第128章 找份兼職鍛鍊
關祥向來是個行動派，下午那會兒就提前跟周子探打聽過了，店裡的實習生和小工們偶爾會有去外面小飯館兼職的行為。
畢竟實習生到店工作期間，是沒有薪酬發放的，不像進修人員，好歹還有原店給的補助。
實習生和小工們在後廚上手掌勺的機會不多，缺少烹飪經驗，去外面的小飯館兼職，既能掙點錢花，也能增加自己掌勺的經驗。
尤其是實習生本身跟飯店不存在工作合同的問題，店裡這邊對於這件事情也向來是睜一隻眼，閉一隻眼，有人問起來，只說是實習生想要勤工儉學。
同時，附近的小飯館也是非常歡迎南興樓的人員過來做兼職，不論你是實習生還是小工，只要是南興樓的人就行。
南興樓的牌子多響亮啊，只要你不明說，誰知道你是小工還是掌勺廚師？
關祥一路順著街道往前溜達，先是路過兩家烤鴨店，不過賣的都是整隻打包的烤鴨，或者是直接塑封好了可以當特產帶走的食品。
這樣的地方，關祥直接就繞過去了，他想找的是那種專門做滷肉生意的飯店，可以做拆分操作，練手的機會比較多。
沒走出多遠，關祥就看到一家醬肉店，相比於之前的兩家烤鴨店，這家還是個門市房，規模瞧著也不小，裝修的很不錯，門口還站著兩位女迎賓。
關祥走進門口，迎賓就急忙上前幫著拉開門，特別熱情的招呼：「歡迎光臨。」
關祥趕忙笑著問道：「您好，小姐姐，我想問一下，你們這裡招後廚兼職嗎？掌勺廚師或者是幫廚之類的崗位都行。」
迎賓臉上的笑意先是一滯，隨後竟然帶上了一絲喜意，她俏臉一紅，急忙說道：「兼職嗎？我們店招人的，你等等，我這就去叫經理。」
「稍等一下吧，剛才我還瞧見經理在前台那邊，估計現在去了後廚。」另一位迎賓客氣的招呼關祥。
「好的，謝謝你。」關祥道了一聲謝，轉頭打量了一圈一樓的格局。
店面比他預想的還要大一些，而且用餐的顧客很多，整個飯館只有一層，前台就設在正對著門口的位置，兩側是用餐區，一眼看去，沒瞧見包廂的設置，估計是全店敞廳用餐。
三兩分鐘，去找人的女迎賓就帶回來一位看上去三十出頭的漂亮女人。
女人穿著一套深灰色套裝，顯得身材非常曼妙，氣質很也出眾，哪怕是站在兩位美女迎賓身邊，也絲毫不遜色。
「經理，就是這位先生想要應聘。」
關祥趕忙主動打招呼：「您好，我叫關祥。」
經理伸出手同關祥握了一下，說道：「您好，我叫蔣文苑，是這兒的經理，你是準備應聘掌勺廚師崗位嗎？」
「是的。」關祥點點頭，不忘為自己爭取：「我廚藝水平還可以，可以獨立掌勺。」
「正好後廚這邊現在缺人，你是準備長期工作，還是兼職？」蔣文苑主動詢問道。
關祥如實說道：「我目前在南興樓飯店實習，不能整天上班，只能做兼職，一般情況下過了兩點半可以過來兼職兩個小時，晚上下班後也可以直接過來工作。」
「那太好了。」蔣文苑微笑著點頭，她對關祥的第一印象就非常好，長得這麼帥氣的小伙子，做菜怎麼可能不好吃？
而且她們店跟其他的飯館不一樣，因為是做滷味的，所以除了專門做滷製的老師傅呆在後廚里，凌晨開始烹飪，其他的廚師都是直接在玻璃櫃檯裡面工作，顧客用餐時，只要轉頭就能看到烹飪區的一舉一動。
廚師長得帥氣，自然也能起到吸引顧客的作用，尤其關祥還是南興樓飯店後廚的人員，那簡直再好不過了。
「你什麼時候能來上班？」蔣文苑問道。
關祥一愣，這麼順利的嗎？都不問一問他的個人資料？面試不是應該詢問很多問題嗎？比較擅長什麼烹飪技能，老家是哪裡人，在南興樓工作多久了，工作經驗怎麼樣......
