第30章 一家人應該在一起生活
「王叔叔,你要去啊?可是那麼危險,還是算了吧!」
高磊勾了勾唇,眼神裡帶著與年齡不相符的戲謔:
「萬一真的在路上出點兒什麼事兒,我家可還不起這恩情,頂多是經濟補償!」
小兔崽子,自以為聰明!
這是想點他,仗著恩情,要工作的事情吧?
王光榮不去看高磊,反而看著張淑芳:
「既然磊磊著急要用,我現在就去,爭取明天這個時候,把電腦拿回來。張姐放心,我開車技術是頂好的!」
「那……行吧!自己路上小心點兒,走大路,別走小路。」
張淑芳點了點頭,真要得急的話,臨時也不好找人,她也不願意花大價錢去找。
幾萬的電腦可以買,那是她兒子要用的,但是幾百上千的勞務費,不行!
王光榮也比別人靠譜一些,畢竟在入職之前,去了解過他的家底。江城本地人,有房子,有爹媽,跑不了。
電腦幾萬塊,車子十幾萬,哪兒能隨便交到別人手上?
「行,那張姐,我這就去了!」
王光榮一走,張淑芳重重的嘆息一聲,坐回辦公桌前。
對這些帳,真的比讓她做一天包子還累。
「媽,我有幾個學會計的學長,他們正好要實習,不如讓他們過來幫你看看帳?」
高磊其實並不認識什麼學會計的學長,掏錢就行,沒必要認識。
「店裡的帳很雜,他們也能看嗎?會不會,要很多錢啊?」
張淑芳問得很誠懇,卻暴露了她思維方式的問題。
一個企業的帳目是很重要的,東哥就曾因為放權,底下的員工不記帳,導致他投資餐館賠了二十多萬。
九十年代的二十多萬啊!
當然,他那個並不是會計的問題,純粹是監管不到位的問題。
張淑芳每天都會去各個店裡巡視,這種風險性會小一些,但不代表沒有。
「放心吧,媽,他們是專業的!」
高磊很快找來三名會計,分別核對三家店鋪的帳面之後,再進行一個交叉驗對。
結果發現很多的問題,首先是記帳不規範,存在做假帳的可能。
在帳面不規範的情況下,想要查出正確的數據,會有些難。最關鍵的,還是得有盤點的數據。
最後得出一個粗略的結論:
三家店的支出和營收,都不合乎比例。目前看上去是盈利的,只是因為查帳不及時。
就好比進的豬肉,可以做一千份菜品,可實際賣出了多少,帳面上沒有顯示,這就存在一個很大的漏洞。
進貨量大,但是盈利小,這本身就不正常。
聽完三名會計的匯報,張淑芳當即決定三間店子全部盤點。
連進了多少一次性筷子,還剩下多少,都要數得清清楚楚。
本來晚上七點鐘就該關門的快餐店,硬是盤點到了晚上十二點。
把這個月要結的貨款一算,什麼紙巾,快餐盒,食材,酒水,全部算進去,這個月的盈利所剩無幾。
然後再把員工工資一算,忙活一個月,等於幾乎沒賺錢,剛剛保本!
這還是在沒有房租的情況下!
虧了!竟然虧錢了!
每天生意這麼好,店子從早忙到晚,高峰期就餐的人群,每天都是從店裡排到店外。
竟然虧錢了!而且還虧了不少!
張淑芳按計算器的手在抖,再這麼虧下去,她八年的努力全得搭進去!
最大的嫌疑人,就是每個店的主廚。後廚採購的單子,是他列的。
還有店長,櫃檯上的酒水這些,進貨是店長在弄。
可是,帳面不規範,沒有直接的證據證明,他們中,到底誰在搞鬼?
三家店子,六個管理,沒有一個是老實人。
張淑芳還不能馬上把人辭掉,辭掉管理,第二天生意還做不做?
