第五十八章 裡脊肉
心裡想著，何雨柱接著動手盤算該如何擺盤等等，直到下午這才回家。
等他帶著妹妹回到家，隨後開始做飯，當然這個最主要的還是練習廚藝，唯有多練習，自己的廚藝才能日漸增長，咱也好能有更大的名聲。
至少日後不會出問題。
何雨柱心裡想著，接著開始做飯，只是讓他沒有想到的是，剛剛準備做飯，正在院中洗著菜，許大茂提著一塊豬肉跑過來說道「柱子哥，今天我出材料，咱們好好吃一頓。」
何雨柱看過去，看向他的目光帶著不解，這傢伙怎麼會想到請自己吃飯。
他弄的那塊肉足有兩三斤非常難得。
現在豬肉五毛二一斤，這就是一塊多錢。
這個看似不多，但想到現在工人的工資大多只有每月二十多，這是人家兩天的工資，你拿兩天工資請人吃飯試試。
以兩人的關係，別說請客吃飯，不在背後使絆子都是好的，自己若是相親有人搞破壞，何雨柱完全相信是這傢伙搞的鬼。
死對頭嘛，沒事都想著找他的麻煩，現在這傢伙突然跑過來是什麼意思，這其中怎麼看都有自己不知道的。
很是古怪的看看他，接著說「不了，這麼好的肉你還是拿回去給許叔吃。」
「不用不用，咱們一起吃也不錯，你能成為大廚，咱們可能不慶祝一下。」
何雨柱緊緊盯著他，許大茂神色有些不自然，但還是點頭表示我真的只是想要請你吃飯。
這讓他反應過來，知道他的目的，不用說其中有許富貴的意思，自己有本事，兩家又沒有問題，何必結仇。
咱想辦法讓兩個孩子做好友不是正好，即使不能讓兩人成為好友，至少也得讓他們和平相處，不能沒事打起來。
以前只是兩個孩子相互看不順眼，現在咱們和平相處沒問題吧。
可惜看許大茂的意思，人家沒有那個心思，還是看自己不順眼。
這情況弄的，只能說不愧是天生的死對頭，沒有理由就能鬧起來。
何雨柱點點頭答應，許大茂比自己還小一歲，這種小屁孩誰有興趣理會，只要不來找自己的麻煩，他更沒有興趣找他麻煩。
直接從他手中接過肉，頓時讓何雨柱驚訝，這塊肉足有三斤，之多不少，沒想到許大茂還很下血本。
而且這是一塊裡脊肉，很是難得，沒想到他很會買。
裡脊肉是指豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。這塊肉可是活肉，沒有一點的肥膩。
裡脊肉在豬身上只占豬全身的6.3%，看看這個比例就知道這塊肉的金貴了。
還記得《雍正王朝》里年羹堯吃的小炒肉嗎？就是豬身上的裡脊肉。這塊肉用來做小炒肉，非常的嫩滑，鮮香可口。
所以，裡脊肉在肉攤上也是非常搶手的，經常很早就賣完了。至於後來經常在店裡吃到的糖醋裡脊，其實很多都不是真正裡脊肉做出來的，所以不少人會覺得裡脊肉也不怎麼樣。
「行給我吧，你先帶著雨水出去玩會，等會過來一起吃飯，別忘了叫上小芸。」
「好嘞，今天我就嘗嘗何大廚的廚藝。」
許大茂笑著答應，隨後帶著雨水出去玩。
小芸許小芸是許大茂的妹妹，不同於他將妹妹當成寶，女兒是父親的小棉襖，長兄如父，這個小棉襖說不能自己還能穿上，只要不漏風即可。
許家對於女孩並不是太關心，好在他家裡生活不錯，也不會缺了她的吃穿。
她跟何雨水年齡差不多大，兩人一起玩還是可以的。
至於許大茂，兩人差著近十歲，這是去玩嗎，這是去看孩子。
讓三人出去玩，何雨柱接著動手做飯，正洗著菜，忽然察覺不對，周圍眾人對他的目光很是古怪。
何雨柱一愣，隨即反應過來，詢問道「三大媽，我洗個菜有什麼好看的。」
「沒什麼，這不是聽說你成了軋鋼廠的大廚？」
