第132章 說走就走
關祥戴上一次性手套，直接用手抓拌均勻後裝盤成菜。
整道菜的烹飪時間一共也才幾分鐘，有著烹飪初級擺盤技能傍身，關祥在最後裝盤時動了些小心思，將牛頭肉直接進行了規則性的擺盤，乍然一看只覺得很整齊，但是仔細觀察，就會發現所有的牛頭肉其實在拼接時，都是沿著牛頭和牛筋交接的位置進行了疊壓連接。
關祥將完成的涼拌牛頭肉放到傳菜台上，轉頭對女顧客說道：「菜好了，您可以去用餐區那邊等候。」
「這菜擺的可真漂亮。」邊上的女人伸頭瞧了一眼，讚不絕口。
明明就是一道普通的涼拌牛頭肉，被這麼精心一擺盤，倒是顯得上檔次多了。
而關祥剛忙完一道滷肉的烹飪，就被白皓催促著去接單。
隨後的兩個小時，關祥一直在不停的切墩，涼拌。
等忙完一段時間，總算鬆口氣的時候，關祥環視一圈，就見後廚其他人都在各自忙碌的接單烹飪，彼此間絲毫溝通也沒有，每個人都在埋頭幹活。
這跟他之前預想的情況差別有點大啊！
自從走進這家滷肉小飯館，他就覺得經營模式跟自己以前接觸的正規飯店不一樣，現在幹了兩個小時，工作量確實很充足，問題是他只能獨自呆在廚台前，不停的切墩兒，不停的做涼拌，滷肉店的菜式，基本上以辣炒和涼拌為主，而他被分配過來的是滷製牛頭肉和豬頭肉的地方，基本上所有的顧客都是點餐涼拌。
這同他原本打算的跟著老師傅交流學習拆分烹飪技巧的想法，完全是背道而馳。
「關廚，又來點餐單了，你還不過去接單？」白皓從後廚推了一罐的滷肉出來，經過關祥時，善意提醒了一聲。
「烹飪區這邊所有的廚師都是固定廚台，固定的接單內容吧？」關祥收拾刀具，整理廚台，他越發覺得這個地方好像有些不適合自己。
「也不全是。」白皓對此不以為意：「店裡這邊主要就是涼拌和辣炒，再就是直接拼盤，像整雞整鴨整鵝都是大師傅拆分好的，烹飪區這邊只負責烹飪和裝盤就行，而且顧客流量大，點餐率高，工作相對累點，可提成也多啊！」
關祥手底下的動作更快了。
「我還是先不接單了，王經理在前台那邊吧，我有事找她。」關祥收拾好刀具，又把自己使用過的廚具和廚台全部簡單清理好，就轉身去還刀具。
他覺得在這樣的地方兼職學習，完全跟自己的初衷相悖。
確實這裡的工作環境還可以，周圍的同事也很熱情親切，只不過他的目的是為了技能點，這個地方的工作內容並不合適。
將刀具還給女廚師，再誠懇道謝後，關祥先去自行換了衣服，隨後去前台那邊找王經理。
王婧如正在前台查看外賣訂單的情況，看到關祥過來了，還挺驚訝。
「小關，你這是？！」
關祥穿著一身便裝，看著就是準備走人的架勢。
關祥對王婧如是心懷感激的，初次見面，對方就給予了自己善意的幫助。
他不想撒謊，只得有些不好意思的解釋：「王經理，謝謝你對我的照顧和幫助，不過，通過剛才的工作，我發現這裡的工作環境並不是適合我。」
王婧如一愣，有些驚訝：「怎麼會不適合？剛才我特意過去瞧了，你乾的非常好，而且俞廚也說了，你的廚藝水平很不錯，才上崗就能正常接單了，以後只會越干越好。」
說著，王婧如忍不住上下打量了一眼關祥，心想難道這個小帥哥是個拈輕怕重的人？店裡這邊接單量太大，才幹了兩個多小時，就被累跑了？
今天的生意確實挺不錯的，光是後廚那邊補貨就來來回回好幾次，烹飪區這邊工作相對就要繁重一些。
可問題是後廚工作哪有輕鬆的？
「你是覺得這邊工作量太大了？」王婧如想著關祥畢竟是在南興樓飯店實習，白天估計也是幹了一天活，現在屬於疲勞加班狀態了，這麼一想，倒是也能理解。
