第228章 吃牛肉是減肥呢
第228章 吃牛肉是減肥呢
當牙齒輕輕咬合,根據大腦的下意識想法,谷芳已經準備好迎接脆脆的口感。
沒想到的是..
那間,一股濃郁的香氣在口腔中瀰漫開來,並沒有想像中的薯片口感,牛肉的鮮嫩與調料的層次感在咀嚼時無比明顯,它們相互交織,仿佛在舌尖上跳起了一支優雅的舞蹈。
「怎麼...竟然真的有點好吃?」
「不,不是有點。這也太好吃了吧!」
甚至谷芳都沒意識到自己吃掉了半片牛肉,已經非常順其自然的把手裡剩下的半片也放到了嘴裡。
她根本沒有意識到,吃掉一口,再來一口,這是多麼順其自然的事情!
隨著咀嚼,牛肉的香味也在逐漸釋放。
微微的麻辣感不會過於刺激,恰到好處地挑動著她的舌尖的神經。
谷芳的心跳似乎也加快了一些,仿佛這美食是在喚醒她內心深處的某種愉悅感。對...就是那種長期以來清湯寡水的飲食習慣之後,身體對於肉和複合香味的渴望!
一片吃掉,谷芳抿了抿嘴試圖把即將消失的美味挽留在口腔之內。
但很遺憾,那種麻辣牛肉香味很快便在口內消失,令人有種...失落的感覺,為了彌補失落,找回剛才那種愉悅,谷芳完全下意識,又把手伸進了牛皮紙袋。
何子恆剛才要死了的表情頓時變了,變得非常的自豪,「看!我說的沒毛病吧,我就說小陳老闆做的牛肉可是好吃著呢,雖然有點小貴,但只要好吃就值了啊!」
聞言,谷芳這才發覺自己竟然又吃掉一塊兒「啊...味道確實不錯。不過牛肉這種東西吃多點也還好,我們的減脂餐里也經常吃牛肉的。」
谷芳立馬給自己的行為找補,但這聽上去好像是那麼的蒼白無力。
何子恆絲毫不在意,「小陳老闆,今天除了牛肉還有啥嘛?」
陳默又指了指餐牌。
按照他的計劃,十點鐘的時候基本上就已經把所有的燈影牛肉全部都做好了。
這種東西做好之後只需要放在陰涼處就可以長期保存,只要保存得當,
一周內基本上口感和味道都不會發生太大的變化。
所以做好燈影牛肉後,陳默還是寫了幾樣其他餐品的。
賺經驗值嘛,順手的事兒。
何子恆噠噠噠跑過來,盯著餐牌,念念有詞,「水煮肉片58塊錢?回鍋五花肉98塊錢,還有...辣子雞丁也要58塊錢!!!還有擔擔麵?嘶...居然要18塊錢一份兒?」
該說不說,這個菜品的價格已經有點超出了何子恆對於川菜的理解和認識。
外邊兒如果不是那種看著就很豪華的大飯店,誰家館子敢這麼賣,包他一整年都沒生意的。
「很貴麼?」陳默把頭伸出來看了看自己的餐牌,「可能是比市面上的貴點。」
「您知道還賣這麼貴?」何子恆咬著牙說道。
「你吃了就知道。」陳默拿出萬能的回答,令何子恆不知道該說什麼。
想了半天,指著餐牌,「算了!給我把這上面的都來一份兒,擔擔麵要三份兒。
谷芳正嘎巴嘎巴吃著牛肉片,聞言立馬扭頭過來,「吃不完的。我現在不能吃碳水,你們兩個吃麵就好了。我重油重鹽也不行,辣子雞丁和水煮肉片就算了。」
至於回鍋肉,谷芳心說開什麼國際玩笑。
豬肉吃了那是嘎嘎長肉啊,絕對不能吃!
何子恆沒有說話,心裡想的是,體驗過小陳老闆功夫的人都被他折服了,剛才芳姐嘴上說不要,現在身體不還很誠實?
他給了陳默一個眼神,「做吧做吧,沒事,就按我說的做。」
陳默哦了聲,然後便開始備菜。
至於為什麼做這幾樣菜,主要是陳默在和系統溝通的時候發現一個問題。
燈影牛肉,因為其製作工序並不是完全在餐車內部完成,甚至只是在餐車內部做了最後一步!
所以這玩意兒營業額是不給計算到經驗值里的。
反正呆著也是呆著,於是陳默就想了這麼幾道菜。
做燈影牛肉時剩了不少裡脊肉的邊角料,丟掉浪費,做水煮肉片剛剛好回鍋五花肉自己都做順手了,作為川菜之王,這道菜必須得勤加練習,
以後不管走到哪兒都是一道拿得出手的上等菜品。
還有辣子雞丁。
之前在景州的時候陳默就做過這道菜,但當時餐車分析的食譜是考慮到了景州人吃辣的能力進行了改良,現如今人在川蜀,怎麼能不做一次最為正宗的辣子雞丁呢?