凌晨,張淑芳抓著自己的頭髮,滿臉愁容。
高磊泡了參茶,端著送到母親面前:
「媽,看著你這麼辛苦,我挺自責的,要是我現在已經長大成人,就可以接過你肩上的擔子了。」
「啊?」
張淑芳愕然抬頭:
「磊磊,你怎麼還沒去睡覺啊?這麼晚,影響長個的。」
看著兒子擔心的表情,她嘆了一口氣:
「這怎麼能怪你呢?是媽媽沒用!我以為我已經嚴防死守,做得很好了,可沒想到他們還能搞小動作。現在怎麼辦呢?我又不可能親自去對貨,三家店子,等我對完,一天的生意都不用做了。
要不關兩家吧?唉,本來媽媽還想著,把店子開遍江城,開遍全國,開遍全世界。讓你能以媽媽為驕傲,可沒想到……」
不想當將軍的士兵不是好士兵,生意的紅火,讓張淑芳燃起了雄心壯志。
可沒想到現實如此打臉。
「媽!」
高磊蹲在母親身邊,握住她的雙手:
「我知道你這麼辛苦,就是想給我鋪一條康莊大道。你看你把我養得多好!村里小孩子像我這麼大的,還在玩泥巴,我大學的課程都已經修三分之一了。差不多明年的這個時候,我就應該能拿到大學文憑。
媽,我的起點,比一般人早了十三年!這全都是你的功勞,是你讓我吃得好,長得好,我才能這麼聰明!」
他目光誠懇,聲音動情,張淑芳聽得眼泛淚光,笑得合不攏嘴。
「這嘴這麼甜,跟抹了蜜似的!」
張淑芳將他拉起,坐在自己腿上,摟在懷裡:
「見著你爸,這話你可不能說。你能這麼聰明,主要還是因為你爸聰明,他可是老牌的大學生!他那個年代的大學生,可是非常稀少的,說是人中龍鳳不為過。
他還是個農民出身,要是稍微有點兒背景,你也是官家子弟。就算沒背景,他只要稍微趨炎附勢一點,你至少也是校長兒子。
你爸總說,士農工商,我也不想開飯館,拋頭露面,但你媽也就這點兒本事,沒法給你高人一等的出身,那就只能多給你賺點兒錢。
可沒想到……要不是發現得早,沒準這些年賺的錢,都得賠進去!唉……」
高磊舉起袖子,替母親擦了擦眼淚:
「媽,你給我的已經夠多了。我們學校的同學,沒誰能比得過我的。以後,你就等著享兒子福,好嗎?」
他微笑著,目光清亮的看著自己的母親:
「我現在最希望的,就是我們一家人,能夠開開心心的過日子。我爸一個人在村里,他那個人,吃飯那麼馬虎,除了教書,他煮個飯都煮不熟,要是生病了,可怎麼辦呀?」
高磊勾了勾唇,眼神裡帶著與年齡不相符的戲謔:
「萬一真的在路上出點兒什麼事兒,我家可還不起這恩情,頂多是經濟補償!」
小兔崽子,自以為聰明!
這是想點他,仗著恩情,要工作的事情吧?
王光榮不去看高磊,反而看著張淑芳:
「既然磊磊著急要用,我現在就去,爭取明天這個時候,把電腦拿回來。張姐放心,我開車技術是頂好的!」
「那……行吧!自己路上小心點兒,走大路,別走小路。」
張淑芳點了點頭,真要得急的話,臨時也不好找人,她也不願意花大價錢去找。
幾萬的電腦可以買,那是她兒子要用的,但是幾百上千的勞務費,不行!
王光榮也比別人靠譜一些,畢竟在入職之前,去了解過他的家底。江城本地人,有房子,有爹媽,跑不了。
電腦幾萬塊,車子十幾萬,哪兒能隨便交到別人手上?
「行,那張姐,我這就去了!」
王光榮一走,張淑芳重重的嘆息一聲,坐回辦公桌前。
對這些帳,真的比讓她做一天包子還累。
「媽,我有幾個學會計的學長,他們正好要實習,不如讓他們過來幫你看看帳?」
高磊其實並不認識什麼學會計的學長,掏錢就行,沒必要認識。
「店裡的帳很雜,他們也能看嗎?會不會,要很多錢啊?」
張淑芳問得很誠懇,卻暴露了她思維方式的問題。
一個企業的帳目是很重要的,東哥就曾因為放權,底下的員工不記帳,導致他投資餐館賠了二十多萬。
九十年代的二十多萬啊!
