第四章廢舊彈藥
思慮再三，夏彧準備先睡一覺，等天亮了就直接去德明。
車上馬克已經睡著了，他取出睡袋在貨艙中攤開，脫掉外衣外褲鑽了進去。
睡在地窖外面，心落回肚子的夏彧很快進入夢鄉，等被手機鬧鐘吵醒已經是早上五點半了。
這個點去吃早飯太早，還是先去肉鋪把他訂的肉拿了吧！
拿上工兵鏟解決完了生理問題，夏彧用濕巾擦了一把臉，發動車子拐上公路進城。
留學生常說歐洲的豬肉又腥又騷不好吃，主要還是買了超市的凍肉。
老外什麼東西都喜歡分級，肉製品也不例外，等級低的凍肉閹不閹割夏彧不知道，但絕對沒有放血，你用多少香料都救不了的那種。
多次吃虧上當後，夏彧發現了肉鋪（Metzgerei）這個進階選項。
老闆每天都從屠宰場拿貨，被選中的豬豬集中電殺、高溫脫毛、放血分割，砍掉豬頭蹄子，去除內臟的兩扇淨肉會在肉鋪二次分割。
當然，為了口感，預算充足的老饕會選擇購買和國內溜達豬差不多級別的稻草豬。
口味的話因為養足了天數，很接近小時候吃的年豬，逢年過節可以為它們多吃的飼料支付溢價，平日的員工餐正常鮮豬肉就行。
「哚~哚~~」
推開肉鋪的大門，老闆有節奏的剁肉聲就傳了過來。
「夏先生？你來的可真早，你要的肘子我還剩兩扇！」
見是夏彧，老闆打招呼道。
五個壯漢加一個自己，他總共訂購了五個前肘和五個後肘。
老卡爾的團隊中，夏彧這個臨時工主要負責一部分的後勤工作，再加上少部分的正經業務。
華夏人麼，職業分工仿佛天生就是農民和廚師，即便他真的會種菜和做飯。
廚藝不說多高深，糊弄洋鬼子是足夠了。
「今天出門是早了點，你忙你的，我訂的豬舌頭和豬蹄留了嗎？」
比起肘子，夏彧更心水口條和真·豬腳。
國外吃不到滷菜，那咱就自己鹵，正好這邊下水和邊角料的價格便宜。
最終兩年半的時間讓他養出了一鍋老鹵，隨便鹵啥都好吃。
偌大的歐洲，就髪國人和義大利人比較會做各種下水，徳國人只會做做豬肝腸、血腸、豬肚灌腸……
「留了，還有三對豬耳朵，全在那邊的袋子裡。」
老闆指著櫃檯上一個大號的黑色塑膠袋回答道。
這位夏先生可是他們店的大客戶，採購的次數不多，但每一次都是大訂單。
待割完了最後兩扇豬肉的前後肘，老闆幫著夏彧把肉拎到車上。
然後他隨便找了家街邊早餐店填飽肚子，而後帶著馬克直奔德明而去。
不過開到半路天就下起了雨，一場秋雨一場寒，濕冷的冬天很快就要來了。
「我們飛躍大海，進入鄰國西班牙，為爭取榮譽和自由……」
柏林之聲的十三個喇叭播放著《禿鷹軍團進行曲》，摸武裝噹衛軍的金，放另一首同曲調的禁曲更應景。
但是不作死就不會死，被熱心市民報警報了車牌號還是挺麻煩的。
打開雨刮，在歌聲中繼續前行，十幾分鐘後就到了地方。
將車拐下公路，夏彧駛進了這片被警戒線、閃爍的警示燈包圍的樹林。
只見前方四五輛卡車堵死了這條土路，挖機的轟鳴從更遠處傳來。
這正是克里格廢舊彈藥清理公司工作的日常，卡爾·克里格帶領著一幫前東德老兵創建了這家公司，一干就是十幾年。
員工兩死兩殘，戰損率只能說還好，畢竟KMBD的拆彈專家死傷數量也不低。
