020章：2024年3月4日
昨夜大叔呼嚕聲「排山倒海」，我到凌晨2點半都未能入睡，索性我去閣樓翻來一顆「奧氮平」吃，又給兩個耳朵戴上藍牙耳機，循環播放著催眠音樂；與此同時，我緊閉雙眼不停地數著「星星」。
早上醒來時，已是9點16分。我匆忙穿好衣服，一路小跑加快走前往「HGY」烤肉店。
一路上我都在尋找共享單車，差不多走了一公里路我才尋到輛共享電動車。我三婆兩下掃碼，帶上頭盔，騎著共享電動車到HGY烤肉店。
結果到店打卡已9點34分，再次遲到4分鐘。
今日店裡生意回歸到日常水平，上午僅待客一桌，晚上大約十二三桌。
好消息是，今天下午3點半，有幾個回家過年的阿姨回來上班，其中兩個人頂替廚房，兩個人頂替前廳。下午上班時，又有兩個二十三四歲的小伙子面試服務員。
幾個阿姨都是老員工，她們熟悉流程很快。
我也從前廳解放出來，當所有顧客菜品都上完畢，楊店長便安排我到門口拉客，遇到路過店門的客人，我便上前推銷推銷烤肉。
其實做起來也很簡單，翻來覆去也就一兩句話：「先生，烤肉了解一下。」
偶爾喊累了，則換個話術，「帥哥美女們，吃烤肉麼？」
今日店杭城區域部長來門店視察，因此楊店長全天都在接待兩位領導。早上我見楊店長與廚房小伙以及另一個前廳老服務員坐在包廂里開會。
會議內容則是圍繞著「新員工面試流程」展開。
那個部長是個約莫三十歲上下婦女，戴著副黑框眼鏡，前額很高，說起話來聲音很尖銳。
早上我剛上班便在傳菜組遇到她，她主動跟我打招呼，我聽到句「早上好」才反應過來她可能是杭城區域的領導。
我在前廳擦拭餐具時，她問我來店裡多久了，我說十六七天。她又問我感覺怎麼樣，我則淡淡地說：「還好，就是上班時間有點長。」
她笑著說：「餐飲行業不都這樣？」
我對她回了個笑臉又繼續擦拭餐具。
今天店裡一下新增六七個員工，我不禁升起一種危機感。我在想楊店長有沒有可能把我給裁掉，我聽同事說他已經裁掉好幾個幹活磨磨蹭蹭的員工了。
中午剛開完會，我就聽洗碗阿姨說：「之前有個老太太，她一到點就不願意加班，幹活又慢，還不肯留下來備貨！」
好像上一個被辭退的廚房員工，就是因為他想早點下班，不願意留下來加班「備貨」。
主要我工作只能穩中求勝，我無法像二十歲那樣手腳麻利，因為我大腦時常需去處理許多有趣的東西。
晚上7點多，我總是忍不住刷新著網絡商城查看新款RG系列遊戲本上架銷售沒有，結果等到晚上七點半才刷新出來。我看售價高達8999元，這我差不多要工作兩個月才能購入筆記本。
我尋思是不是應該找母親求個情。
今晚下班時間又來到23點，楊店長讓我明日休息，我有些意外。我說，「沒關係的，我還能堅持幾天，你們都一個多月沒休息了，要不你們先休息吧！」
楊店長說：「你不是說累麼？」
這讓我非常尷尬，他可能理解錯了，我不是覺得累，而是工作時間太長了。這根本是兩碼事。
晚上回到宿舍我沖了個熱水澡，再需換洗衣物全部丟到洗衣機里。我本想今晚洗衣服，但又考慮到洗衣機聲音會打擾到同事。
畢竟其他幾個舍友明早需上班，索性便我便推辭到明天早上了。
我剛脫下衣服，正打算洗個熱水澡，楊店推門而入。他來宿舍檢查了下衛生，並對幾個員工說要保持宿舍衛生，特別是抽菸的人，不能往地上丟菸頭，因為地板是木質地板。
