第9+9章 擺攤計劃
此時正值九月，陽光依舊熾熱，好似要將大地烤化。
時間已過三點，熾熱的陽光毫無保留地灑在街道上。
放眼望去，財大小吃街此刻顯得有些冷清。
街道兩旁的攤位大多還未完全出攤，只有寥寥幾個攤主在做著準備工作。
白天的小吃街與夜晚的熱鬧形成鮮明對比。
白天基本沒多少人，而一到晚上，這裡便會成為歡樂的海洋。
范憶辰知道，若想在這裡擺攤，下午六點到晚上十二點才是黃金時間段。
在這段時間裡，附近高校的學生們紛紛下課，湧上街頭。
屆時，小吃街將會人潮湧動，熱鬧非凡。
接下來，范憶辰的心思全放在了琢磨擺攤究竟賣什麼東西才能吸引大量人流量上。
他緩緩踱步，目光在小吃街的各個攤位上掃視。
這裡的東西種類繁多，比如長沙臭豆腐，烤全雞、肉蛋堡、烤冷麵、鐵板燒等等。
還有擺滿琳琅滿目的小飾品攤，頭繩掛飾等等。
每一種攤位都各有特色，各有其吸引顧客的獨特之處，這讓范憶辰陷入了深深的思考之中。
這裡有兩種擺攤方式，第一種是露天擺攤，第二種就是租門面。
性價比比較高的肯定就是露天擺攤了，也不用擔心城管，這裡有專門的固定攤位。
......
在財大小吃街，范憶辰領著曹子孟和唐可可悠然閒逛。
三人的目光被一陣涼皮獨特的香氣吸引，來到了一家不起眼的小攤前。
小攤上擺放著幾盆涼皮，旁邊整齊排列著各類調料罐。
攤位後，一位頭髮花白的老婆婆正坐在小馬紮上。
她手中拿著蒲扇，時不時扇動幾下，驅趕著夏日的燥熱。
范憶辰臉上掛著禮貌的微笑，主動上前詢問，「阿姨，您這涼皮多少錢一碗？」
老婆婆抬起頭，眼睛眯成了一條縫，臉上露出和藹的笑容。
只是由於牙齒所剩無幾，說話時嘴裡含糊不清。
「兩塊一大碗，來一碗不，我給你多來點。」
老婆婆的聲音帶著歲月的滄桑，卻又透著一股質樸。
范憶辰微微點頭，爽快地說道，「那行，您給我來一碗。」
老婆婆聽聞，笑得愈發開心，她迅速起身，拿起一個乾淨的大碗，動作嫻熟地從盆里挑起晶瑩剔透的涼皮放入碗中。
接著，她依次往碗裡撒入各種調料，如鹽、醋、辣椒油等，每一種調料的分量都拿捏得恰到好處。
隨後，她又抓了一把翠綠的黃瓜絲、橙紅的火腿絲以及香脆的花生碎，均勻地鋪在涼皮上。
范憶辰看著老婆婆忙碌的身影，心中湧起一股好奇，不禁問。
「您這一個月的攤位費是多少啊？」
老婆婆將做好的涼皮遞給范憶辰，一邊遞一邊說道，「一個月三百，小伙子，你也想來擺攤啊。」
范憶辰笑著接過涼皮，繼續問，「沒事，我就問問，您這賣一天涼皮賣得完不？」
聽到這個問題，老婆婆不禁嘆息一聲，臉上的笑容漸漸褪去，取而代之的是一絲無奈。
「難呀......一天能賣個七八十就知足了。」
她微微搖頭，眼神中滿是感慨，「小伙子，你要是想做這個生意，我勸你還是算了。」
范憶辰心中疑惑頓生，連忙追問，「為啥？有什麼說法嗎？」
老婆婆緩緩伸出手，指了指周圍密密麻麻的攤販，語重心長。
「小伙子你看看，一個接著一個，全都是小攤販。」
她的目光在周圍的攤位上緩緩掃過，「哎呀......競爭太激烈了，每天能保本就不錯了。」
范憶辰若有所思地點點頭，明白了老婆婆的意思。
這裡雖地處高校附近，人流量大，潛在的消費群體眾多。
但同時，攤販數量也多得超乎想像。
在這樣激烈的競爭環境下，若沒有獨特的本事與經營技巧，想要在眾多攤位中脫穎而出，確實難如登天。
