待客:蓬門今始為君開
有朋自遠方來，不亦樂乎?人生在世，有二三知己常來家中作客，也是頗有意趣的事情。
原文
客至[唐]杜甫
舍南舍北皆春水，
但見群鷗日日來。
花徑不曾緣客掃，
蓬門①今始為君開。
盤飧②市遠無兼味，
樽酒家貧只舊醅③。
肯與鄰翁相對飲，
隔籬呼取盡餘杯。
作者
杜甫，字子美，自號少陵野老，唐朝偉大的現實主義詩人，有「詩聖」之稱。其祖父是初唐詩人杜審言。杜甫曾擔任過左拾遺、檢校工部員外郎等官職，因此又被稱為杜拾遺、杜工部。其詩歌以古體、律詩見長，風格沉鬱頓挫。杜甫的敘事詩，飽含對國運、民生疾苦的關懷，被稱為「詩史」。
注釋
①蓬門:蓬草編成的門，表示房子簡陋。
②盤飧(sūn):泛指菜餚。
③舊醅(pēi):隔年陳酒。
譯文
屋子南北都被春水環繞，每天只見鷗鳥飛到這裡來相聚。我不曾因為有客人來到，就去清理長滿花草的小路，今日因為你要來，我才打開屋門。離市集太遠了，沒有好東西招待你。家境貧寒，只能拿陳年濁給你喝。如果肯和隔壁老翁一起喝一杯的話，我就隔著籬笆喊
他過來了。
賞析
詩題後有詩人自注曰「喜崔明府相過」，「明府」是縣令的意思，即詩人要招待的客人是位縣令。這首詩洋溢著濃郁的生活氣息，表現了詩人誠樸、好客的特點。
東道主
漢語裡有一個詞是東道主，東道主就是接待、宴請客人的主人家。就如同下面這首詩中所寫的一樣，有客人前來拜訪，東道主要做的事情就是盡情陪伴，讓賓主盡歡。
客至
[唐]許渾
得路逢津更俊才，可憐鞍馬照春來。殘花幾日小齋閉，大笑一聲幽抱開。袖拂碧溪寒繚繞，冠欹(qī)紅樹晚徘徊。相逢少別更堪恨，何必秋風江上台。
端茶送客
過去有一個詞——端茶送客，意思是會客時主人會奉上茶水，事情談完了，主人會端起茶杯讓客人喝茶;客人要是喝了，就默認事情真的談完了，僕人就會送客。
據說在清朝的時候有這樣一個故事，有個縣官去拜見巡撫，按照規矩是不能帶著扇子的，這個縣官卻拿著扇子去了。巡撫見了很不高興，所以人剛落座，茶一端上來，巡撫就端起了茶杯。僕從見了，大喊一聲:「送客。」縣官就只能灰溜溜地走了。
當今，端茶送客的習俗已然淡化，人們在想要禮貌性地中斷談話時，會有一些其他表現，如抬手腕看表或者問時間。這些也是避免對方尷尬的禮節。
作揖
作揖是一種傳統的禮節，一般所用的場合都比較正式，基本動作是雙手抱拳向前，以三四十度的角度彎腰行禮，通過這種方式向人表示尊敬。和生活中比較常用的拱手禮比起來，作揖顯得更隆重。
跪坐
在古代還沒有椅子之類的坐具時，人們見面會客，一般都是在榻上或者席上，所以，那個時候比較正式的坐姿就是跪坐。跪坐是席地而坐，上身挺直，雙手相疊於膝蓋部位，臀部壓在腳踝位置。不過這樣的姿勢，時間長了會讓人身體不適。
原文
客至[唐]杜甫
舍南舍北皆春水，
但見群鷗日日來。
花徑不曾緣客掃，
蓬門①今始為君開。
盤飧②市遠無兼味，
樽酒家貧只舊醅③。
肯與鄰翁相對飲，
隔籬呼取盡餘杯。
作者
杜甫，字子美，自號少陵野老，唐朝偉大的現實主義詩人，有「詩聖」之稱。其祖父是初唐詩人杜審言。杜甫曾擔任過左拾遺、檢校工部員外郎等官職，因此又被稱為杜拾遺、杜工部。其詩歌以古體、律詩見長，風格沉鬱頓挫。杜甫的敘事詩，飽含對國運、民生疾苦的關懷，被稱為「詩史」。
注釋
①蓬門:蓬草編成的門，表示房子簡陋。
②盤飧(sūn):泛指菜餚。
③舊醅(pēi):隔年陳酒。
譯文
屋子南北都被春水環繞，每天只見鷗鳥飛到這裡來相聚。我不曾因為有客人來到，就去清理長滿花草的小路，今日因為你要來，我才打開屋門。離市集太遠了，沒有好東西招待你。家境貧寒，只能拿陳年濁給你喝。如果肯和隔壁老翁一起喝一杯的話，我就隔著籬笆喊
他過來了。
賞析
詩題後有詩人自注曰「喜崔明府相過」，「明府」是縣令的意思，即詩人要招待的客人是位縣令。這首詩洋溢著濃郁的生活氣息，表現了詩人誠樸、好客的特點。
東道主
漢語裡有一個詞是東道主，東道主就是接待、宴請客人的主人家。就如同下面這首詩中所寫的一樣，有客人前來拜訪，東道主要做的事情就是盡情陪伴，讓賓主盡歡。
客至
[唐]許渾
得路逢津更俊才，可憐鞍馬照春來。殘花幾日小齋閉，大笑一聲幽抱開。袖拂碧溪寒繚繞，冠欹(qī)紅樹晚徘徊。相逢少別更堪恨，何必秋風江上台。
端茶送客
過去有一個詞——端茶送客，意思是會客時主人會奉上茶水，事情談完了，主人會端起茶杯讓客人喝茶;客人要是喝了，就默認事情真的談完了，僕人就會送客。
據說在清朝的時候有這樣一個故事，有個縣官去拜見巡撫，按照規矩是不能帶著扇子的，這個縣官卻拿著扇子去了。巡撫見了很不高興，所以人剛落座，茶一端上來，巡撫就端起了茶杯。僕從見了，大喊一聲:「送客。」縣官就只能灰溜溜地走了。
當今，端茶送客的習俗已然淡化，人們在想要禮貌性地中斷談話時，會有一些其他表現，如抬手腕看表或者問時間。這些也是避免對方尷尬的禮節。
作揖
作揖是一種傳統的禮節，一般所用的場合都比較正式，基本動作是雙手抱拳向前，以三四十度的角度彎腰行禮，通過這種方式向人表示尊敬。和生活中比較常用的拱手禮比起來，作揖顯得更隆重。
跪坐
在古代還沒有椅子之類的坐具時，人們見面會客，一般都是在榻上或者席上，所以，那個時候比較正式的坐姿就是跪坐。跪坐是席地而坐，上身挺直，雙手相疊於膝蓋部位，臀部壓在腳踝位置。不過這樣的姿勢，時間長了會讓人身體不適。