第49章 代理校長

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  為了給培訓教室多攬些生意,楊千千最近也沒閒著,通過幾年前全國烘焙大賽認識的同行老師介紹,剛接下一個外地大型蛋糕店的員工培訓和新品研發工作。

  「這家公司資質有了解過嗎?介紹人靠不靠譜?這一趟要去多久?」

  蕭恬這一上來就是三連問,楊千千頓覺驚訝,勾唇輕笑一聲:「人家可是正規的連鎖蛋糕店。今年重新裝修升級後,產品鏈也需要做調整。只是他們核心技術人員比較多,沒辦法統一安排到咱們培訓教室學習,我過去直接帶班對他們來說也更方便。快的話一個星期能回,十天半個月可能也說不定。」

  「就你一個人去?」

  「嗯。」楊千千一眼看穿了蕭恬的小心思,接著道:「電視台欄目才剛開拍,需要你操心的事情也不少。你留下來幫我顧好Ola,我才能放心出門。」

  聽楊千千嘴上一直避重就輕地,蕭恬的心始終懸在那兒不上不下。

  她還在老家平城開工作室時,就曾遇過幾次自稱某某大公司甚至大單位的諮詢。溝通過程很順利,可接著就開始以各種理由要求商家到指定地方幫忙採購一批物料,並表示後續會連著這筆錢一起給商家結帳。蕭恬這人實在耿直,心想本地同行大蛋糕店數不勝數,這等好事哪能輪得上自己這種小蝦米,還沒等騙子拐著彎行騙,蕭恬二話不說直接婉拒了。她還是事後才從同行口中了解到,這些騙子在國內烘焙圈裡沒少用這種方法忽悠人,而且上當的同行還不是少數。

  蕭恬知道這事兒不能以偏概全,可在ola生死存亡的節骨眼上,她就怕楊千千過於心急,一時疏忽大意吃了虧。

  「要不帶上宋哲瑞?北方那地人生地不熟的,多個人起碼多個照應。」

  「可別了!」楊千千擺擺手,「他啊我可叫喚不動,還是留在漢城給你當個好幫手吧。」

  蕭恬張嘴還想說些什麼,可又想到當年楊千千幾乎是不遠萬里隻身一人勇闖法國雷諾特甜點學校,和現在這國內的距離一比,的確是小巫見大巫了,況且國內治安比國外還要好上不少。

  蕭恬妥協了,只能再三叮囑:「一個人在外多留些心眼,感覺不對勁立馬就走,知道嗎?」

  楊千千看著她眉毛都快揪成疙瘩了,寬慰道:「放心啦,到時候隨時給你匯報情況。」

  ……

  要參加集體培訓的蛋糕店催得緊,剛交上定金就讓楊千千儘快趕過去。楊千千一走,培訓教室里的事務就全都落在了蕭恬頭上。

  蕭恬先前沒少見楊千千工作,心裡對「校長」這個職位其實大致有些了解,可當她真正面對著一桌面需要批閱處理的教案、文件和報表,頭都大了不少。

  關於技術類的文件蕭恬還能自行處理,可正式一些的報表文件也只能分類整理好,著急一些的待辦事項蕭恬打算晚上給楊千千發過去,不急的就等楊千千回來再審核了。

  蕭恬光是整理這堆文件就用了整整一早上,眼看著勝利在望,培訓老師陳陳又送來了一份材料採購審批單。

  採購表上都是培訓課程需要用到的物料,雖說只是對外的培訓課程,可楊千千對原材料的選擇還是很有要求。進口動物奶油、黃油、純可可脂巧克力,幾乎每一項都是行業里公認的好原料。品質優秀,價格自然也很「美好」,表格最後一頁顯示的六位數總金額還是讓蕭恬脫口而出一句:「我的媽耶」。

  蕭恬還在為眼前這份採購表驚訝不已時,楊千千的電話恰巧打了進來。

  「安全落地。現在先跟著公司派來的員工一起去培訓現場看看。」

  蕭恬聽著電話那頭的聲音,心裡那塊石頭也算半落了地:「那就好。到了現場拍照我看看,向優秀同行多學習學習。」

  楊千千哪裡會不知道蕭恬心裡的小九九,忙答應她:「放心,我知道啦。」

  「哦對了,之前培訓教室每一次原材料的採購單據你都有保存嗎?」蕭恬突然問了句。

  楊千千一點沒好奇蕭恬的用意,直接道:「額,應該在書桌右下角第二或者第三個抽屜,用夾子夾著的,你找找。」

  蕭恬像個老媽子似的再次叮囑楊千千注意安全後便掛了電話。

  經過一番查找,蕭恬果然在抽屜里找到了往期的採購單。

  讓蕭恬驚訝的不僅僅是陳陳剛交來的這份採購表上六位數總金額,而是表格里好幾種原材料的單價都比蕭恬在平城開工作室時的採購價格還要高上不少。

  漢城是國內新一線大城市,市場肯定比平城更透明,況且培訓教室經常固定大批量採購的,按道理來說價格應該更優惠才對。

  蕭恬仔仔細細翻閱了以往的採購單,最開始培訓教室的原材料供應商共有兩家,不知是何原因,大約從一年前起,供應商變成了單獨一家,原材料價格也隨著訂單時間逐步上漲,更有甚者漲幅比例竟達到了快百分之三十。

  烘焙原材料,尤其是進口原材料會因為各種關稅問題、運輸、以及產地原因導致價格上漲,這種情況在烘焙這個圈子裡屢見不鮮,但蕭恬手上的這份採購表里幾乎所有原材料價格的漲幅程度似乎都有些不尋常。

  關鍵時期,培訓教室每一分錢都要用在刀刃上。蕭恬不著急草草審批,而是立馬聯繫上了另外一家供應商。

  這家供應商很快給蕭恬發來了報價,如同蕭恬料想的一樣,這家的價格果真比現在固定供應商的價格要低,只是品種少了些,採購單上一些原材料他那兒沒有貨源。

  小問題。

  蕭恬隨後便給楊千千發了條消息,她把更換原材料供應商的想法如實告知了楊千千。楊千千解釋道,是因為先前好幾家供貨商貨品不齊全,經常這家買一些那家買幾樣,陳陳覺得下單麻煩便決定只固定這一家採買。楊千千簡單說明情況最後只留了句,聽你的。

章節目錄