第9章黑魚燉豆腐喝酒
「行了,只要人家能來就好,我們盡我們最大的誠意就好,慶山大叔不會怪罪,晚上我給你們燙壺酒,正好就這幾樣菜喝點小酒,嘮嘮嗑」,劉春花笑著說道。
宋建田笑著說道:「對,嘮嘮嗑聯絡聯絡感情嘛,人家慶山大叔一直挺照顧我們家的,有時候頭疼感冒去找他看病,開幾顆藥從來沒收過我們的錢,別小看了幾顆藥,關鍵是日子長了,也是積小成多,不得了的事兒」。
「所以我們不能忘了人家的恩情,正好再讓慶山大叔給安國把把脈檢查檢查,也讓安國兄妹倆一塊跟著吃點,一舉兩得」,劉春花笑著說道。
「對,正好一舉兩得」,宋建田認同媳婦的話趕忙點頭附和道。
「好了,別在那干杵著了,快去門口抱點柴火回來,給我燒火」,劉春花笑著安排道。
「好的,這就去」,宋建田說著就放下一瓶酒小跑著到外面去劃拉柴火去了。
兩口子配合著,很快把黑魚燉豆腐燉好了,劉春花又從麥稈扎的帳子底下薅出一顆大白菜,把白菜外面的兩層葉子全部扯了下來,扔在地上餵雞,把好的白菜心及葉子拿回屋。
白菜放了一冬,雖然有麥稈帳子蓋著來防凍,但是時間長了也很容易就變壞了,尤其是外面幾層葉子,一般要吃都是把白菜剝幾層葉子,剩下裡面沒壞的白菜心和葉子拿來吃。
李春華拿著剝好的白菜回到屋裡,放到菜板上,拿著菜刀把白菜的根給砍掉,又嘩嘩幾刀把整棵白菜劃成八瓣,一手捧著,一手拿著菜刀版面托著,把所有的白菜放進鍋里,等幾分鐘就可以出鍋吃飯了。
白菜的加入,讓黑魚燉豆腐滋味變的更好吃,而且還有葷有素,這一大鍋就夠他們吃的了,根本不需要再整其他啥菜。
宋建田又往鍋底下添了兩把柴火,站起身來,拿著掃把把地面殘留的柴火渣滓掃乾淨。
「安蘭,收拾桌子,我們準備吃飯了哈」,劉春花開口朝屋裡喊道。
「來了」,宋安蘭在裡屋答應道。
現在天氣冷,小姑娘也不想出門玩,就在屋裡待著,宋安國借了幾本小說回來,正好也方便了她,一上午她都在屋裡看書。
聽見老媽喊自己,她趕忙放下手裡的書,給自己哥哥招呼一聲就跑出來,搬桌子了。
宋安國也跟著妹妹一塊從裡屋出來,他從妹妹手裡接過桌子,搬到東屋炕上,妹妹跟在後面端著盤碗碟子,把鹹菜那些給拿了進來。
主食仍然是窩窩頭,兄妹兩人把要吃的飯菜都給端進屋,兩人上炕圍在飯桌前,就等著主菜端上桌了。
沒一會兒,宋建田從外面端著一個不小的盆子進到屋裡來,朝兩人喊道:「把筷子分一下,開飯了」。
宋安蘭拿起桌子上的一把筷子,開始每個人分一雙,給他們擺到面前桌子對應的位置上。
宋建田把盆子放好,裡面熱情騰騰的冒著白氣,香味瞬間就布滿了整個屋子,劉春花跟在自己男人身後,笑吟吟的走了進來。
她對著兄妹兩個說道:「還愣著幹啥,抓緊吃啊」。
宋安蘭笑著對老媽說道:「媽,你也快上來,我們一塊吃」。
「對對對,我們都上炕,一塊吃」,宋建田笑著說道。
兩口子側身坐在了炕沿上,拿起筷子,開始吃飯。
外面雖然溫度有所升高,但依然寒風刺骨,屋裡四人吃著熱氣騰騰的飯菜,心裡暖暖的。
這兩天他們家的伙食可以說是全年最好的幾天了,小姑娘吃的滿頭大汗,還不忘給自己老媽說道:「要是天天能這麼吃就好了」。
「天天這麼吃,那我們家不早就被你吃垮了啊」,劉春花開玩笑的回道。
