第49章 陳年往事
高磊走在出村的小路上,腦海里還在回味著妻子對他笑的模樣。
「你的過去,我來不及參與,你的未來,我奉陪到底!」
這句話,到他這裡,得改一改,這一世,妻子的成長,註定都會有他的參與。
高磊有些不好意思的笑著,在沒什麼人的小路,有點兒像個神經病。
一個人影闖入他的視線,讓他停下了腳步。
那略顯臃腫的身體,以及那燒餅一樣的大臉盤子,即使過去這麼多年,他依然記得,初中的數學老師!
上一世,他上初中的時候,沒有城市戶口,是「借讀」。
母親在城裡租了間小房子,支了個早點攤子。
每天早上三點鐘,騎著三輪車去麵粉廠,進麵條和米粉。
回來之後,要燒水撣面。
「撣面」是「熱乾麵」的獨特做法,就是將鹼面煮七八分熟,然後將每一根麵條,均勻的裹上色拉油。
這個對廚師的技法要求是很高的,面不能煮太過,太過麵條軟爛,沒有嚼勁,不好吃。
也不能欠火候,不然一咬,麵條中間還是生的。
煮好的麵條要用最快的速度,裹上油,晚一點兒,麵條就結了坨。
就算你把結坨的面撕開,口感依然會很黏糊,不好吃。
所以撣面,手要快,還不能怕燙。
面撣好後,就要準備各種調料。為了省錢,芝麻醬要自己做,自己調。
還有酸豆角,醃菜這些搭配的小料。
最重要,也是最吸引顧客的,是一鍋滷牛肉的滷水。
每天得鹵上大大一盆,滷水中帶著牛肉的香氣,能為一碗麵增香不少。
一碗熱乾麵一元,加幾片牛肉二塊。
那個時候,母親一天大概能賣出三十斤麵條,大概一百五十碗熱乾麵,毛利差不多能對半,刨開水電,房租,到最後剩的就不多了。
生意不算好,因為好做生意的地方,他們這些外來人口,是占不到的。
母親當年想到要自己做生意的時間節點,已經太晚了。
上一世,他們真的很慘。
高磊至今還記得,在下大雪的冬天,他跟母親兩人就睡在用雨布圍擋的簡易棚子裡。
外面有多冷,棚子裡就有多冷。
因為窮,又是農村來的,從穿著,從口音,高磊一眼就可以被分辨出來,跟班上的同學不一樣。
有一天,數學老師問他:你家是不是沒有樓梯爬?
因為高磊的字跡不好,一行字老是歪七扭八的,像在爬樓梯。
當時的高磊傻不拉嘰的,一點兒心眼沒有,回答道:沒有樓梯,但是有梯子!
然後數學老師笑了,旁邊的同學也笑了。
「難怪了,家裡爬不了樓梯,所以想在本子上爬樓梯!」
高磊不知道他們在笑什麼,聽了這話才明白,窮人住平房,當然沒有樓梯爬。
這是在笑他們家窮。
這句話,像是烙在了高磊心裡,直到現在依然記得清清楚楚。
一個老師,嘲笑自己的學生窮,這有意思嗎?
簡直匪夷所思!
說出去,都不會有人相信,這是一個老師能說的話。
可偏偏它就是真事!
高磊冷眼看著上一世,數學老師的一舉一動,看著她身後的農民房。
原來,她自己也沒有多富有嘛。
住在這村子裡,房子也不比誰家的大,豬圈也沒比誰家多。
都只是在溫飽線上掙扎,她有什麼可笑別人窮的?
數學老師騎上車子,像是要出門,可剛騎上去,又像想起了什麼事情,停下車子,慌慌張張的折回屋子。
一個想法在高磊的腦中閃過,幾乎沒有做任何思考,他跑上前去,拔掉了數學老師自行車上的氣門芯。
「呲……」
放氣的聲音呲呲作響,自行車失去平衡向一旁歪去。
「嘿!你個兔崽子,幹什麼呢?」
惱怒的聲音從身後響起,高磊站起來就跑,頭也不回,用了最快的速度,一口氣跑出村子。
風聲在耳邊呼呼作響,他喘著粗氣,咧嘴笑著。
心中莫名有一種暢快感:
重生真好!
回頭看了看,沒人追上來。他才大大的吐出一口氣,目光掃過這只比農村強了一點點的城中村。
當年號稱「億元村」,相當的牛氣啊!
