第五十一章打掃衛生服務員
鍾子琨懷著激動的心情填寫了他人生第一次應聘登記表，開啟了新的人生征途。
鍾子琨在填表，張經理給自己倒了一杯茶水在喝。
鍾子琨把表填寫好了，交給張經理，張經理接過這張登記表一看，驚訝的說：
「喲！你的字寫得這麼好！」
「湊合吧！」鍾子琨不以為然的說，他早已不是第一次聽見別人說他寫的字好。
張經理微笑著點頭：「好！你今天就可以住進服務員宿舍了，你跟我來。」
鍾子琨滿心歡喜背著吉他，提著行李袋跟著張經理走到前台，「小陳，這位是我們新招的服務生鍾子琨，你把他帶到男生宿舍去吧！
前台我看著。」
「好的！」小陳笑著說：
「鍾子琨跟我來！」
鍾子琨跟在小陳的後面：
「恭喜你呀！我們又多了一個同事。」
「我剛到這裡上班，不熟悉，還請你多關照。」
「不必客氣！你有什麼不清楚的地方可以問我。」
「好的，謝謝！」
他們的宿舍在三樓，外面很氣派，走到宿舍就有些擁擠，顯然是為了節約成本。
小陳走到宿舍門口，敲了敲宿舍門：
「有人嗎？」
一個中等身材的男生出來了，看見小陳，笑著說：
「陳小姐好！」
「曹佳輝，這是新招的服務生鍾子琨，和你們住在一起，你這個領班多關照啊！
他明天正式上班，公司的規章制度你給他講一講。」
「好的！陳小姐，你放心吧！」
「鍾子琨交給你了，我走了哈！有困難告訴我！」
「陳小姐慢走哈！」
陳小姐穿著高跟鞋叮叮噹噹的下樓去了。
曹佳輝看著鍾子琨手裡的行李袋熱情的說：
「我叫曹佳輝，來，鍾子琨，我幫你拿行李袋？」
「沒事！不重！」
「來來來，我幫你拿。」
曹佳輝推開宿舍門，鍾子琨跟著進來，裡面有4張高低鋪床，兩張床兩兩相對，上下一共睡了8個人。
裡面6個人看見領班帶著一個新人進來了，大家好奇地望著鍾子琨，曹佳輝不給機會大家猜：
「諸位同仁，這是新來的鐘子琨，歡迎他加入我們的服務生隊伍。」曹佳輝向室友們介紹。
「請多多關照哈！我新來的，什麼都不懂。」
洪松笑著說：「這也不是高考，害怕什麼？」
「是啊，就是當一個服務生而已，有什麼難的？比在學校讀書簡單多了。」葛福岡笑著說。
陸剛說：「新來的服務生住在我的上鋪吧！只有這一個是空床，靠窗戶，對外面的世界一目了然。」
「只有這一個空床了，把行李放上去吧！」曹佳輝說。
「好的」，鍾子琨把行李放在床上，脫掉鞋子，開始鋪床。
鍾子琨把吉他放在床上面靠東邊有窗戶的地方，那兒比較隱蔽，也不太占空間。
鍾子琨鋪好了床，拿起吉他開始自彈自唱起來：
「怎會棲所在這空間
一片空景的是我的恐懼
黑暗之中回望伸手
只信輕輕觸覺你的面龐
空虛的心裡影著多少的畏懼
當初的美夢也離開
是否我真的一無所有
心中怨恨難道要繼續不斷逃
是否我真的一無所有…」
大家聽著鍾子琨自彈自唱的《一無所有》，也跟著哼唱起來，宿舍由原來的冷冷清清變得熱熱鬧鬧，多彩多姿了。
「鍾子琨：再來一首吧？」
「行行行，我為大家彈唱一首台灣歌曲《蝸牛與黃鸝鳥》」
「阿門阿前一棵葡萄樹，阿嫩阿嫩的剛發芽，葡萄成熟還早得很，現在上來幹什麼？」鍾子琨
啪啪啪大家熱烈的鼓掌。
音樂是最好的禮物，鍾子琨把吉他拿著手上：
「感謝你們騰出位置，讓我有空床了。」
鍾子琨第一天到男生宿舍，大家對他的態度是很熱忱的。
第二天早上，9點鐘，大家吃完了早餐，領班來到餐廳，曹佳輝：
「立正，稍息，對正看齊！鄰班曹佳輝給每人一張紙上寫的菜譜說：
