第67章 別問,問就是略懂
當天下午,趕著下班時間之前。
終於在房管所完成了最後一步,簽字蓋章,鼓樓南大街的店鋪易主。
四人在房管所門口還握了握手,錢度看著地中海中年男子和水桶腰大嬸像占了多大便宜似的竊竊私語的背影,一陣感嘆。
「你說這些人是不是敗家,好好的房產不留著傳宗接代,賣什麼,後世子孫要是知道了指不定會怎麼罵呢。」
王小飛拎了拎手上輕飄飄的幾張紙,白了他一眼,指著道:
「我是搞不懂,一個願意買,一個願意賣,白花花的銀子就沒捂熱乎過,轉眼又給花出去了。」
錢度掏出煙遞給他一根,再塞嘴裡,他發現最近自己的菸癮好像變大了。
細細感覺,其實也沒癮,就是情不自禁的掏出來往嘴裡塞。
倆人叼著煙,自行車晃悠悠在街頭溜。
「你還是沒轉換過思維來,手裡有一萬塊錢,放著不花永遠是一萬塊錢。」
「可今年八毛一碗的炸醬麵,保不齊明年就漲成一塊了,你的錢呢?還是只有一萬。」
「不要老盯著眼前這一塊小蛋糕,現在把賺的錢花出去,投資,投資你懂不懂?投資房產總是不虧的。」
「懂懂,不就是投資麼,搞得誰不懂似的。」王小飛使勁蹬著腳踏板,嘟囔道:「反正我是發現了,你說什麼都是有理的!」
轉天。
中午錢度放學,又跟王小飛碰面,跟平安里的戶主約好時間,在全聚德吃了一頓烤鴨。
下午請了半天假,至此終於把兩處門面都拿到了自己手裡。
就在錢度看著手裡的房契感嘆的同時,遠在民豐胡同的段峰,這時候臉色陰沉的可怕。
「峰哥,真不是我們偷懶不好好干,剛開始生意還好好的,誰知道現在...」
負責人是跟著段峰玩的一個小弟,這時候滿臉的苦澀。
熱乾麵店剛開業的時候,場面那叫一個熱鬧,隊伍排的老長,他們連忙都忙不過來。
最開心的時候,莫過於每天晚上關門歇業後的對帳時間,一張張鈔票從手指間划過。
厚實的手感,獨有的氣味,驚人的數額,無一不讓人陶醉。
可誰成想,好日子還沒過幾天呢,店裡的客流量越來越少,最後愣是沒人光顧了。
段峰叼著煙不滿的看著他,這種狡辯的話顯然沒有聽進去。
「衛東,聽你的意思,是生意好端端的就成這樣了?」
砰!
段峰沒忍住一腳踹過去,許衛東後退了兩步,穩住身形又連忙靠上前。
「峰哥,我是什麼人你清楚,騙誰也不可能騙你啊,真不是我們的問題。」
「那錢度的店生意怎麼那麼好?!」
那你倒是去問問吶...
對上段峰的眼神,許衛東張了張嘴,又把話咽回了肚子裡。
段峰是什麼樣的人,他成天跟在屁股後面自然清楚,這會兒正在氣頭上講什麼都白搭。
一根煙吸罷,期間只有一個年輕人進了店門,看見他們這陣仗,又腳底抹油麻溜竄了出去。
段峰深吸了一口氣,看著他:「如果不是人的問題,那問題...只可能出在賣的熱乾麵上了。」
「峰哥,不可能吧,我們完全是照著他們做的...」
「錢度賣的熱乾麵,配料絕對不簡單。」
段峰擺了擺手,他心裡越琢磨越清晰,忙不迭轉身看向許衛東。
「快去錢度最近的店買一份熱乾麵回來!」
「我這就去...」
許久,面買回來,他們店裡的面也下了一份,段峰挨個吃了一口,隨之眉頭一擰。
「怎麼了峰哥?」許衛東在旁邊緊張的問道。
段峰又嗦了兩口,筷子一扔。
「你自己吃吃看。」
兩家面一起吃,不吃不知道,雖然模樣看上去大差不差,可味道上明顯有區別。
許衛東吃了兩口,還是不明所以,弱弱道:「峰哥,味道差不多啊。」
啪!
