第五十七章 會員店
談完了事情,陳意在咖啡店打包了三杯咖啡回去,打算給老韓他們也嘗一嘗這個洋玩意。
路上,陳意心裡想著永輝這邊還沒消息,他也不能幹等著,之前在老家冒出來的想法,還是得先試試。
商業上,光是指望別人是走不好路的。
至於怎麼搞,他心裡也大概有了輪廓。
運輸的問題肯定是要先解決的,而且陳意印象中記得,這個時候冷鏈車卷得很,老牌國企和民營企業都有,但國內的冷鏈需求才剛剛發展,僧多粥少。
所以價格還算便宜,最起碼國產的是這樣,但對於短途運輸來說,國產勉強也夠了。
他現在是指望不上漢斯貓的Krone了。
後世他之所以搞個冷鏈那麼貴,純粹就是把錢砸到車和倉庫,包括人的培訓上了。
一邊想著,車子也開到了樓下。
上樓後,陳意卻發現三個人都不在家。
打了電話才知道,他們在家裡閒著沒事去看店鋪了。
陳意無奈,只好又提著咖啡下了樓。
……
店鋪里,老韓有時候看看這個,看看那個,時不時還幫忙招呼幾個客人,感覺分外新奇。
「飛宇,你說陳意他是怎麼想到的把海鮮整成這樣的,讓人看起來,看起來……」
「很有購買慾?」李飛宇抬頭道。
「對對,就是這個。」老韓激動道,「你這小詞還挺貼切的,我剛剛想說的就是這個。」
李飛宇嘴角微抿,他也是聽陳意說的。
說實話,他們店鋪的海鮮和蔬菜其實挺貴的,哪怕偶爾有打折,具體哪天打折純看哪天存貨多。
至於什麼品類打折也是一樣,除了張勝的蔬菜,那是真白菜價。
一開始他和姜夢怡都有點擔心,他們開個店鋪賣海鮮,還是在市場對面,會不會賣不過對面。
儘管他們對自己的海鮮有信心,但是海鮮開店鋪,還取名叫超市,實在是太怪了。
哪怕是剛開始陳意全場促銷很成功,但那也是因為價格便宜,而且那天其實他們也沒有賣出多少生鮮,除了那個把肉忘在店鋪的小伙子,基本就一些中年人買了點魚。
就張勝的菜是真的賣完了,但那也覆蓋不住店鋪的成本。
但慢慢的,他們也開始有海鮮賣出去,一開始是蝦,因為打了促銷,後來是魷魚。
李飛宇其實也跟陳意提過要不都促銷算了,反正也比批發賺了。
但陳意沒答應。
這種情況一直持續到了那天一個開著寶馬的姐姐過來買菜,陳意提醒了一下青蟹有問題。
接著寶馬姐氣沖沖地去找蔡凱理論,最後在陳意這裡下了一大堆單的故事。
之後,那寶馬姐,也就是李曼文,就隔三差五地過來這邊買菜了,而且一買就是一大堆。
特別是得知寶馬姐並不是住在這附近後。
當時的李飛宇是很詫異的,只能說,有錢人的想法我不懂。
可以說,李曼文以一己之力,撐起了他們小店海鮮的營業額。
但光靠一個客戶撐起一個店鋪也不是個事。
所以,陳意在一次李曼文又一次過來大採購的時候,給她送了十斤青蟹,這可不是存貨,他們的青蟹很少有存貨過,就算有,送到嚴金隆的大酒店也消化掉了。
「曼姐,您在我們這裡消費了這麼多,這十斤青蟹是我們店的一點小誠意,您以後如果要買海鮮,要是沒空的話也不用特意過來,我們這邊叫車幫您送過去。」
「至於這些青蟹,您可以送家人朋友也嘗一下,味道絕對沒的說,就是供貨有限,基本都被大酒店預定了,如果您後面有需要的話,可以提前預定。」
當時的陳意是這麼跟李曼文說的,李曼文很感動,又來了一次大採購,這次的量更大,看上去是要搭配著青蟹去送人。
而陳意也很給意思地打了個八折。
快要和市場賣給散客的價差不多了。
之後,他們門口,就成了豪車的盛會,bba,凌志沃爾沃凱迪拉克。
後世的中產,現在的豪車。
而他們店鋪的海鮮,在那一天,徹底賣完了,還解決了店鋪後面的一些存貨。
也是從那一天起,他們店鋪的銷售額才算是徹底站起來了。