擔擔麵就沒啥好說的了。
景州人,三天不吃麵,渾身難受。與其說賣麵條,倒不如說陳默自己饞了,必須得大量補充一波碳水了!
不趕場的漢陽街道,冷冷清清。
大家都有些失落。
見陳默開始做起了生意,盧老大和老二對視一眼,眼神中難掩的失落,
二人很默契的回到盧坊。
「看來,小陳真的失策了。'
盧老二嘆了口氣,「確實,也是我的問題,這明明就是不可能的任務,
竟然還抱有幻想。」
雖然食材和那些工具什麼的花了不少錢,但對盧老二來說這點錢不算什麼,更何況,那會幾兒陳默已經主動把錢都轉給了盧映秋。
他們也不能說什麼。
「要不這牌子你摘就摘了吧,之前確實是我想的不周到。」盧老大憂愁的點上了煙。
盧永民也點上,「大哥,賴我想的簡單了。忙活了一宿我也想通了,這本身就是老漢兒留給咱的東西,摘了也不好,也許盧坊在渝城會發展的更好,但摘了牌子,老漢兒留給咱們最後的念想也便沒了,還是不摘了!」
話畢,屋內便是長久的沉默。
盧映秋站在門口看著老漢兒跟二叔,心中也是萬千思緒。
所以...小陳哥這次,真的要失敗了麼...
她又看向開始忙碌的陳默,剛升起的懷疑立馬又消失了。
陳默此刻是那麼的專注,那麼的淡定。
如果真的要失敗的話,小陳哥應該不能這麼淡定吧?
餐車上的陳默,正開始認真的處理食材。
長條桌上的三位顧客,正有一搭沒一搭的聊天。
小小街道,仿佛包含了眾生百態。
谷芳拿出震動的手機看了眼。
「柳姐?哎哎...我在漢陽呢,跟妹妹吃飯。」
「什麼?有重要的事要聊?可是我沒開車過...您要過來?」
「那好吧,我微信給你發個位置!」
柳姐,全名柳月蓉。
谷芳算是健身房瑜伽館的技術股東,而柳月蓉,是真正的投資股東!
不等谷芳繼續問什麼事,對方便掛了電話。
谷芳鬱悶的看了眼手機,事已至此,先吃飯吧還是。
哦不,是先吃牛肉吧,真好吃啊!
車上,陳默將牛裡脊肉的邊角料橫著紋路開始切,全部都切成一寸長,
八分寬,半分厚的薄片。
然後,便是醃製。
當牙齒輕輕咬合,根據大腦的下意識想法,谷芳已經準備好迎接脆脆的口感。
沒想到的是..
那間,一股濃郁的香氣在口腔中瀰漫開來,並沒有想像中的薯片口感,牛肉的鮮嫩與調料的層次感在咀嚼時無比明顯,它們相互交織,仿佛在舌尖上跳起了一支優雅的舞蹈。
「怎麼...竟然真的有點好吃?」
「不,不是有點。這也太好吃了吧!」
甚至谷芳都沒意識到自己吃掉了半片牛肉,已經非常順其自然的把手裡剩下的半片也放到了嘴裡。
她根本沒有意識到,吃掉一口,再來一口,這是多麼順其自然的事情!
隨著咀嚼,牛肉的香味也在逐漸釋放。
微微的麻辣感不會過於刺激,恰到好處地挑動著她的舌尖的神經。
谷芳的心跳似乎也加快了一些,仿佛這美食是在喚醒她內心深處的某種愉悅感。對...就是那種長期以來清湯寡水的飲食習慣之後,身體對於肉和複合香味的渴望!
一片吃掉,谷芳抿了抿嘴試圖把即將消失的美味挽留在口腔之內。
但很遺憾,那種麻辣牛肉香味很快便在口內消失,令人有種...失落的感覺,為了彌補失落,找回剛才那種愉悅,谷芳完全下意識,又把手伸進了牛皮紙袋。
何子恆剛才要死了的表情頓時變了,變得非常的自豪,「看!我說的沒毛病吧,我就說小陳老闆做的牛肉可是好吃著呢,雖然有點小貴,但只要好吃就值了啊!」
聞言,谷芳這才發覺自己竟然又吃掉一塊兒「啊...味道確實不錯。不過牛肉這種東西吃多點也還好,我們的減脂餐里也經常吃牛肉的。」
谷芳立馬給自己的行為找補,但這聽上去好像是那麼的蒼白無力。
何子恆絲毫不在意,「小陳老闆,今天除了牛肉還有啥嘛?」
陳默又指了指餐牌。
按照他的計劃,十點鐘的時候基本上就已經把所有的燈影牛肉全部都做好了。
這種東西做好之後只需要放在陰涼處就可以長期保存,只要保存得當,
一周內基本上口感和味道都不會發生太大的變化。
所以做好燈影牛肉後,陳默還是寫了幾樣其他餐品的。
賺經驗值嘛,順手的事兒。
何子恆噠噠噠跑過來,盯著餐牌,念念有詞,「水煮肉片58塊錢?回鍋五花肉98塊錢,還有...辣子雞丁也要58塊錢!!!還有擔擔麵?嘶...居然要18塊錢一份兒?」
該說不說,這個菜品的價格已經有點超出了何子恆對於川菜的理解和認識。
外邊兒如果不是那種看著就很豪華的大飯店,誰家館子敢這麼賣,包他一整年都沒生意的。
「很貴麼?」陳默把頭伸出來看了看自己的餐牌,「可能是比市面上的貴點。」
「您知道還賣這麼貴?」何子恆咬著牙說道。
「你吃了就知道。」陳默拿出萬能的回答,令何子恆不知道該說什麼。
想了半天,指著餐牌,「算了!給我把這上面的都來一份兒,擔擔麵要三份兒。
谷芳正嘎巴嘎巴吃著牛肉片,聞言立馬扭頭過來,「吃不完的。我現在不能吃碳水,你們兩個吃麵就好了。我重油重鹽也不行,辣子雞丁和水煮肉片就算了。」
至於回鍋肉,谷芳心說開什麼國際玩笑。
豬肉吃了那是嘎嘎長肉啊,絕對不能吃!