關祥搖搖頭：「工作量還可以，我主要是想找個地方能多學點烹飪本領。」
王婧如忍不住問道：「原來是這樣，不過，你不是想來掙錢的嗎？」
明明剛才過來應聘的時候，關祥還表現的很急迫，她還以為小帥哥挺缺錢的，好心想著多照顧一下呢。
「掙錢？我現在並不缺錢。」關祥被問的一愣，他們家雖然只是在小縣城裡經營著一家飯館，但是生意一直非常紅火，而且他從小到大都不缺錢，他爸媽並沒有像一般的家庭那樣，覺得兒子就應該窮養，向來對他和妹妹一視同仁，零花錢方面一直很大方。
「你想要過來兼職，真的只是為了能夠多學點東西？」王婧如確定道。
關祥點點頭：「嗯。」
要不是為了技能點，他才不會特意出來找工作呢，前幾天，他才因為見義勇為賺了一筆獎金。
王婧如認真的看著關祥，確定他說的都是實話，猶豫了一下，這才說道：「如果你是真的想要學東西的話，我倒是可以為你介紹一個地方去做兼職。」
「什麼地方？」關祥立馬來了興趣，他原本的目的就是為了這個。
滷肉小飯館這邊其實真挺好的，做兼職的環境不錯，收入也很豐厚，只是根本沒有機會同老師傅接觸，更別說交流學習烹飪技巧和經驗了。
「你去二馬路吧，那邊有一家專門做本地經典老味道的小飯館，是一位大會堂退休的老廚師開的，平時用餐的人很多，只不過飯店那邊平時九點就關門了，上午八點才開門，你這時間方面怕是不好安排。」
「謝謝你，我先去問問吧。」關祥誠懇道謝。
「別的倒是好說，你現在就要走的話，這邊是沒有薪酬可以支付的，因為實習期間，不干滿三天，不享受一切工資待遇。」王婧如有些為難。
關祥爽快道：「沒關係的，是我自己中途選擇不乾的，跟飯館這邊沒有關係。」
對於自己剛才白幹了兩個小時的活，他並沒有計較。
這也讓王婧如對他印象越發的好了，甚至親自將他送出了門，還詳細指點了一下那家小飯館的位置。
整道菜的烹飪時間一共也才幾分鐘，有著烹飪初級擺盤技能傍身，關祥在最後裝盤時動了些小心思，將牛頭肉直接進行了規則性的擺盤，乍然一看只覺得很整齊，但是仔細觀察，就會發現所有的牛頭肉其實在拼接時，都是沿著牛頭和牛筋交接的位置進行了疊壓連接。
關祥將完成的涼拌牛頭肉放到傳菜台上，轉頭對女顧客說道：「菜好了，您可以去用餐區那邊等候。」
「這菜擺的可真漂亮。」邊上的女人伸頭瞧了一眼，讚不絕口。
明明就是一道普通的涼拌牛頭肉，被這麼精心一擺盤，倒是顯得上檔次多了。
而關祥剛忙完一道滷肉的烹飪，就被白皓催促著去接單。
隨後的兩個小時，關祥一直在不停的切墩，涼拌。
等忙完一段時間，總算鬆口氣的時候，關祥環視一圈，就見後廚其他人都在各自忙碌的接單烹飪，彼此間絲毫溝通也沒有，每個人都在埋頭幹活。
這跟他之前預想的情況差別有點大啊！
自從走進這家滷肉小飯館，他就覺得經營模式跟自己以前接觸的正規飯店不一樣，現在幹了兩個小時，工作量確實很充足，問題是他只能獨自呆在廚台前，不停的切墩兒，不停的做涼拌，滷肉店的菜式，基本上以辣炒和涼拌為主，而他被分配過來的是滷製牛頭肉和豬頭肉的地方，基本上所有的顧客都是點餐涼拌。
這同他原本打算的跟著老師傅交流學習拆分烹飪技巧的想法，完全是背道而馳。
「關廚，又來點餐單了，你還不過去接單？」白皓從後廚推了一罐的滷肉出來，經過關祥時，善意提醒了一聲。
「烹飪區這邊所有的廚師都是固定廚台，固定的接單內容吧？」關祥收拾刀具，整理廚台，他越發覺得這個地方好像有些不適合自己。
「也不全是。」白皓對此不以為意：「店裡這邊主要就是涼拌和辣炒，再就是直接拼盤，像整雞整鴨整鵝都是大師傅拆分好的，烹飪區這邊只負責烹飪和裝盤就行，而且顧客流量大，點餐率高，工作相對累點，可提成也多啊！」