「開始朗讀菜譜！大家要記住每一種菜的組成部分，要不客人們臨時提一些問題，我們就回答不上來，大家聽見了嗎？」
「聽見了！」
曹佳輝：「蓮藕排骨湯，由蓮藕和新鮮的排骨放在一起配上各種佐料用砂鍋用中火慢慢熬成的。
沒有耐心的人事是做不出這道菜的味道的。大家記住了嗎？」
「記住了。」
曹佳輝：「萵苣燉泥鰍，就是把萵苣皮消掉，切成叮噹塊狀，把泥鰍洗乾淨，切成段，把泥鰍放入鍋中，放入適量的鹽，料酒，生薑絲用中火煮至6層熟，再把萵苣倒入泥鰍中，熬熟用瓷碗裝入，撒上蔥花。
大家跟我朗讀一遍，我找人上來朗讀。」
大家跟著曹佳輝讀得特別認真。
曹佳輝：「油燜大蝦，把淡水蝦洗乾淨，去掉蝦線，切好生薑絲，蒜瓣，把鍋燒熱，放入花生油，把辣椒生薑放入油中炒出香味，把蝦放入鍋中翻炒，看見蝦顏色變紅，加入適量的鹽，料酒，蒜瓣，盛入盤中，撒上蔥花即可。
大家記住了嗎？」
「記住了！」大家異口同聲的說。
「下面請新來的鐘子琨把油燜大蝦的製作過程說一遍。」
鍾子琨走出隊伍，按照曹佳輝說的流程，說對了百分之九十。
菜曹佳輝：「嗯，還可以，就是有點緊張，還有個別的地方不夠準確，還需要加強學習，請大家多幫助他。」
「謝謝！」鍾子琨雙手恭謝。算是和大家交流。
「好了，大家趕緊去打掃衛生，擦桌子，鋪桌布。
桌子一定要擦乾淨，桌布要鋪平，好了散會，大家各就各位各執其事吧！
鍾子琨跟我來。」
鍾子琨跟著曹佳輝，曹佳輝往後面走：「鍾子琨，這是笤帚，撮箕，把大廳打掃乾淨。」
鍾子琨：「好的！」
鍾子琨拿起笤帚從頭到尾開始打掃，汗水從額頭上流下來，也不敢偷懶，他必須努力表現好，笑現在畢竟是試用期。
還沒有成為正式員工，他一點一也不敢掉以輕心。
「鍾子琨，這裡還沒有打掃乾淨，重新掃一遍！」
鍾子琨在填表，張經理給自己倒了一杯茶水在喝。
鍾子琨把表填寫好了，交給張經理，張經理接過這張登記表一看，驚訝的說：
「喲！你的字寫得這麼好！」
「湊合吧！」鍾子琨不以為然的說，他早已不是第一次聽見別人說他寫的字好。
張經理微笑著點頭：「好！你今天就可以住進服務員宿舍了，你跟我來。」
鍾子琨滿心歡喜背著吉他，提著行李袋跟著張經理走到前台，「小陳，這位是我們新招的服務生鍾子琨，你把他帶到男生宿舍去吧！
前台我看著。」
「好的！」小陳笑著說：
「鍾子琨跟我來！」
鍾子琨跟在小陳的後面：
「恭喜你呀！我們又多了一個同事。」
「我剛到這裡上班，不熟悉，還請你多關照。」
「不必客氣！你有什麼不清楚的地方可以問我。」
「好的，謝謝！」
他們的宿舍在三樓，外面很氣派，走到宿舍就有些擁擠，顯然是為了節約成本。
小陳走到宿舍門口，敲了敲宿舍門：
「有人嗎？」
一個中等身材的男生出來了，看見小陳，笑著說：
「陳小姐好！」
「曹佳輝，這是新招的服務生鍾子琨，和你們住在一起，你這個領班多關照啊！
他明天正式上班，公司的規章制度你給他講一講。」
「好的！陳小姐，你放心吧！」
「鍾子琨交給你了，我走了哈！有困難告訴我！」
「陳小姐慢走哈！」
陳小姐穿著高跟鞋叮叮噹噹的下樓去了。
曹佳輝看著鍾子琨手裡的行李袋熱情的說：
「我叫曹佳輝，來，鍾子琨，我幫你拿行李袋？」
「沒事！不重！」
「來來來，我幫你拿。」
曹佳輝推開宿舍門，鍾子琨跟著進來，裡面有4張高低鋪床，兩張床兩兩相對，上下一共睡了8個人。
裡面6個人看見領班帶著一個新人進來了，大家好奇地望著鍾子琨，曹佳輝不給機會大家猜：