段峰呼了他後腦勺一下,沒好氣道:「差不多,你再敢說差不多信不信我抽你。」
「峰哥,我..當初你也是嘗過的,味道一直是這樣的啊,而且,而且咱們剛開業的時候,生意跟錢度他們的一樣好,誰知道現在會成這樣...」
「峰哥,會不會是風水問題?」
許衛東語出驚人,段峰做勢還要打,手抬起來又一頓。
「你的意思是,這店裡的風水有問題?」
「我覺著是,」許衛東上前,低聲連忙往這上面扯:「峰哥,保不齊這店裡以前死過人呢,那人死的冤...」
話說罷,一入耳,在場所有的人後脊樑不自覺涼了一下。
段峰下意識的不信,可又像許衛東說的一樣,味道雖然有些差別,可他們開業那幾天生意跟錢度開的店是一樣好的。
如果真要細想,問題不是出在味道上,難不成真是風水問題?
傍晚的光線愈發的暗淡,屋裡的燈還沒開,視線所過之處,昏暗,靜謐,不知道是心理作用還是怎麼滴,總讓人看著頭皮發涼。
許衛東在一旁自顧自,一個勁兒的往這上面扯,甚至連他小時候太奶講過的鬼故事都搬了出來。
不然能怎麼辦,不是風水問題,也不是味道問題,難不成真是自己這個人有問題?
做大哥難,做大哥的小弟更難啊!
「嘶~」段峰麻溜起身,退到了門外:「別說了,關門關門,等找個好點的地段再說!」
翌日,關門大吉的敵店,自然落入了每天都特意從這邊路過的王小飛眼裡,不由嘴角一咧。
「所以,這就是你又在校門口堵我的原因?」
一處小飯館內,錢度眼光不善的看著他。
「敵店倒閉了,這麼好的事,咱們作為老闆不應該慶祝慶祝?」
小酒小菜端上桌,王小飛一臉的愜意,又好奇的看向他。
「你其實早就知道他們會關門,因為什麼?」
「真想知道?」
「少賣關子,快說!」
錢度下午得上學,所以沒喝酒,夾了一口菜,開口道:「原因很簡單,顧客的消費心理。」
「咱們同樣都是賣熱乾麵的,價格又都是三毛一碗,如果是你,你會選那家。」
王小飛想了想開口道:「我肯定選味道最好的那家店!」
「可是,他們剛開業那幾天...」
「你也說了是剛開業,大家又不是傻子,吃一回品不出來,吃兩回難不成還吃不出來?」
「如果只是他們一家賣,那他們味道再差些,都是京城最好的,可現實是有咱們做對比啊。」
過去這麼長時間,整個四九城錢度不敢說所有人都吃過他賣的熱乾麵,三四成總是有的吧,口口相傳,一做對比。
「這就叫優勝劣汰!」
「那他們不是死定了,」王小飛品著錢度的話一樂。
「那不一定,還有一招能讓他們活過來。」
「什麼招?」
「降價唄,三毛降到兩毛,相信我,如果真降了,味道上的差距會被顧客選擇性的抵消掉。」
「.....還能這樣?」
王小飛端著酒盅的手一頓,他以為已經穩了呢,那成想錢度又語出驚人。
錢某人樂呵呵的看著他:「傻眼了吧,這個叫價格戰,如果對方真是個有頭腦的,味道上拼不過,很大概率會來這一手。」
這些同行競爭的小招數,都是老祖宗早就用過的,不能說多高明,只能說實用。
只是時間隔了太長,王小飛同一代年輕人缺少這種意識。
父輩們會把這種經商手段認作偷奸耍滑,況且前幾年連經商都不行。
王小飛一口猛嘬,跟見鬼了一樣看著錢度。
「我怎麼覺著你什麼都懂,又是做生意,又是鑑古董的,你比我還小四五歲呢,這些點子怎麼想到的。」
「...別問,問就是略懂,略懂。」
