第18章 :月亮饃,月彎彎
夏日炎熱,廚房再燒火,那溫度別提多酸爽,蒸包子蒸的都不是包子,那是蒸人。
郝強見自己剛把火燒起來許如年額頭上就已經冒汗了,忙把人給趕了出去。
想到許如年晚上已經吃過飯了,郝強只掐了一小撮麵團。
將約莫半斤的麵粉中放入1勺白糖,分次倒入溫水拌成面絮,他又加了一點食用油,上手揉成光滑麵團。
揉好之後,蓋上籠布(一種黃色比較透氣紗布,北方經常用來蒸饅頭蒸滷麵)。
天熱,也不用再隔水蒸了,醒個40分鐘就行。
等醒面的時間,他炒了兩個雞蛋碎,然後又拿出了一瓶林老漢的醃菜。
在某種程度上,林老漢的醃菜萬能。
...
1個小時後,許如年滿臉新奇的看著手裡的吃食。
白色柔軟猶如扇形一般的白饃,就像是那天邊姣白的明月,配上金黃色的雞蛋碎,看著就叫人喜愛。
放了糖的饃皮柔軟中還帶著一絲恰到好處的甜,再配上醃菜,幾乎每一口,都能有不同的味覺享受。
「好吃!」
「強哥你怎麼想出來的!」
郝強一共就做了四個,許如年自個就吃了兩個,剩下的給了旅館前台的小姑娘和一個專門負責打掃衛生的大娘。
見大家都覺得好吃,郝強的心徹底放下了。
「這東西不難做,就是圖個樣子和口感。」
「吃的主要是配菜,比如我老丈這醃菜,亦或者是麻醬豆皮,香酥雞排,辣條等等。」
郝強一一和許如年說著各色配菜,說的許如年蠢蠢欲動,恨不得現在就去把材料買齊,馬上就吃上。
只是這半夜三更,菜場早就關門了,有錢也沒地方買。
托腮沉吟了片刻,許如年主動提議道:「哥,我也不要你材料錢了,你看這樣行不行,如果不麻煩的話,這幾天你做吃的,給我留一份就行。」
前台小姑娘立刻舉手:「哥,也算我一份行不,我花錢!」
她剛剛沒吭聲,但聽郝強描繪的,她也好想啊。
郝強一愣,沒想到許如年看著瘦瘦弱弱竟然還是個吃貨。
郝強:「給你們做沒問題,我反正也得做飯,但材料錢該多少是多少,尤其是酸梅湯,我還得去藥房抓幾味藥,這荷葉饃也得用白面,得不少錢,你給我優惠房間,還借廚房,我已經很感激了。」
「害,這算什麼,你可是...」
郝強面容一肅:「你要是再總提起那事我可是要生氣了,我救人的時候,可不認識你。」
許如年連忙解釋:「強哥,我不是那個意思...」
郝強點點頭:「我知道你的好意,但是做生意這事,就算親兄弟也得明算帳不是?」
這年頭的人大多還比較淳樸,郝強也理解許如年是一片好心。
但也正因如此,他更不能做那個施恩圖報的人。
而且,占別人小便宜,也不是大丈夫所為,人與人之間的交情,有時候算的越清楚,反而越是長久。
「我知道了強哥。」被郝強拒絕,許如年非但沒有生氣,反而越發的覺得覺得郝強為人敞亮,值得相交。
從小都沒吃過什麼苦的他,甚至還想和郝強一起去擺攤感受一下,當然,是不要工資那種。
他對自己認知也非常清晰,郝強早上就起來幹活,而他,中午能起來就不錯了。
...
