第006章 廟會擺攤
到了農貿市場之後,蘇默先是購買了20斤芝麻香油,然後又買了500個玻璃瓶和一堆大蔥、生薑、花椒等香料。
家裡面的干辣椒起碼有一兩千斤,只是賣原材料的話,市場都是有價格的,也賣不了多少錢。
想要賺錢就得把原材料進行加工,而且蘇默從小就喜歡吃媽媽做的辣椒油。
一般情況下炸辣椒油都是用普通的食用油,但是用添加一部分芝麻油的話會讓辣椒油更香,不過成本也會高很多。
既然是去廟會上賣,那肯定是要有點特色的,如果自己賣的辣椒油跟超市裡面一樣,那就沒有什麼優勢。
回到家後,蘇默迅速的忙了起來。
干辣椒打成辣椒粉,然後用香料熬油,再倒入辣椒粉攪拌,最終冷卻裝瓶。
每一道工序蘇默都做的很認真,一直到傍晚時分,才把500個小玻璃瓶裝滿,整個人都要累散架了。
等忙完了之後打開手機一看,有葉彤十幾個未接電話。蘇默本想回一個,但是又不知道該說些什麼,於是只好作罷。
拖著疲憊的身體,蘇默又做了晚飯。
飯剛做好,蘇父和蘇母就回來了。
看著滿身泥濘的父母,蘇默的心中不由得一陣心酸。
「什麼味兒這麼香?」蘇母兩眼一亮,然後看到院子裡的500瓶辣椒油錯愕的問道:「你一次炸這麼多辣椒油幹啥?多了吃不完不就壞了嗎?」
蘇父洗了把臉,打開了一瓶辣椒油聞了一下,略感意外的說道:「你還別說,比你媽炸的辣椒油還香。」
「先吃飯吧,邊吃邊說。」蘇默把飯菜從廚房裡端出來,一家三口都累的一天了,饅頭吃的也是格外的香甜。
趁著吃飯的時間,蘇默把自己準備去廟會上賣辣椒油的事兒給父母解釋了一遍。
看著自己兒子知道操心了,蘇懷夫妻兩個也是倍感欣慰。
次日,蘇父蘇母一大早就去了工地。蘇默也起的很早,將辣椒油裝好以後向著廟會的方向駛去。
趕廟會賣東西,去的晚了連個出攤的地方都沒有。
到了廟會之後,趁著人少,蘇默還進去拜了拜,希望可以有個開門紅。
然後就在廟附近找了個好位置,把摺疊桌子撐開,上面擺了幾瓶辣椒油,旁邊還立了個手寫的牌子。
蘇氏祖傳秘制辣椒油。
攤位的位置蘇默覺得自己找的也挺好,旁邊有賣燒餅的,搞不好可以共贏。
賣燒餅的是一對中年夫妻,見到蘇默一個年輕小伙子在旁邊擺攤倍感意外。
鄉里的年輕人本來就少,最生意的就更少了,趕廟會賣辣椒油的年輕人那更是不常見的。
「小伙子,哪村的啊?看著面生啊。」中年人沖蘇默打了個招呼。
蘇默趕緊上前遞了一支煙,笑著說道:「大伯,來抽菸。我是蘇家村的,來趕趕廟會。」
中年人笑著接過煙給自己點上,然後看著蘇默的攤位和辣椒油。
「這個是自己熬的?」
蘇默點了點頭:「是啊,大伯你嘗嘗。」
說著,蘇默拿起一罐辣椒油遞給賣燒餅的大叔。
後者趕緊拒絕:「不合適,不合適!你這小伙子做個生意也不容易,我怎麼能白要你的東西。」
「大伯你客氣了,如果吃著好吃,幫我宣傳宣傳就行。」蘇默一把將辣椒油塞進中年人的手裡。
賣燒餅的中年人見蘇默如此堅持,也就不在繼續推辭,回到攤位上拿起一個燒餅卷了一點辣椒油吃了起來。
當卷著辣椒油的燒餅入口那一刻,中年人頓時瞪大了眼睛,接著狼吞虎咽的吃了幾口。
「這辣椒油!又辣又香!真不錯!」
他老婆狐疑的看了他一眼,心想再好吃的辣椒油不也是辣椒油嗎?
