第29章 黑暗中的曙光(跪求大佬追讀)
就在涼麵入口的瞬間,高大興的臉龐上,那原本的驚訝之色變得分外震撼!
雖然在看到盤中涼麵外觀的時候,他就已經猜到麵條的口感肯定會很勁道。
而直到此時真正入口,才是發現自己還是低估了。
原來這麵條不僅勁道,更是異常的Q彈爽滑。
剛一入口,便是在唇齒之間蹦了起來。
那活躍的樣子,就像是在跳著一場歡快的舞蹈。
除此之外,隨著牙齒的咀嚼,麵條外面包裹著的那層佐料也是在此時被碾碎。
頓時之間,其中香味猶如泄洪一般,在口腔中肆虐開來,帶動了所有的味覺細胞。
原本已經沉睡的它們在那突如其來的香味之下被喚醒,變得越發活躍。
它們驅使著口中神經,讓得兩排牙齒咀嚼的速度加快。
而越是這樣,那些佐料的香味就釋放得越快,一波波往外擴散,最終溢滿整個口腔。
原本的他,以為青椒肉絲就已經無敵了,沒想到這雞絲涼麵又是給了他莫大的驚喜。
高大興此時完全沉浸在了這種愉悅的味覺盛宴之下。
只是隨著美味的到來,他那震撼的臉龐上,突然多出了一抹好奇。
他發現了一個問題,那就是不管他再如何認真品嘗,也沒有在那些佐料中尋到蔥和蒜的影子。
但是那充斥口腔的香氣中,卻是又有它們的存在。
一念至此,高大興連忙看向盤中的雞絲涼麵,然後拿起筷子扒拉起來。
只是不管他再如何尋找,也沒能在麵條中看到那兩樣原料。
作為一個專業廚師,他深知製作涼麵,蔥和蒜絕對不可缺少,他也相信這網吧老闆不可能不會知道。
關鍵口腔中也確實有著它們的味道。
這就讓人奇怪了。
高大興百思不得其解,心中開始暗暗著急。
這不光是他自己想要搞懂這其中緣由,更重要的,是因為他知道總公司的那位董事長也是個喜歡吃雞絲涼麵的人。
如今他遇見對這般美味,很想從中學到一些訣竅來提升自己的廚藝。
那樣一來,在回到總公司後,他就可以為董事長做一道驚艷的涼麵。
他有著把握,只要自己能夠研究出這道涼麵的其中奧秘,哪怕只是一丁點,也足夠為董事長做出一道超越以往的雞絲涼麵。
畢竟以他之前的廚藝,董事長在吃完後,都曾誇讚過他的雞絲涼麵做的好。
如果此時能夠取到一些經,那就更是如虎添翼了。
帶著這份希冀與決心,高大興開始細細的研究起來。
他又是往口中送入一筷涼麵,然後閉上眼睛仔細咀嚼,希望能夠從中感受到蔥蒜香味的由來。
遺憾的是,無論他再怎麼品嘗,也始終發現不到。
然後他又睜開眼睛,扒開盤中麵條,在其中仔細搜尋,同樣沒有在那些佐料上發現蔥蒜的跡象。
這一次,高大興對網吧老闆更是由衷的佩服了。
「高,實在是高!
隨即忍不住在心中讚嘆道。
作為廚師,他確實知道蔥蒜這兩樣調料加入涼麵中,可以為菜餚的味道增色不少。
但他同樣知道其中弊端,那就是有些人不太喜歡那種在口中咀嚼蔥蒜的味道。
就如同總公司的那位董事長,之前雖說也喜歡自己做的涼麵,但也曾反應過如果裡面沒有蔥蒜就好了。
但面對對方的建議,高大興一直都愛莫能助,畢竟他不可能為了避免那種口感,就拋棄涼麵本來的味道。
如果真那樣做,涼麵才是真的失敗了。
然而此時,他卻是發現眼前的這份涼麵中,既沒有蔥蒜的影子,又有著蔥蒜的香味。
它竟然做到了兩者兼顧!!