由此可見，吸引人流至關重要，而所賣東西不僅要美味可口，更要有高性價比，才能在眾多攤位中占據一席之地。
范憶辰又和老婆婆聊了一會兒，從她那裡了解到更多關於小吃街擺攤的情況。
隨後，他向老婆婆道謝告別，轉身離開。
此時，范憶辰將手中的涼皮遞給了旁邊早已飢腸轆轆的曹子孟。
「給你吧，我不喜歡吃涼皮。」
曹子孟眼睛一亮，二話不說，接過涼皮便開始狼吞虎咽起來。
他一邊吃，一邊含糊不清地說，「辰哥，你怎麼喊那個老婆婆阿姨啊？明明年紀那麼大了。」
范憶辰沒想到曹子孟會突然拋出這個問題，微微一愣後，隨後解釋起來。
「你甭管她多老，看見老婆婆就喊阿姨。」
曹子孟一臉不解，「那要是碰見阿姨呢？」
范憶辰聳了聳肩，笑著說道，「看見阿姨就喊姐姐啊，碰到姐姐就喊妹妹。」
曹子孟又又又問，「那要是碰見妹妹呢？」
范憶辰耐心的解釋，「碰到妹妹就喊小姐姐。」
「總之就一句話，小的喊老，老的喊小就行了。」
「反正你要是有求於別人，最起碼要叫得好聽點。」
「雖然這不一定能起到實質性作用，但能讓別人聽著舒服啊。」
「你要是亂喊，看見一個姐姐你喊她阿姨，別人不白你一眼就不錯了。」
曹子孟聽後，若有所思地點點頭，心中暗自感嘆自己又學到了新的處世之道。
他由衷地讚嘆道，「唉！辰哥，你什麼時候情商這麼高了。」
范憶辰掏出一支紅塔山點燃，「哪有你這個「情場高手」情商高啊？」
曹子孟撓了撓自己的寸頭，「過獎過獎。」
他又微微仰頭，像是在回味范憶辰的話，「還真是古人言啊，活到老，學到老。」
范憶辰拍了拍曹子孟的肩膀，「別感嘆了，咱們找個館子，帶著小啞巴去吃好的。」
曹子孟抬頭，嘴裡還含著涼皮，「辰哥，你是不是故意坑我呢，特意讓我吃飽啊？」
范憶辰彈了彈菸灰，「你大爺的，吃你的吧，給你吃你還咬我一口，我是那樣的人？」
......
范憶辰領著曹子孟和唐可可，沿著蜿蜒曲折的街道信步前行，不多時便來到了小吃街的主街。
相較於之前的露天小攤，這裡的景象截然不同。
街道兩旁儘是一家家門店，各類招牌高懸，五彩斑斕的燈光交相輝映，營造出一種繁華熱鬧的商業氛圍。
他們在這充滿煙火氣的街道上隨意閒逛著，好奇地打量著周圍的一切。
走著走著，范憶辰的目光突然被一家門店前張貼的轉讓告示所吸引。
他停下腳步，走上前去仔細查看。
只見告示上寫著：此門店面積30平方米，租金每月5500元。
時間已過三點，熾熱的陽光毫無保留地灑在街道上。
放眼望去，財大小吃街此刻顯得有些冷清。
街道兩旁的攤位大多還未完全出攤，只有寥寥幾個攤主在做著準備工作。
白天的小吃街與夜晚的熱鬧形成鮮明對比。
白天基本沒多少人，而一到晚上，這裡便會成為歡樂的海洋。
范憶辰知道，若想在這裡擺攤，下午六點到晚上十二點才是黃金時間段。
在這段時間裡，附近高校的學生們紛紛下課，湧上街頭。
屆時，小吃街將會人潮湧動，熱鬧非凡。
接下來，范憶辰的心思全放在了琢磨擺攤究竟賣什麼東西才能吸引大量人流量上。
他緩緩踱步，目光在小吃街的各個攤位上掃視。
這裡的東西種類繁多，比如長沙臭豆腐，烤全雞、肉蛋堡、烤冷麵、鐵板燒等等。
還有擺滿琳琅滿目的小飾品攤，頭繩掛飾等等。
每一種攤位都各有特色，各有其吸引顧客的獨特之處，這讓范憶辰陷入了深深的思考之中。
這裡有兩種擺攤方式，第一種是露天擺攤，第二種就是租門面。
性價比比較高的肯定就是露天擺攤了，也不用擔心城管，這裡有專門的固定攤位。
......