「還好，何大清離開軋鋼廠，廠里沒有人能做大廚，就讓我暫時頂替他的位置。」
好一個暫時頂替，眾人羨慕的質壁分離，你這是暫時頂替的事嗎，你這是成為廠里的大廚。
何大清成為軋鋼廠的大廚，生活在院裡是最好的幾人，特別是吃食方面更沒有人能跟他比，讓人為之羨慕。
但這個也到罷了，畢竟他年齡不小，成為大廚還算正常。
但何雨柱現在卻能成為軋鋼廠的大廚，誰看到能不驚訝，幾乎想像不到，你這可是大廚，除了他又有誰能有這個本事。
很多廚師一輩子也不可能成為大廚，結果最後何雨柱這個十幾歲的少年成了，咱至於這樣嗎，說出去誰能不相信。
一個個看向他的目光滿是古怪，怎麼也沒想到人家竟然有這等能耐，這是個天才啊！
他們原本以為何家在何大清離開之後，何家已經沒落，日後根本不可能好轉，沒想到人家竟然現在就已經這麼厲害，日後還不知會如何。
以他的廚藝即使不能成為國宴大廚，但絕對難得，不行必須跟他打好關係，日後也有求到他的時候。
眾人相互對視一眼，隨後開口說道「行啊，柱子沒想到你竟然有這等能耐，好好干，你一個大老爺們洗什麼菜，三大媽幫你。」
說著三大媽過來幫忙洗菜，見他不肯放手，更是直接搶過去，幫忙清洗。
其他幾個大媽也是滿面笑容，對他和藹可親，若是不知道的還以為對他真的不錯呢。
這事情弄的，何雨柱也是哭笑不得，這就是富在深山有遠親，窮在鬧市無人問？
問題是咱們不是親戚。
最主要的是，我的菜已經洗完，用不著被你接著蹂躪。
好半天，三大媽才放手將菜給他，何雨柱道謝隨後回家做飯。
不用想他已經知道，隨著自己成為大廚的事情傳遍四號院，本來對他不以為意的鄰居，一定會對他不錯。
算了，你們想怎樣怎樣，我只需提高警惕即可，糖衣吃掉炮彈打回去，對這個他用不著擔心。
何雨柱心裡想著，自己開始做飯。
等他帶著妹妹回到家，隨後開始做飯，當然這個最主要的還是練習廚藝，唯有多練習，自己的廚藝才能日漸增長，咱也好能有更大的名聲。
至少日後不會出問題。
何雨柱心裡想著，接著開始做飯，只是讓他沒有想到的是，剛剛準備做飯，正在院中洗著菜，許大茂提著一塊豬肉跑過來說道「柱子哥，今天我出材料，咱們好好吃一頓。」
何雨柱看過去，看向他的目光帶著不解，這傢伙怎麼會想到請自己吃飯。
他弄的那塊肉足有兩三斤非常難得。
現在豬肉五毛二一斤，這就是一塊多錢。
這個看似不多，但想到現在工人的工資大多只有每月二十多，這是人家兩天的工資，你拿兩天工資請人吃飯試試。
以兩人的關係，別說請客吃飯，不在背後使絆子都是好的，自己若是相親有人搞破壞，何雨柱完全相信是這傢伙搞的鬼。
死對頭嘛，沒事都想著找他的麻煩，現在這傢伙突然跑過來是什麼意思，這其中怎麼看都有自己不知道的。
很是古怪的看看他，接著說「不了，這麼好的肉你還是拿回去給許叔吃。」
「不用不用，咱們一起吃也不錯，你能成為大廚，咱們可能不慶祝一下。」
何雨柱緊緊盯著他，許大茂神色有些不自然，但還是點頭表示我真的只是想要請你吃飯。
這讓他反應過來，知道他的目的，不用說其中有許富貴的意思，自己有本事，兩家又沒有問題，何必結仇。
咱想辦法讓兩個孩子做好友不是正好，即使不能讓兩人成為好友，至少也得讓他們和平相處，不能沒事打起來。
以前只是兩個孩子相互看不順眼，現在咱們和平相處沒問題吧。
可惜看許大茂的意思，人家沒有那個心思，還是看自己不順眼。
這情況弄的，只能說不愧是天生的死對頭，沒有理由就能鬧起來。
