第七十三章 名聲初揚
到了領導家，雖然不是獨棟洋樓，但也是聯排小二層，有單獨進出的樓門，牆體為磚混結構，木屋架，斜坡屋頂，屋頂有煙囪，外牆用水泥抹灰，看著就很洋氣。
屋內擺設也很不凡，有民間少見的壁爐、吊燈、吊扇和百葉窗，地上鋪著木地板，客廳中間擺放著一組沙發，處處彰顯著西式風格。
對了，還有劇中傻柱當寶貝的留聲機，這裡同樣也有一台。
趁著領導夫人去拿菜單的功夫，傻柱拉了拉李兆坤的胳膊，忍不住顯擺道：「羨慕不？看看人領導住的地方，比咱們四合院好一百倍。」
「羨慕有什麼用？咱們想住進這樣的房子，起碼還得再等二十年。」
李兆坤意味深長道。
「二十年？」傻柱不由得瞪大了眼睛，沒好氣道：「我看再過一百年，咱們也住不上這樣的房子。」
李兆坤伸手拍了拍傻柱的肩膀，信心滿滿道：「放心，跟著三哥混，我保證讓你住上這樣的小別墅。」
「三哥，吹牛誰不會啊？」
傻柱明顯不相信。
不一會兒，領導夫人拿著一張菜單走了過來，直接遞給了傻柱：「何師傅，這是今晚的菜單，你們先看看。」
李兆坤看了一眼菜單，上面總共有十二道菜，都是一些常見菜，唯一令他有些意外的是，居然有酸菜魚。
等兩人看完，領導夫人特地問了一句：「這道酸菜魚是新菜，你們倆會做嗎？如果不會，我去食堂……」
「會做會做，不瞞您，我身邊這位，正是酸菜魚的發明人，他做的酸菜魚是全天下最正宗的。」
傻柱迫不及待道。
領導夫人看了一眼李兆坤，滿臉驚訝道：「李師傅，酸菜魚是你發明的？你在棉紡三廠上班？」
「沒錯。」李兆坤點了點頭，隨即謙虛道：「其實，酸菜魚這道菜做法簡單，並不需要多麼高深的廚藝，何師傅廚藝比我高多了，要不然我也不會給他打下手。」
領導夫人突然變得熱情起來：「李師傅，你不用謙虛，我們家老段說了，上面那位吃了酸菜魚都說好。」
「是嗎？我還真沒聽說這件事。」
李兆坤露出一副驚喜模樣。
「我們家老段親口說的，肯定錯不了。」領導夫人笑了笑，隨即話鋒一轉：「對了，你既然是酸菜魚的發明人，那水煮魚也一定會做吧？」
李兆坤點點頭：「當然，您想多加一道水煮魚？」
「沒錯，不知道麻不麻煩？」
「不麻煩，只要食材足夠，就不是問題，水煮魚做法同樣不難。」
領導夫人滿意地點了點頭：「走，我帶你們倆去廚房看看，如果食材不夠，我馬上安排人去買。」
說完，三人一起向廚房走去。
進了廚房，李兆坤算是重新認識了這個年代，裡面擺滿了各種食材，光豬肉就有一整扇，另外還有十幾條大魚和一頭羊，以及各種海鮮和乾貨，就連非常難搞的洞子菜，都有整整兩大筐。
領導夫人指著魚問道：「李師傅，這些魚夠不夠？」
「夠了夠了，不用再買了。」
李兆坤連連點頭。
「那行，這裡就交給你們倆了，我去幫你們泡茶。」
領導夫人說完，便離開了廚房。
一旁的傻柱酸溜溜道：「三哥，還是您面子大，我給不少領導都做過飯，這還是第一次有人主動泡茶的。」
「有空多研究研究新菜，等你有了名氣，這待遇自然就上來了。」
李兆坤不由得有些小得意。
嘿嘿，譚家菜傳人又能怎麼樣？
論名氣，還不如自己這個剛入職不久的食堂學徒工。
同時，他心裡隱約有了一個非常棒的想法，他要把所有「新菜」都歸納到一起，然後開宗立派，名字他都想好了，就叫李家菜或者坤菜。
等名氣大了，不愁接不到私活。
……………………………………
時間很快到了晚上六點，婚宴準時開始，領導家由於地方不夠，有兩桌安排到了隔壁鄰居家。
李兆坤和傻柱一直忙活到了七點半，才終於做完了所有的菜。
正當兩人準備歇口氣的時候，領導夫人笑眯眯地走了過來。
「何師傅、李師傅，兩位辛苦了，我們家老段想請你們過去一趟，坐下來一起喝兩杯。」
傻柱心裡有些打鼓，於是婉拒道：「這不合適吧？今晚來的都是大領導，我們倆不會說話，萬一鬧出笑話就不好了。」
