第三章絕不出頭
心裡念叨著記憶里的台詞,嘴裡那殘留的棒子麵特殊的顆粒感就沒有那麼明顯了。
窩頭這種東西在這個年代很特殊,不管是個人家裡還是餐館食堂全都是必不可少的。
這種東西哪怕沒有經驗的人也能很好上手,畢竟團巴團巴按個眼就能上鍋蒸。
相比於饅頭、花卷、烙餅之類的乾糧,窩頭有很大優勢。
體積小、高度適中,一鍋能蒸幾十個不費勁。純糧食按壓的很瓷實,吃了抗餓頂飽。獨特的窟窿造型,使它易熟,適合存放,蒸的時候還省柴火。
總結下來是居家旅行勞作攜帶的必備良品。
而它相對難吃的入口感在經濟實惠能飽腹救命的優點下就顯得微不足道了。
在陳清泉上輩子,棒子麵這種『健康』粗糧在他有記憶以來還真沒吃過,如今卻是餐餐必備。
棒子麵棒子麵,連棒子帶面。
為了活命保證每天吃飽,別說白面、灰面、二合面了,陳清泉他連稍好點的玉米面都不捨得吃。
再說也就是如今戰爭結束市面也活泛了,要是他來早個幾年,日占的時期,那四九城居民只能吃些混合面之類的。
混合面可是鋸末、石子、棉花套子什麼東西都往面里摻,人吃了拉肚都容易拉死。
要想吃點油水,除非你當漢奸走狗拿著證才能沾邊,不然吃了就容易被抓了斃了。
「現在大力發展工業,人口恢復增長,光靠人力驢力磨棒子麵是不夠吃了,估計專門的機器應該很快發展起來了吧。」
在陳清泉的記憶中,打糠機、磨麩機之類的就很適合這個年代的情況。
這些機器哪怕到了他上輩子的二四年也在農村有很多應用。
雖然那時候,都是將整根玉米磨成飼料餵養雞鴨鵝等禽類吃。
連玉米棒子一起作為人吃的糧食恐怕很多年輕人都沒這個概念了。
但如今,這裡是禽滿四合院,吃點棒子麵正應時應景啊。
「哎,希望機器早點應用起來,雖然知道不想吃玉米芯是不可能的,只希望到時候棒子麵能磨的細點吧。」
不怪陳清泉想的多還沒大志氣,這個世道不琢磨吃好吃飽才是人們認知的沒出息。
這時候存糧食可比存錢保值多了,那是能救命能換大黃魚小黃魚的好東西。
至於什麼向上反映,當個打糠磨麩機之父,陳清泉可沒那個想法。
他堅信自己想到的上邊的人也能想到,自己沒想到的上邊的人也能想到。
就一個後世普通人,畢業就遺忘知識當牛馬社畜的人,真以為能比得上這個時代自我尋找知識救國的那幫先行者留學生。
有那種自信才是搞笑,你以為的先知,已經是人家早就預料到的發展了。
陳清泉膽小怕事沒志氣,只想過好自己的小日子,單是這個目標已經是上輩子加這輩子多少人渴求不來的了。
堅信一點,出頭無頭。
他要做一個小氣巴拉摳摳索索的人。
………
將兩個窩窩頭放進飯盒裡,拎著網兜,陳清泉就準備出門了。
他現在是窮瘋了窮怕了,飯盒是和用的缸子一樣,自己用軋鋼廠的鐵料打的,要不是怕太另類,他連筷子都想打副鐵的。
什麼是不是食品級健不健康,陳清泉可不管那個,他主打一個省錢就行。
何況現在大家都這樣,在軋鋼廠上班還要自己買鐵器,那才讓人笑話呢。
別說什麼薅不薅羊毛,軋鋼廠的婁半城是什麼紅色資本家。
現在軋鋼廠還沒公有化不說,就算公私合營完成,那也沒什麼不妥,畢竟到時候工人才是工廠的主人嘛。
出了房門給屋子上了把大鎖,陳清泉還感嘆鎖這種東西還是太精細,他打不出來,不然又能省錢了。
至於說路不拾遺戶不閉鎖的說法,純是放屁,丟東西也是自己找的。
五零年四合院可不是易中海揮舞道德大棒的時候。
