第195章 晉級計劃開始有條不紊
「師傅，這個我有數，其實我就是想驗證一些東西，如果可行我下一步餐館要規範化，現在餐館做的很累！真的想要賺錢還得學習明上號的那種標準化！」
「現在看似我這邊也開始了標準化，但是有太多的東西我不敢割捨，現在有人請我來做，正好趁機驗證我的規劃！」
牛文舉和賀園隆在附近一家茶室坐下，牛文舉把自己的想法詳細的和賀園隆說了一遍。
籠統的說非常簡單，建立統一的食品加工中心，所有食材全部採用標準化工藝加工成半成品，然後進入標準化廚房那邊做標準化菜品。
DQ市那邊人均消費水平比哈爾濱高一大截，燒烤和早餐更是可以朝著高端化發展。
低端餐廳靠的是量大實惠，價格便宜，尋常人家只要求一個大眾口味。
而中高端客戶那邊更加注重的是體驗感和服務質量，牛文舉這次精簡的菜單那邊已經做了明確的規劃，就是想把自己的客戶提升一個檔次。
「想法不錯，在那之前一定要和你的合伙人那邊談好了，各種細節都白紙黑字的落實清楚，合同這玩意絕對不能夠講究情面，不然吃虧的終究是你！」
「生意場上面沒有男女，只有股東和利益，你談好了然後再找我，反正我到哪裡工作都是一樣的！」
仔細的分析完畢牛文舉的計劃，賀園隆覺得可行，在那之前給牛文舉那邊提了一點注意事項，牛文舉這次沒有絲毫的反駁。
畢竟有蔡國興的事情在前面，牛文舉打算還是按照股份代持的方式與馬欣汝合作。
股份實際上給牛文舉，代持股是賀園隆，對方無論是資歷還是手藝都無可厚非，馬欣汝那邊沒有絲毫的反對。
開辦企業後廚全部由賀園隆及相關負責人負責，其餘人不得干涉，馬欣汝這邊算是大股東，負責財務和後勤……
牛文舉手裡有蔡國興律師給李順父子那邊合作的時候合同副本，牛文舉幾乎是原封引用，除了名字換了一下，其餘都那樣。
事實證明，馬欣汝絕對是一個扮演豬吃虎的角色，牛文舉弄得合同對方從頭到尾標點符號都沒放過。
「真是拗口，說老說去還不就是後廚的人歸你管，樣板店什麼的我提供錢和當地採購渠道是不？看得我頭都疼，哼！」
樣板店的股份賀園隆（牛文舉）和馬欣怡兩人按照三七分成，馬欣汝投資五百萬人民幣。
在合同生效後五日內到位，另外門店選址按照牛文舉推薦的地點，裝修這些事情全部交給了牛文舉負責。
所有涉及到餐飲後廚員工的工資全部是賀園隆決定，整個公司實際上馬欣汝就是一個天使投資人。
牛文舉帶著賀園隆和一批這邊成熟的手下到大慶那邊過去，對於馬欣汝那邊只是有好處沒有壞處。
成熟的體系和成熟的工藝，當地招收部分服務員，以老員工為基礎進行傳幫帶是整個餐飲行業的標準化流程。
沒有一個老闆不想快點賺錢，尤其馬欣汝這種對餐飲行業一知半解的門外漢，讓他如同明上號的那種三年養客，然後賺錢，估計對方會毫不猶豫的把錢存到銀行去。
「我先回大慶，記得不許辜負我，如果你敢不來我就在三區說你是一個負心漢，睡了人還不負責，咯咯……」
長途汽車站，馬欣汝抱著牛文舉的臉大眼睛忽閃了一下。
「我哪有……」
「可是你有全套裝備呀，誰能證明你沒有啊，這個社會可是女人說什麼是什麼？人家是小女子喲，咯咯！」
望著牛文舉那好笑的樣子，馬欣汝心裡別提多高興了，牛文舉一臉木訥，最終馬欣汝在司機的催促下上車，車下牛文舉擺擺手暗道終有一天讓你嘗嘗那股滋味，現在還敢挑釁我。
