第133章 劉大碗家常菜館

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  關祥從滷肉小飯館出來,就徑直往路邊走,二馬路就在南興樓側街那個小區的東邊位置。

  王婧如站在飯館門口張望了一會兒,目送著關祥離開,這才轉身回到店裡。

  王婧如特意過去了一趟烹飪區,同大廚俞四方打了聲招呼:「新來的那個兼職廚師不幹了。」

  「太可惜了。」俞四方對新人的印象還是挺不錯的,小伙子長得精神,幹活也挺麻利,是顆好苗子,這要是留下來好好培養......

  沿著小區正門進去,再從東側門拐出來,都不用特意找人打聽,側門的大牆上面就掛著GG條幅:劉大碗家常菜館,南行200米。

  這名字倒是挺接地氣的,只看招牌就知道應該是家物美價廉的小飯館。

  從落地窗往裡面看,店面瞧著並不大,不過幾張餐桌都坐滿了人,而且靠近門口位置的過道上還站著不少人在等候,大多都是一些上了歲數的人,年輕人倒是也有,不過不太多。

  只看著這陣仗,關祥就是長舒了一口氣,這才對嘛!

  他想要找的就是這樣的地方。

  關祥邁步進了飯館,過道上等著的幾個人都齊齊轉頭看過來,眼見關祥要越過他們自行往裡面走,有人趕忙出聲阻攔:「哎哎!小伙子,沒看到這邊正在排隊嗎?你要是想吃飯,得先排著,一會兒就有人過來發號了。」

  關祥看向攔著自己的大爺,趕忙解釋道:「我不是來用餐的,我是想過來應聘工作的。」

  聽說他不是過來用餐的,正在排隊的眾人趕忙讓出位置,方便關祥往裡走。

  「哦,應聘的呀,裡面有服務員。」那位攔路的大爺搭了句話,伸手指向裡面的用餐區。

  「謝謝。」關祥道謝後,繼續往裡走。

  「你是想要用餐嗎?」一位穿著工作服的大娘瞥了關祥一眼:「去那邊排隊取號。」

  「哦,不是,我是想問一下,這邊現在還招人嗎?」關祥露出笑容。

  「嗯?」大娘一愣,上下打量關祥兩眼,點點頭:「後廚招人,你能幹廚師的活?」

  關祥忙道:「能,我會烹飪。」

  「行,你等一下啊!」大娘轉身直接對著後廚方向喊道:「老頭子,有人過來應聘。」

  「等會兒,沒時間!」後廚里傳來一道中氣十足的吼聲。

  「忙著烹飪呢,你先到邊上坐會兒等一等吧。」大娘指了下旁邊牆角的空椅子,態度雖然不像剛才攆人排隊時那麼凶,不過也沒多客氣。

  關祥對此並沒有在意,他走過去在邊上的椅子上坐下,這個位置正好對著旁邊的一張餐桌,兩位老爺子正在邊吃邊聊。

  「你是來應聘廚師的?」正好面對著關祥的那位老爺子,突然出聲問道。

  關祥點點頭:「對。」

  「你還挺會找地方的,這家飯館多偏啊,但凡不住在附近,根本找不著。」老爺子明顯是個喜歡聊天的,笑呵呵問道:「你想來當廚師,以前學過?」

  「嗯,我是廚師學校畢業的。」關祥笑著點頭:「目前在南興樓飯店實習,現在不用上晚班,就想找份兼職。」

  「喲,你是南興樓飯店的廚師啊,那可了不得。」老爺子笑呵呵的說道:「我前兩年去那兒吃過飯,菜做的就是好,當時有一道什麼肉來著,吃著那才香呢!」

  同桌的另一位老爺子聽到這話,頓時笑道:「南興樓又怎麼了,咱們老劉師傅的手藝那可都是給領導人做飯的水平,都是上過國宴餐桌的!」

  說著,伸筷子點了點面前的菜餚:「就說這道五香熏魚,別的地方能吃著一樣的?」

  關祥聽著有意思,感興趣的問道:「聽說這位劉廚當初挺厲害的?」

  搭話的老爺子笑道:「那是啊,劉師傅可是國宴的主廚,這是上了歲數退休了,人又實在閒不住,才在家附近開了這家小飯館,一共經營了能有三年吧。」

  原來是這樣,關祥暗暗慶幸,還好剛才誤打誤撞的去了滷肉小飯館,要是沒有那位王經理指路,自己哪能找到這裡。

  老爺子問道:「小伙子,你在南興樓工作,有沒有什麼拿手的絕活啊?」

  關祥如實說道:「我平時在外賣烹飪區掌勺,主要負責炒飯,不過除此之外,還擅長做寶塔肉......」

  他話還沒說完,就被老爺子給打斷了:「寶塔肉,哎呦,你還會做寶塔肉呢,這不是南興樓飯店的招牌嗎?」


  想到關祥是來應聘的,老爺子頓時上了心,這麼厲害的小伙子,可千萬要應聘上,到時候菜譜上還不得添一道寶塔肉啊,真能這樣,自己肯定是要來嘗一嘗的。

  老爺子說話時嗓門很洪亮,旁邊有正在用餐的其他顧客聽到了,忍不住好奇問道:「聽說寶塔肉這道菜只能到店堂食,外賣不接單,是不是真的啊?」

  關祥閒著沒事兒,有人搭話就笑著聊了起來:「是真的,寶塔肉這道菜做起來特別費功夫,平時都由紅案烹飪區那邊接單,外賣烹飪區向來不做這道菜。」

  之前聊天的老爺子一聽,忙問道:「你不是說,這道菜是你的拿手絕活嗎?」

  關祥解釋道:「我之前在紅案烹飪區那邊呆了兩天,跟著大廚學會了這道菜餚的烹飪,當時還接單掌勺了,不過後來調去外賣烹飪區,就沒什麼機會做這道菜了。」

  「真的假的,你才跟著大廚學了兩天,就會做寶塔肉了?我怎麼聽說這道菜是南興樓的招牌菜餚啊?」旁邊有人聽到這兒,忍不住插嘴問道。

  關祥說道:「當然是真的!我可是這一批實習生里最有天賦的一個,而且現在後廚的副手還在我的手底下跟著幹活呢。」

  「吹吧,不可能!不過,後廚副手是什麼崗位啊?」又有位大媽聽完關祥的話,不屑的反駁。

  上了歲數的人,最見不得別人胡亂吹噓,聽到不信的事情,直接當場反駁,壓根不管什麼面子不面子的問題。

  關祥敏銳捕捉到了刷認可值的機會,趕忙主動帶話題:「你不信,你去南興樓打聽唄,我說的都是真的!」

  他這麼一說,頓時引得大爺大媽們有些不滿,忍不住跟他爭論起來。

  【NPC顧客王大媽產生不屑情緒,認可值+1】

  ......

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