今天中午他們三個高管去外面聚餐完，又到一起到宿舍檢查衛生，並且把宿舍衛生里里外外都給收拾乾淨。
早上醒來時，已是9點16分。我匆忙穿好衣服，一路小跑加快走前往「HGY」烤肉店。
一路上我都在尋找共享單車，差不多走了一公里路我才尋到輛共享電動車。我三婆兩下掃碼，帶上頭盔，騎著共享電動車到HGY烤肉店。
結果到店打卡已9點34分，再次遲到4分鐘。
今日店裡生意回歸到日常水平，上午僅待客一桌，晚上大約十二三桌。
好消息是，今天下午3點半，有幾個回家過年的阿姨回來上班，其中兩個人頂替廚房，兩個人頂替前廳。下午上班時，又有兩個二十三四歲的小伙子面試服務員。
幾個阿姨都是老員工，她們熟悉流程很快。
我也從前廳解放出來，當所有顧客菜品都上完畢，楊店長便安排我到門口拉客，遇到路過店門的客人，我便上前推銷推銷烤肉。
其實做起來也很簡單，翻來覆去也就一兩句話：「先生，烤肉了解一下。」
偶爾喊累了，則換個話術，「帥哥美女們，吃烤肉麼？」
今日店杭城區域部長來門店視察，因此楊店長全天都在接待兩位領導。早上我見楊店長與廚房小伙以及另一個前廳老服務員坐在包廂里開會。
會議內容則是圍繞著「新員工面試流程」展開。
那個部長是個約莫三十歲上下婦女，戴著副黑框眼鏡，前額很高，說起話來聲音很尖銳。
早上我剛上班便在傳菜組遇到她，她主動跟我打招呼，我聽到句「早上好」才反應過來她可能是杭城區域的領導。
我在前廳擦拭餐具時，她問我來店裡多久了，我說十六七天。她又問我感覺怎麼樣，我則淡淡地說：「還好，就是上班時間有點長。」
她笑著說：「餐飲行業不都這樣？」
我對她回了個笑臉又繼續擦拭餐具。
今天店裡一下新增六七個員工，我不禁升起一種危機感。我在想楊店長有沒有可能把我給裁掉，我聽同事說他已經裁掉好幾個幹活磨磨蹭蹭的員工了。
中午剛開完會，我就聽洗碗阿姨說：「之前有個老太太，她一到點就不願意加班，幹活又慢，還不肯留下來備貨！」
好像上一個被辭退的廚房員工，就是因為他想早點下班，不願意留下來加班「備貨」。
主要我工作只能穩中求勝，我無法像二十歲那樣手腳麻利，因為我大腦時常需去處理許多有趣的東西。
晚上7點多，我總是忍不住刷新著網絡商城查看新款RG系列遊戲本上架銷售沒有，結果等到晚上七點半才刷新出來。我看售價高達8999元，這我差不多要工作兩個月才能購入筆記本。
我尋思是不是應該找母親求個情。
今晚下班時間又來到23點，楊店長讓我明日休息，我有些意外。我說，「沒關係的，我還能堅持幾天，你們都一個多月沒休息了，要不你們先休息吧！」
楊店長說：「你不是說累麼？」
這讓我非常尷尬，他可能理解錯了，我不是覺得累，而是工作時間太長了。這根本是兩碼事。
晚上回到宿舍我沖了個熱水澡，再需換洗衣物全部丟到洗衣機里。我本想今晚洗衣服，但又考慮到洗衣機聲音會打擾到同事。
畢竟其他幾個舍友明早需上班，索性便我便推辭到明天早上了。
我剛脫下衣服，正打算洗個熱水澡，楊店推門而入。他來宿舍檢查了下衛生，並對幾個員工說要保持宿舍衛生，特別是抽菸的人，不能往地上丟菸頭，因為地板是木質地板。
今天中午他們三個高管去外面聚餐完，又到一起到宿舍檢查衛生，並且把宿舍衛生里里外外都給收拾乾淨。