翌日清早,郝強便起床去了集市,買了白面和菜。
他刻意放輕腳步出去的,但回來時,林美珍和兩個女兒已經在小旅館一樓等著他了,就連剛剛百天的三女兒,在聽到郝強聲音時,都在襁褓里睜開了眼睛,看了爸爸一眼,才又緩慢的閉上眼睛,沉沉睡去。
小傢伙這一周營養很充足,原本還有些皺巴巴的皮膚也都徹底變得光滑柔軟,頭髮也開始變得細密起來。
雙眼皮,櫻桃小嘴,還有美人尖尖,長大不知道得迷死多少人。
一想到自己未來女婿,郝強的心情頓時就不美了。
「你們怎麼都起來了?」
「是不是你帶頭的?嗯?」郝強洗了手,這才用手輕輕在林美珍腦門上彈了下。
林美珍嬌嗔著瞪了他一眼,嘴角噙著淡淡笑意:「誰讓你準備背著我們偷偷發財的?」
「你也說了,我們是一家人,怎麼能讓你把活都幹了?」
郝強愣了,沒想到小珍姐竟還能用自己昨天說的話懟自己。
這一恍神,林美珍已經接過了他手裡的菜,去後院洗了起來。
只打算干幾天,郝強也沒弄太複雜的配菜。
煎雞蛋,滷豆腐皮,肉片腸,以及生菜。
為了增加豆皮的鮮味,郝強還買了只雞,足足熬了一上午的雞湯。
當然,雞的肉都被他剔下來給妻子還有女兒吃了。
臨近晌午,郝強和林美珍提前吃了午飯,推著小車出發了。
將車停好,郝強拿出了找許如年借的小黑板掛在了桶的前面。
這年頭也不講究什麼GG招牌,只要把價格寫清楚就行了。
不帶肉的月亮饃1塊,帶肉的1.5。
至於綠豆湯,買帶肉的送一份,不帶肉的就是2角。
面對新奇的事物,大家本能的都會有些好奇。
張新建就是其中一個。
他老婆懷了雙胞胎,剖腹產得住院一周,這幾天,他已經快把周圍的小飯店都吃遍了。
咋說呢。
要麼是太油,要麼就是一點味沒有。
這會兒看到有新的攤位,他立刻便走了過來。
「1.5,不便宜啊,食堂肉包子也才1塊。」張新建砸吧著嘴感嘆道。
他話音剛落,一旁的郝惠芳忽然開口道:「可是食堂的肉包子裡沒有雞湯,而且我們還送綠豆水。」
「冰綠豆水,特別解渴!」
郝惠敏的話讓大家都愣住了。
郝強震驚的看著大女兒,又看看林美珍。
林美珍也是一臉驚訝,沒想到大女兒竟然口才這麼好。
「好好,那給我來一份。」張新建立刻從兜里摸出了錢。
郝強這才打開鍋,頓時,一股濃郁的豆香直衝張新建鼻尖。
他猛地吸了一大口香氣,巴巴的看著郝強又打開了旁邊的一個小罐子。
郝強見自己剛把火燒起來許如年額頭上就已經冒汗了,忙把人給趕了出去。
想到許如年晚上已經吃過飯了,郝強只掐了一小撮麵團。
將約莫半斤的麵粉中放入1勺白糖,分次倒入溫水拌成面絮,他又加了一點食用油,上手揉成光滑麵團。
揉好之後,蓋上籠布(一種黃色比較透氣紗布,北方經常用來蒸饅頭蒸滷麵)。
天熱,也不用再隔水蒸了,醒個40分鐘就行。
等醒面的時間,他炒了兩個雞蛋碎,然後又拿出了一瓶林老漢的醃菜。
在某種程度上,林老漢的醃菜萬能。
...
1個小時後,許如年滿臉新奇的看著手裡的吃食。
白色柔軟猶如扇形一般的白饃,就像是那天邊姣白的明月,配上金黃色的雞蛋碎,看著就叫人喜愛。
放了糖的饃皮柔軟中還帶著一絲恰到好處的甜,再配上醃菜,幾乎每一口,都能有不同的味覺享受。
「好吃!」
「強哥你怎麼想出來的!」
郝強一共就做了四個,許如年自個就吃了兩個,剩下的給了旅館前台的小姑娘和一個專門負責打掃衛生的大娘。
見大家都覺得好吃,郝強的心徹底放下了。
「這東西不難做,就是圖個樣子和口感。」
「吃的主要是配菜,比如我老丈這醃菜,亦或者是麻醬豆皮,香酥雞排,辣條等等。」
郝強一一和許如年說著各色配菜,說的許如年蠢蠢欲動,恨不得現在就去把材料買齊,馬上就吃上。
只是這半夜三更,菜場早就關門了,有錢也沒地方買。