終於在房管所完成了最後一步,簽字蓋章,鼓樓南大街的店鋪易主。
四人在房管所門口還握了握手,錢度看著地中海中年男子和水桶腰大嬸像占了多大便宜似的竊竊私語的背影,一陣感嘆。
「你說這些人是不是敗家,好好的房產不留著傳宗接代,賣什麼,後世子孫要是知道了指不定會怎麼罵呢。」
王小飛拎了拎手上輕飄飄的幾張紙,白了他一眼,指著道:
「我是搞不懂,一個願意買,一個願意賣,白花花的銀子就沒捂熱乎過,轉眼又給花出去了。」
錢度掏出煙遞給他一根,再塞嘴裡,他發現最近自己的菸癮好像變大了。
細細感覺,其實也沒癮,就是情不自禁的掏出來往嘴裡塞。
倆人叼著煙,自行車晃悠悠在街頭溜。
「你還是沒轉換過思維來,手裡有一萬塊錢,放著不花永遠是一萬塊錢。」
「可今年八毛一碗的炸醬麵,保不齊明年就漲成一塊了,你的錢呢?還是只有一萬。」
「不要老盯著眼前這一塊小蛋糕,現在把賺的錢花出去,投資,投資你懂不懂?投資房產總是不虧的。」
「懂懂,不就是投資麼,搞得誰不懂似的。」王小飛使勁蹬著腳踏板,嘟囔道:「反正我是發現了,你說什麼都是有理的!」
轉天。
中午錢度放學,又跟王小飛碰面,跟平安里的戶主約好時間,在全聚德吃了一頓烤鴨。
下午請了半天假,至此終於把兩處門面都拿到了自己手裡。
就在錢度看著手裡的房契感嘆的同時,遠在民豐胡同的段峰,這時候臉色陰沉的可怕。
「峰哥,真不是我們偷懶不好好干,剛開始生意還好好的,誰知道現在...」
負責人是跟著段峰玩的一個小弟,這時候滿臉的苦澀。
熱乾麵店剛開業的時候,場面那叫一個熱鬧,隊伍排的老長,他們連忙都忙不過來。
最開心的時候,莫過於每天晚上關門歇業後的對帳時間,一張張鈔票從手指間划過。
厚實的手感,獨有的氣味,驚人的數額,無一不讓人陶醉。
可誰成想,好日子還沒過幾天呢,店裡的客流量越來越少,最後愣是沒人光顧了。
段峰叼著煙不滿的看著他,這種狡辯的話顯然沒有聽進去。
「衛東,聽你的意思,是生意好端端的就成這樣了?」
砰!
段峰沒忍住一腳踹過去,許衛東後退了兩步,穩住身形又連忙靠上前。
「峰哥,我是什麼人你清楚,騙誰也不可能騙你啊,真不是我們的問題。」
「那錢度的店生意怎麼那麼好?!」
那你倒是去問問吶...
對上段峰的眼神,許衛東張了張嘴,又把話咽回了肚子裡。
段峰是什麼樣的人,他成天跟在屁股後面自然清楚,這會兒正在氣頭上講什麼都白搭。
一根煙吸罷,期間只有一個年輕人進了店門,看見他們這陣仗,又腳底抹油麻溜竄了出去。
段峰深吸了一口氣,看著他:「如果不是人的問題,那問題...只可能出在賣的熱乾麵上了。」
「峰哥,不可能吧,我們完全是照著他們做的...」
「錢度賣的熱乾麵,配料絕對不簡單。」
段峰擺了擺手,他心裡越琢磨越清晰,忙不迭轉身看向許衛東。
「快去錢度最近的店買一份熱乾麵回來!」
「我這就去...」
許久,面買回來,他們店裡的面也下了一份,段峰挨個吃了一口,隨之眉頭一擰。
「怎麼了峰哥?」許衛東在旁邊緊張的問道。
段峰又嗦了兩口,筷子一扔。
「你自己吃吃看。」
兩家面一起吃,不吃不知道,雖然模樣看上去大差不差,可味道上明顯有區別。
許衛東吃了兩口,還是不明所以,弱弱道:「峰哥,味道差不多啊。」
啪!
