第78章 廣受好評
顧北也在時時刻刻的注意著油溫，炸完蟹肉棒以後顧北先是自己嘗了一下。
味道還算不錯，顧北滿意的點了點頭，隨後在盤子底部擺上了幾片青綠的菜葉稍微的修剪了一下之後進行了擺盤。
等到所有的菜都端上桌子以後，顧北這才算是鬆了半口氣，就是不知道桌子邊上坐著的食客對於自己的菜品會有什麼意見。
「咦，奇怪了，接下來的菜不應該是這道七味蟹嗎，怎麼上上來的是這麼個東西？」
宴席上觥籌交錯之間，顧北做的這道油炸蟹棒就端上了桌，有看菜單的人還在奇怪難道這道菜就是所謂的七味蟹嗎？
這看著也不像啊？
「這應該是蟹棒吧，這可比單吃螃蟹可省事多了。」
也有人根本不在乎這道菜叫什麼名字，而是在煩惱自己穿著這麼一身得體的衣服，卻在這宴席之上用手抓著螃蟹啃，這樣實在是太失禮了。
現在上來的這道菜不管它叫不叫七味蟹都很符合他的要求。
「說的也是啊，我還真害怕他們直接端上來一盆螃蟹呢。」
前來赴宴的客人裡面也有一些女士，在這麼多人圍觀的情況下她穿著這麼一身得體的衣服手裡抱著螃蟹啃實在是太不優雅了。
「可是這玩意兒應該不叫七味蟹吧。」
「你管那麼多呢，你要是不吃的話你的那份就歸我了。」
顧北算得很準，一張桌子一盤裡面只有十根。平均下來每人只有一根，若是有人不吃的話那正好可以分給其他不夠吃的人。
「嚯，這味道，螃蟹的清香夾雜著辣椒的辣香，這廚師應該是在把蟹肉做成蟹棒的時候進行了調味，就連外面裹著的這層面衣也是經過調味的。」
這蟹棒一進口就讓人感覺嘴裡面似乎颳起了一陣海鮮的風暴，隨著蟹棒的入口整個人仿佛陷入了蟹味的風暴當中，直到筷子上的蟹棒完全沒入口中。
「沒有了？」
吃完以後宴席上的賓客有些悵然若失。
「這道菜叫什麼名字？你們的菜單上有嗎？」
有些急性子乾脆直接詢問著站在旁邊候著的傳菜服務員。
「這道菜叫黃金蟹柳，是我們廚師為了方便食用新做的菜，並沒有出現在菜單上。」
這些話都是趙長輝在之前教他們的，他總不能直接說因為後廚這邊出了點問題臨時更換了廚師和菜單。
這些服務人員照著趙長輝的話這麼一說，會讓這些食客感覺這理由十分的為人著想。
「這菜你們後廚還有嗎我們桌子想要再來一份。」
「就是就是，做這道菜的人是負責川菜的吧，之前那份東坡肘子就是他做的吧，我在那道菜上面感受到了和這道黃金蟹柳如出一轍的味道。」
「這個的確是同一個人做的，只不過這道菜後廚真沒有了，之前多備的一點都已經被分完了。」
站在一旁的服務人員先是和後廚的人員確定了一番，隨後這才回答著之前詢問的食客。
「已經分完了？那實在是太可惜了。」
說話的人感到很是可惜的嘖了嘖嘴，也不知道是誰下手這麼快。
「顧北，實在是沒想到你做的菜這麼受歡迎。」
王述平很是吃味的看著顧北，說話的語氣酸溜溜的。
這一下子自己大廚的位置恐怕有些不保。
顧北傻笑了兩下，對於王述平的語氣也不甚在意。
「幹得好，顧北。」
這時候早就關注了這件事的趙長輝得到了匯報以後也高興的來到後廚誇獎起顧北來。
這一下他總算是沒出什麼簍子。
「還有你王師傅，你這次得好好的感謝感謝顧北，如果不是他幫忙你這次得捅多大的簍子。」
說著趙長輝斜著眼睛瞪了王述平一眼。
就是眼前這個人差點讓他自己吃了掛落。
「不好意思啊主任，都是因為我不小心的緣故，還有顧北，這次真是多謝你了。」
王述平這會兒是不得不道歉，誰讓他這麼不小心的。
「行了，這件事情就到此為止，既然沒有人有意見，就說明這件事過去了，不過王師傅，等到明天的時候你給我交一份報告上來。」