「我想先確定一下這邊的工作時間。」
「上班時間的話，你可以自行安排，我們這邊兼職都是按小時計薪酬，營業時間的話，這邊是一直到凌晨兩點鐘，你只要保證每個月工作時長能達到九十個小時，也就是說平均每天三個小時就可以了。」
蔣文苑說著，不忘交代了一下具體的薪資問題：「店裡這邊的兼職工作是有保底的，基礎工資3000，實習期五天，合格後直接提升為3500，每接一單烹飪可以提成百分之十。」
關祥有些意外，原來兼職的工資待遇這麼高嗎？
其實過來找兼職，關祥還真沒太看重工資的問題，他主要是奔著技能點來的，現在這收入標準倒是讓他有種得到了意外收穫的驚喜感。
看來這家店的生意是真的非常好啊，每天工作三個小時月薪就能達到3500，這要是上滿整天，輕鬆月入過萬，這還沒算提成和各種店內補助。
蔣文苑明顯看出了關祥的心思，笑著說道：「我們飯館雖然規模不是很大，但是生意一直很好，後廚人員的待遇也不錯，只要不是經常請假，月薪上萬還是很輕鬆的，其實兼職3500的基礎工資並不算太高，你們南興樓飯店一些實習結束的廚師找不到工作，還有不少在我們這邊干長期的呢。」
說著，蔣文苑的態度明顯越發的熱情了：「其實廚師這個行業想要掙大錢挺難的，尤其是年輕廚師，這一行特別看資歷，剛入行特別不容易混出頭，幹著最累的活，拿著最少的錢。南興樓不少廚師還沒有我們滷肉店這邊的工資待遇高呢，帥哥，等你實習結束了，要是沒能留在南興樓，也沒有合適的地方去工作，可以過來我們店上班，我跟老闆打聲招呼，直接按正式工算薪酬。」
關祥有點受寵若驚，雖然之前已經從周子探那兒聽說了，只要掛著南興樓飯店的名頭就比較好找兼職，但是也沒想到竟然這麼容易。
畢竟實習生到店工作期間，是沒有薪酬發放的，不像進修人員，好歹還有原店給的補助。
實習生和小工們在後廚上手掌勺的機會不多，缺少烹飪經驗，去外面的小飯館兼職，既能掙點錢花，也能增加自己掌勺的經驗。
尤其是實習生本身跟飯店不存在工作合同的問題，店裡這邊對於這件事情也向來是睜一隻眼，閉一隻眼，有人問起來，只說是實習生想要勤工儉學。
同時，附近的小飯館也是非常歡迎南興樓的人員過來做兼職，不論你是實習生還是小工，只要是南興樓的人就行。
南興樓的牌子多響亮啊，只要你不明說，誰知道你是小工還是掌勺廚師？
關祥一路順著街道往前溜達，先是路過兩家烤鴨店，不過賣的都是整隻打包的烤鴨，或者是直接塑封好了可以當特產帶走的食品。
這樣的地方，關祥直接就繞過去了，他想找的是那種專門做滷肉生意的飯店，可以做拆分操作，練手的機會比較多。
沒走出多遠，關祥就看到一家醬肉店，相比於之前的兩家烤鴨店，這家還是個門市房，規模瞧著也不小，裝修的很不錯，門口還站著兩位女迎賓。
關祥走進門口，迎賓就急忙上前幫著拉開門，特別熱情的招呼：「歡迎光臨。」
關祥趕忙笑著問道：「您好，小姐姐，我想問一下，你們這裡招後廚兼職嗎？掌勺廚師或者是幫廚之類的崗位都行。」
迎賓臉上的笑意先是一滯，隨後竟然帶上了一絲喜意，她俏臉一紅，急忙說道：「兼職嗎？我們店招人的，你等等，我這就去叫經理。」
「稍等一下吧，剛才我還瞧見經理在前台那邊，估計現在去了後廚。」另一位迎賓客氣的招呼關祥。
「好的，謝謝你。」關祥道了一聲謝，轉頭打量了一圈一樓的格局。