於是自己也卷了一點吃了起來,這一吃才發現的確比超市賣的普通辣椒油要好吃的多。
隨後,賣燒餅的大媽用熟料袋裝了幾個燒餅送到蘇默的面前說道:「小伙子,你也嘗嘗我們家的燒餅。」
蘇默也沒拒絕,人與人之間的交情就是從生活中點點滴滴的禮尚往來產生的。
而且,有了這幾個燒餅,起碼早飯和午飯都解決了。
過了八點之後,廟會上的人也越來越多了,不過蘇默卻發現辣椒油並不怎麼暢銷。暢銷的都是那些賣炸串、烤腸、竹筒粽子和黏玉米的。
而且20塊錢一瓶,好像也有點貴了。賣了一上午也就賣了十幾瓶,這還是賣燒餅的夫妻幫他大力推薦的情況下。
如果銷量上不去的話,這個生意算是也失敗了。
有時候就是這樣,想像是美好的,但是實際操作又是一回事兒。
就在蘇默一籌莫展的時候,攤位面前突然出現了兩個穿制服的工作人員。
「老鄉,你好。我們是食品藥品監督管理所的,請出示一下營業執照和食品經營許可證。」一個穿制服的年輕人笑眯眯的看著蘇默。
「啊?」
蘇默一愣,這一點他是沒考慮到,直接就傻眼了。
「這是我們家自己做的,還沒有辦……」蘇默的聲音越來越小。
制服年輕人皺了皺眉頭:「那就是沒有了?那你這批東西我得扣了。」
言罷他對身邊的同伴說道:「無證經營,帶回所里做個筆錄,商品拿去化驗一下。」
眼看著兩個工作人員要走流程,蘇默頓時就急了,趕緊拿兩瓶辣椒油往對方手裡塞。
「警察叔叔,通融一下。」
「叫什么叔叔,咱們年齡也都差不多,而且我們不是警察。走吧,跟我們回所里做個筆錄。」工作人員推著蘇默的手不肯收。
就在這一送一推的過程中,辣椒油突然掉在了水泥地上,玻璃瓶摔了個粉碎,辣椒油也濺了一地。
與此同時,一股辣椒香味兒頓時瀰漫在附近的空氣里。
一旁賣燒餅的中年人見狀也趕緊上前來勸說。
「這小伙子今天剛來,回頭我帶他去所里辦證,兩位幫幫忙,都不容易。」
「同志,請不要妨礙公務。」工作人員冷著臉說道。
見這邊發生了衝突,附近頓時就圍了一圈的人。有一些遊客拿起手機開始錄製了起來。
「怎麼鄉里也有城管嗎?這是要收人家的攤子?」
「看著像是,把人家的辣椒油都給摔了!」
「不過這辣椒油還挺香的,不知道多少錢一瓶!」
聽著眾人議論紛紛,兩個工作人員也慌了。
「都別錄了!我們不是城管!我們只是常規檢查!」一個工作人員無奈的衝著人群解釋著。
家裡面的干辣椒起碼有一兩千斤,只是賣原材料的話,市場都是有價格的,也賣不了多少錢。
想要賺錢就得把原材料進行加工,而且蘇默從小就喜歡吃媽媽做的辣椒油。
一般情況下炸辣椒油都是用普通的食用油,但是用添加一部分芝麻油的話會讓辣椒油更香,不過成本也會高很多。
既然是去廟會上賣,那肯定是要有點特色的,如果自己賣的辣椒油跟超市裡面一樣,那就沒有什麼優勢。
回到家後,蘇默迅速的忙了起來。
干辣椒打成辣椒粉,然後用香料熬油,再倒入辣椒粉攪拌,最終冷卻裝瓶。
每一道工序蘇默都做的很認真,一直到傍晚時分,才把500個小玻璃瓶裝滿,整個人都要累散架了。
等忙完了之後打開手機一看,有葉彤十幾個未接電話。蘇默本想回一個,但是又不知道該說些什麼,於是只好作罷。
拖著疲憊的身體,蘇默又做了晚飯。
飯剛做好,蘇父和蘇母就回來了。
看著滿身泥濘的父母,蘇默的心中不由得一陣心酸。
「什麼味兒這麼香?」蘇母兩眼一亮,然後看到院子裡的500瓶辣椒油錯愕的問道:「你一次炸這麼多辣椒油幹啥?多了吃不完不就壞了嗎?」
蘇父洗了把臉,打開了一瓶辣椒油聞了一下,略感意外的說道:「你還別說,比你媽炸的辣椒油還香。」
「先吃飯吧,邊吃邊說。」蘇默把飯菜從廚房裡端出來,一家三口都累的一天了,饅頭吃的也是格外的香甜。
趁著吃飯的時間,蘇默把自己準備去廟會上賣辣椒油的事兒給父母解釋了一遍。
看著自己兒子知道操心了,蘇懷夫妻兩個也是倍感欣慰。