馬欣汝在大慶讓胡路那邊有兩處產業，這兩年都是作為倉庫出租給外人，這次回去直接進行清理，過兩天賀園隆帶領第一批部隊先過去。
牛文舉這邊把店鋪內的事情交代好，再帶著第二批人前往。
不出意外，牛文舉會帶著劉陽和喜子過去。
劉陽除了能吃以外腦袋活泛，很多事情能夠靈活處理。
喜子那邊掌握著牛文舉的老湯的秘密，對方和賀園隆那邊配合，一個控制著廚房那邊的最後幾位配方，另外一個把食品加工中心的事情把控住。
沒有合作一段時間之前，誰也不知道合作者到底是什麼品行，在那之前，牛文舉絕對不會把自己的配方交給對方。
和賀園隆一起起步的還有二十噸海洋泉礦泉水，這階段來自大慶那邊的礦泉水訂單同樣不少，這次牛文舉打算在大慶地區也開始大力推銷礦泉水。
對外礦泉水還是別人的產業，牛文舉只是代理。
至於第一批操作人員，牛文舉直接從糧食學校加工中心這邊調配，經過這段時間應用，有些食品設備需要簡單的修改，部分需要大改，張岩升現在成了牛文舉這裡的御用機械師。
過了破五，對方直接帶著徒弟上門修改機器，後續訂購的機器牛文舉再發貨到大慶之前全部修改完畢，到地方就應用。
「牛哥，你這電腦能看電影麼？」
店內的一切有序進行，牛文舉正在看帳目，魏五六拿著一本光碟走進來，眼睛裡滿是期望。
「進來，有光碟機！」
插入光碟，牛文舉直接把電影複製到文件夾內。
「八一的電影，我去，這是個大片啊！」
伴著電影前奏展開，解說開始，牛文舉一陣驚訝。
這些年國產的抗戰電影和電視劇越來越神奇，幾個小孩能夠打敗日本一個連隊的情節都能出來，嚴重的侮辱人們智商，牛文舉也懶得看。
甚至選擇影視題材的時候都已經跳過了抗戰題材，擔心拉低水準，很多年輕人和牛文舉其實是一個操作，因為太尷尬。
這部電影不一樣，從開頭就看得出來是個大製作，光是片頭的位置牛文舉就感覺很吸引人。
「現在看似我這邊也開始了標準化，但是有太多的東西我不敢割捨，現在有人請我來做，正好趁機驗證我的規劃！」
牛文舉和賀園隆在附近一家茶室坐下，牛文舉把自己的想法詳細的和賀園隆說了一遍。
籠統的說非常簡單，建立統一的食品加工中心，所有食材全部採用標準化工藝加工成半成品，然後進入標準化廚房那邊做標準化菜品。
DQ市那邊人均消費水平比哈爾濱高一大截，燒烤和早餐更是可以朝著高端化發展。
低端餐廳靠的是量大實惠，價格便宜，尋常人家只要求一個大眾口味。
而中高端客戶那邊更加注重的是體驗感和服務質量，牛文舉這次精簡的菜單那邊已經做了明確的規劃，就是想把自己的客戶提升一個檔次。
「想法不錯，在那之前一定要和你的合伙人那邊談好了，各種細節都白紙黑字的落實清楚，合同這玩意絕對不能夠講究情面，不然吃虧的終究是你！」
「生意場上面沒有男女，只有股東和利益，你談好了然後再找我，反正我到哪裡工作都是一樣的！」
仔細的分析完畢牛文舉的計劃，賀園隆覺得可行，在那之前給牛文舉那邊提了一點注意事項，牛文舉這次沒有絲毫的反駁。
畢竟有蔡國興的事情在前面，牛文舉打算還是按照股份代持的方式與馬欣汝合作。
股份實際上給牛文舉，代持股是賀園隆，對方無論是資歷還是手藝都無可厚非，馬欣汝那邊沒有絲毫的反對。
開辦企業後廚全部由賀園隆及相關負責人負責，其餘人不得干涉，馬欣汝這邊算是大股東，負責財務和後勤……
牛文舉手裡有蔡國興律師給李順父子那邊合作的時候合同副本，牛文舉幾乎是原封引用，除了名字換了一下，其餘都那樣。