宋安國在旁邊笑著說道:「放心吧,等你哥我出去賺了錢,天天讓你吃的比這還好」。
「你就吹牛吧,不說比這吃的還好,就算一個月能吃三五次這樣的,媽就知足了」,劉春花笑著對兒子說道。
「你可悠著點吧,你能夠把自己照顧好,我們就謝天謝地了」,宋建田也在旁邊笑著附和道。
宋安國見爸媽還是不相信自己,也不辯解,只說:「以後你們就看到了,我肯定能做到的」。
大家笑笑也沒當回事兒,一家人仍舊高興的把午飯吃完了,一大盆子黑魚燉豆腐外加一棵大白菜,被四人吃的乾乾淨淨,一滴湯水都沒剩下。
中午飯吃完,自己老媽和妹妹收拾了桌子,宋建田跑到院子裡開始刨魚,他要趁著這個空檔幫劉春花把晚上要做的菜都收拾利索了。
吃了午飯,一家人都睡了個午覺。
劉春花兩點多開始和面預備菜,首先她要把晚上吃的飯給做好,晚飯請人喝酒不可能還跟中午似的和他們吃窩窩頭,她準備和面燉黑魚豆腐的時候貼一鍋鍋貼,那樣正好魚出鍋了鍋貼也就熟了。
油汪汪的鍋貼可是難得的吃食,大家吃的也開心,燉魚的油水也能滋進鍋貼裡面,味道會很好吃。
然後還要把鯉魚紅燒出來,再燉個白菜湯,晚上黑魚燉豆腐就不加白菜了,切一點豬肉放進去,純豆腐燉肉,如果吃不完,明天他們一家還可以再加棵白菜在裡面燉一燉,就又是一道好菜。
一下午的忙碌,終於在吃飯前把所有的菜餚都弄好了,就等自家男人和慶山醫生過來吃飯了。
在下午五點的空檔,宋建田再次出門去請了,冬末春初的北方五點天就開始暗了,不一會兒就天黑了。
沒多久,兩人說說笑笑的走了進來。
劉春花正在鍋台前忙活著,一看見人來了,趕忙起身招呼道:「慶山叔快進屋,馬上就開飯」。
「你們兩口子這麼客氣幹嘛,隨便吃點就是」,進門來的快六十歲的老頭笑著對劉春花說道。
「難得你來一次,多準備了倆菜,快進屋吧,讓安國他爸陪你喝兩口,今晚上必須吃好哈」,劉春花笑著說道。
老頭笑著搖了搖頭,不再言語,跟著宋建田一塊進了東屋。
屋裡炕上早就擺好了桌子,宋安國兄妹倆把鹹菜那些先擺好了,正坐在炕沿邊上等著,見老頭進屋了,兩人連忙起身喊道:「大爺來了,快上炕,呵呵」。
「小子徹底好了吧,來伸手過來,我給試試」,老頭朝宋安國招了招手說道。
宋安國上前兩步,笑著回道:「大爺,已經好了,您試試看」。
老頭坐到炕沿上,抓住宋安國伸過來的手,一隻手搭在他的手腕上,沉吟了片刻,老頭說道:「從脈象來看確實沒問題了,不過身體還有點虛,這些天好好在家補一補,別著急出門,等徹底好利索再出門,要不然天氣寒冷容易被風邪趁虛而入,知道了不?」
「大爺,我知道了」,宋安國點頭答應道。
宋建田見慶山大叔在給兒子把脈,也站在一旁候著,等兩人說完話,才開口對老者說道:「慶山叔快上炕,裡面坐,孩他媽馬上就上菜了,我們邊喝邊聊」。
「行,現在安國沒事兒了,你們就放心吧」,老者聽到後笑著回道,說完就上到炕裡邊去坐著了。
此時,劉春花端著一盤紅燒鯉魚走了進來笑著對宋建田道:「你還不抓緊把酒給燙一下啊」。
劉春花放下鯉魚,還沒等宋建田回話,坐在一旁的宋安國站起身來笑著說道:「爸你和我大爺聊聊天,我去拿熱水來燙酒」。
「好,你去拿吧」,宋建田答應道,反正就是從外屋提壺開水來,在茶缸子灌些熱水進去,把盛酒的酒壺放在茶缸子裡燙著就行了。