有時候雖然店鋪沒賣多少,但光是送貨,可能就有個一萬左右的營業額。
特別是本來附近的居民,一看到這麼多有錢人,尋思著我也來買點嘗嘗。
店鋪也走上了一種良性的循環,雖然這是陳意沒想到的。
他一開始開這個店,就是當檔口,後來覺得太浪費,就改成了店鋪,再到後面,成為了一個解決存貨的地方。
但現在,居然成為了某種類似後世「山姆」會員店的存在。
老韓聽著李飛宇的敘述,一時心裡也感覺有些微妙。
這小子做海鮮海鮮碰上了行情,做店鋪店鋪遇到了富婆姐姐帶飛。
這運氣真是沒誰了。
而就在老韓感慨的時候,陳意晃晃悠悠地提著咖啡走了進來。
李飛宇眼尖,「這是什麼?」
「咖啡,給你們帶的,試試味道咋樣,這一杯老貴了,要二十幾塊。」
陳意吐槽了一句,要知道,現在的大台北和一點點,一杯也就才十塊錢不到。
難怪後世上島和這些轉角全都倒閉了。
就只有貢茶還在頑強生存,雖然也和沒了差不多。
李飛宇打開喝了一口。
「嗯,不苦,」然後轉頭看向陳意,「咖啡不都是苦的嗎?你是不是買錯了。」
頓了下,李飛宇又道,「嗯,還挺好喝的。」
他就是怕三人喝不慣,才買的拿鐵。
「我特意給你們選不苦,加奶加糖的,怕你們喝不慣。」
李飛宇又喝了口咖啡:「那下次給我帶苦的,我想試試正宗的。」
「……」
「行,下次給你帶五倍的意式濃縮,不加水的,那個正宗。」
陳意翻了答應道。
他想起來了,李飛宇這狗幣前世就是所謂的正宗黨。
而且還不是真正宗,而是形式正宗。
也不知道這種破想法是怎麼來的。
現在這個社會哪有真正正宗的東西,那不是開歷史倒車嗎?
偶爾嘗嘗鮮倒是無所謂,但時代和時代是不同的。
有些東西是因為條件簡陋,或者環境需求,才那麼搞,等到環境改變,條件變好,那肯定是要改變的。
循規蹈矩的老東西都已經被掃進歷史的垃圾堆了。
路上,陳意心裡想著永輝這邊還沒消息,他也不能幹等著,之前在老家冒出來的想法,還是得先試試。
商業上,光是指望別人是走不好路的。
至於怎麼搞,他心裡也大概有了輪廓。
運輸的問題肯定是要先解決的,而且陳意印象中記得,這個時候冷鏈車卷得很,老牌國企和民營企業都有,但國內的冷鏈需求才剛剛發展,僧多粥少。
所以價格還算便宜,最起碼國產的是這樣,但對於短途運輸來說,國產勉強也夠了。
他現在是指望不上漢斯貓的Krone了。
後世他之所以搞個冷鏈那麼貴,純粹就是把錢砸到車和倉庫,包括人的培訓上了。
一邊想著,車子也開到了樓下。
上樓後,陳意卻發現三個人都不在家。
打了電話才知道,他們在家裡閒著沒事去看店鋪了。
陳意無奈,只好又提著咖啡下了樓。
……
店鋪里,老韓有時候看看這個,看看那個,時不時還幫忙招呼幾個客人,感覺分外新奇。
「飛宇,你說陳意他是怎麼想到的把海鮮整成這樣的,讓人看起來,看起來……」
「很有購買慾?」李飛宇抬頭道。
「對對,就是這個。」老韓激動道,「你這小詞還挺貼切的,我剛剛想說的就是這個。」
李飛宇嘴角微抿,他也是聽陳意說的。
說實話,他們店鋪的海鮮和蔬菜其實挺貴的,哪怕偶爾有打折,具體哪天打折純看哪天存貨多。
至於什麼品類打折也是一樣,除了張勝的蔬菜,那是真白菜價。
一開始他和姜夢怡都有點擔心,他們開個店鋪賣海鮮,還是在市場對面,會不會賣不過對面。
儘管他們對自己的海鮮有信心,但是海鮮開店鋪,還取名叫超市,實在是太怪了。
哪怕是剛開始陳意全場促銷很成功,但那也是因為價格便宜,而且那天其實他們也沒有賣出多少生鮮,除了那個把肉忘在店鋪的小伙子,基本就一些中年人買了點魚。