當然,他那個並不是會計的問題,純粹是監管不到位的問題。
張淑芳每天都會去各個店裡巡視,這種風險性會小一些,但不代表沒有。
「放心吧,媽,他們是專業的!」
高磊很快找來三名會計,分別核對三家店鋪的帳面之後,再進行一個交叉驗對。
結果發現很多的問題,首先是記帳不規範,存在做假帳的可能。
在帳面不規範的情況下,想要查出正確的數據,會有些難。最關鍵的,還是得有盤點的數據。
最後得出一個粗略的結論:
三家店的支出和營收,都不合乎比例。目前看上去是盈利的,只是因為查帳不及時。
就好比進的豬肉,可以做一千份菜品,可實際賣出了多少,帳面上沒有顯示,這就存在一個很大的漏洞。
進貨量大,但是盈利小,這本身就不正常。
聽完三名會計的匯報,張淑芳當即決定三間店子全部盤點。
連進了多少一次性筷子,還剩下多少,都要數得清清楚楚。
本來晚上七點鐘就該關門的快餐店,硬是盤點到了晚上十二點。
把這個月要結的貨款一算,什麼紙巾,快餐盒,食材,酒水,全部算進去,這個月的盈利所剩無幾。
然後再把員工工資一算,忙活一個月,等於幾乎沒賺錢,剛剛保本!
這還是在沒有房租的情況下!
虧了!竟然虧錢了!
每天生意這麼好,店子從早忙到晚,高峰期就餐的人群,每天都是從店裡排到店外。
竟然虧錢了!而且還虧了不少!
張淑芳按計算器的手在抖,再這麼虧下去,她八年的努力全得搭進去!
最大的嫌疑人,就是每個店的主廚。後廚採購的單子,是他列的。
還有店長,櫃檯上的酒水這些,進貨是店長在弄。
可是,帳面不規範,沒有直接的證據證明,他們中,到底誰在搞鬼?
三家店子,六個管理,沒有一個是老實人。
張淑芳還不能馬上把人辭掉,辭掉管理,第二天生意還做不做?
凌晨,張淑芳抓著自己的頭髮,滿臉愁容。
高磊泡了參茶,端著送到母親面前:
「媽,看著你這麼辛苦,我挺自責的,要是我現在已經長大成人,就可以接過你肩上的擔子了。」
「啊?」
張淑芳愕然抬頭:
「磊磊,你怎麼還沒去睡覺啊?這麼晚,影響長個的。」
看著兒子擔心的表情,她嘆了一口氣:
「這怎麼能怪你呢?是媽媽沒用!我以為我已經嚴防死守,做得很好了,可沒想到他們還能搞小動作。現在怎麼辦呢?我又不可能親自去對貨,三家店子,等我對完,一天的生意都不用做了。
要不關兩家吧?唉,本來媽媽還想著,把店子開遍江城,開遍全國,開遍全世界。讓你能以媽媽為驕傲,可沒想到……」
不想當將軍的士兵不是好士兵,生意的紅火,讓張淑芳燃起了雄心壯志。
可沒想到現實如此打臉。
「媽!」
高磊蹲在母親身邊,握住她的雙手:
「我知道你這麼辛苦,就是想給我鋪一條康莊大道。你看你把我養得多好!村里小孩子像我這麼大的,還在玩泥巴,我大學的課程都已經修三分之一了。差不多明年的這個時候,我就應該能拿到大學文憑。
媽,我的起點,比一般人早了十三年!這全都是你的功勞,是你讓我吃得好,長得好,我才能這麼聰明!」
他目光誠懇,聲音動情,張淑芳聽得眼泛淚光,笑得合不攏嘴。
「這嘴這麼甜,跟抹了蜜似的!」
張淑芳將他拉起,坐在自己腿上,摟在懷裡:
「見著你爸,這話你可不能說。你能這麼聰明,主要還是因為你爸聰明,他可是老牌的大學生!他那個年代的大學生,可是非常稀少的,說是人中龍鳳不為過。
他還是個農民出身,要是稍微有點兒背景,你也是官家子弟。就算沒背景,他只要稍微趨炎附勢一點,你至少也是校長兒子。
你爸總說,士農工商,我也不想開飯館,拋頭露面,但你媽也就這點兒本事,沒法給你高人一等的出身,那就只能多給你賺點兒錢。
可沒想到……要不是發現得早,沒準這些年賺的錢,都得賠進去!唉……」
高磊舉起袖子,替母親擦了擦眼淚:
「媽,你給我的已經夠多了。我們學校的同學,沒誰能比得過我的。以後,你就等著享兒子福,好嗎?」
他微笑著,目光清亮的看著自己的母親:
「我現在最希望的,就是我們一家人,能夠開開心心的過日子。我爸一個人在村里,他那個人,吃飯那麼馬虎,除了教書,他煮個飯都煮不熟,要是生病了,可怎麼辦呀?」