托腮沉吟了片刻,許如年主動提議道:「哥,我也不要你材料錢了,你看這樣行不行,如果不麻煩的話,這幾天你做吃的,給我留一份就行。」
前台小姑娘立刻舉手:「哥,也算我一份行不,我花錢!」
她剛剛沒吭聲,但聽郝強描繪的,她也好想啊。
郝強一愣,沒想到許如年看著瘦瘦弱弱竟然還是個吃貨。
郝強:「給你們做沒問題,我反正也得做飯,但材料錢該多少是多少,尤其是酸梅湯,我還得去藥房抓幾味藥,這荷葉饃也得用白面,得不少錢,你給我優惠房間,還借廚房,我已經很感激了。」
「害,這算什麼,你可是...」
郝強面容一肅:「你要是再總提起那事我可是要生氣了,我救人的時候,可不認識你。」
許如年連忙解釋:「強哥,我不是那個意思...」
郝強點點頭:「我知道你的好意,但是做生意這事,就算親兄弟也得明算帳不是?」
這年頭的人大多還比較淳樸,郝強也理解許如年是一片好心。
但也正因如此,他更不能做那個施恩圖報的人。
而且,占別人小便宜,也不是大丈夫所為,人與人之間的交情,有時候算的越清楚,反而越是長久。
「我知道了強哥。」被郝強拒絕,許如年非但沒有生氣,反而越發的覺得覺得郝強為人敞亮,值得相交。
從小都沒吃過什麼苦的他,甚至還想和郝強一起去擺攤感受一下,當然,是不要工資那種。
他對自己認知也非常清晰,郝強早上就起來幹活,而他,中午能起來就不錯了。
...
翌日清早,郝強便起床去了集市,買了白面和菜。
他刻意放輕腳步出去的,但回來時,林美珍和兩個女兒已經在小旅館一樓等著他了,就連剛剛百天的三女兒,在聽到郝強聲音時,都在襁褓里睜開了眼睛,看了爸爸一眼,才又緩慢的閉上眼睛,沉沉睡去。
小傢伙這一周營養很充足,原本還有些皺巴巴的皮膚也都徹底變得光滑柔軟,頭髮也開始變得細密起來。
雙眼皮,櫻桃小嘴,還有美人尖尖,長大不知道得迷死多少人。
一想到自己未來女婿,郝強的心情頓時就不美了。
「你們怎麼都起來了?」
「是不是你帶頭的?嗯?」郝強洗了手,這才用手輕輕在林美珍腦門上彈了下。
林美珍嬌嗔著瞪了他一眼,嘴角噙著淡淡笑意:「誰讓你準備背著我們偷偷發財的?」
「你也說了,我們是一家人,怎麼能讓你把活都幹了?」
郝強愣了,沒想到小珍姐竟還能用自己昨天說的話懟自己。
這一恍神,林美珍已經接過了他手裡的菜,去後院洗了起來。
只打算干幾天,郝強也沒弄太複雜的配菜。
煎雞蛋,滷豆腐皮,肉片腸,以及生菜。
為了增加豆皮的鮮味,郝強還買了只雞,足足熬了一上午的雞湯。
當然,雞的肉都被他剔下來給妻子還有女兒吃了。
臨近晌午,郝強和林美珍提前吃了午飯,推著小車出發了。
將車停好,郝強拿出了找許如年借的小黑板掛在了桶的前面。
這年頭也不講究什麼GG招牌,只要把價格寫清楚就行了。
不帶肉的月亮饃1塊,帶肉的1.5。
至於綠豆湯,買帶肉的送一份,不帶肉的就是2角。
面對新奇的事物,大家本能的都會有些好奇。
張新建就是其中一個。
他老婆懷了雙胞胎,剖腹產得住院一周,這幾天,他已經快把周圍的小飯店都吃遍了。
咋說呢。
要麼是太油,要麼就是一點味沒有。
這會兒看到有新的攤位,他立刻便走了過來。
「1.5,不便宜啊,食堂肉包子也才1塊。」張新建砸吧著嘴感嘆道。
他話音剛落,一旁的郝惠芳忽然開口道:「可是食堂的肉包子裡沒有雞湯,而且我們還送綠豆水。」
「冰綠豆水,特別解渴!」
郝惠敏的話讓大家都愣住了。
郝強震驚的看著大女兒,又看看林美珍。
林美珍也是一臉驚訝,沒想到大女兒竟然口才這麼好。
「好好,那給我來一份。」張新建立刻從兜里摸出了錢。
郝強這才打開鍋,頓時,一股濃郁的豆香直衝張新建鼻尖。
他猛地吸了一大口香氣,巴巴的看著郝強又打開了旁邊的一個小罐子。