第一百二十六章：融化
金黃的酥點外，裹著一層凝固的蜂蜜，使得色澤多了一點鮮亮的紅色。
一股淡淡的甜香，飄向了朱爾的鼻尖。
即使整日與食物打交道的朱爾，此刻嘴裡不禁流涎，畢竟他也很少見有機會嘗到純粹的甜味。
眼下這道蜜三刀，已經占據了「色香」二字，至於味，還需等到嘗過之後，才能判斷。
撇頭望向一旁貝爾特，她的嘴角的口水，已經成滴地往下落。
朱爾不禁搖搖頭，然後對貝爾特說：「貝爾特，嘗一塊吧。」
貝爾特聞言興奮不已，用力點頭，然後就拿起了一塊尚有餘溫的酥點，送到了嘴邊。
隨著牙齒的咀嚼，發出了沙沙的聲響，說明這道甜點到了酥脆的效果。
看著貝爾特一臉享受地閉上了眼睛，然後小身體情不自禁地顫抖起來。
最後，貝爾特的眼角，竟然流出了眼淚。
朱爾以為她吃得太快，咬住舌頭了：「貝爾特，沒事吧？」
「嗯！」貝爾特用力地搖晃腦袋，並將剩下的一半酥點，也送進嘴裡。
越嚼，眼淚越止不住地流了下來。
當貝爾特將整塊糕點，全部吞下肚子後，她竟然嚎啕大哭起來了。
朱爾不明所以，一下子就慌了手腳，不知如何應對，只能走上前去，將她摟進懷裡，並輕輕地撫摸她的腦袋。
嘴裡念著：「沒事，沒事，老大在呢。」
「擾大……」
「嗯，聽著呢。」
「慰爾特好久都沒有做吃到甜甜的點心了，至少有幾年了，」貝爾特哭著說，「實在太好吃了！」
「喜歡就好，還有很多呢，」朱爾安慰道。
朱爾任由貝爾特將眼淚和鼻涕都抹在自己的衣服上，一個如此愛吃甜食的人，告別了甜食許久後，再次吃到甜食時的激動，朱爾能夠想像。
就像一直走在低谷的人，終於上岸一般，那股興奮，的確無法抑制。
朱爾覺得，現在這樣就好，貝爾特會自己平靜下來的吧……
果然，貝爾特在哭了一陣後，終於不再啜泣。
她抬起腦袋，臉上髒髒的，滿是眼淚和鼻涕，眼角還隱約有新的淚水在產生……
但她的笑容，卻比太陽還要燦爛。
朱爾微笑著，拿出手帕，替貝爾特將臉擦乾淨。
溫柔地問：「好吃嗎？」
「好吃！」貝爾特嘻嘻地笑著，「好吃得我，幾乎都要融化了！」
面對這樣童真的評價，朱爾除了回應以笑容，還能怎麼做呢？
【叮！「蜜三刀」收穫好評，蘇菜名譽值提升+10】
【蘇菜名譽值突破上限，名譽等級提升至「貳」，下次升級需要「20」點名譽值。】
【蘇菜名譽等級提升，獎勵一道粵菜系菜餚，白朮豬肚粥。】
【叮！「蜜三刀」收穫好評，蘇菜名譽值提升+2】
呀！原來貝爾特剛才吃的那塊，是朱爾做的呀。
不過，十二點名譽值……而且還只是普通好評。
結合上貝爾特說自己以前吃過甜點，這在這個時代可是非常難得的體驗啊。
朱爾更加肯定了自己的猜測，貝爾特的家境曾經絕對不會像如今這般顛沛流離。
這對弗尼耶姐妹，以前絕對是某家大戶人家的千金小姐呢。
但她們至今也沒有主動告訴朱爾什麼，也許她們有不能說的理由吧。
算了，不重要，反正朱爾也不在乎她們的過往，只在乎她們的未來。
朱爾又拿出幾塊，與貝爾特分而食之。
這也是朱爾第一次蜜三刀，這道甜點對得起它的歷史悠久，果然美味。
有傳說，說這道菜能追溯到宋朝，還與蘇軾有關係呢。
但可信度存疑，畢竟東坡先生也算是美食界頂流，與朱元璋、乾隆並稱為美食三鼎甲。
不過，朱爾也嘗得出，自己製作的蜜三刀，與貝爾特製作的，之間的區別。
當然，貝爾特製作的也非常好吃，畢竟是朱爾手把手教的，且全程盯著看。
不過，其中的細節，像貝爾特這樣的新手，難以徹底把握。
比如水、面的比例，揉面的力度與次數，油溫的把控，出鍋的時機等。