事實證明，馬欣汝絕對是一個扮演豬吃虎的角色，牛文舉弄得合同對方從頭到尾標點符號都沒放過。
「真是拗口，說老說去還不就是後廚的人歸你管，樣板店什麼的我提供錢和當地採購渠道是不？看得我頭都疼，哼！」
樣板店的股份賀園隆（牛文舉）和馬欣怡兩人按照三七分成，馬欣汝投資五百萬人民幣。
在合同生效後五日內到位，另外門店選址按照牛文舉推薦的地點，裝修這些事情全部交給了牛文舉負責。
所有涉及到餐飲後廚員工的工資全部是賀園隆決定，整個公司實際上馬欣汝就是一個天使投資人。
牛文舉帶著賀園隆和一批這邊成熟的手下到大慶那邊過去，對於馬欣汝那邊只是有好處沒有壞處。
成熟的體系和成熟的工藝，當地招收部分服務員，以老員工為基礎進行傳幫帶是整個餐飲行業的標準化流程。
沒有一個老闆不想快點賺錢，尤其馬欣汝這種對餐飲行業一知半解的門外漢，讓他如同明上號的那種三年養客，然後賺錢，估計對方會毫不猶豫的把錢存到銀行去。
「我先回大慶，記得不許辜負我，如果你敢不來我就在三區說你是一個負心漢，睡了人還不負責，咯咯……」
長途汽車站，馬欣汝抱著牛文舉的臉大眼睛忽閃了一下。
「我哪有……」
「可是你有全套裝備呀，誰能證明你沒有啊，這個社會可是女人說什麼是什麼？人家是小女子喲，咯咯！」
望著牛文舉那好笑的樣子，馬欣汝心裡別提多高興了，牛文舉一臉木訥，最終馬欣汝在司機的催促下上車，車下牛文舉擺擺手暗道終有一天讓你嘗嘗那股滋味，現在還敢挑釁我。
馬欣汝在大慶讓胡路那邊有兩處產業，這兩年都是作為倉庫出租給外人，這次回去直接進行清理，過兩天賀園隆帶領第一批部隊先過去。
牛文舉這邊把店鋪內的事情交代好，再帶著第二批人前往。
不出意外，牛文舉會帶著劉陽和喜子過去。
劉陽除了能吃以外腦袋活泛，很多事情能夠靈活處理。
喜子那邊掌握著牛文舉的老湯的秘密，對方和賀園隆那邊配合，一個控制著廚房那邊的最後幾位配方，另外一個把食品加工中心的事情把控住。
沒有合作一段時間之前，誰也不知道合作者到底是什麼品行，在那之前，牛文舉絕對不會把自己的配方交給對方。
和賀園隆一起起步的還有二十噸海洋泉礦泉水，這階段來自大慶那邊的礦泉水訂單同樣不少，這次牛文舉打算在大慶地區也開始大力推銷礦泉水。
對外礦泉水還是別人的產業，牛文舉只是代理。
至於第一批操作人員，牛文舉直接從糧食學校加工中心這邊調配，經過這段時間應用，有些食品設備需要簡單的修改，部分需要大改，張岩升現在成了牛文舉這裡的御用機械師。
過了破五，對方直接帶著徒弟上門修改機器，後續訂購的機器牛文舉再發貨到大慶之前全部修改完畢，到地方就應用。
「牛哥，你這電腦能看電影麼？」
店內的一切有序進行，牛文舉正在看帳目，魏五六拿著一本光碟走進來，眼睛裡滿是期望。
「進來，有光碟機！」
插入光碟，牛文舉直接把電影複製到文件夾內。
「八一的電影，我去，這是個大片啊！」
伴著電影前奏展開，解說開始，牛文舉一陣驚訝。
這些年國產的抗戰電影和電視劇越來越神奇，幾個小孩能夠打敗日本一個連隊的情節都能出來，嚴重的侮辱人們智商，牛文舉也懶得看。
甚至選擇影視題材的時候都已經跳過了抗戰題材，擔心拉低水準，很多年輕人和牛文舉其實是一個操作，因為太尷尬。
這部電影不一樣，從開頭就看得出來是個大製作，光是片頭的位置牛文舉就感覺很吸引人。