宋安國跟著劉春花一塊來到外屋,提了一個暖水瓶進屋,酒壺和茶缸子他們兄妹倆早就拿到桌上了。
宋建田笑著說道:「對,嘮嘮嗑聯絡聯絡感情嘛,人家慶山大叔一直挺照顧我們家的,有時候頭疼感冒去找他看病,開幾顆藥從來沒收過我們的錢,別小看了幾顆藥,關鍵是日子長了,也是積小成多,不得了的事兒」。
「所以我們不能忘了人家的恩情,正好再讓慶山大叔給安國把把脈檢查檢查,也讓安國兄妹倆一塊跟著吃點,一舉兩得」,劉春花笑著說道。
「對,正好一舉兩得」,宋建田認同媳婦的話趕忙點頭附和道。
「好了,別在那干杵著了,快去門口抱點柴火回來,給我燒火」,劉春花笑著安排道。
「好的,這就去」,宋建田說著就放下一瓶酒小跑著到外面去劃拉柴火去了。
兩口子配合著,很快把黑魚燉豆腐燉好了,劉春花又從麥稈扎的帳子底下薅出一顆大白菜,把白菜外面的兩層葉子全部扯了下來,扔在地上餵雞,把好的白菜心及葉子拿回屋。
白菜放了一冬,雖然有麥稈帳子蓋著來防凍,但是時間長了也很容易就變壞了,尤其是外面幾層葉子,一般要吃都是把白菜剝幾層葉子,剩下裡面沒壞的白菜心和葉子拿來吃。
李春華拿著剝好的白菜回到屋裡,放到菜板上,拿著菜刀把白菜的根給砍掉,又嘩嘩幾刀把整棵白菜劃成八瓣,一手捧著,一手拿著菜刀版面托著,把所有的白菜放進鍋里,等幾分鐘就可以出鍋吃飯了。
白菜的加入,讓黑魚燉豆腐滋味變的更好吃,而且還有葷有素,這一大鍋就夠他們吃的了,根本不需要再整其他啥菜。
宋建田又往鍋底下添了兩把柴火,站起身來,拿著掃把把地面殘留的柴火渣滓掃乾淨。
「安蘭,收拾桌子,我們準備吃飯了哈」,劉春花開口朝屋裡喊道。
「來了」,宋安蘭在裡屋答應道。
現在天氣冷,小姑娘也不想出門玩,就在屋裡待著,宋安國借了幾本小說回來,正好也方便了她,一上午她都在屋裡看書。
聽見老媽喊自己,她趕忙放下手裡的書,給自己哥哥招呼一聲就跑出來,搬桌子了。
宋安國也跟著妹妹一塊從裡屋出來,他從妹妹手裡接過桌子,搬到東屋炕上,妹妹跟在後面端著盤碗碟子,把鹹菜那些給拿了進來。
主食仍然是窩窩頭,兄妹兩人把要吃的飯菜都給端進屋,兩人上炕圍在飯桌前,就等著主菜端上桌了。
沒一會兒,宋建田從外面端著一個不小的盆子進到屋裡來,朝兩人喊道:「把筷子分一下,開飯了」。
宋安蘭拿起桌子上的一把筷子,開始每個人分一雙,給他們擺到面前桌子對應的位置上。
宋建田把盆子放好,裡面熱情騰騰的冒著白氣,香味瞬間就布滿了整個屋子,劉春花跟在自己男人身後,笑吟吟的走了進來。
她對著兄妹兩個說道:「還愣著幹啥,抓緊吃啊」。
宋安蘭笑著對老媽說道:「媽,你也快上來,我們一塊吃」。
「對對對,我們都上炕,一塊吃」,宋建田笑著說道。
兩口子側身坐在了炕沿上,拿起筷子,開始吃飯。
外面雖然溫度有所升高,但依然寒風刺骨,屋裡四人吃著熱氣騰騰的飯菜,心裡暖暖的。
這兩天他們家的伙食可以說是全年最好的幾天了,小姑娘吃的滿頭大汗,還不忘給自己老媽說道:「要是天天能這麼吃就好了」。
「天天這麼吃,那我們家不早就被你吃垮了啊」,劉春花開玩笑的回道。
宋安國在旁邊笑著說道:「放心吧,等你哥我出去賺了錢,天天讓你吃的比這還好」。
