第十一章 借力打力
太極講究借力打力，是太極拳技擊技法的重要原則。對方之力打來，我只是在保持自身太極體完整的前提下迎接對方，也就是意在阻止對方改變我太極體狀態或對我太極體進行損害的企圖。我好好幹活，你們鬧也好，嘴雜也好，我以靜制動。
昨晚想思的風把師傅吹來了，陳某怎可無半點謀劃？曹先生的名著我讀著腦瓜子痛，唯獨一句「好風憑藉力，送我上青雲」多年來記得，而我也要借借這陣風。
師傅來喝醉前，沒放開。聊天之際，出於關心也好還是來作客也好，主動又問及我的境況。我說時間短，我不會的還有很多，現在感覺沒什麼。大家都忙，我有些問題不是很清楚，想直接請教師傅你：
「你鼓勵我試試現有的菜品，我試了不少，《熗拌辣菜》我個人感覺不好吃哎。青菜應該是中央廚房送來的半成品，但是不用炒就可以放調料，拌出來裡面不進味兒啊。」
「嗯…嗯？！不好吃？不可能。過程是怎麼做的？」僅僅聽到這三個字，師傅眼睛一瞪，一秒破功了。
「把那個青菜從真空袋裡拿出來過水，直接切段，再放進盆里，加生抽、鹽巴、味精，最後加熗出來的辣椒，攪拌均勻就行了。」我如實回答。
「醋呢？不放醋嗎？」師傅詫異。
「放醋？為啥要放醋，趙姐說平時都沒啥人點，她忘記怎麼做了，還問了廚師長的。廚師長就是這麼說的。」我也納悶。
師傅停下夾花生米的筷子：「好啊，包建這小子現在是越來越行了。」
到這我哪裡會看不出來師傅覺得掛不住面子，所有菜品都由他把控。這下，一個菜老店都丟了操作，這哪裡是不會出品這個菜，這是廚師長沒把我傅小川的話放心上啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！看著師傅的神情，我心裡一陣暗爽。但是我偏要假裝不懂，又畢恭畢敬地問道師傅：
「師傅，還有啊，那個紅油土雞同事們也都說不好吃哎，徒兒我挺愛吃白切雞的，光吃雞塊有點腥，本想占料汁也不好吃。」
師傅沉默住了，又放下酒杯，問我：「你會調料汁嗎現在？」
「不會，還沒人教過我，也沒有看見過什麼書面的比例。嗯…反正我現在記東西全靠自己看，他們說不清楚用量，問就是做久了看著倒就行了。」
「哦！還有啊師傅，免費自助的小菜是有固定比例拌嗎……」咦？我穿著毛絨睡衣，開著烤爐的，為啥還覺得有點冷。
大概有一兩分鐘師傅沒出聲，過了會才開口：「沒有標準用量，呵！好久沒去你那個門店，看來我要找時間過去一趟！」師傅作了決定，我的目的也達成了，嘿嘿嘿。
學莊子的《逍遙遊》，其中寫到：「且夫水之積也不厚，則其負大舟也無力。風之積也不厚，則其負大翼也無力。」
小舟要行駛，要靠它底下的波濤水流；大鵬要展翅高飛，憑的就是翅膀下方那一股股積聚已久的「風力」。這兩年我明白，如果人總是憑自己的力量去辦事，並非說不能成事，一昧的堅持就變成了固執，就像小舟和大鵬，原本憑著風向和水流的力量，就能順流而上，可如果少了它們的協助，要走上坡路，阻礙重重太消耗自身了。
我承認我能吃苦受委屈，有人踩你一腳，該踩還得踩回去，我沒說我是什麼聖母，將心比心。況且，我始終認為對於每個行業應該保持敬畏之心，向上好學的精神。
搬出師傅這尊大佛，移花接木，一箭雙鵰，又出氣又能改善我的工作環境，豈不美哉？
昨晚想思的風把師傅吹來了，陳某怎可無半點謀劃？曹先生的名著我讀著腦瓜子痛，唯獨一句「好風憑藉力，送我上青雲」多年來記得，而我也要借借這陣風。
師傅來喝醉前，沒放開。聊天之際，出於關心也好還是來作客也好，主動又問及我的境況。我說時間短，我不會的還有很多，現在感覺沒什麼。大家都忙，我有些問題不是很清楚，想直接請教師傅你：
「你鼓勵我試試現有的菜品，我試了不少，《熗拌辣菜》我個人感覺不好吃哎。青菜應該是中央廚房送來的半成品，但是不用炒就可以放調料，拌出來裡面不進味兒啊。」
「嗯…嗯？！不好吃？不可能。過程是怎麼做的？」僅僅聽到這三個字，師傅眼睛一瞪，一秒破功了。
「把那個青菜從真空袋裡拿出來過水，直接切段，再放進盆里，加生抽、鹽巴、味精，最後加熗出來的辣椒，攪拌均勻就行了。」我如實回答。
「醋呢？不放醋嗎？」師傅詫異。
「放醋？為啥要放醋，趙姐說平時都沒啥人點，她忘記怎麼做了，還問了廚師長的。廚師長就是這麼說的。」我也納悶。
師傅停下夾花生米的筷子：「好啊，包建這小子現在是越來越行了。」
到這我哪裡會看不出來師傅覺得掛不住面子，所有菜品都由他把控。這下，一個菜老店都丟了操作，這哪裡是不會出品這個菜，這是廚師長沒把我傅小川的話放心上啊！哈哈哈哈哈哈哈哈！看著師傅的神情，我心裡一陣暗爽。但是我偏要假裝不懂，又畢恭畢敬地問道師傅：
「師傅，還有啊，那個紅油土雞同事們也都說不好吃哎，徒兒我挺愛吃白切雞的，光吃雞塊有點腥，本想占料汁也不好吃。」
師傅沉默住了，又放下酒杯，問我：「你會調料汁嗎現在？」
「不會，還沒人教過我，也沒有看見過什麼書面的比例。嗯…反正我現在記東西全靠自己看，他們說不清楚用量，問就是做久了看著倒就行了。」
「哦！還有啊師傅，免費自助的小菜是有固定比例拌嗎……」咦？我穿著毛絨睡衣，開著烤爐的，為啥還覺得有點冷。
大概有一兩分鐘師傅沒出聲，過了會才開口：「沒有標準用量，呵！好久沒去你那個門店，看來我要找時間過去一趟！」師傅作了決定，我的目的也達成了，嘿嘿嘿。
學莊子的《逍遙遊》，其中寫到：「且夫水之積也不厚，則其負大舟也無力。風之積也不厚，則其負大翼也無力。」
小舟要行駛，要靠它底下的波濤水流；大鵬要展翅高飛，憑的就是翅膀下方那一股股積聚已久的「風力」。這兩年我明白，如果人總是憑自己的力量去辦事，並非說不能成事，一昧的堅持就變成了固執，就像小舟和大鵬，原本憑著風向和水流的力量，就能順流而上，可如果少了它們的協助，要走上坡路，阻礙重重太消耗自身了。
我承認我能吃苦受委屈，有人踩你一腳，該踩還得踩回去，我沒說我是什麼聖母，將心比心。況且，我始終認為對於每個行業應該保持敬畏之心，向上好學的精神。
搬出師傅這尊大佛，移花接木，一箭雙鵰，又出氣又能改善我的工作環境，豈不美哉？