「沒事，其實也不是什麼大事，大家都對李師傅發明酸菜魚的事，很感興趣，想找你們隨便聊兩句，你們不用有負擔。」
領導夫人擺了擺手。
領導有請，不能不給面子，李兆坤當即朝傻柱點了點頭：「柱子，今天是領導家的大喜日子，咱們倆也去討杯喜酒喝，多沾點喜氣。」
「也好，我們收拾一下就過去。」
傻柱順勢答應下來。
領導夫人笑著點點頭：「那行，你們倆快點，別讓大傢伙等急了。」
很快，李兆坤和傻柱跟著領導夫人來到了婚宴主桌前。
領導夫人笑著介紹道：「這兩位就是我們家特地請過來負責做菜的大師傅，何師傅是譚家菜傳人，李師傅是酸菜魚和水煮魚的發明人，今晚這兩道菜都是他親手做的。」
「何師傅、李師傅，別站著了，快入席。」領導熱情招呼道。
李兆坤和傻柱朝眾人拱了拱手，然後坐到了兩個準備好的空位上，在座的都是機械部的大領導，壓力還是有一些的，特別是傻柱，緊張得雙腿發抖。
現在的傻柱，缺少歷練，還沒有電視劇中的那份混不吝，倒是李兆坤從後世而來，見多識廣，比傻柱鎮定多了。
一番客套後，老段向李兆坤詢問道：「李師傅，你是怎麼發明酸菜魚的？能不能跟我們說說？」
這個問題被很多人問過，李兆坤早就有了說辭，當即張口就來：
「其實也是碰巧了，我們家孩子多，年紀又小，每次吃魚都要幫他們費勁挑刺，特別特別麻煩。」
「哈哈哈……」
眾人聞言，發出了善意的笑聲，很明顯，大家都有類似的經歷。
李兆坤繼續說道：「後來我一琢磨，乾脆在做魚之前先把魚刺去掉，這樣就省事多了，於是有了魚片。
有一回，家裡燉酸菜，水加的有點多，我試著把魚片放進酸菜湯里煮，沒想到味道居然格外的好。
再後來，為了讓魚肉更嫩，讓酸菜更爽口，我反覆改良了幾十次，這才有了咱們現在吃到的酸菜魚。」
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屋內擺設也很不凡，有民間少見的壁爐、吊燈、吊扇和百葉窗，地上鋪著木地板，客廳中間擺放著一組沙發，處處彰顯著西式風格。
對了，還有劇中傻柱當寶貝的留聲機，這裡同樣也有一台。
趁著領導夫人去拿菜單的功夫，傻柱拉了拉李兆坤的胳膊，忍不住顯擺道：「羨慕不？看看人領導住的地方，比咱們四合院好一百倍。」
「羨慕有什麼用？咱們想住進這樣的房子，起碼還得再等二十年。」
李兆坤意味深長道。
「二十年？」傻柱不由得瞪大了眼睛，沒好氣道：「我看再過一百年，咱們也住不上這樣的房子。」
李兆坤伸手拍了拍傻柱的肩膀，信心滿滿道：「放心，跟著三哥混，我保證讓你住上這樣的小別墅。」
「三哥，吹牛誰不會啊？」
傻柱明顯不相信。
不一會兒，領導夫人拿著一張菜單走了過來，直接遞給了傻柱：「何師傅，這是今晚的菜單，你們先看看。」
李兆坤看了一眼菜單，上面總共有十二道菜，都是一些常見菜，唯一令他有些意外的是，居然有酸菜魚。
等兩人看完，領導夫人特地問了一句：「這道酸菜魚是新菜，你們倆會做嗎？如果不會，我去食堂……」
「會做會做，不瞞您，我身邊這位，正是酸菜魚的發明人，他做的酸菜魚是全天下最正宗的。」
傻柱迫不及待道。
領導夫人看了一眼李兆坤，滿臉驚訝道：「李師傅，酸菜魚是你發明的？你在棉紡三廠上班？」
「沒錯。」李兆坤點了點頭，隨即謙虛道：「其實，酸菜魚這道菜做法簡單，並不需要多麼高深的廚藝，何師傅廚藝比我高多了，要不然我也不會給他打下手。」
領導夫人突然變得熱情起來：「李師傅，你不用謙虛，我們家老段說了，上面那位吃了酸菜魚都說好。」
「是嗎？我還真沒聽說這件事。」
李兆坤露出一副驚喜模樣。
「我們家老段親口說的，肯定錯不了。」領導夫人笑了笑，隨即話鋒一轉：「對了，你既然是酸菜魚的發明人，那水煮魚也一定會做吧？」
