第七十一章 炫技
聶輔咬牙,轉頭的時候滿臉陰霾,他可是知道何中華說得出就做得到,要是這次辦砸了,這老頭是真能連去協會鬧一星期。
那到時候場面可就難看了。
畢竟何中華的輩分擺在這裡。
「怎麼樣?」聶輔剛剛走近,就被周岩生叫住問道。
「還能怎麼樣,那老頭的脾氣您還不知道?」聶輔有些不忿這周岩生不去挨罵,他反倒挨了罵,語氣有沖。
「我說再考慮,你說他肯定不會川菜。」周岩生挑眉。
「但名額是你應下的。」聶輔道。
「是,因為我信你。」周岩生點頭。
這話倒是讓聶輔不好再發火,頓了頓開口了。
「我去他店裡看過,一共就提供三道菜兩道蓋飯,一道牛排,跟川菜就沒有沾邊的。」聶輔說起三個菜的時候語氣輕蔑。
「哦?蓋飯?」周岩生有些疑惑。
「還是十五一份的。」聶輔語氣更輕蔑了。
「哈,那可真是……」周岩生想嘲諷一下,但猛然想起上次的翡翠玉帶蝦仁,又停住了嘴。
「也是墮落了,一個一級大廚賣蓋飯。」聶輔道。
「確實。」周岩生點頭。
芙蓉廳會場早就被布置過,參與青年廚師交流展示的加上常季一共八人,八張廚台被布置在場地中央,豎著兩排,一排兩個灶台。
而常季就在第一排,邊上則是一個眼生的年輕廚藝師傅,神色間頗有些倨傲,在常季走過來的時候只用眼角瞟了一眼就自顧自的開口了。
「你不該來。」青年開口道。
「?」常季。
「雖然我承認你在魯菜上是有些天賦,但這是我們川菜。」青年接著開口道。
「你在跟我說話?」常季想了想整個會場只有自己一個魯菜,不由得出聲問道。
「當然,莫不是你手壞了,耳朵也聾了?」青年頗為不客氣。
「唔,你是誰?」常季看向身邊這個青年,仔細打量一番後,真誠發問道。
而在常季打量時,刻意挺直腰背,一副自信模樣的聶運頓時就僵住了。
「你不認識我?」聶運一臉不可置信道。
「我應該認識?」常季一臉莫名。
「該死的,我可是川菜協會副會長的侄子,還是我們川菜最年輕的二級廚師,明年就能拿一級了。」聶運前半句還一臉氣憤,說到最後又是一臉驕傲。
「呃,二級?」常季再次仔細看了看聶運,點點頭然後不說話了。
「你什麼意思!別以為你年長於我拿到一級有什麼了不起的,等我像你這麼大的時候我也能一級,你最年輕的一級保不住,我聶運說的。」聶運低吼道。
「其實,我應該比你小。」常季皺著眉,沉默了會道。
「?」聶運愣住。
「不可能!」聶運隨即反駁。
「我今年二十五。」常季齜牙一笑,認真道。
「你,你才二十五?」聶運震驚。
「當然,我的資料隨便就能找到。」常季點頭。
聶運頓時不說話了。
「而且,你看起來比袁盛還大,你們川菜最年輕的一級應該是他,所以你明年拿到也不是最年輕的。」常季如實說道。
「!!!」聶運頓時臉色鐵青,甚至無法反駁。
畢竟袁盛,那是真實至名歸。
因此聶運真的破防了,破防到扭過身子再也不打算理會常季了。
常季倒是沒什麼感覺,只在認真觀察整個場地。
最中間的就是他們的兩豎排廚台,圍著一圈的正對面則是五個評委,其中袁海正坐在那,看見常季看過去還招了招手打了個招呼。
但瞬間就被邊上的何中華怒斥了一句。
「坐沒坐相,站沒站相,不允許和參加交流展示的廚師私下聯繫。」何中華主打一個逮誰噴誰。
「是是是,知道了。」袁海攤手,立刻坐直了。
坐直了的袁海還真頗有幾分高手氣質。
剩下的三個評委其中一個是周岩生,以及在和周岩生聊的火熱的一位中年女士,看起來不像廚師,倒像是什麼食評家之類的人物。
「不對,另外兩個都是食評家,手臂肌肉無力,身形也不像。」常季看向另一個中年男人,他正低頭記錄著什麼。
「三個廚師,兩個食評家,和魯省交流差不多。」常季心道。
正對面是評委,邊上圍繞一圈的則是另一些中青年的廚師,人數不算少,大約百十人的樣子。
而最外圍其中一半矗立著各式各樣的冷鮮櫃,裡面都是各種各樣需要保鮮的食材。
