的眼神。
那眼神充滿野心，充滿勢在必得。
是佟華瓊喜歡的眼神。
孫掌柜將烘焙房的人召集起來。
谷桃花做出穩重端莊的模樣端坐在前。
作為少東家的谷桃花多次來府城吃桃花甜品，因此烘焙房對她不陌生。
但是像這樣將大家召集起來一臉嚴肅的開會，大家還是頭回遇到。
因此大家心裡多少都有點忐忑。
少東家別看是個姑娘家，平時看起來甜美喜慶一副好糊弄的樣子，上回來盤帳遇到吃裡爬外的夥計，那手段讓大家想想就覺得甜美喜慶的外表是假象。
比看起來混不吝的另一個少東家谷大暑手段凌厲多了。
「.自打宋師傅離開府城，咱們烘焙房就群龍無首，有時候烘焙房有事情不知道該吩咐誰，也不知道萬一有問題誰負責。孫掌柜事情多，咱們烘焙房須得提拔一個人上來做烘焙房的總管。」
「你們平時工作能力我都清楚，如果不好的話也不可能留下大家。當初你們進入桃花甜品的時候就給大家說過，只要用心就會有好的發展，現在就有個機會放在大家眼前。」
谷桃花頓了頓，眼神從各位烘焙師臉上掃過。
大家臉上帶上欣喜。
誰不想當烘焙房總管啊。
桃花甜品和別的糕點鋪子不一樣，一旦進入管理層，那都有分紅的。
雖然責任大，但拿的更多啊。
以後桃花甜品開了新鋪子，說不定就從現有的管理層調配過去當掌柜，以後就脫離夥計範疇，走哪裡都受到別人的尊敬。
谷桃花緩緩說道：「提拔誰，讓誰當，孫掌柜說的不算，我說的也不算。咱們自己說的算，人人都有機會成為烘焙房總管。」
眾人詫異，難道是毛遂自薦？
那如果所有人都毛遂自薦，每個人都投給自己，那有什麼意思？
選到地老天荒也選不出來。
「怎麼個算法？」其中一位年紀稍大的紀師傅問道。
紀師傅是當初何超用兩倍價格從老牌糕點鋪子金鳳祥挖來的，一手傳統糕點做的好。
宋師傅離開府城後，紀師傅憑著資歷在烘焙房隱隱露出下一任總管的意思。
可以說文師傅成為總管遇到的來自烘焙房最大的阻礙就是紀師傅。
谷桃花朝紀師傅露出親切的笑，按照佟華瓊的說話方式溫和的說道：「紀師傅問的好。烘焙房的各位師傅都是憑手藝吃飯，成為烘焙房總管首先手藝要過關，能夠抓住顧客的喜好，把握市場動態，不斷的推陳出新，帶領烘焙房做的糕點能夠在市場上有競爭力。所以咱們就來一場公平競爭賽，給大家兩天的時間，每個人都可以琢磨出兩款店裡沒有的新糕點，或者在店裡新糕點的基礎上推陳出新，誰琢磨出的方子受到顧客歡迎，誰當烘焙房總管。」
「為了保證公平公正，所有的材料烘焙都是指定的幾種，售賣時定價一樣。」
紀師傅說道：「這個法子好。」
他縱橫糕點界十幾年，對府城各人的口味把握的准，他相信只要自己放開手去琢磨，肯定能牢牢抓住顧客的胃。
其他一些師傅也覺得這個法子好，他們雖然沒有紀師傅從業年紀久，他們也不覺得自己贏不了。紀師傅更擅長傳統糕點，但桃花甜品在府城開業以來之所以能站穩腳跟，靠的就是新穎糕點。
每個月東家都會給烘焙房送新穎糕點方子，哪次不引起排隊熱潮。
他們放開手去琢磨，說不定也能引領府城一波新的網紅糕點。
文師傅抬起頭開口道：「少東家，讓顧客買單的不是糕點味道，而是其他的，可以嗎？」
谷桃花點點頭說道：「可以，只要讓顧客願意買單都行，前提是必須按照我提供的烘焙材料。」
文師傅眼神亮閃閃點了點頭。
本來她覺得烘焙房誰當總管都行，但是自從宋師傅臨走前推薦她當烘焙房總管，烘焙房的這些男師傅就抱團阻止她一個女人上位，她心裡有了不服。
現在少東家說公平競爭，這給了她得到那個位置的信心。
「現在起大家就開始去準備，兩天後見分曉。」谷桃花說道。
眾人擦拳磨掌。
每個人都想得到烘焙房總管的位置。
佟華瓊和谷白霜站在屏風後聽谷桃花開會。
「妹妹現在真厲害，我看沒有人不服她的。」
谷白霜一臉羨慕，什麼時候她也能夠正大光明給自家鋪子夥計下達任務。
佟華瓊對谷桃花的表現很滿意，也知道谷白霜的羨慕，於是開口道：「你可以試著在自家生意培養自己的人脈勢力。你想想看，你那倆繼子就能一條心嗎？他們在對付你上是一條心，他們各自有各自的家庭有各自的算盤，並非鐵桶一塊，只要倆人有嫌棄，你就有機會安插自己的人。」
谷白霜眼神閃了閃。
烘焙房忙的熱火朝天，每個人都在積極的研發新的糕點方子。
無一錯一首一發一內一容一在一一看！
佟華瓊去烘焙房視察一圈，發現唯一的女糕點師傅文師傅不見了。
孫掌柜給佟華瓊表示文師傅這兩天請假了。
佟華瓊一腦子問號，整不明白文師傅為何這兩天請假，她這場公平競聘可是給文師傅搭的架子，她希望文師傅通過這種方式贏。
沒想到她卻請假了。
「東家，文師傅的男人病著，家裡還有個幼小的女兒，她要忙家裡的事，還要忙鋪子裡事。現在她作為普通的糕點師能應付過來，若是真的成為烘焙房總管，事情一多隻怕就分身乏術。這也是我擔憂的原因。」孫掌柜解釋道。
他若是不解釋，東家別以為這兩天他給文師傅穿小鞋，逼著她請假。
佟華瓊心想，你拉倒吧你。
那些男師傅家裡能沒有事情嗎？咋不見他們分身乏術。
不過憑良心說孫掌柜算是不錯的掌柜了，平時對鋪子裡的文掌柜以及女夥計一視同仁對待，她們家裡有啥事他會第一時間送上慰問，甚至還幫著解決。
若是鋪子裡需要管事，他卻從未想過提拔她們。
「若是文師傅真的這次贏了，你如何說？」佟華瓊笑著問道。
孫掌柜說道：「那就按照您的要求，將她提拔為烘焙房總管，烘焙房的事情她來管著，我絕對不插手，下面人若是不服我會壓著服她。」
關鍵是文師傅不可能贏啊。
都火燒眉毛了卻請假，她怎麼贏。
佟華瓊點了點頭說道：「這是孫掌柜自己說的。」
不知道為何，佟華瓊總覺得文師傅請假一事沒有那麼簡單。
因為桃花召集大家開會時，佟華瓊從屏風後看到文師傅和從前不一樣的眼神。
那眼神充滿野心，充滿勢在必得。
是佟華瓊喜歡的眼神。