都說四九城這個時期最少潛伏著十萬特務間諜,數量夸沒誇大不管,但一定不少。
就算同一個院住的鄰居,說不準家裡就有電台,面對面一過,對方是人是鬼誰也不知道,真碰上事了誰也說不清。
………
南鑼鼓巷-95號四合院裡在軋鋼廠工作的不少,院裡如今雖然還沒有住滿,但空閒的地方已經不多了。
嚴格來說這裡的人不是因為在四合院居住的才被安排進軋鋼廠工作,而是在軋鋼廠有工作的才被安排在這裡。
所以一到上工時間,大家都是匯聚成人流,一起往軋鋼廠方向走。
也怪不得易中海以後在四合院說話有分量,誇張點簡直是一手遮天,誰叫人家在廠里有分量呢。
直接能拿捏住大部分居民,起碼面子得給人家老同志嘛。
剩下的居民多是街道辦出於人道照顧安排進來的孤寡老人,沒什麼分量就沒底氣說話。
………
這時候的人有種矛盾的警惕性,都是經歷過戰爭時期的,一邊鄰里交流開始快速變多,遠親不如近鄰嘛,一邊又少不了防備。
院裡鄰居打打鬧鬧的都很少,所以何家的鬧劇總是引人圍觀。
上工的路上就很少有人交流了,可能也是因為要勞作沒什麼心情吧。
或者說平時沒什麼事,但涉及到自己的時候就沒那麼放鬆了。
看熱鬧那是生活調劑,可上工那是為了生存啊。
像陳清泉平時也就跟後院的劉海中許大茂熟一點,中院的易中海何大清就沒說過幾句話,賈家那個沒什麼排面的老賈更是連面都沒見過幾次。
至於能開玩笑,貌似關係不錯的宋老三,陳清泉只能說呵呵了。
開玩笑是我平易近人,要借錢借糧請找他人。
我展現美好向上的品德沒錯,但不要以為我跟你很熟。
工友鄰居,面子上過得去就行,又不交心,你要讓我吃虧,那就不要面子了。
面子?
面子能值幾斤棒子麵啊?
經歷過疫情期間居家閉關的陳清泉,他還真不怕寂寞,不怕沒人交流說話。
窩頭這種東西在這個年代很特殊,不管是個人家裡還是餐館食堂全都是必不可少的。
這種東西哪怕沒有經驗的人也能很好上手,畢竟團巴團巴按個眼就能上鍋蒸。
相比於饅頭、花卷、烙餅之類的乾糧,窩頭有很大優勢。
體積小、高度適中,一鍋能蒸幾十個不費勁。純糧食按壓的很瓷實,吃了抗餓頂飽。獨特的窟窿造型,使它易熟,適合存放,蒸的時候還省柴火。
總結下來是居家旅行勞作攜帶的必備良品。
而它相對難吃的入口感在經濟實惠能飽腹救命的優點下就顯得微不足道了。
在陳清泉上輩子,棒子麵這種『健康』粗糧在他有記憶以來還真沒吃過,如今卻是餐餐必備。
棒子麵棒子麵,連棒子帶面。
為了活命保證每天吃飽,別說白面、灰面、二合面了,陳清泉他連稍好點的玉米面都不捨得吃。
再說也就是如今戰爭結束市面也活泛了,要是他來早個幾年,日占的時期,那四九城居民只能吃些混合面之類的。
混合面可是鋸末、石子、棉花套子什麼東西都往面里摻,人吃了拉肚都容易拉死。
要想吃點油水,除非你當漢奸走狗拿著證才能沾邊,不然吃了就容易被抓了斃了。
「現在大力發展工業,人口恢復增長,光靠人力驢力磨棒子麵是不夠吃了,估計專門的機器應該很快發展起來了吧。」
在陳清泉的記憶中,打糠機、磨麩機之類的就很適合這個年代的情況。
這些機器哪怕到了他上輩子的二四年也在農村有很多應用。
雖然那時候,都是將整根玉米磨成飼料餵養雞鴨鵝等禽類吃。
連玉米棒子一起作為人吃的糧食恐怕很多年輕人都沒這個概念了。
但如今,這裡是禽滿四合院,吃點棒子麵正應時應景啊。
