第4章大顯身手

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  原來是被紅燒肉吸引過來的客人,那人問道:「老闆,你們這新出了什麼菜啊,這麼香?」

  老闆連忙向那位介紹:「這是我新請的廚師做的紅燒肉,您要不嘗嘗啊?」

  客人一聽是新廚師做的自然是要嘗嘗的,怎知嘗了一口後,整個人仿佛被施了定身咒一般,呆立在原地。片刻之後,他的臉上綻放出如痴如醉的神情,大聲嚷道:「天哪!這哪裡是紅燒肉,這簡直是仙餚啊!我感覺每一塊肉都在我的舌尖上跳舞,那濃郁醇厚的味道,就像一陣龍捲風席捲了我的味蕾,讓我欲罷不能!」吃完後,還不斷砸吧著嘴回味。

  外面另一群被香味吸引過來卻害怕不好吃而浪費錢的人聽到這一句話,立馬就衝進來躍躍欲試,紛紛點了這道紅燒肉。

  一位大媽吃了一口,激動得熱淚盈眶:「我吃了大半輩子的紅燒肉,從來沒有嘗過這麼美妙的滋味!這一口下去,我仿佛回到了小時候,那種幸福和滿足感簡直無法用言語形容!」

  一個年輕小伙子狼吞虎咽地吃著,嘴裡含糊不清地說道:「這紅燒肉,讓我感覺之前吃的都是假的紅燒肉!這味道,簡直是對我味蕾的一種恩賜,太絕了!」

  還有一位小朋友,吃得滿臉都是醬汁,一邊吃一邊含糊地說:「媽媽,我以後天天都要來吃這個!」

  李明在廚房裡忙得不可開交,老闆在前台也是應接不暇,但臉上卻滿是掩飾不住的喜悅。

  眼看著客人越來越多,老闆想著親自上陣幫忙做菜,好加快上菜的速度。可他剛準備走進廚房,就被一位客人攔住了:「老闆,我們可都是衝著剛才那師傅做的菜來的,您就別插手啦!」

  其他客人也紛紛附和:「對呀,我們就想吃剛才那師傅做的!」

  好不容易到了打烊的時候,老闆走進廚房,看著疲憊但滿足的李明,忍不住讚嘆道:「小李啊,你可真是個救星!今天這生意,全靠你這一手絕活兒!我開這餐館這麼久,從來沒見過這麼熱鬧的場面!」

  李明擦了擦汗,笑著說:「老闆,這也是大家捧場。」

  老闆擺擺手說:「別謙虛,這都是你的功勞。今天雖然忙,但這心裡痛快!來,這是你今天的工資,拿著!」說著,老闆遞過來一個厚厚的信封。

  李明有些驚訝:「老闆,這今天剛開始,而且生意還沒算清楚,我怎麼能拿工資呢?」

  老闆堅決地把信封塞到李明手裡:「拿著!就沖你這本事,這是你應得的!而且我相信,以後咱們的生意會越來越好!」

  李明接過放著錢的厚厚的信封,用手感受著重量,心裡估摸起碼有 1萬。他不禁動容,店裡都這般艱難了,老闆卻如此慷慨,這般信任自己。他暗暗發誓:「老闆這麼相信我,我一定要把菜做得更好,讓餐館的生意越來越紅火!」

  時間已經很晚了,老闆笑著對李明說:「小李啊,今天辛苦你了,我親自下廚給你做頓飯,讓你也嘗嘗我的手藝。」

  不一會兒,飯菜上桌,兩人邊吃邊聊。老闆感慨地說:「我這手藝啊,曾經也吸引過不少客人,只是時代變化太快,人們的口味越來越刁。」

  李明點頭回應:「老闆,您的廚藝確實很是不錯的,我相信咱們結合起來,一定能讓餐館重煥生機。」

  老闆眼神中充滿期待似乎已經看到餐廳輝煌的時刻:「是啊,我相信你能帶來新的活力。」

  吃過飯後,李明向老闆告別。他拖著疲憊的身軀,回到自己那破舊狹小的出租屋。洗漱過後,他躺在床上發呆,腦海中不斷盤算著明天的計劃,想著如何推出更多美味的菜品,如何吸引更多的客人,如何進一步提升服務質量,直到思緒漸漸模糊,進入了夢鄉。