另一邊則是乾貨、調味品之類的。
食材擺滿了占地288平米的芙蓉廳最外圍一圈。
「只是以川省本地食材為主都擺了這麼多出來,這次蓉城大飯店可真是下了血本了。」常季環顧食材一圈,一邊感慨一邊快速找到自己需要的食材。
「朱彪這個經理也來了。」常季看見不知什麼時候起身和朱彪說話的周岩生挑了挑眉。
被常季看見的朱彪也抬頭看了過來,面上帶著笑,甚至沖常季點了點頭,一點沒有當初的咄咄逼人,好似真的是上頭要求一般。
「不愧是生意人。」常季暗道一聲。
而朱彪看常季轉過臉,這才面色略帶陰沉,隨即看向周岩生。
「周會長,您可確定這次沒有他的份?」朱彪問道。
「當然,這可是我們川菜的地盤,他一個魯菜的……」周岩生沒說完,但話里的意思很明白。
「那就好。」朱彪點頭,有些滿意。
「對了,周會長您可是評委,這分數可要好好評。」朱彪笑著叮囑了一句。
「當然,我從來不違背自己的原則。」周岩生一臉嚴肅。
「那就好,那就好。」朱彪更滿意了。
對於朱彪和周岩生那似有默契的說法常季是不知道的,因為這時候他正在腦海里預演一會的菜品烹飪流程。
專心致志的甚至連周岩生的開場致辭都沒聽,只聽見了一句開始了。
「……那麼本次川省廚藝協會川菜交流會,正式開始!」周岩生道。
「唰唰唰。」一道刀刃破空聲傳來,讓本來一直擰著頭的聶運忍不住看了過來。
瞬間,聶運就忍不住再次破防了。
因為這時候的常季他居然拿著一把大菜刀在手裡舞了起來,銀光閃閃的菜刀輕盈的翻飛在常季手掌間。
「不是大哥,咱們是廚藝交流,你以為在拍什麼肯德基廚神爭霸的武俠片嗎?!」聶運滿臉崩潰的死死盯著常季。
常季似有所感的轉頭看來,然後順著聶運的目光看向自己手裡的菜刀。
「我在熟悉新刀。」常季想了想解釋道。
「!!!誰他媽熟悉刀是用這種雜技的方式熟悉?」聶運滿臉的吐槽,但卻沒說出口。
「哼,不過是炫技!」聶運冷哼一聲,扭頭就走。
「……」常季。
那到時候場面可就難看了。
畢竟何中華的輩分擺在這裡。
「怎麼樣?」聶輔剛剛走近,就被周岩生叫住問道。
「還能怎麼樣,那老頭的脾氣您還不知道?」聶輔有些不忿這周岩生不去挨罵,他反倒挨了罵,語氣有沖。
「我說再考慮,你說他肯定不會川菜。」周岩生挑眉。
「但名額是你應下的。」聶輔道。
「是,因為我信你。」周岩生點頭。
這話倒是讓聶輔不好再發火,頓了頓開口了。
「我去他店裡看過,一共就提供三道菜兩道蓋飯,一道牛排,跟川菜就沒有沾邊的。」聶輔說起三個菜的時候語氣輕蔑。
「哦?蓋飯?」周岩生有些疑惑。
「還是十五一份的。」聶輔語氣更輕蔑了。
「哈,那可真是……」周岩生想嘲諷一下,但猛然想起上次的翡翠玉帶蝦仁,又停住了嘴。
「也是墮落了,一個一級大廚賣蓋飯。」聶輔道。
「確實。」周岩生點頭。
芙蓉廳會場早就被布置過,參與青年廚師交流展示的加上常季一共八人,八張廚台被布置在場地中央,豎著兩排,一排兩個灶台。
而常季就在第一排,邊上則是一個眼生的年輕廚藝師傅,神色間頗有些倨傲,在常季走過來的時候只用眼角瞟了一眼就自顧自的開口了。
「你不該來。」青年開口道。
「?」常季。
「雖然我承認你在魯菜上是有些天賦,但這是我們川菜。」青年接著開口道。
「你在跟我說話?」常季想了想整個會場只有自己一個魯菜,不由得出聲問道。
「當然,莫不是你手壞了,耳朵也聾了?」青年頗為不客氣。
「唔,你是誰?」常季看向身邊這個青年,仔細打量一番後,真誠發問道。
而在常季打量時,刻意挺直腰背,一副自信模樣的聶運頓時就僵住了。
「你不認識我?」聶運一臉不可置信道。
「我應該認識?」常季一臉莫名。
「該死的,我可是川菜協會副會長的侄子,還是我們川菜最年輕的二級廚師,明年就能拿一級了。」聶運前半句還一臉氣憤,說到最後又是一臉驕傲。