何雨柱點點頭答應，許大茂比自己還小一歲，這種小屁孩誰有興趣理會，只要不來找自己的麻煩，他更沒有興趣找他麻煩。
直接從他手中接過肉，頓時讓何雨柱驚訝，這塊肉足有三斤，之多不少，沒想到許大茂還很下血本。
而且這是一塊裡脊肉，很是難得，沒想到他很會買。
裡脊肉是指豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。這塊肉可是活肉，沒有一點的肥膩。
裡脊肉在豬身上只占豬全身的6.3%，看看這個比例就知道這塊肉的金貴了。
還記得《雍正王朝》里年羹堯吃的小炒肉嗎？就是豬身上的裡脊肉。這塊肉用來做小炒肉，非常的嫩滑，鮮香可口。
所以，裡脊肉在肉攤上也是非常搶手的，經常很早就賣完了。至於後來經常在店裡吃到的糖醋裡脊，其實很多都不是真正裡脊肉做出來的，所以不少人會覺得裡脊肉也不怎麼樣。
「行給我吧，你先帶著雨水出去玩會，等會過來一起吃飯，別忘了叫上小芸。」
「好嘞，今天我就嘗嘗何大廚的廚藝。」
許大茂笑著答應，隨後帶著雨水出去玩。
小芸許小芸是許大茂的妹妹，不同於他將妹妹當成寶，女兒是父親的小棉襖，長兄如父，這個小棉襖說不能自己還能穿上，只要不漏風即可。
許家對於女孩並不是太關心，好在他家裡生活不錯，也不會缺了她的吃穿。
她跟何雨水年齡差不多大，兩人一起玩還是可以的。
至於許大茂，兩人差著近十歲，這是去玩嗎，這是去看孩子。
讓三人出去玩，何雨柱接著動手做飯，正洗著菜，忽然察覺不對，周圍眾人對他的目光很是古怪。
何雨柱一愣，隨即反應過來，詢問道「三大媽，我洗個菜有什麼好看的。」
「沒什麼，這不是聽說你成了軋鋼廠的大廚？」
「還好，何大清離開軋鋼廠，廠里沒有人能做大廚，就讓我暫時頂替他的位置。」
好一個暫時頂替，眾人羨慕的質壁分離，你這是暫時頂替的事嗎，你這是成為廠里的大廚。
何大清成為軋鋼廠的大廚，生活在院裡是最好的幾人，特別是吃食方面更沒有人能跟他比，讓人為之羨慕。
但這個也到罷了，畢竟他年齡不小，成為大廚還算正常。
但何雨柱現在卻能成為軋鋼廠的大廚，誰看到能不驚訝，幾乎想像不到，你這可是大廚，除了他又有誰能有這個本事。
很多廚師一輩子也不可能成為大廚，結果最後何雨柱這個十幾歲的少年成了，咱至於這樣嗎，說出去誰能不相信。
一個個看向他的目光滿是古怪，怎麼也沒想到人家竟然有這等能耐，這是個天才啊！
他們原本以為何家在何大清離開之後，何家已經沒落，日後根本不可能好轉，沒想到人家竟然現在就已經這麼厲害，日後還不知會如何。
以他的廚藝即使不能成為國宴大廚，但絕對難得，不行必須跟他打好關係，日後也有求到他的時候。
眾人相互對視一眼，隨後開口說道「行啊，柱子沒想到你竟然有這等能耐，好好干，你一個大老爺們洗什麼菜，三大媽幫你。」
說著三大媽過來幫忙洗菜，見他不肯放手，更是直接搶過去，幫忙清洗。
其他幾個大媽也是滿面笑容，對他和藹可親，若是不知道的還以為對他真的不錯呢。
這事情弄的，何雨柱也是哭笑不得，這就是富在深山有遠親，窮在鬧市無人問？
問題是咱們不是親戚。
最主要的是，我的菜已經洗完，用不著被你接著蹂躪。
好半天，三大媽才放手將菜給他，何雨柱道謝隨後回家做飯。
不用想他已經知道，隨著自己成為大廚的事情傳遍四號院，本來對他不以為意的鄰居，一定會對他不錯。
算了，你們想怎樣怎樣，我只需提高警惕即可，糖衣吃掉炮彈打回去，對這個他用不著擔心。
何雨柱心裡想著，自己開始做飯。