這些細節累加起來，對成品味道的影響，也就不可謂不大了。
單就第一次製作而言，已經非常不錯了。
讓她再練習幾次，應該能在朱爾完全撒手的情況下，製作出味道純正的蜜三刀了。
不過，雖說朱爾也很久沒有吃過甜品了，但他上輩子可不缺甜的東西吃，故而也沒有對蜜三刀有多麼念念不舍。
但貝爾特卻不是，她本就吃得慢，手中的還有吃完，卻盯著那些擺在盤子裡的酥塊。
對待貝爾特的教育，朱爾明白絕對不能鬆懈。
儘管她剛才還哭得跟個淚人似的，但該嚴肅的時候，就該嚴肅。
於是朱爾義正辭嚴地說：「貝爾特！」
貝爾特立即站得筆直：「到！」
然而，嘴裡還卡蹦卡蹦地咀嚼著。
「你身為點心師，你要明白，點心是給客人做的，可不許偷吃啊。」
貝爾特像被戳中了心思一般，一下子就蔫了。
只能沮喪地回答：「我知道了……但是老大，邊角料我可以吃嗎，你不是說不許浪費嗎？」
朱爾翻了個白眼，這小丫頭，機靈全用這上面了。
但這些邊角料也的確不好賣，畢竟東方酒館也算鎮上的高檔酒館，銷售的東西還是得講究品質的。
每一點邊角料，也是要昂貴的食材製作的。
朱爾搖了搖頭：「好吧，但卻一個人全吃了，小孩子容易吃壞牙齒，記得給克洛德和莫嘉娜分點。」
貝爾特聞言，臉上再次綻放出笑容，用力點頭：「嗯！」
朱爾卻不得不長長嘆息一聲，有時候拿這個古靈精怪的小丫頭，還真一點辦法也沒有。
但嘆氣歸嘆氣，他也的確需要貝爾的幫忙。
蜜三刀屬於甜品，要想當主食吃飽，必然過於昂貴。
朱爾計算過，一塊蜜三刀，要想取得和其他菜餚一樣的利潤，售價得到五丹尼。
畢竟糖和蜂蜜，都是過於昂貴的香料。
而要滿足酒館正常客流量的用餐需求，朱爾必須要另外準備菜餚。
所以，製作蜜三刀的活，只能交給貝爾特了。
「貝爾特，你再去做幾份蜜三刀吧。」
貝爾特聞言立即答應了下來，幹勁十足地就去揉面了。
朱爾還能不了解她的心思，不就是想多吃一點邊角料嘛！
一股淡淡的甜香，飄向了朱爾的鼻尖。
即使整日與食物打交道的朱爾，此刻嘴裡不禁流涎，畢竟他也很少見有機會嘗到純粹的甜味。
眼下這道蜜三刀，已經占據了「色香」二字，至於味，還需等到嘗過之後，才能判斷。
撇頭望向一旁貝爾特，她的嘴角的口水，已經成滴地往下落。
朱爾不禁搖搖頭，然後對貝爾特說：「貝爾特，嘗一塊吧。」
貝爾特聞言興奮不已，用力點頭，然後就拿起了一塊尚有餘溫的酥點，送到了嘴邊。
隨著牙齒的咀嚼，發出了沙沙的聲響，說明這道甜點到了酥脆的效果。
看著貝爾特一臉享受地閉上了眼睛，然後小身體情不自禁地顫抖起來。
最後，貝爾特的眼角，竟然流出了眼淚。
朱爾以為她吃得太快，咬住舌頭了：「貝爾特，沒事吧？」
「嗯！」貝爾特用力地搖晃腦袋，並將剩下的一半酥點，也送進嘴裡。
越嚼，眼淚越止不住地流了下來。
當貝爾特將整塊糕點，全部吞下肚子後，她竟然嚎啕大哭起來了。
朱爾不明所以，一下子就慌了手腳，不知如何應對，只能走上前去，將她摟進懷裡，並輕輕地撫摸她的腦袋。
嘴裡念著：「沒事，沒事，老大在呢。」
「擾大……」
「嗯，聽著呢。」
「慰爾特好久都沒有做吃到甜甜的點心了，至少有幾年了，」貝爾特哭著說，「實在太好吃了！」
「喜歡就好，還有很多呢，」朱爾安慰道。
朱爾任由貝爾特將眼淚和鼻涕都抹在自己的衣服上，一個如此愛吃甜食的人，告別了甜食許久後，再次吃到甜食時的激動，朱爾能夠想像。
就像一直走在低谷的人，終於上岸一般，那股興奮，的確無法抑制。
朱爾覺得，現在這樣就好，貝爾特會自己平靜下來的吧……
果然，貝爾特在哭了一陣後，終於不再啜泣。