就張勝的菜是真的賣完了,但那也覆蓋不住店鋪的成本。
但慢慢的,他們也開始有海鮮賣出去,一開始是蝦,因為打了促銷,後來是魷魚。
李飛宇其實也跟陳意提過要不都促銷算了,反正也比批發賺了。
但陳意沒答應。
這種情況一直持續到了那天一個開著寶馬的姐姐過來買菜,陳意提醒了一下青蟹有問題。
接著寶馬姐氣沖沖地去找蔡凱理論,最後在陳意這裡下了一大堆單的故事。
之後,那寶馬姐,也就是李曼文,就隔三差五地過來這邊買菜了,而且一買就是一大堆。
特別是得知寶馬姐並不是住在這附近後。
當時的李飛宇是很詫異的,只能說,有錢人的想法我不懂。
可以說,李曼文以一己之力,撐起了他們小店海鮮的營業額。
但光靠一個客戶撐起一個店鋪也不是個事。
所以,陳意在一次李曼文又一次過來大採購的時候,給她送了十斤青蟹,這可不是存貨,他們的青蟹很少有存貨過,就算有,送到嚴金隆的大酒店也消化掉了。
「曼姐,您在我們這裡消費了這麼多,這十斤青蟹是我們店的一點小誠意,您以後如果要買海鮮,要是沒空的話也不用特意過來,我們這邊叫車幫您送過去。」
「至於這些青蟹,您可以送家人朋友也嘗一下,味道絕對沒的說,就是供貨有限,基本都被大酒店預定了,如果您後面有需要的話,可以提前預定。」
當時的陳意是這麼跟李曼文說的,李曼文很感動,又來了一次大採購,這次的量更大,看上去是要搭配著青蟹去送人。
而陳意也很給意思地打了個八折。
快要和市場賣給散客的價差不多了。
之後,他們門口,就成了豪車的盛會,bba,凌志沃爾沃凱迪拉克。
後世的中產,現在的豪車。
而他們店鋪的海鮮,在那一天,徹底賣完了,還解決了店鋪後面的一些存貨。
也是從那一天起,他們店鋪的銷售額才算是徹底站起來了。
有時候雖然店鋪沒賣多少,但光是送貨,可能就有個一萬左右的營業額。
特別是本來附近的居民,一看到這麼多有錢人,尋思著我也來買點嘗嘗。
店鋪也走上了一種良性的循環,雖然這是陳意沒想到的。
他一開始開這個店,就是當檔口,後來覺得太浪費,就改成了店鋪,再到後面,成為了一個解決存貨的地方。
但現在,居然成為了某種類似後世「山姆」會員店的存在。
老韓聽著李飛宇的敘述,一時心裡也感覺有些微妙。
這小子做海鮮海鮮碰上了行情,做店鋪店鋪遇到了富婆姐姐帶飛。
這運氣真是沒誰了。
而就在老韓感慨的時候,陳意晃晃悠悠地提著咖啡走了進來。
李飛宇眼尖,「這是什麼?」
「咖啡,給你們帶的,試試味道咋樣,這一杯老貴了,要二十幾塊。」
陳意吐槽了一句,要知道,現在的大台北和一點點,一杯也就才十塊錢不到。
難怪後世上島和這些轉角全都倒閉了。
就只有貢茶還在頑強生存,雖然也和沒了差不多。
李飛宇打開喝了一口。
「嗯,不苦,」然後轉頭看向陳意,「咖啡不都是苦的嗎?你是不是買錯了。」
頓了下,李飛宇又道,「嗯,還挺好喝的。」
他就是怕三人喝不慣,才買的拿鐵。
「我特意給你們選不苦,加奶加糖的,怕你們喝不慣。」
李飛宇又喝了口咖啡:「那下次給我帶苦的,我想試試正宗的。」
「……」
「行,下次給你帶五倍的意式濃縮,不加水的,那個正宗。」
陳意翻了答應道。
他想起來了,李飛宇這狗幣前世就是所謂的正宗黨。
而且還不是真正宗,而是形式正宗。
也不知道這種破想法是怎麼來的。
現在這個社會哪有真正正宗的東西,那不是開歷史倒車嗎?
偶爾嘗嘗鮮倒是無所謂,但時代和時代是不同的。
有些東西是因為條件簡陋,或者環境需求,才那麼搞,等到環境改變,條件變好,那肯定是要改變的。
循規蹈矩的老東西都已經被掃進歷史的垃圾堆了。