次日,蘇父蘇母一大早就去了工地。蘇默也起的很早,將辣椒油裝好以後向著廟會的方向駛去。
趕廟會賣東西,去的晚了連個出攤的地方都沒有。
到了廟會之後,趁著人少,蘇默還進去拜了拜,希望可以有個開門紅。
然後就在廟附近找了個好位置,把摺疊桌子撐開,上面擺了幾瓶辣椒油,旁邊還立了個手寫的牌子。
蘇氏祖傳秘制辣椒油。
攤位的位置蘇默覺得自己找的也挺好,旁邊有賣燒餅的,搞不好可以共贏。
賣燒餅的是一對中年夫妻,見到蘇默一個年輕小伙子在旁邊擺攤倍感意外。
鄉里的年輕人本來就少,最生意的就更少了,趕廟會賣辣椒油的年輕人那更是不常見的。
「小伙子,哪村的啊?看著面生啊。」中年人沖蘇默打了個招呼。
蘇默趕緊上前遞了一支煙,笑著說道:「大伯,來抽菸。我是蘇家村的,來趕趕廟會。」
中年人笑著接過煙給自己點上,然後看著蘇默的攤位和辣椒油。
「這個是自己熬的?」
蘇默點了點頭:「是啊,大伯你嘗嘗。」
說著,蘇默拿起一罐辣椒油遞給賣燒餅的大叔。
後者趕緊拒絕:「不合適,不合適!你這小伙子做個生意也不容易,我怎麼能白要你的東西。」
「大伯你客氣了,如果吃著好吃,幫我宣傳宣傳就行。」蘇默一把將辣椒油塞進中年人的手裡。
賣燒餅的中年人見蘇默如此堅持,也就不在繼續推辭,回到攤位上拿起一個燒餅卷了一點辣椒油吃了起來。
當卷著辣椒油的燒餅入口那一刻,中年人頓時瞪大了眼睛,接著狼吞虎咽的吃了幾口。
「這辣椒油!又辣又香!真不錯!」
他老婆狐疑的看了他一眼,心想再好吃的辣椒油不也是辣椒油嗎?
於是自己也卷了一點吃了起來,這一吃才發現的確比超市賣的普通辣椒油要好吃的多。
隨後,賣燒餅的大媽用熟料袋裝了幾個燒餅送到蘇默的面前說道:「小伙子,你也嘗嘗我們家的燒餅。」
蘇默也沒拒絕,人與人之間的交情就是從生活中點點滴滴的禮尚往來產生的。
而且,有了這幾個燒餅,起碼早飯和午飯都解決了。
過了八點之後,廟會上的人也越來越多了,不過蘇默卻發現辣椒油並不怎麼暢銷。暢銷的都是那些賣炸串、烤腸、竹筒粽子和黏玉米的。
而且20塊錢一瓶,好像也有點貴了。賣了一上午也就賣了十幾瓶,這還是賣燒餅的夫妻幫他大力推薦的情況下。
如果銷量上不去的話,這個生意算是也失敗了。
有時候就是這樣,想像是美好的,但是實際操作又是一回事兒。
就在蘇默一籌莫展的時候,攤位面前突然出現了兩個穿制服的工作人員。
「老鄉,你好。我們是食品藥品監督管理所的,請出示一下營業執照和食品經營許可證。」一個穿制服的年輕人笑眯眯的看著蘇默。
「啊?」
蘇默一愣,這一點他是沒考慮到,直接就傻眼了。
「這是我們家自己做的,還沒有辦……」蘇默的聲音越來越小。
制服年輕人皺了皺眉頭:「那就是沒有了?那你這批東西我得扣了。」
言罷他對身邊的同伴說道:「無證經營,帶回所里做個筆錄,商品拿去化驗一下。」
眼看著兩個工作人員要走流程,蘇默頓時就急了,趕緊拿兩瓶辣椒油往對方手裡塞。
「警察叔叔,通融一下。」
「叫什么叔叔,咱們年齡也都差不多,而且我們不是警察。走吧,跟我們回所里做個筆錄。」工作人員推著蘇默的手不肯收。
就在這一送一推的過程中,辣椒油突然掉在了水泥地上,玻璃瓶摔了個粉碎,辣椒油也濺了一地。
與此同時,一股辣椒香味兒頓時瀰漫在附近的空氣里。
一旁賣燒餅的中年人見狀也趕緊上前來勸說。
「這小伙子今天剛來,回頭我帶他去所里辦證,兩位幫幫忙,都不容易。」
「同志,請不要妨礙公務。」工作人員冷著臉說道。
見這邊發生了衝突,附近頓時就圍了一圈的人。有一些遊客拿起手機開始錄製了起來。
「怎麼鄉里也有城管嗎?這是要收人家的攤子?」
「看著像是,把人家的辣椒油都給摔了!」
「不過這辣椒油還挺香的,不知道多少錢一瓶!」
聽著眾人議論紛紛,兩個工作人員也慌了。
「都別錄了!我們不是城管!我們只是常規檢查!」一個工作人員無奈的衝著人群解釋著。