第三章 面試成功

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  陳某我畢業即干餐飲,可以說是駕輕就熟,要知道做奶茶那兩年人送外號「冷麵雪克」,平均每分鐘至少出產兩杯,同產品一次性做十杯,臉不紅心不跳面不改色鎮住外場餓客;「備料神手」,每天茶湯小料用量那是拿捏得死死的,當你還在前場提前喊缺啥要煮,甩手就給你補滿,預判你的預判;「外交部長」,無論是外賣顧客惡意評價還是小朋友哭著喊媽,更是手拿把掐………

  哎吹遠了吹遠了,咱們就是說小哥我緊張,難以入眠到兩點多(╥_╥)。沒想到久經沙場,還是會有些忐忑。好在雖然約的上午但讓9:30——12:00點之間去,咱們也不敢問為啥,反正不用趕早就成。

  您諸位是不是以為陳某賴在溫柔鄉?那可就大錯特錯。也不怪諸位,家中除有一妻,一貓兩狗三張嘴每個早晨不落下準時打鈴。因此卑微小陳實在偷不得覺,鏟屎添糧便罷了,還需給一兒一女(狗子:奶油boy,小y妹妹)煮飯。

  我對空腹運動怎麼理解呢?顆粒不進嘴,空腹煮狗飯,老父親欣慰地看著狗子們哐哐一頓炫,伴著開門迎面而來的刺骨寒風唰唰一波遛。啊~果然運動能讓人精神煥發呢(T_T)!

  【拍案】收拾完三個祖宗,捯飭捯飭自己,陳某總算是踏出家門,騎上我心愛的小摩托~小摩托真的不容易堵車~騎車飛快到店,拿著表嫂給的店長號碼撥了去,也不知是怎麼的,等待接通的那一刻竟是度秒如年。我還開了個小差猜想店長是男的女的,接過去我該說點啥,後悔昨晚沒睡著也沒想著演練一下。

  「嘟…嘟…嘟…餵?」是女的!聽到女聲我有些驚訝,趕緊接話道。

  「哎,您好,姐姐我是過來面試的。」女店長卻是比我還驚訝。

  「啊?我們這不招人了啊。」我心中有草泥馬在奔騰,我這應該算走後門,但是走的是不熟的後門?難道老傅忘記打招呼了?還是表嫂的感情聯絡沒到位?一邊想著我一邊試探地說道:「那個…我是傅師傅讓過來面試的」。

  女店長言語間似有一絲嗔怪,「哦哦傅師傅讓你來的啊,你先進店坐會吧」,「好的好的」,我應下走了進去,坐在門旁一桌等著被面試。

  這裡我還加了點小心思,特意正襟危坐,顯得我比較有禮貌而又帶著應聘的侷促,以此來減少背地裡可能存在的某些人的敵意,沒啥威脅,用學到的一句方言來形容我,「小卡拉米」,傻傻的單純向來容易獲取一定好感對吧。

  過了會,沒見著女店長,倒是有個白胖胖的大哥過來問我是不是面試的,想必是女店長交代他來。瞧他帶著廚師帽,多半是廚師長,和《仙劍奇俠傳》里的茂茂長得有些像,面善、語氣和藹,應該好相處,我心裡邊打算邊盤算著。吃一塹長一智,我沒急著答,這大哥又問我是面試哪個崗位,我照例搬出護盾,說傅師傅讓我來面試後廚。胖哥瞭然,大手一揮就引我去廚房。

  廚房正面是透明玻璃,正對著裡面幾個廚子在切牛肉,大家有沒有發現…店家再怎麼花心思下功夫在招牌或者GG上,不如真材實料的擺在人面前來得更直觀,有說服力。又跑偏了,是的,緊張時我經常容易走神。胖哥指著擺在案板的大塊牛肉,顏色鮮紅,紋理分明,讓我試試。