可落後,是真的落後。
其實有錢的話,在這個村子「種房子」也挺好的。早期租給流動人口,到了零幾年,就可以拆遷了。
只是這個村的村幹部太黑,拆遷款,開發商給五六千一平米,村里成立的拆遷辦就只給村民兩千一平米。
那個時候,原地段的房價差不多一萬多,兩萬了,兩千夠幹嘛?
可能拿到兩千的村民還算好的,一些沒有村里戶口,又沒有關係的,直接一平米兩百!
黑得要死。
高磊沒興趣跟地頭蛇斗,安安心心買可以買的房子就好。
城中村這渾水,他就不趟了。
回到學校,就見張輕舟站在樹下,跟班主任羅敏輝在聊天。兩人笑容滿面,看上去聊得挺好。
高磊從兩人身邊路過,只能過去打了個招呼。
「羅老師好!學長好!」
他人畜無害的笑著,像一位單純的八歲少年。
「咳咳!」
張輕舟咳了兩聲,給了他一個眼神,隨後笑著問道:
「這位就是咱們系的八歲神童,高磊吧?百聞不如一見,果然頭角崢嶸,儀表不凡!」
高磊表情一滯,你這誇得,是不是太誇張了?
「學長也是玉樹臨風,一表人才!」
他們的互夸,引得羅敏輝不由的一陣好笑:「既然你們師兄弟如此有眼緣,那就慢慢聊,我還有點事兒!」
兩人相視一笑,目送著羅敏輝離開,並肩朝著校外走去。
黑色的桑塔納已經修好,張輕舟將車開來,交給高磊。
「除了車的事情,還有個消息不知道師弟感不感興趣?」
張輕舟微笑著,一臉的高深莫測。
這個表情,應該是好事情吧?
「我們學校旁邊,新開的餐館,魚雜火鍋很不錯!」
高磊微微一笑:
「師兄要是不嫌棄,我請師兄嘗嘗去?」
張輕舟笑著點了點頭,高磊的聰明不止體現在學習上,這人情的世故,也老練得不像個孩子。
「恭敬不如從命,那我就先謝謝老闆了!」
他微微點頭,一笑之間,也是將分寸,拿捏得極好。
「你的過去,我來不及參與,你的未來,我奉陪到底!」
這句話,到他這裡,得改一改,這一世,妻子的成長,註定都會有他的參與。
高磊有些不好意思的笑著,在沒什麼人的小路,有點兒像個神經病。
一個人影闖入他的視線,讓他停下了腳步。
那略顯臃腫的身體,以及那燒餅一樣的大臉盤子,即使過去這麼多年,他依然記得,初中的數學老師!
上一世,他上初中的時候,沒有城市戶口,是「借讀」。
母親在城裡租了間小房子,支了個早點攤子。
每天早上三點鐘,騎著三輪車去麵粉廠,進麵條和米粉。
回來之後,要燒水撣面。
「撣面」是「熱乾麵」的獨特做法,就是將鹼面煮七八分熟,然後將每一根麵條,均勻的裹上色拉油。
這個對廚師的技法要求是很高的,面不能煮太過,太過麵條軟爛,沒有嚼勁,不好吃。
也不能欠火候,不然一咬,麵條中間還是生的。
煮好的麵條要用最快的速度,裹上油,晚一點兒,麵條就結了坨。
就算你把結坨的面撕開,口感依然會很黏糊,不好吃。
所以撣面,手要快,還不能怕燙。
面撣好後,就要準備各種調料。為了省錢,芝麻醬要自己做,自己調。
還有酸豆角,醃菜這些搭配的小料。
最重要,也是最吸引顧客的,是一鍋滷牛肉的滷水。
每天得鹵上大大一盆,滷水中帶著牛肉的香氣,能為一碗麵增香不少。
一碗熱乾麵一元,加幾片牛肉二塊。
那個時候,母親一天大概能賣出三十斤麵條,大概一百五十碗熱乾麵,毛利差不多能對半,刨開水電,房租,到最後剩的就不多了。
生意不算好,因為好做生意的地方,他們這些外來人口,是占不到的。
母親當年想到要自己做生意的時間節點,已經太晚了。
上一世,他們真的很慘。
高磊至今還記得,在下大雪的冬天,他跟母親兩人就睡在用雨布圍擋的簡易棚子裡。
外面有多冷,棚子裡就有多冷。
因為窮,又是農村來的,從穿著,從口音,高磊一眼就可以被分辨出來,跟班上的同學不一樣。
有一天,數學老師問他:你家是不是沒有樓梯爬?
