第44章 做一道大雜燴

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  黎氏天生性情高潔,素來不喜那些斤斤計較的金錢之事,聽完後只是冷冷一笑,說道:「不過是一些微不足道的銀兩,二嫂何必掛在心上如此之久?」

  余氏怒火中燒,反駁道:「這怎麼是微不足道?」

  「你知道嗎?二十兩銀子,足夠一家人享用多久的飲食?這可是筆不小的財富啊!」

  無數銀兩化作虛影馬兒,在腦海中奔馳!

  黎氏無奈地轉過頭,內心無聲嘆息。

  顧玥萱抿了抿唇,將最後三個銅板遞還給老夫人。

  老夫人輕輕揮手,溫言道:「你先留著,用完了再向我拿。」

  顧玥萱不假思索地答應了一聲,正打算與席蘭芳一同去洗衣服,豈料手腕忽地被余氏緊緊握住。

  「萱萱。」

  余氏的面頰上泛起了淡淡的紅暈,聲音略顯生澀:「你三嬸昨日已經與你交換過活計了,你也來和二嬸替換一番如何?我這就去洗衣服,你能否替代我下廚?」

  她本已決心親自操刀做飯,卻不料被老夫人冷嘲熱諷,告誡她別浪費了食材。她望著滿滿一籃子的豆角和秋瓜,不知從何下手,幸好在屠蘇旻飛的建議下,她才決定向顧玥萱求援。

  既然黎氏能請動顧玥萱幫忙,她怎麼不能?

  顧玥萱輕笑一聲,語氣中帶著幾分調侃:「二嬸今早的廚藝不是頗受好評嗎?」

  余氏略顯尷尬地回應:「好什麼呀,旻洋那孩子都抱怨沒吃夠,一個下午都在喊肚子餓。」

  說著,她搶過顧玥萱手中的木桶,徑直向外走去,還不忘對旻洋交代道:「旻洋,你在家要記得幫你大嫂一把,等我洗完衣服就回來。」

  屠蘇旻洋眉開眼笑地跳了起來,興奮地答應著,而顧玥萱再次抬起頭時,余氏的身影早已消失在視線之外。

  她內心深處確實對烹飪感到牴觸。

  席蘭芳見狀,也不禁露出了一絲戲謔的笑容,輕聲對屠蘇筠曦叮囑道:「你還在服藥期間呢,最好不要碰冷水,就安心在家做飯吧,我們很快就會回來。」

  當那些不擅長烹飪的人紛紛出門忙於各自的事務,暗中留意家務的老夫人終於放下了一直懸著的心。

  家中的美味佳肴已經變得遙不可及,現在,她只渴望能品嘗到一頓不那麼難吃的飯菜。

  在全家上下,唯有顧玥萱的手藝能讓她滿意!

  「既然如此,你二叔他們即將歸來,你就開始準備做飯吧。」

  顧玥萱無奈地笑了一聲,輕聲應道「哎」,還沒來得及召集家中的孩子們,他們便已自覺地圍了過來。

  「大嫂,我們幫你!」

  屠蘇旻旭主動地從籃子裡抓起了一束豆角,屠蘇旻洋則興奮地拿起水瓢去舀水,屠蘇燕婷也迅速搬來了一隻小木凳遞給顧玥萱,顧玥萱抱著雙臂,露出了一絲欣慰的笑容。

  各盡其能,各司其職。

  如果這種和諧能持續下去,那麼她願意承擔起烹飪的重任。

  屠蘇旻洋笑容滿面地歡快躍起,愉悅地應允著,而當顧玥萱再次抬起頭來,余氏的身影早已消失得無影無蹤。

  她打心底里不願意觸碰廚房的煙火。

  席蘭芳目睹此情此景,也忍不住露出一抹慈祥的微笑,輕聲安撫屠蘇筠曦:「你還在服藥期,最好不要觸碰到涼水,就在家安心烹飪吧,我們很快就會回家。」

  隨著那些對烹飪一竅不通的家人紛紛出門忙碌,暗中關注家事的老夫人終於放下了一直懸著的心。

  家中的珍饈美味已經變得遙不可及,老夫人此刻最大的願望,就是能嘗到一頓不那麼令人失望的飯菜。

  在整個家中,唯有顧玥萱的廚藝能讓她感到滿意!

  「既然如此,你二叔他們不久就要回來了,你就開始準備做飯吧。」

  顧玥萱苦笑著點點頭,還沒等她召喚,家中的孩子們便已自發地聚集在她的周圍。

  「大嫂,讓我們來幫你!」

  屠蘇旻旭主動地拿起籃中的豆角,屠蘇旻洋興奮地揮舞著水瓢準備舀水,屠蘇燕婷則迅速搬來一隻小巧的木凳,放在顧玥萱的腳邊。顧玥萱抱緊雙臂,臉上洋溢著滿足的微笑。

  分工合作,各展所長。

  倘若這種家庭和諧能持之以恆,那麼她可以心甘情願地承擔起烹飪的重任。


  她輕輕地彎下腰,輕輕觸碰了屠蘇燕婷那泛著淡淡桃紅的臉頰,聲音柔和了好多,輕聲細語道:「今日食材齊全,咱們來做一道美味的大雜燴如何?」

  烹飪這道菜餚,最理想的選擇是挑選肉質鮮美的豬肋排,以文火慢燉,直至肉質酥軟,骨骼與肉輕鬆分離。

  然而,家中可供使用的食材並不多,顧玥萱於是決定從那儲存油脂的罐子裡撈出一些豬肉來使用。

  那些豬肉先經過油炸,後又長時間浸泡在油脂之中,形成了層層疊疊的五花肉,豬皮也變得蓬鬆而酥軟,這樣一來,反而省卻了燉煮的功夫。

  她在一隻大鍋中燜上米飯,拖過一張小凳子坐下,開始對土豆進行去皮處理。

  幾個小孩子由於年紀太小還不能使用刀具,便按照她教導的方法,手忙腳亂地褪去豆角的筋。

  待到半簍子的豆角被擇得乾乾淨淨,顧玥萱也已經將圓潤飽滿的秋瓜處理完畢。

  她在鍋中摻入清冷水,隨後放入長度適中的豆角,煮至水開,待豆角外皮開始泛黃,便將切好的秋瓜投入鍋中,蓋上鍋蓋,慢煮至熟,便成了一鍋清甜可口的瓜豆湯。

  湯水沸騰跳躍,泛起無數漣漪後,顧玥萱望著昨日剩下的青紅辣椒出神,旋即決定用笊籬撈出部分煮熟的瓜豆,將它們悉數倒在砧板上,揮動菜刀將它們細細切碎。

  稚氣未脫的小傢伙們眼巴巴地圍坐在餐桌旁,儘管他們的小手還沾著玩耍的泥土,但那一雙幫忙的小手依舊得到了溫暖的款待,享受到了鍋邊的美食。

  屠蘇燕婷輕輕地咀嚼著手中那煮熟至綿軟且散發著甜蜜香氣的秋瓜,好奇地問:「大嫂,這個菜是傳說中的大雜燴嗎?」

  屠蘇旻洋和屠蘇旻旭,嘴角掛著秋瓜的碎屑,也一同抬起頭,三雙明亮的眼睛裡閃爍著滿滿的驚奇。

  顧玥萱微笑著回答:「這可是地道的熗炒瓜豆,大雜燴馬上就要出鍋了。」

  三顆急切的小心臟隨著她每一個動作而躍動,顧玥萱的手勢依舊優雅而從容。

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