事情雖然解決了，但是這報告還是得打上去的，不僅是王述平，就連他自己也得向上打一份報告把事情的始末說清楚。
「顧北，你這次做的不錯，我會打報告上去給你請功的，不過你這等級也該改改了。」
趙長輝正好趁著這次機會給顧北提高一下他的福利待遇，而且趙長輝這次這麼做絕對沒人說什麼。
廚子就是靠手上的手藝說話的，不為今天的表現沒人能說什麼。
「那就麻煩您了。」
對於提高自己的待遇，顧北當然是沒有意見的。
詹江飛走上前來恭賀著顧北，其他的王述平的徒弟也看在自己師父和主任的面子上上前來恭喜起顧北來，只有沙廣南眼神有些閃爍，臉上還有些皮笑肉不笑的。
顧北也不算是小孩子了，當然知道沙廣南是怎麼想的，只不過顧北現在還沒辦法抓住他的什麼把柄。
都說打蛇不死必受其害，顧北也想著什麼時候把人一次性給摁死。
只不過現在他還有王述平給護著呢，暫時不急。
趙長輝這會兒還真的有些糊塗了。
沙廣南之前說的那些話他還以為是在捧殺顧北呢，可是後面王述平來了也讓顧北上手，這就讓他有些迷糊了。
「顧北，你小子可以啊，你這一手也不是川菜啊，乾脆你直接來我們組吧，我還可以教你魯菜。」
魯菜大師傅魯衛華是個標準的齊魯大漢，性格豪爽大氣。
看到顧北這麼有本事也是見獵心喜，想要把顧北拉到自己的小組。
聽了魯衛華的話顧北還沒什麼反應，倒是趙長輝一想這事對顧北有好處啊。
到時候顧北如果能夠集眾家之長，到時候總比只會一門強吧。
「顧北，你以後也別只在川菜組了，到時候哪個地方需要你幫忙你就去哪個地方吧。」
趙長輝也看出來了，顧北這小子會的東西可不少，而且沒有在王述平的手下學習就會了不少的川菜，如果他輪流著轉著來的話到時候肯定可以學會更多的菜，這樣顧北就會成為北京飯店的一張王牌。
味道還算不錯，顧北滿意的點了點頭，隨後在盤子底部擺上了幾片青綠的菜葉稍微的修剪了一下之後進行了擺盤。
等到所有的菜都端上桌子以後，顧北這才算是鬆了半口氣，就是不知道桌子邊上坐著的食客對於自己的菜品會有什麼意見。
「咦，奇怪了，接下來的菜不應該是這道七味蟹嗎，怎麼上上來的是這麼個東西？」
宴席上觥籌交錯之間，顧北做的這道油炸蟹棒就端上了桌，有看菜單的人還在奇怪難道這道菜就是所謂的七味蟹嗎？
這看著也不像啊？
「這應該是蟹棒吧，這可比單吃螃蟹可省事多了。」
也有人根本不在乎這道菜叫什麼名字，而是在煩惱自己穿著這麼一身得體的衣服，卻在這宴席之上用手抓著螃蟹啃，這樣實在是太失禮了。
現在上來的這道菜不管它叫不叫七味蟹都很符合他的要求。
「說的也是啊，我還真害怕他們直接端上來一盆螃蟹呢。」
前來赴宴的客人裡面也有一些女士，在這麼多人圍觀的情況下她穿著這麼一身得體的衣服手裡抱著螃蟹啃實在是太不優雅了。
「可是這玩意兒應該不叫七味蟹吧。」
「你管那麼多呢，你要是不吃的話你的那份就歸我了。」
顧北算得很準，一張桌子一盤裡面只有十根。平均下來每人只有一根，若是有人不吃的話那正好可以分給其他不夠吃的人。
「嚯，這味道，螃蟹的清香夾雜著辣椒的辣香，這廚師應該是在把蟹肉做成蟹棒的時候進行了調味，就連外面裹著的這層面衣也是經過調味的。」
這蟹棒一進口就讓人感覺嘴裡面似乎颳起了一陣海鮮的風暴，隨著蟹棒的入口整個人仿佛陷入了蟹味的風暴當中，直到筷子上的蟹棒完全沒入口中。
「沒有了？」
吃完以後宴席上的賓客有些悵然若失。
「這道菜叫什麼名字？你們的菜單上有嗎？」