  我愣了愣,下意識問要不要帶手套,唉…職業病。胖哥笑了笑,說沒事洗個手就行。洗完手我又問用牆上哪個毛巾擦手,廚房重地講究乾淨衛生的意識我想是體現到位了。不足之餘是我切東西很慢,我要切肉的時候,好些店員隔著玻璃來看,胖哥站我旁邊,另一邊是剛切牛肉的廚子,感覺一瞬間我魂穿了,《重生之開局我是只動物園的猴子》,簡直社恐人群的災難。

  還是那句老話,陳某往往不樂意乾的,怕幹不了的都喜歡告訴自己:日子再難也得過,一切為了生活。切了沒十片,胖哥叫停說可以了,我以為我涼了,準備升溫發燙的耳朵被胖哥截停。沒想到他又領我去轉頭去了切土豆的墩子,一名大姐熟練地切塊,旁邊是她切好的一大盆土豆。「老倩,給你帶人來了!」趙姐聞聲轉過頭來停下,站到一旁打量了下我。胖哥又讓我試切土豆,我嘞個豆???切吧切吧管他三七二十一。土豆整個一分四厚片,碼齊橫兩刀豎兩刀,刀路呈九宮格,一片九塊,四九三十六,簡單!

  後廚就面試了我這兩項,可惜我沒這行的朋友,不然可以幫我琢磨琢磨胖哥對我的內心評價。切了幾個土豆後,胖哥微笑著淡淡總結道:「還可以,看你的樣子這些事兒都做過,行出來坐著等會吧!」胖哥朝前廳走去,我見狀連忙跟上,以免不必要的尷尬。走到近店門口桌子,胖哥與我順著桌角一人沿一邊坐下,毫無預兆地跟我講工資多少,寥寥幾句一筆帶過,我表示了解,緊接著他就拿出手機互加微信,讓我明天來上班。Vocal?!沒了?明天來上班了可以?我不信。

  通過加微信,胖哥本名姓包。(小聲嘀咕平日員工都怎麼稱呼他的,明天上班一定得留意)包哥似乎看見了我眼裡的不解,也不作解釋,站起來慢悠悠地靠在了收銀台前,隨即那個女店長終於出現了。她手裡夾著棉襖從樓下走下來。

  沒看見她之前挺好奇,是個什麼樣的女孩這麼神秘,玩主角總是最後登場那套嗎?嗯照面了嘛…也就照面了……哎哎哎可別誤會諸位,我陳某不是膚淺的人,你可以說我混的差,但我從不點評女孩差。非要說長相有個畫面吧,就是長得不是很漂亮,你如果又要問我很漂亮是哪種,問得好…下次別問了。

  包哥對女店長說廚房該說的我也都說了,女店長這才認真打量我,咦?鴨舌帽口罩,捂得嚴嚴實實的,小哥還挺帥的嘛差點沒看出來。我正在暗暗腹誹包哥講工資1分鐘,講店裡管吃管住,每天包三餐講10分鐘。突然面臨這位女店長的打趣實在接不住,只好裝作矜持地笑了笑回禮。幸好女店長有事要忙,打趣完就走了。

  包哥讓我明天九點來上班,準備黑衣黑褲黑鞋,我也就騎車車回家了。考慮到後廚在很多人口中是個辛苦地兒,我往後沒什麼時間給女朋友好好做飯吃,天氣又冷,在樓下買了菜回家給她煮火鍋吃。值得誇獎的是我那個麻辣肉片味道口感不輸火鍋店裡的麻辣牛肉。嘖嘖,當時切牛肉我臉皮再厚點我切的牛肉是不是可以要回家煮火鍋?品控嘛品牌不都挺注重的。

  當然還一口氣給自己買了兩包十二塊的小黃煙(包裝盒是黃色的),以前十一塊現在漲價了,有家店黑心賣十三!陳某以前愛抽帶薄荷爆珠的香菸,比如萬寶路,金橋,黃鶴樓…現在…不是萬寶路抽不起,而是小黃更有性價比。陳某整整四十支煙都打上了水果味的爆珠,累了就smoking,嗯…有機會從後廚出來smoking不?_(:зゝ∠)_

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