「諸位同仁，這是新來的鐘子琨，歡迎他加入我們的服務生隊伍。」曹佳輝向室友們介紹。
「請多多關照哈！我新來的，什麼都不懂。」
洪松笑著說：「這也不是高考，害怕什麼？」
「是啊，就是當一個服務生而已，有什麼難的？比在學校讀書簡單多了。」葛福岡笑著說。
陸剛說：「新來的服務生住在我的上鋪吧！只有這一個是空床，靠窗戶，對外面的世界一目了然。」
「只有這一個空床了，把行李放上去吧！」曹佳輝說。
「好的」，鍾子琨把行李放在床上，脫掉鞋子，開始鋪床。
鍾子琨把吉他放在床上面靠東邊有窗戶的地方，那兒比較隱蔽，也不太占空間。
鍾子琨鋪好了床，拿起吉他開始自彈自唱起來：
「怎會棲所在這空間
一片空景的是我的恐懼
黑暗之中回望伸手
只信輕輕觸覺你的面龐
空虛的心裡影著多少的畏懼
當初的美夢也離開
是否我真的一無所有
心中怨恨難道要繼續不斷逃
是否我真的一無所有…」
大家聽著鍾子琨自彈自唱的《一無所有》，也跟著哼唱起來，宿舍由原來的冷冷清清變得熱熱鬧鬧，多彩多姿了。
「鍾子琨：再來一首吧？」
「行行行，我為大家彈唱一首台灣歌曲《蝸牛與黃鸝鳥》」
「阿門阿前一棵葡萄樹，阿嫩阿嫩的剛發芽，葡萄成熟還早得很，現在上來幹什麼？」鍾子琨
啪啪啪大家熱烈的鼓掌。
音樂是最好的禮物，鍾子琨把吉他拿著手上：
「感謝你們騰出位置，讓我有空床了。」
鍾子琨第一天到男生宿舍，大家對他的態度是很熱忱的。
第二天早上，9點鐘，大家吃完了早餐，領班來到餐廳，曹佳輝：
「立正，稍息，對正看齊！鄰班曹佳輝給每人一張紙上寫的菜譜說：
「開始朗讀菜譜！大家要記住每一種菜的組成部分，要不客人們臨時提一些問題，我們就回答不上來，大家聽見了嗎？」
「聽見了！」
曹佳輝：「蓮藕排骨湯，由蓮藕和新鮮的排骨放在一起配上各種佐料用砂鍋用中火慢慢熬成的。
沒有耐心的人事是做不出這道菜的味道的。大家記住了嗎？」
「記住了。」
曹佳輝：「萵苣燉泥鰍，就是把萵苣皮消掉，切成叮噹塊狀，把泥鰍洗乾淨，切成段，把泥鰍放入鍋中，放入適量的鹽，料酒，生薑絲用中火煮至6層熟，再把萵苣倒入泥鰍中，熬熟用瓷碗裝入，撒上蔥花。
大家跟我朗讀一遍，我找人上來朗讀。」
大家跟著曹佳輝讀得特別認真。
曹佳輝：「油燜大蝦，把淡水蝦洗乾淨，去掉蝦線，切好生薑絲，蒜瓣，把鍋燒熱，放入花生油，把辣椒生薑放入油中炒出香味，把蝦放入鍋中翻炒，看見蝦顏色變紅，加入適量的鹽，料酒，蒜瓣，盛入盤中，撒上蔥花即可。
大家記住了嗎？」
「記住了！」大家異口同聲的說。
「下面請新來的鐘子琨把油燜大蝦的製作過程說一遍。」
鍾子琨走出隊伍，按照曹佳輝說的流程，說對了百分之九十。
菜曹佳輝：「嗯，還可以，就是有點緊張，還有個別的地方不夠準確，還需要加強學習，請大家多幫助他。」
「謝謝！」鍾子琨雙手恭謝。算是和大家交流。
「好了，大家趕緊去打掃衛生，擦桌子，鋪桌布。
桌子一定要擦乾淨，桌布要鋪平，好了散會，大家各就各位各執其事吧！
鍾子琨跟我來。」
鍾子琨跟著曹佳輝，曹佳輝往後面走：「鍾子琨，這是笤帚，撮箕，把大廳打掃乾淨。」
鍾子琨：「好的！」
鍾子琨拿起笤帚從頭到尾開始打掃，汗水從額頭上流下來，也不敢偷懶，他必須努力表現好，笑現在畢竟是試用期。
還沒有成為正式員工，他一點一也不敢掉以輕心。
「鍾子琨，這裡還沒有打掃乾淨，重新掃一遍！」