在財大小吃街，范憶辰領著曹子孟和唐可可悠然閒逛。
三人的目光被一陣涼皮獨特的香氣吸引，來到了一家不起眼的小攤前。
小攤上擺放著幾盆涼皮，旁邊整齊排列著各類調料罐。
攤位後，一位頭髮花白的老婆婆正坐在小馬紮上。
她手中拿著蒲扇，時不時扇動幾下，驅趕著夏日的燥熱。
范憶辰臉上掛著禮貌的微笑，主動上前詢問，「阿姨，您這涼皮多少錢一碗？」
老婆婆抬起頭，眼睛眯成了一條縫，臉上露出和藹的笑容。
只是由於牙齒所剩無幾，說話時嘴裡含糊不清。
「兩塊一大碗，來一碗不，我給你多來點。」
老婆婆的聲音帶著歲月的滄桑，卻又透著一股質樸。
范憶辰微微點頭，爽快地說道，「那行，您給我來一碗。」
老婆婆聽聞，笑得愈發開心，她迅速起身，拿起一個乾淨的大碗，動作嫻熟地從盆里挑起晶瑩剔透的涼皮放入碗中。
接著，她依次往碗裡撒入各種調料，如鹽、醋、辣椒油等，每一種調料的分量都拿捏得恰到好處。
隨後，她又抓了一把翠綠的黃瓜絲、橙紅的火腿絲以及香脆的花生碎，均勻地鋪在涼皮上。
范憶辰看著老婆婆忙碌的身影，心中湧起一股好奇，不禁問。
「您這一個月的攤位費是多少啊？」
老婆婆將做好的涼皮遞給范憶辰，一邊遞一邊說道，「一個月三百，小伙子，你也想來擺攤啊。」
范憶辰笑著接過涼皮，繼續問，「沒事，我就問問，您這賣一天涼皮賣得完不？」
聽到這個問題，老婆婆不禁嘆息一聲，臉上的笑容漸漸褪去，取而代之的是一絲無奈。
「難呀......一天能賣個七八十就知足了。」
她微微搖頭，眼神中滿是感慨，「小伙子，你要是想做這個生意，我勸你還是算了。」
范憶辰心中疑惑頓生，連忙追問，「為啥？有什麼說法嗎？」
老婆婆緩緩伸出手，指了指周圍密密麻麻的攤販，語重心長。
「小伙子你看看，一個接著一個，全都是小攤販。」
她的目光在周圍的攤位上緩緩掃過，「哎呀......競爭太激烈了，每天能保本就不錯了。」
范憶辰若有所思地點點頭，明白了老婆婆的意思。
這裡雖地處高校附近，人流量大，潛在的消費群體眾多。
但同時，攤販數量也多得超乎想像。
在這樣激烈的競爭環境下，若沒有獨特的本事與經營技巧，想要在眾多攤位中脫穎而出，確實難如登天。
由此可見，吸引人流至關重要，而所賣東西不僅要美味可口，更要有高性價比，才能在眾多攤位中占據一席之地。
范憶辰又和老婆婆聊了一會兒，從她那裡了解到更多關於小吃街擺攤的情況。
隨後，他向老婆婆道謝告別，轉身離開。
此時，范憶辰將手中的涼皮遞給了旁邊早已飢腸轆轆的曹子孟。
「給你吧，我不喜歡吃涼皮。」
曹子孟眼睛一亮，二話不說，接過涼皮便開始狼吞虎咽起來。
他一邊吃，一邊含糊不清地說，「辰哥，你怎麼喊那個老婆婆阿姨啊？明明年紀那麼大了。」
范憶辰沒想到曹子孟會突然拋出這個問題，微微一愣後，隨後解釋起來。
「你甭管她多老，看見老婆婆就喊阿姨。」
曹子孟一臉不解，「那要是碰見阿姨呢？」
范憶辰聳了聳肩，笑著說道，「看見阿姨就喊姐姐啊，碰到姐姐就喊妹妹。」
曹子孟又又又問，「那要是碰見妹妹呢？」
范憶辰耐心的解釋，「碰到妹妹就喊小姐姐。」
「總之就一句話，小的喊老，老的喊小就行了。」
「反正你要是有求於別人，最起碼要叫得好聽點。」
「雖然這不一定能起到實質性作用，但能讓別人聽著舒服啊。」
「你要是亂喊，看見一個姐姐你喊她阿姨，別人不白你一眼就不錯了。」
曹子孟聽後，若有所思地點點頭，心中暗自感嘆自己又學到了新的處世之道。
他由衷地讚嘆道，「唉！辰哥，你什麼時候情商這麼高了。」
范憶辰掏出一支紅塔山點燃，「哪有你這個「情場高手」情商高啊？」
曹子孟撓了撓自己的寸頭，「過獎過獎。」
他又微微仰頭，像是在回味范憶辰的話，「還真是古人言啊，活到老，學到老。」
范憶辰拍了拍曹子孟的肩膀，「別感嘆了，咱們找個館子，帶著小啞巴去吃好的。」
曹子孟抬頭，嘴裡還含著涼皮，「辰哥，你是不是故意坑我呢，特意讓我吃飽啊？」
范憶辰彈了彈菸灰，「你大爺的，吃你的吧，給你吃你還咬我一口，我是那樣的人？」
......
范憶辰領著曹子孟和唐可可，沿著蜿蜒曲折的街道信步前行，不多時便來到了小吃街的主街。
相較於之前的露天小攤，這裡的景象截然不同。
街道兩旁儘是一家家門店，各類招牌高懸，五彩斑斕的燈光交相輝映，營造出一種繁華熱鬧的商業氛圍。
他們在這充滿煙火氣的街道上隨意閒逛著，好奇地打量著周圍的一切。
走著走著，范憶辰的目光突然被一家門店前張貼的轉讓告示所吸引。
他停下腳步，走上前去仔細查看。
只見告示上寫著：此門店面積30平方米，租金每月5500元。