有些急性子乾脆直接詢問著站在旁邊候著的傳菜服務員。
「這道菜叫黃金蟹柳，是我們廚師為了方便食用新做的菜，並沒有出現在菜單上。」
這些話都是趙長輝在之前教他們的，他總不能直接說因為後廚這邊出了點問題臨時更換了廚師和菜單。
這些服務人員照著趙長輝的話這麼一說，會讓這些食客感覺這理由十分的為人著想。
「這菜你們後廚還有嗎我們桌子想要再來一份。」
「就是就是，做這道菜的人是負責川菜的吧，之前那份東坡肘子就是他做的吧，我在那道菜上面感受到了和這道黃金蟹柳如出一轍的味道。」
「這個的確是同一個人做的，只不過這道菜後廚真沒有了，之前多備的一點都已經被分完了。」
站在一旁的服務人員先是和後廚的人員確定了一番，隨後這才回答著之前詢問的食客。
「已經分完了？那實在是太可惜了。」
說話的人感到很是可惜的嘖了嘖嘴，也不知道是誰下手這麼快。
「顧北，實在是沒想到你做的菜這麼受歡迎。」
王述平很是吃味的看著顧北，說話的語氣酸溜溜的。
這一下子自己大廚的位置恐怕有些不保。
顧北傻笑了兩下，對於王述平的語氣也不甚在意。
「幹得好，顧北。」
這時候早就關注了這件事的趙長輝得到了匯報以後也高興的來到後廚誇獎起顧北來。
這一下他總算是沒出什麼簍子。
「還有你王師傅，你這次得好好的感謝感謝顧北，如果不是他幫忙你這次得捅多大的簍子。」
說著趙長輝斜著眼睛瞪了王述平一眼。
就是眼前這個人差點讓他自己吃了掛落。
「不好意思啊主任，都是因為我不小心的緣故，還有顧北，這次真是多謝你了。」
王述平這會兒是不得不道歉，誰讓他這麼不小心的。
「行了，這件事情就到此為止，既然沒有人有意見，就說明這件事過去了，不過王師傅，等到明天的時候你給我交一份報告上來。」
事情雖然解決了，但是這報告還是得打上去的，不僅是王述平，就連他自己也得向上打一份報告把事情的始末說清楚。
「顧北，你這次做的不錯，我會打報告上去給你請功的，不過你這等級也該改改了。」
趙長輝正好趁著這次機會給顧北提高一下他的福利待遇，而且趙長輝這次這麼做絕對沒人說什麼。
廚子就是靠手上的手藝說話的，不為今天的表現沒人能說什麼。
「那就麻煩您了。」
對於提高自己的待遇，顧北當然是沒有意見的。
詹江飛走上前來恭賀著顧北，其他的王述平的徒弟也看在自己師父和主任的面子上上前來恭喜起顧北來，只有沙廣南眼神有些閃爍，臉上還有些皮笑肉不笑的。
顧北也不算是小孩子了，當然知道沙廣南是怎麼想的，只不過顧北現在還沒辦法抓住他的什麼把柄。
都說打蛇不死必受其害，顧北也想著什麼時候把人一次性給摁死。
只不過現在他還有王述平給護著呢，暫時不急。
趙長輝這會兒還真的有些糊塗了。
沙廣南之前說的那些話他還以為是在捧殺顧北呢，可是後面王述平來了也讓顧北上手，這就讓他有些迷糊了。
「顧北，你小子可以啊，你這一手也不是川菜啊，乾脆你直接來我們組吧，我還可以教你魯菜。」
魯菜大師傅魯衛華是個標準的齊魯大漢，性格豪爽大氣。
看到顧北這麼有本事也是見獵心喜，想要把顧北拉到自己的小組。
聽了魯衛華的話顧北還沒什麼反應，倒是趙長輝一想這事對顧北有好處啊。
到時候顧北如果能夠集眾家之長，到時候總比只會一門強吧。
「顧北，你以後也別只在川菜組了，到時候哪個地方需要你幫忙你就去哪個地方吧。」
趙長輝也看出來了，顧北這小子會的東西可不少，而且沒有在王述平的手下學習就會了不少的川菜，如果他輪流著轉著來的話到時候肯定可以學會更多的菜，這樣顧北就會成為北京飯店的一張王牌。