關祥手底下的動作更快了。
「我還是先不接單了，王經理在前台那邊吧，我有事找她。」關祥收拾好刀具，又把自己使用過的廚具和廚台全部簡單清理好，就轉身去還刀具。
他覺得在這樣的地方兼職學習，完全跟自己的初衷相悖。
確實這裡的工作環境還可以，周圍的同事也很熱情親切，只不過他的目的是為了技能點，這個地方的工作內容並不合適。
將刀具還給女廚師，再誠懇道謝後，關祥先去自行換了衣服，隨後去前台那邊找王經理。
王婧如正在前台查看外賣訂單的情況，看到關祥過來了，還挺驚訝。
「小關，你這是？！」
關祥穿著一身便裝，看著就是準備走人的架勢。
關祥對王婧如是心懷感激的，初次見面，對方就給予了自己善意的幫助。
他不想撒謊，只得有些不好意思的解釋：「王經理，謝謝你對我的照顧和幫助，不過，通過剛才的工作，我發現這裡的工作環境並不是適合我。」
王婧如一愣，有些驚訝：「怎麼會不適合？剛才我特意過去瞧了，你乾的非常好，而且俞廚也說了，你的廚藝水平很不錯，才上崗就能正常接單了，以後只會越干越好。」
說著，王婧如忍不住上下打量了一眼關祥，心想難道這個小帥哥是個拈輕怕重的人？店裡這邊接單量太大，才幹了兩個多小時，就被累跑了？
今天的生意確實挺不錯的，光是後廚那邊補貨就來來回回好幾次，烹飪區這邊工作相對就要繁重一些。
可問題是後廚工作哪有輕鬆的？
「你是覺得這邊工作量太大了？」王婧如想著關祥畢竟是在南興樓飯店實習，白天估計也是幹了一天活，現在屬於疲勞加班狀態了，這麼一想，倒是也能理解。
關祥搖搖頭：「工作量還可以，我主要是想找個地方能多學點烹飪本領。」
王婧如忍不住問道：「原來是這樣，不過，你不是想來掙錢的嗎？」
明明剛才過來應聘的時候，關祥還表現的很急迫，她還以為小帥哥挺缺錢的，好心想著多照顧一下呢。
「掙錢？我現在並不缺錢。」關祥被問的一愣，他們家雖然只是在小縣城裡經營著一家飯館，但是生意一直非常紅火，而且他從小到大都不缺錢，他爸媽並沒有像一般的家庭那樣，覺得兒子就應該窮養，向來對他和妹妹一視同仁，零花錢方面一直很大方。
「你想要過來兼職，真的只是為了能夠多學點東西？」王婧如確定道。
關祥點點頭：「嗯。」
要不是為了技能點，他才不會特意出來找工作呢，前幾天，他才因為見義勇為賺了一筆獎金。
王婧如認真的看著關祥，確定他說的都是實話，猶豫了一下，這才說道：「如果你是真的想要學東西的話，我倒是可以為你介紹一個地方去做兼職。」
「什麼地方？」關祥立馬來了興趣，他原本的目的就是為了這個。
滷肉小飯館這邊其實真挺好的，做兼職的環境不錯，收入也很豐厚，只是根本沒有機會同老師傅接觸，更別說交流學習烹飪技巧和經驗了。
「你去二馬路吧，那邊有一家專門做本地經典老味道的小飯館，是一位大會堂退休的老廚師開的，平時用餐的人很多，只不過飯店那邊平時九點就關門了，上午八點才開門，你這時間方面怕是不好安排。」
「謝謝你，我先去問問吧。」關祥誠懇道謝。
「別的倒是好說，你現在就要走的話，這邊是沒有薪酬可以支付的，因為實習期間，不干滿三天，不享受一切工資待遇。」王婧如有些為難。
關祥爽快道：「沒關係的，是我自己中途選擇不乾的，跟飯館這邊沒有關係。」
對於自己剛才白幹了兩個小時的活，他並沒有計較。
這也讓王婧如對他印象越發的好了，甚至親自將他送出了門，還詳細指點了一下那家小飯館的位置。