因為高磊的字跡不好,一行字老是歪七扭八的,像在爬樓梯。
當時的高磊傻不拉嘰的,一點兒心眼沒有,回答道:沒有樓梯,但是有梯子!
然後數學老師笑了,旁邊的同學也笑了。
「難怪了,家裡爬不了樓梯,所以想在本子上爬樓梯!」
高磊不知道他們在笑什麼,聽了這話才明白,窮人住平房,當然沒有樓梯爬。
這是在笑他們家窮。
這句話,像是烙在了高磊心裡,直到現在依然記得清清楚楚。
一個老師,嘲笑自己的學生窮,這有意思嗎?
簡直匪夷所思!
說出去,都不會有人相信,這是一個老師能說的話。
可偏偏它就是真事!
高磊冷眼看著上一世,數學老師的一舉一動,看著她身後的農民房。
原來,她自己也沒有多富有嘛。
住在這村子裡,房子也不比誰家的大,豬圈也沒比誰家多。
都只是在溫飽線上掙扎,她有什麼可笑別人窮的?
數學老師騎上車子,像是要出門,可剛騎上去,又像想起了什麼事情,停下車子,慌慌張張的折回屋子。
一個想法在高磊的腦中閃過,幾乎沒有做任何思考,他跑上前去,拔掉了數學老師自行車上的氣門芯。
「呲……」
放氣的聲音呲呲作響,自行車失去平衡向一旁歪去。
「嘿!你個兔崽子,幹什麼呢?」
惱怒的聲音從身後響起,高磊站起來就跑,頭也不回,用了最快的速度,一口氣跑出村子。
風聲在耳邊呼呼作響,他喘著粗氣,咧嘴笑著。
心中莫名有一種暢快感:
重生真好!
回頭看了看,沒人追上來。他才大大的吐出一口氣,目光掃過這只比農村強了一點點的城中村。
當年號稱「億元村」,相當的牛氣啊!
可落後,是真的落後。
其實有錢的話,在這個村子「種房子」也挺好的。早期租給流動人口,到了零幾年,就可以拆遷了。
只是這個村的村幹部太黑,拆遷款,開發商給五六千一平米,村里成立的拆遷辦就只給村民兩千一平米。
那個時候,原地段的房價差不多一萬多,兩萬了,兩千夠幹嘛?
可能拿到兩千的村民還算好的,一些沒有村里戶口,又沒有關係的,直接一平米兩百!
黑得要死。
高磊沒興趣跟地頭蛇斗,安安心心買可以買的房子就好。
城中村這渾水,他就不趟了。
回到學校,就見張輕舟站在樹下,跟班主任羅敏輝在聊天。兩人笑容滿面,看上去聊得挺好。
高磊從兩人身邊路過,只能過去打了個招呼。
「羅老師好!學長好!」
他人畜無害的笑著,像一位單純的八歲少年。
「咳咳!」
張輕舟咳了兩聲,給了他一個眼神,隨後笑著問道:
「這位就是咱們系的八歲神童,高磊吧?百聞不如一見,果然頭角崢嶸,儀表不凡!」
高磊表情一滯,你這誇得,是不是太誇張了?
「學長也是玉樹臨風,一表人才!」
他們的互夸,引得羅敏輝不由的一陣好笑:「既然你們師兄弟如此有眼緣,那就慢慢聊,我還有點事兒!」
兩人相視一笑,目送著羅敏輝離開,並肩朝著校外走去。
黑色的桑塔納已經修好,張輕舟將車開來,交給高磊。
「除了車的事情,還有個消息不知道師弟感不感興趣?」
張輕舟微笑著,一臉的高深莫測。
這個表情,應該是好事情吧?
「我們學校旁邊,新開的餐館,魚雜火鍋很不錯!」
高磊微微一笑:
「師兄要是不嫌棄,我請師兄嘗嘗去?」
張輕舟笑著點了點頭,高磊的聰明不止體現在學習上,這人情的世故,也老練得不像個孩子。
「恭敬不如從命,那我就先謝謝老闆了!」
他微微點頭,一笑之間,也是將分寸,拿捏得極好。