李兆坤點點頭：「當然，您想多加一道水煮魚？」
「沒錯，不知道麻不麻煩？」
「不麻煩，只要食材足夠，就不是問題，水煮魚做法同樣不難。」
領導夫人滿意地點了點頭：「走，我帶你們倆去廚房看看，如果食材不夠，我馬上安排人去買。」
說完，三人一起向廚房走去。
進了廚房，李兆坤算是重新認識了這個年代，裡面擺滿了各種食材，光豬肉就有一整扇，另外還有十幾條大魚和一頭羊，以及各種海鮮和乾貨，就連非常難搞的洞子菜，都有整整兩大筐。
領導夫人指著魚問道：「李師傅，這些魚夠不夠？」
「夠了夠了，不用再買了。」
李兆坤連連點頭。
「那行，這裡就交給你們倆了，我去幫你們泡茶。」
領導夫人說完，便離開了廚房。
一旁的傻柱酸溜溜道：「三哥，還是您面子大，我給不少領導都做過飯，這還是第一次有人主動泡茶的。」
「有空多研究研究新菜，等你有了名氣，這待遇自然就上來了。」
李兆坤不由得有些小得意。
嘿嘿，譚家菜傳人又能怎麼樣？
論名氣，還不如自己這個剛入職不久的食堂學徒工。
同時，他心裡隱約有了一個非常棒的想法，他要把所有「新菜」都歸納到一起，然後開宗立派，名字他都想好了，就叫李家菜或者坤菜。
等名氣大了，不愁接不到私活。
……………………………………
時間很快到了晚上六點，婚宴準時開始，領導家由於地方不夠，有兩桌安排到了隔壁鄰居家。
李兆坤和傻柱一直忙活到了七點半，才終於做完了所有的菜。
正當兩人準備歇口氣的時候，領導夫人笑眯眯地走了過來。
「何師傅、李師傅，兩位辛苦了，我們家老段想請你們過去一趟，坐下來一起喝兩杯。」
傻柱心裡有些打鼓，於是婉拒道：「這不合適吧？今晚來的都是大領導，我們倆不會說話，萬一鬧出笑話就不好了。」
「沒事，其實也不是什麼大事，大家都對李師傅發明酸菜魚的事，很感興趣，想找你們隨便聊兩句，你們不用有負擔。」
領導夫人擺了擺手。
領導有請，不能不給面子，李兆坤當即朝傻柱點了點頭：「柱子，今天是領導家的大喜日子，咱們倆也去討杯喜酒喝，多沾點喜氣。」
「也好，我們收拾一下就過去。」
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領導夫人笑著點點頭：「那行，你們倆快點，別讓大傢伙等急了。」
很快，李兆坤和傻柱跟著領導夫人來到了婚宴主桌前。
領導夫人笑著介紹道：「這兩位就是我們家特地請過來負責做菜的大師傅，何師傅是譚家菜傳人，李師傅是酸菜魚和水煮魚的發明人，今晚這兩道菜都是他親手做的。」
「何師傅、李師傅，別站著了，快入席。」領導熱情招呼道。
李兆坤和傻柱朝眾人拱了拱手，然後坐到了兩個準備好的空位上，在座的都是機械部的大領導，壓力還是有一些的，特別是傻柱，緊張得雙腿發抖。
現在的傻柱，缺少歷練，還沒有電視劇中的那份混不吝，倒是李兆坤從後世而來，見多識廣，比傻柱鎮定多了。
一番客套後，老段向李兆坤詢問道：「李師傅，你是怎麼發明酸菜魚的？能不能跟我們說說？」
這個問題被很多人問過，李兆坤早就有了說辭，當即張口就來：
「其實也是碰巧了，我們家孩子多，年紀又小，每次吃魚都要幫他們費勁挑刺，特別特別麻煩。」
「哈哈哈……」
眾人聞言，發出了善意的笑聲，很明顯，大家都有類似的經歷。
李兆坤繼續說道：「後來我一琢磨，乾脆在做魚之前先把魚刺去掉，這樣就省事多了，於是有了魚片。
有一回，家裡燉酸菜，水加的有點多，我試著把魚片放進酸菜湯里煮，沒想到味道居然格外的好。
再後來，為了讓魚肉更嫩，讓酸菜更爽口，我反覆改良了幾十次，這才有了咱們現在吃到的酸菜魚。」
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