「哎,希望機器早點應用起來,雖然知道不想吃玉米芯是不可能的,只希望到時候棒子麵能磨的細點吧。」
不怪陳清泉想的多還沒大志氣,這個世道不琢磨吃好吃飽才是人們認知的沒出息。
這時候存糧食可比存錢保值多了,那是能救命能換大黃魚小黃魚的好東西。
至於什麼向上反映,當個打糠磨麩機之父,陳清泉可沒那個想法。
他堅信自己想到的上邊的人也能想到,自己沒想到的上邊的人也能想到。
就一個後世普通人,畢業就遺忘知識當牛馬社畜的人,真以為能比得上這個時代自我尋找知識救國的那幫先行者留學生。
有那種自信才是搞笑,你以為的先知,已經是人家早就預料到的發展了。
陳清泉膽小怕事沒志氣,只想過好自己的小日子,單是這個目標已經是上輩子加這輩子多少人渴求不來的了。
堅信一點,出頭無頭。
他要做一個小氣巴拉摳摳索索的人。
………
將兩個窩窩頭放進飯盒裡,拎著網兜,陳清泉就準備出門了。
他現在是窮瘋了窮怕了,飯盒是和用的缸子一樣,自己用軋鋼廠的鐵料打的,要不是怕太另類,他連筷子都想打副鐵的。
什麼是不是食品級健不健康,陳清泉可不管那個,他主打一個省錢就行。
何況現在大家都這樣,在軋鋼廠上班還要自己買鐵器,那才讓人笑話呢。
別說什麼薅不薅羊毛,軋鋼廠的婁半城是什麼紅色資本家。
現在軋鋼廠還沒公有化不說,就算公私合營完成,那也沒什麼不妥,畢竟到時候工人才是工廠的主人嘛。
出了房門給屋子上了把大鎖,陳清泉還感嘆鎖這種東西還是太精細,他打不出來,不然又能省錢了。
至於說路不拾遺戶不閉鎖的說法,純是放屁,丟東西也是自己找的。
五零年四合院可不是易中海揮舞道德大棒的時候。
都說四九城這個時期最少潛伏著十萬特務間諜,數量夸沒誇大不管,但一定不少。
就算同一個院住的鄰居,說不準家裡就有電台,面對面一過,對方是人是鬼誰也不知道,真碰上事了誰也說不清。
………
南鑼鼓巷-95號四合院裡在軋鋼廠工作的不少,院裡如今雖然還沒有住滿,但空閒的地方已經不多了。
嚴格來說這裡的人不是因為在四合院居住的才被安排進軋鋼廠工作,而是在軋鋼廠有工作的才被安排在這裡。
所以一到上工時間,大家都是匯聚成人流,一起往軋鋼廠方向走。
也怪不得易中海以後在四合院說話有分量,誇張點簡直是一手遮天,誰叫人家在廠里有分量呢。
直接能拿捏住大部分居民,起碼面子得給人家老同志嘛。
剩下的居民多是街道辦出於人道照顧安排進來的孤寡老人,沒什麼分量就沒底氣說話。
………
這時候的人有種矛盾的警惕性,都是經歷過戰爭時期的,一邊鄰里交流開始快速變多,遠親不如近鄰嘛,一邊又少不了防備。
院裡鄰居打打鬧鬧的都很少,所以何家的鬧劇總是引人圍觀。
上工的路上就很少有人交流了,可能也是因為要勞作沒什麼心情吧。
或者說平時沒什麼事,但涉及到自己的時候就沒那麼放鬆了。
看熱鬧那是生活調劑,可上工那是為了生存啊。
像陳清泉平時也就跟後院的劉海中許大茂熟一點,中院的易中海何大清就沒說過幾句話,賈家那個沒什麼排面的老賈更是連面都沒見過幾次。
至於能開玩笑,貌似關係不錯的宋老三,陳清泉只能說呵呵了。
開玩笑是我平易近人,要借錢借糧請找他人。
我展現美好向上的品德沒錯,但不要以為我跟你很熟。
工友鄰居,面子上過得去就行,又不交心,你要讓我吃虧,那就不要面子了。
面子?
面子能值幾斤棒子麵啊?
經歷過疫情期間居家閉關的陳清泉,他還真不怕寂寞,不怕沒人交流說話。