  第二天,李明早早地就來到了餐館。老闆剛開了店門邊有幾位老顧客點了麵條與蛋炒飯。

  「小李啊昨天忙了一天了怎麼不多休息一會再來,身體會吃不消的。」老闆看到李明來這麼早說道。

  「沒事,我吃的消。」李明並沒有撒謊在頂級廚藝的加持下,李明在廚藝方面上能量的消耗會減少50%,所以李明並不覺得會到吃不消的程度。當然如果是以前那身子就不一定了。

  老闆還準備再說點什麼,客人就開始催促了。

  「可不可以快點啊老闆,吃完還要去上班呢。」

  老闆趕緊應上,不好意思的看向了李明,雖然老闆也想自已上手讓小李休息會。但是想了想可能自已的手藝比不上小明邊打消了念頭。

  「那開始忙吧」隨後進了廚房,李明也緊跟其後。


  李明先是打著火,邊準備炒蛋炒飯。他先是從冰箱裡取出新鮮的雞蛋,輕輕一磕,蛋黃和蛋清完美地落入碗中。他拿起筷子,快速地將雞蛋打散,蛋液在碗中泛起金黃色的漣漪。接著,他點燃爐灶,倒入適量的油。當油微微冒煙時,他將打散的雞蛋液倒入鍋中,瞬間,雞蛋液膨脹起來,散發出誘人的香氣。他迅速地用鏟子將雞蛋炒碎,然後準備倒入昨晚剩下的米飯。

  這時,老闆連忙遞過來米飯,並說道:「我也幫不上啥忙,這些雜事就我來幫你吧。」李明微笑著點頭致謝,接著開始翻炒。在翻炒過程中,老闆又幫忙遞上鹽和蔥花,李明加入少許鹽、蔥花和雞精,繼續翻炒。不一會兒,一份香氣撲鼻的蛋炒飯就出鍋了。每一粒米飯都飽滿金黃,蔥花點綴其中,散發著讓人垂涎欲滴的香味。

  緊接著,李明開始做麵條。他先把水燒開,然後準備放入勁道的麵條。老闆在一旁幫忙洗著青菜,李明把麵條放入沸水中翻滾,用筷子輕輕攪動,防止麵條粘連。在煮麵條的同時,李明準備好調料。他在碗中放入生抽、老抽、香油、蒜末、辣椒油和少許醋,調出一碗香氣四溢的醬汁。麵條煮好後,他迅速撈起放入碗中,再加入一勺麵湯。接著,他把老闆洗好的青菜葉放入碗中,一碗色香味俱佳的麵條就大功告成了。麵條根根分明,湯汁濃郁,青菜葉翠綠誘人。

  老闆站在一旁,看著李明做的蛋炒飯和麵條,又一次被震驚到了。他忍不住嘗了一口蛋炒飯,那美妙的口感和香氣讓他讚不絕口:「李明啊,你這手藝真是絕了,簡簡單單的蛋炒飯都能做得如此美味!真是每次都能給我帶來驚喜啊。」

  再吃一口麵條,老闆更是驚嘆不已:「這麵條,味道調配也恰到好處,太好吃了!」

  突然,老闆意識到失態,因為他吃的正是準備要給客人端上去的早餐,老闆不好意思地說道:「哎呀,瞧我這,一沒忍住,抱歉抱歉。」

  然後看向李明,又帶著幾分不好意思地說:「還得麻煩你再炒一份。」

  李明又重新炒了幾份給食客端了下去,客人看到如藝術品般的蛋炒飯感到震驚。那金黃的米粒顆顆飽滿,雞蛋碎均勻地包裹著每一粒米飯,蔥花的翠綠更是增添了一抹亮色。還沒等入口,那濃郁的香味就已經讓他們的味蕾開始歡呼。

  一位客人瞪大眼睛,難以置信地說道:「這蛋炒飯簡直就是藝術品啊!我從來沒見過這麼漂亮的!」說完,他趕緊扒拉了幾口。剛一入口,他整個人仿佛被電擊中一般,瞬間呆住了。

  片刻之後,他激動得手舞足蹈,大聲嚷道:「這味道!這口感!簡直是人間極品!每一粒米飯都在我嘴裡綻放出無窮的魅力,雞蛋的鮮香和米飯的軟糯完美融合,這是我這輩子吃過最好吃的蛋炒飯!」

  另一位客人也不甘示弱,一邊大口吃著,一邊含糊不清地說:「我原本以為只是看起來好看,沒想到味道更是一絕!這香味仿佛有魔力,讓我根本停不下來!我要天天來吃!」

  整個餐館裡充滿了客人對蛋炒飯的讚美和驚嘆聲,李明的廚藝再次征服了所有人,那些剛著急準備直接打包食物帶走的人也都激動的準備留下來慢慢享用美食。

  客人們吃完早餐心滿意足地走了,臨走時還說道:「太好吃了!下次還來,就吃這師傅做的菜,別的都不要!」

  到了中午又是忙碌的時刻,李明做的紅燒肉依舊大受歡迎,顧客盈門。一直忙到晚上休息時間,餐桌上李明和老闆相對而坐,共進晚餐。

  李明夾了一口菜,緩緩說道:「老闆,依我之見,咱們這菜單或許可以增添幾道別具特色的佳肴,以豐富菜品的種類,吸引更多的食客。」老闆微微頷首,目光中帶著期許,說道:「那你心中可有沒有什麼好想法?說說看吧。」

  李明從櫃檯上拿了紙和筆,略微思索後,奮筆疾書,寫下了幾道國宴菜,遞給老闆看,說道:「老闆,您看這幾道如何?」

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