她抬起腦袋，臉上髒髒的，滿是眼淚和鼻涕，眼角還隱約有新的淚水在產生……
但她的笑容，卻比太陽還要燦爛。
朱爾微笑著，拿出手帕，替貝爾特將臉擦乾淨。
溫柔地問：「好吃嗎？」
「好吃！」貝爾特嘻嘻地笑著，「好吃得我，幾乎都要融化了！」
面對這樣童真的評價，朱爾除了回應以笑容，還能怎麼做呢？
【叮！「蜜三刀」收穫好評，蘇菜名譽值提升+10】
【蘇菜名譽值突破上限，名譽等級提升至「貳」，下次升級需要「20」點名譽值。】
【蘇菜名譽等級提升，獎勵一道粵菜系菜餚，白朮豬肚粥。】
【叮！「蜜三刀」收穫好評，蘇菜名譽值提升+2】
呀！原來貝爾特剛才吃的那塊，是朱爾做的呀。
不過，十二點名譽值……而且還只是普通好評。
結合上貝爾特說自己以前吃過甜點，這在這個時代可是非常難得的體驗啊。
朱爾更加肯定了自己的猜測，貝爾特的家境曾經絕對不會像如今這般顛沛流離。
這對弗尼耶姐妹，以前絕對是某家大戶人家的千金小姐呢。
但她們至今也沒有主動告訴朱爾什麼，也許她們有不能說的理由吧。
算了，不重要，反正朱爾也不在乎她們的過往，只在乎她們的未來。
朱爾又拿出幾塊，與貝爾特分而食之。
這也是朱爾第一次蜜三刀，這道甜點對得起它的歷史悠久，果然美味。
有傳說，說這道菜能追溯到宋朝，還與蘇軾有關係呢。
但可信度存疑，畢竟東坡先生也算是美食界頂流，與朱元璋、乾隆並稱為美食三鼎甲。
不過，朱爾也嘗得出，自己製作的蜜三刀，與貝爾特製作的，之間的區別。
當然，貝爾特製作的也非常好吃，畢竟是朱爾手把手教的，且全程盯著看。
不過，其中的細節，像貝爾特這樣的新手，難以徹底把握。
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不過，雖說朱爾也很久沒有吃過甜品了，但他上輩子可不缺甜的東西吃，故而也沒有對蜜三刀有多麼念念不舍。
但貝爾特卻不是，她本就吃得慢，手中的還有吃完，卻盯著那些擺在盤子裡的酥塊。
對待貝爾特的教育，朱爾明白絕對不能鬆懈。
儘管她剛才還哭得跟個淚人似的，但該嚴肅的時候，就該嚴肅。
於是朱爾義正辭嚴地說：「貝爾特！」
貝爾特立即站得筆直：「到！」
然而，嘴裡還卡蹦卡蹦地咀嚼著。
「你身為點心師，你要明白，點心是給客人做的，可不許偷吃啊。」
貝爾特像被戳中了心思一般，一下子就蔫了。
只能沮喪地回答：「我知道了……但是老大，邊角料我可以吃嗎，你不是說不許浪費嗎？」
朱爾翻了個白眼，這小丫頭，機靈全用這上面了。
但這些邊角料也的確不好賣，畢竟東方酒館也算鎮上的高檔酒館，銷售的東西還是得講究品質的。
每一點邊角料，也是要昂貴的食材製作的。
朱爾搖了搖頭：「好吧，但卻一個人全吃了，小孩子容易吃壞牙齒，記得給克洛德和莫嘉娜分點。」
貝爾特聞言，臉上再次綻放出笑容，用力點頭：「嗯！」
朱爾卻不得不長長嘆息一聲，有時候拿這個古靈精怪的小丫頭，還真一點辦法也沒有。
但嘆氣歸嘆氣，他也的確需要貝爾的幫忙。
蜜三刀屬於甜品，要想當主食吃飽，必然過於昂貴。
朱爾計算過，一塊蜜三刀，要想取得和其他菜餚一樣的利潤，售價得到五丹尼。
畢竟糖和蜂蜜，都是過於昂貴的香料。
而要滿足酒館正常客流量的用餐需求，朱爾必須要另外準備菜餚。
所以，製作蜜三刀的活，只能交給貝爾特了。
「貝爾特，你再去做幾份蜜三刀吧。」
貝爾特聞言立即答應了下來，幹勁十足地就去揉面了。
朱爾還能不了解她的心思，不就是想多吃一點邊角料嘛！