以前的自己,面對董事長的反饋,還言世上不可能有兩全其美之事,有得必有失。
而現在看來,還是自己眼界狹隘了。
原來魚和熊掌還真可以兼得。
果然只是自己辦不到,不代表別人也辦不到。
高大興越想越心驚,同時對於這網吧老闆也是越發欽佩。
一道簡簡單單的雞絲涼麵,竟然被他做到了這般地步。
看來還真是只要用心,哪怕只是最簡單的菜餚,也能大放異彩。
但這說來簡單,做起來可就難了。
人人都在用心,都想將一件事情做到極致,但真正能辦到的,又有幾個。
高大興此時心情有些沉重。
他一邊慶幸自己遇見了如此美味的兩道菜餚,又失落於自己廚藝跟對方的巨大懸殊。
帶著這樣的心情,高大興很快就將一盤雞絲涼麵吃完。
只是此時的他,心中雖然驚訝於涼麵本身的美味,但臉上卻是並沒有如同一旁的王華和李順那般欣喜。
因為一盤涼麵都已經吃完,他依舊沒有得出蔥蒜味道究竟從哪裡來的結論。
這樣一來,他就無法獲得其中精髓、無法提高自己的廚藝,就更別說為總公司董事長做出更勝一籌的佳肴了。
想到這些,高大興不禁有些失落。
雖然這一次見識到了如此美味,但依舊遺憾自己沒有多少長進。
他不奢求能夠做出跟這網吧老闆相同水準的雞絲涼麵,但哪怕只是解決其中蔥蒜味道的由來,他也無憾。
因為那樣一來,他的廚藝,又是可以提升。
雖然當了幾十年的大廚,在業內也獲得過不少人的認可,但高大興自認還沒有到達故步自封的地步。
這些年來,他同樣在四處學習,以求增長自己的廚藝。
而現在,就有一個大好的機會擺在眼前,遺憾的是,自己始終無法從中有所領悟。
「哎,我也太差勁了。」
高大興滿是自責,責怪自己悟性遲鈍。
只是下一瞬,他游離的目光驟然一頓,緊緊的鎖定了桌子上的某個位置。
只見那裡有著一滴棕紅的油脂,那是剛開始吃涼麵時,從盤子中濺出來的。
望著這滴紅油,高大興眸光一亮,心中好似出現了一道靈光。
「難道是因為……」
高大興大喜,兩眼放光,心中泛起激動的浪潮。
那種感覺,就好似於黑暗中遇見了曙光。
下一瞬,他直接是飛快的用手指沾起那滴油脂放到自己的口中,然後用舌頭細細品嘗。
再然後,他的臉上直接是爆發出無盡的喜意。
「哈哈,我明白了,原來是油,這網吧老闆是將蔥蒜煉成油再加入的涼麵中!」
「只是他到底是怎麼想到這一步的?
「簡直太厲害了!」
雖然在看到盤中涼麵外觀的時候,他就已經猜到麵條的口感肯定會很勁道。
而直到此時真正入口,才是發現自己還是低估了。
原來這麵條不僅勁道,更是異常的Q彈爽滑。
剛一入口,便是在唇齒之間蹦了起來。
那活躍的樣子,就像是在跳著一場歡快的舞蹈。
除此之外,隨著牙齒的咀嚼,麵條外面包裹著的那層佐料也是在此時被碾碎。
頓時之間,其中香味猶如泄洪一般,在口腔中肆虐開來,帶動了所有的味覺細胞。
原本已經沉睡的它們在那突如其來的香味之下被喚醒,變得越發活躍。
它們驅使著口中神經,讓得兩排牙齒咀嚼的速度加快。
而越是這樣,那些佐料的香味就釋放得越快,一波波往外擴散,最終溢滿整個口腔。
原本的他,以為青椒肉絲就已經無敵了,沒想到這雞絲涼麵又是給了他莫大的驚喜。
高大興此時完全沉浸在了這種愉悅的味覺盛宴之下。
只是隨著美味的到來,他那震撼的臉龐上,突然多出了一抹好奇。
他發現了一個問題,那就是不管他再如何認真品嘗,也沒有在那些佐料中尋到蔥和蒜的影子。
但是那充斥口腔的香氣中,卻是又有它們的存在。
一念至此,高大興連忙看向盤中的雞絲涼麵,然後拿起筷子扒拉起來。
只是不管他再如何尋找,也沒能在麵條中看到那兩樣原料。
作為一個專業廚師,他深知製作涼麵,蔥和蒜絕對不可缺少,他也相信這網吧老闆不可能不會知道。
關鍵口腔中也確實有著它們的味道。
這就讓人奇怪了。
高大興百思不得其解,心中開始暗暗著急。
這不光是他自己想要搞懂這其中緣由,更重要的,是因為他知道總公司的那位董事長也是個喜歡吃雞絲涼麵的人。
如今他遇見對這般美味,很想從中學到一些訣竅來提升自己的廚藝。
那樣一來,在回到總公司後,他就可以為董事長做一道驚艷的涼麵。
他有著把握,只要自己能夠研究出這道涼麵的其中奧秘,哪怕只是一丁點,也足夠為董事長做出一道超越以往的雞絲涼麵。
畢竟以他之前的廚藝,董事長在吃完後,都曾誇讚過他的雞絲涼麵做的好。
如果此時能夠取到一些經,那就更是如虎添翼了。
帶著這份希冀與決心,高大興開始細細的研究起來。
他又是往口中送入一筷涼麵,然後閉上眼睛仔細咀嚼,希望能夠從中感受到蔥蒜香味的由來。
遺憾的是,無論他再怎麼品嘗,也始終發現不到。
然後他又睜開眼睛,扒開盤中麵條,在其中仔細搜尋,同樣沒有在那些佐料上發現蔥蒜的跡象。
這一次,高大興對網吧老闆更是由衷的佩服了。
「高,實在是高!