「呃,二級?」常季再次仔細看了看聶運,點點頭然後不說話了。
「你什麼意思!別以為你年長於我拿到一級有什麼了不起的,等我像你這麼大的時候我也能一級,你最年輕的一級保不住,我聶運說的。」聶運低吼道。
「其實,我應該比你小。」常季皺著眉,沉默了會道。
「?」聶運愣住。
「不可能!」聶運隨即反駁。
「我今年二十五。」常季齜牙一笑,認真道。
「你,你才二十五?」聶運震驚。
「當然,我的資料隨便就能找到。」常季點頭。
聶運頓時不說話了。
「而且,你看起來比袁盛還大,你們川菜最年輕的一級應該是他,所以你明年拿到也不是最年輕的。」常季如實說道。
「!!!」聶運頓時臉色鐵青,甚至無法反駁。
畢竟袁盛,那是真實至名歸。
因此聶運真的破防了,破防到扭過身子再也不打算理會常季了。
常季倒是沒什麼感覺,只在認真觀察整個場地。
最中間的就是他們的兩豎排廚台,圍著一圈的正對面則是五個評委,其中袁海正坐在那,看見常季看過去還招了招手打了個招呼。
但瞬間就被邊上的何中華怒斥了一句。
「坐沒坐相,站沒站相,不允許和參加交流展示的廚師私下聯繫。」何中華主打一個逮誰噴誰。
「是是是,知道了。」袁海攤手,立刻坐直了。
坐直了的袁海還真頗有幾分高手氣質。
剩下的三個評委其中一個是周岩生,以及在和周岩生聊的火熱的一位中年女士,看起來不像廚師,倒像是什麼食評家之類的人物。
「不對,另外兩個都是食評家,手臂肌肉無力,身形也不像。」常季看向另一個中年男人,他正低頭記錄著什麼。
「三個廚師,兩個食評家,和魯省交流差不多。」常季心道。
正對面是評委,邊上圍繞一圈的則是另一些中青年的廚師,人數不算少,大約百十人的樣子。
而最外圍其中一半矗立著各式各樣的冷鮮櫃,裡面都是各種各樣需要保鮮的食材。
另一邊則是乾貨、調味品之類的。
食材擺滿了占地288平米的芙蓉廳最外圍一圈。
「只是以川省本地食材為主都擺了這麼多出來,這次蓉城大飯店可真是下了血本了。」常季環顧食材一圈,一邊感慨一邊快速找到自己需要的食材。
「朱彪這個經理也來了。」常季看見不知什麼時候起身和朱彪說話的周岩生挑了挑眉。
被常季看見的朱彪也抬頭看了過來,面上帶著笑,甚至沖常季點了點頭,一點沒有當初的咄咄逼人,好似真的是上頭要求一般。
「不愧是生意人。」常季暗道一聲。
而朱彪看常季轉過臉,這才面色略帶陰沉,隨即看向周岩生。
「周會長,您可確定這次沒有他的份?」朱彪問道。
「當然,這可是我們川菜的地盤,他一個魯菜的……」周岩生沒說完,但話里的意思很明白。
「那就好。」朱彪點頭,有些滿意。
「對了,周會長您可是評委,這分數可要好好評。」朱彪笑著叮囑了一句。
「當然,我從來不違背自己的原則。」周岩生一臉嚴肅。
「那就好,那就好。」朱彪更滿意了。
對於朱彪和周岩生那似有默契的說法常季是不知道的,因為這時候他正在腦海里預演一會的菜品烹飪流程。
專心致志的甚至連周岩生的開場致辭都沒聽,只聽見了一句開始了。
「……那麼本次川省廚藝協會川菜交流會,正式開始!」周岩生道。
「唰唰唰。」一道刀刃破空聲傳來,讓本來一直擰著頭的聶運忍不住看了過來。
瞬間,聶運就忍不住再次破防了。
因為這時候的常季他居然拿著一把大菜刀在手裡舞了起來,銀光閃閃的菜刀輕盈的翻飛在常季手掌間。
「不是大哥,咱們是廚藝交流,你以為在拍什麼肯德基廚神爭霸的武俠片嗎?!」聶運滿臉崩潰的死死盯著常季。
常季似有所感的轉頭看來,然後順著聶運的目光看向自己手裡的菜刀。
「我在熟悉新刀。」常季想了想解釋道。
「!!!誰他媽熟悉刀是用這種雜技的方式熟悉?」聶運滿臉的吐槽,但卻沒說出口。
「哼,不過是炫技!」聶運冷哼一聲,扭頭就走。
「……」常季。