段峰呼了他後腦勺一下,沒好氣道:「差不多,你再敢說差不多信不信我抽你。」
「峰哥,我..當初你也是嘗過的,味道一直是這樣的啊,而且,而且咱們剛開業的時候,生意跟錢度他們的一樣好,誰知道現在會成這樣...」
「峰哥,會不會是風水問題?」
許衛東語出驚人,段峰做勢還要打,手抬起來又一頓。
「你的意思是,這店裡的風水有問題?」
「我覺著是,」許衛東上前,低聲連忙往這上面扯:「峰哥,保不齊這店裡以前死過人呢,那人死的冤...」
話說罷,一入耳,在場所有的人後脊樑不自覺涼了一下。
段峰下意識的不信,可又像許衛東說的一樣,味道雖然有些差別,可他們開業那幾天生意跟錢度開的店是一樣好的。
如果真要細想,問題不是出在味道上,難不成真是風水問題?
傍晚的光線愈發的暗淡,屋裡的燈還沒開,視線所過之處,昏暗,靜謐,不知道是心理作用還是怎麼滴,總讓人看著頭皮發涼。
許衛東在一旁自顧自,一個勁兒的往這上面扯,甚至連他小時候太奶講過的鬼故事都搬了出來。
不然能怎麼辦,不是風水問題,也不是味道問題,難不成真是自己這個人有問題?
做大哥難,做大哥的小弟更難啊!
「嘶~」段峰麻溜起身,退到了門外:「別說了,關門關門,等找個好點的地段再說!」
翌日,關門大吉的敵店,自然落入了每天都特意從這邊路過的王小飛眼裡,不由嘴角一咧。
「所以,這就是你又在校門口堵我的原因?」
一處小飯館內,錢度眼光不善的看著他。
「敵店倒閉了,這麼好的事,咱們作為老闆不應該慶祝慶祝?」
小酒小菜端上桌,王小飛一臉的愜意,又好奇的看向他。
「你其實早就知道他們會關門,因為什麼?」
「真想知道?」
「少賣關子,快說!」
錢度下午得上學,所以沒喝酒,夾了一口菜,開口道:「原因很簡單,顧客的消費心理。」
「咱們同樣都是賣熱乾麵的,價格又都是三毛一碗,如果是你,你會選那家。」
王小飛想了想開口道:「我肯定選味道最好的那家店!」
「可是,他們剛開業那幾天...」
「你也說了是剛開業,大家又不是傻子,吃一回品不出來,吃兩回難不成還吃不出來?」
「如果只是他們一家賣,那他們味道再差些,都是京城最好的,可現實是有咱們做對比啊。」
過去這麼長時間,整個四九城錢度不敢說所有人都吃過他賣的熱乾麵,三四成總是有的吧,口口相傳,一做對比。
「這就叫優勝劣汰!」
「那他們不是死定了,」王小飛品著錢度的話一樂。
「那不一定,還有一招能讓他們活過來。」
「什麼招?」
「降價唄,三毛降到兩毛,相信我,如果真降了,味道上的差距會被顧客選擇性的抵消掉。」
「.....還能這樣?」
王小飛端著酒盅的手一頓,他以為已經穩了呢,那成想錢度又語出驚人。
錢某人樂呵呵的看著他:「傻眼了吧,這個叫價格戰,如果對方真是個有頭腦的,味道上拼不過,很大概率會來這一手。」
這些同行競爭的小招數,都是老祖宗早就用過的,不能說多高明,只能說實用。
只是時間隔了太長,王小飛同一代年輕人缺少這種意識。
父輩們會把這種經商手段認作偷奸耍滑,況且前幾年連經商都不行。
王小飛一口猛嘬,跟見鬼了一樣看著錢度。
「我怎麼覺著你什麼都懂,又是做生意,又是鑑古董的,你比我還小四五歲呢,這些點子怎麼想到的。」
「...別問,問就是略懂,略懂。」