隨即忍不住在心中讚嘆道。
作為廚師,他確實知道蔥蒜這兩樣調料加入涼麵中,可以為菜餚的味道增色不少。
但他同樣知道其中弊端,那就是有些人不太喜歡那種在口中咀嚼蔥蒜的味道。
就如同總公司的那位董事長,之前雖說也喜歡自己做的涼麵,但也曾反應過如果裡面沒有蔥蒜就好了。
但面對對方的建議,高大興一直都愛莫能助,畢竟他不可能為了避免那種口感,就拋棄涼麵本來的味道。
如果真那樣做,涼麵才是真的失敗了。
然而此時,他卻是發現眼前的這份涼麵中,既沒有蔥蒜的影子,又有著蔥蒜的香味。
它竟然做到了兩者兼顧!!
以前的自己,面對董事長的反饋,還言世上不可能有兩全其美之事,有得必有失。
而現在看來,還是自己眼界狹隘了。
原來魚和熊掌還真可以兼得。
果然只是自己辦不到,不代表別人也辦不到。
高大興越想越心驚,同時對於這網吧老闆也是越發欽佩。
一道簡簡單單的雞絲涼麵,竟然被他做到了這般地步。
看來還真是只要用心,哪怕只是最簡單的菜餚,也能大放異彩。
但這說來簡單,做起來可就難了。
人人都在用心,都想將一件事情做到極致,但真正能辦到的,又有幾個。
高大興此時心情有些沉重。
他一邊慶幸自己遇見了如此美味的兩道菜餚,又失落於自己廚藝跟對方的巨大懸殊。
帶著這樣的心情,高大興很快就將一盤雞絲涼麵吃完。
只是此時的他,心中雖然驚訝於涼麵本身的美味,但臉上卻是並沒有如同一旁的王華和李順那般欣喜。
因為一盤涼麵都已經吃完,他依舊沒有得出蔥蒜味道究竟從哪裡來的結論。
這樣一來,他就無法獲得其中精髓、無法提高自己的廚藝,就更別說為總公司董事長做出更勝一籌的佳肴了。
想到這些,高大興不禁有些失落。
雖然這一次見識到了如此美味,但依舊遺憾自己沒有多少長進。
他不奢求能夠做出跟這網吧老闆相同水準的雞絲涼麵,但哪怕只是解決其中蔥蒜味道的由來,他也無憾。
因為那樣一來,他的廚藝,又是可以提升。
雖然當了幾十年的大廚,在業內也獲得過不少人的認可,但高大興自認還沒有到達故步自封的地步。
這些年來,他同樣在四處學習,以求增長自己的廚藝。
而現在,就有一個大好的機會擺在眼前,遺憾的是,自己始終無法從中有所領悟。
「哎,我也太差勁了。」
高大興滿是自責,責怪自己悟性遲鈍。
只是下一瞬,他游離的目光驟然一頓,緊緊的鎖定了桌子上的某個位置。
只見那裡有著一滴棕紅的油脂,那是剛開始吃涼麵時,從盤子中濺出來的。
望著這滴紅油,高大興眸光一亮,心中好似出現了一道靈光。
「難道是因為……」
高大興大喜,兩眼放光,心中泛起激動的浪潮。
那種感覺,就好似於黑暗中遇見了曙光。
下一瞬,他直接是飛快的用手指沾起那滴油脂放到自己的口中,然後用舌頭細細品嘗。
再然後,他的臉上直接是爆發出無盡的喜意。
「哈哈,我明白了,原來是油,這網吧老闆是將蔥蒜煉成油再加入的涼麵中!」
「只是他到底是怎麼想到這一步的?
「簡直太厲害了!」