店面比他預想的還要大一些，而且用餐的顧客很多，整個飯館只有一層，前台就設在正對著門口的位置，兩側是用餐區，一眼看去，沒瞧見包廂的設置，估計是全店敞廳用餐。
三兩分鐘，去找人的女迎賓就帶回來一位看上去三十出頭的漂亮女人。
女人穿著一套深灰色套裝，顯得身材非常曼妙，氣質很也出眾，哪怕是站在兩位美女迎賓身邊，也絲毫不遜色。
「經理，就是這位先生想要應聘。」
關祥趕忙主動打招呼：「您好，我叫關祥。」
經理伸出手同關祥握了一下，說道：「您好，我叫蔣文苑，是這兒的經理，你是準備應聘掌勺廚師崗位嗎？」
「是的。」關祥點點頭，不忘為自己爭取：「我廚藝水平還可以，可以獨立掌勺。」
「正好後廚這邊現在缺人，你是準備長期工作，還是兼職？」蔣文苑主動詢問道。
關祥如實說道：「我目前在南興樓飯店實習，不能整天上班，只能做兼職，一般情況下過了兩點半可以過來兼職兩個小時，晚上下班後也可以直接過來工作。」
「那太好了。」蔣文苑微笑著點頭，她對關祥的第一印象就非常好，長得這麼帥氣的小伙子，做菜怎麼可能不好吃？
而且她們店跟其他的飯館不一樣，因為是做滷味的，所以除了專門做滷製的老師傅呆在後廚里，凌晨開始烹飪，其他的廚師都是直接在玻璃櫃檯裡面工作，顧客用餐時，只要轉頭就能看到烹飪區的一舉一動。
廚師長得帥氣，自然也能起到吸引顧客的作用，尤其關祥還是南興樓飯店後廚的人員，那簡直再好不過了。
「你什麼時候能來上班？」蔣文苑問道。
關祥一愣，這麼順利的嗎？都不問一問他的個人資料？面試不是應該詢問很多問題嗎？比較擅長什麼烹飪技能，老家是哪裡人，在南興樓工作多久了，工作經驗怎麼樣......
「我想先確定一下這邊的工作時間。」
「上班時間的話，你可以自行安排，我們這邊兼職都是按小時計薪酬，營業時間的話，這邊是一直到凌晨兩點鐘，你只要保證每個月工作時長能達到九十個小時，也就是說平均每天三個小時就可以了。」
蔣文苑說著，不忘交代了一下具體的薪資問題：「店裡這邊的兼職工作是有保底的，基礎工資3000，實習期五天，合格後直接提升為3500，每接一單烹飪可以提成百分之十。」
關祥有些意外，原來兼職的工資待遇這麼高嗎？
其實過來找兼職，關祥還真沒太看重工資的問題，他主要是奔著技能點來的，現在這收入標準倒是讓他有種得到了意外收穫的驚喜感。
看來這家店的生意是真的非常好啊，每天工作三個小時月薪就能達到3500，這要是上滿整天，輕鬆月入過萬，這還沒算提成和各種店內補助。
蔣文苑明顯看出了關祥的心思，笑著說道：「我們飯館雖然規模不是很大，但是生意一直很好，後廚人員的待遇也不錯，只要不是經常請假，月薪上萬還是很輕鬆的，其實兼職3500的基礎工資並不算太高，你們南興樓飯店一些實習結束的廚師找不到工作，還有不少在我們這邊干長期的呢。」
說著，蔣文苑的態度明顯越發的熱情了：「其實廚師這個行業想要掙大錢挺難的，尤其是年輕廚師，這一行特別看資歷，剛入行特別不容易混出頭，幹著最累的活，拿著最少的錢。南興樓不少廚師還沒有我們滷肉店這邊的工資待遇高呢，帥哥，等你實習結束了，要是沒能留在南興樓，也沒有合適的地方去工作，可以過來我們店上班，我跟老闆打聲招呼，直接按正式工算薪酬。」
關祥有點受寵若驚，雖然之前已經從周子探那兒聽說了，只要掛著南興樓飯店的名頭就比較好找兼職，但是也沒想到竟然這麼容易。