「你就吹牛吧,不說比這吃的還好,就算一個月能吃三五次這樣的,媽就知足了」,劉春花笑著對兒子說道。
「你可悠著點吧,你能夠把自己照顧好,我們就謝天謝地了」,宋建田也在旁邊笑著附和道。
宋安國見爸媽還是不相信自己,也不辯解,只說:「以後你們就看到了,我肯定能做到的」。
大家笑笑也沒當回事兒,一家人仍舊高興的把午飯吃完了,一大盆子黑魚燉豆腐外加一棵大白菜,被四人吃的乾乾淨淨,一滴湯水都沒剩下。
中午飯吃完,自己老媽和妹妹收拾了桌子,宋建田跑到院子裡開始刨魚,他要趁著這個空檔幫劉春花把晚上要做的菜都收拾利索了。
吃了午飯,一家人都睡了個午覺。
劉春花兩點多開始和面預備菜,首先她要把晚上吃的飯給做好,晚飯請人喝酒不可能還跟中午似的和他們吃窩窩頭,她準備和面燉黑魚豆腐的時候貼一鍋鍋貼,那樣正好魚出鍋了鍋貼也就熟了。
油汪汪的鍋貼可是難得的吃食,大家吃的也開心,燉魚的油水也能滋進鍋貼裡面,味道會很好吃。
然後還要把鯉魚紅燒出來,再燉個白菜湯,晚上黑魚燉豆腐就不加白菜了,切一點豬肉放進去,純豆腐燉肉,如果吃不完,明天他們一家還可以再加棵白菜在裡面燉一燉,就又是一道好菜。
一下午的忙碌,終於在吃飯前把所有的菜餚都弄好了,就等自家男人和慶山醫生過來吃飯了。
在下午五點的空檔,宋建田再次出門去請了,冬末春初的北方五點天就開始暗了,不一會兒就天黑了。
沒多久,兩人說說笑笑的走了進來。
劉春花正在鍋台前忙活著,一看見人來了,趕忙起身招呼道:「慶山叔快進屋,馬上就開飯」。
「你們兩口子這麼客氣幹嘛,隨便吃點就是」,進門來的快六十歲的老頭笑著對劉春花說道。
「難得你來一次,多準備了倆菜,快進屋吧,讓安國他爸陪你喝兩口,今晚上必須吃好哈」,劉春花笑著說道。
老頭笑著搖了搖頭,不再言語,跟著宋建田一塊進了東屋。
屋裡炕上早就擺好了桌子,宋安國兄妹倆把鹹菜那些先擺好了,正坐在炕沿邊上等著,見老頭進屋了,兩人連忙起身喊道:「大爺來了,快上炕,呵呵」。
「小子徹底好了吧,來伸手過來,我給試試」,老頭朝宋安國招了招手說道。
宋安國上前兩步,笑著回道:「大爺,已經好了,您試試看」。
老頭坐到炕沿上,抓住宋安國伸過來的手,一隻手搭在他的手腕上,沉吟了片刻,老頭說道:「從脈象來看確實沒問題了,不過身體還有點虛,這些天好好在家補一補,別著急出門,等徹底好利索再出門,要不然天氣寒冷容易被風邪趁虛而入,知道了不?」
「大爺,我知道了」,宋安國點頭答應道。
宋建田見慶山大叔在給兒子把脈,也站在一旁候著,等兩人說完話,才開口對老者說道:「慶山叔快上炕,裡面坐,孩他媽馬上就上菜了,我們邊喝邊聊」。
「行,現在安國沒事兒了,你們就放心吧」,老者聽到後笑著回道,說完就上到炕裡邊去坐著了。
此時,劉春花端著一盤紅燒鯉魚走了進來笑著對宋建田道:「你還不抓緊把酒給燙一下啊」。
劉春花放下鯉魚,還沒等宋建田回話,坐在一旁的宋安國站起身來笑著說道:「爸你和我大爺聊聊天,我去拿熱水來燙酒」。
「好,你去拿吧」,宋建田答應道,反正就是從外屋提壺開水來,在茶缸子灌些熱水進去,把盛酒的酒壺放在茶缸子裡燙著就行了。
宋安國跟著劉春花一塊來到外屋,提了一個暖水瓶進屋,酒壺和茶缸子他們兄妹倆早就拿到桌上了。