何子恆沒有說話,心裡想的是,體驗過小陳老闆功夫的人都被他折服了,剛才芳姐嘴上說不要,現在身體不還很誠實?
他給了陳默一個眼神,「做吧做吧,沒事,就按我說的做。」
陳默哦了聲,然後便開始備菜。
至於為什麼做這幾樣菜,主要是陳默在和系統溝通的時候發現一個問題。
燈影牛肉,因為其製作工序並不是完全在餐車內部完成,甚至只是在餐車內部做了最後一步!
所以這玩意兒營業額是不給計算到經驗值里的。
反正呆著也是呆著,於是陳默就想了這麼幾道菜。
做燈影牛肉時剩了不少裡脊肉的邊角料,丟掉浪費,做水煮肉片剛剛好回鍋五花肉自己都做順手了,作為川菜之王,這道菜必須得勤加練習,
以後不管走到哪兒都是一道拿得出手的上等菜品。
還有辣子雞丁。
之前在景州的時候陳默就做過這道菜,但當時餐車分析的食譜是考慮到了景州人吃辣的能力進行了改良,現如今人在川蜀,怎麼能不做一次最為正宗的辣子雞丁呢?
擔擔麵就沒啥好說的了。
景州人,三天不吃麵,渾身難受。與其說賣麵條,倒不如說陳默自己饞了,必須得大量補充一波碳水了!
不趕場的漢陽街道,冷冷清清。
大家都有些失落。
見陳默開始做起了生意,盧老大和老二對視一眼,眼神中難掩的失落,
二人很默契的回到盧坊。
「看來,小陳真的失策了。'
盧老二嘆了口氣,「確實,也是我的問題,這明明就是不可能的任務,
竟然還抱有幻想。」
雖然食材和那些工具什麼的花了不少錢,但對盧老二來說這點錢不算什麼,更何況,那會幾兒陳默已經主動把錢都轉給了盧映秋。
他們也不能說什麼。
「要不這牌子你摘就摘了吧,之前確實是我想的不周到。」盧老大憂愁的點上了煙。
盧永民也點上,「大哥,賴我想的簡單了。忙活了一宿我也想通了,這本身就是老漢兒留給咱的東西,摘了也不好,也許盧坊在渝城會發展的更好,但摘了牌子,老漢兒留給咱們最後的念想也便沒了,還是不摘了!」
話畢,屋內便是長久的沉默。
盧映秋站在門口看著老漢兒跟二叔,心中也是萬千思緒。
所以...小陳哥這次,真的要失敗了麼...
她又看向開始忙碌的陳默,剛升起的懷疑立馬又消失了。
陳默此刻是那麼的專注,那麼的淡定。
如果真的要失敗的話,小陳哥應該不能這麼淡定吧?
餐車上的陳默,正開始認真的處理食材。
長條桌上的三位顧客,正有一搭沒一搭的聊天。
小小街道,仿佛包含了眾生百態。
谷芳拿出震動的手機看了眼。
「柳姐?哎哎...我在漢陽呢,跟妹妹吃飯。」
「什麼?有重要的事要聊?可是我沒開車過...您要過來?」
「那好吧,我微信給你發個位置!」
柳姐,全名柳月蓉。
谷芳算是健身房瑜伽館的技術股東,而柳月蓉,是真正的投資股東!
不等谷芳繼續問什麼事,對方便掛了電話。
谷芳鬱悶的看了眼手機,事已至此,先吃飯吧還是。
哦不,是先吃牛肉吧,真好吃啊!
車上,陳默將牛裡脊肉的邊角料橫著紋路開始切,全部都切成一寸長,
八分寬,半分厚的薄片。
然後,便是醃製。