有些工作總要有人去做的，總不能把未爆彈留在地里不管吧！
「汪~汪~~」
狗叫聲從雨幕中傳來，只見一條成年黑背犬竄了過來，扒拉著麵包車的車門。
這是公司的排爆犬艾麗卡，也是馬克的媽媽。
每次見到夏彧的車來，她就知道自己的孩子也在車上。
拉開車門，放母女倆在雨中團聚，夏彧也踩在了還不是很泥濘的土地上。
不急著處理食材，他拿上自己的養生鈦杯走向了公司的野戰廚房。
老卡爾淘來的這些工作車全是軍剩物資。
其中有東邊的，也有西邊的，畢竟兩德合併，國家人民軍也併入了聯邦國防軍。
他繼續干到97年裁員才主動出來的，所以兩邊的裝備人家都有門路。
這麼多車中，顏值最高的還要數一輛方腦殼MAN KAT軍卡改的多人宿營車，上下鋪加前面的駕駛艙能睡八個人。
改了柴暖和大功率空調，冬夏都很舒適。
而剩下的四輛卡車則全是依發IFA W50平台，也是DDR當年的拳頭產品，幾十年間生產了60萬輛，時至今日仍在默默工作。
這裡面一輛貨車，一輛平板拖車，一輛多功能排爆車，一輛ADK-80車載起重機，分工十分的明確。
繞過這些工作車，就是公司的野戰廚房、廁所、露天淋浴室。
野戰餐車中，二戰時德軍的燉肉大炮鼎鼎有名，那玩意兒的價格不便宜，再加上功能比較落後，老卡爾搞得是NVA版的79款180-662型野戰餐車。
原本圓口的壓力鍋改成了方口的，容量也更大，一輛車就能搞定一個摩托化步兵連的熱食。
當然了，現在只要保證一個班的每日三餐就行。
來到這輛燉肉大炮的雨棚下，擰開龍頭，夏彧接了一大杯漢斯煮的咖啡。
難喝是難喝，不過能提神就行了。
「雨果，你可算來了。」
說曹操，曹操到。
公司的前主廚漢斯和夏彧打招呼道。
他剛從施工區域過來，協助新任主廚處理食材。
夏彧下廚一次就能管五個人大半周，吃過他做的某江豬腳麵包，所有人都不想再吃漢斯這個資深炊事兵做的水煮豬肘了。
還有那什麼柯尼斯堡肉丸，也比不過夏主廚的紅燒肉圓（劖肉）。
「食材在車裡，我看看滷水的情況。」
招呼漢斯幹活，夏彧確認鹵豬肘的紅鹵淡了點，需要加高湯、醬油，還有香料包後，他便起鍋燒水。
食材焯過水才能滷製，下鍋後加入蔥姜和白酒，讓漢斯看著點火候。
夏彧眼見這雨沒停的意思，就在雨點大衣外面套了件德斑雨披，拿上對講機走向施工區域。
只見泥地上插著不同顏色的旗子，表示地底下埋著不同的東西。
克里格廢舊彈藥清理公司的野外工作流程一般是兩個人用金屬探測器一寸寸的搜索目標區域。
發現異常用黃色旗幟標記，另一人用更先進的可視探測器對標記目標做進一步確認。
有威脅的會根據威脅等級更換黑色或紅色旗幟，並做文字記錄。
挖機只會挖掘黃色、紅色旗幟標記的地方，更換防彈玻璃的挖機可以應付一些輕微的爆炸。
但黑色旗幟標記處只能純人工挖掘了，畢竟幾百公斤的未爆彈一鏟子下去很容易團滅整個公司。
「卡爾，雨果來了，我們今天晚上好好喝一杯！」
一個叫弗蘭克的老哥開心的喊道。
夏彧每周都來，所以他只是想去鎮上酒吧痛快的喝一杯。
啤酒館的鮮啤酒口味比罐裝拉格更棒，可惜他們不能每天都去。
公司最大的酒鬼老卡爾，比起啤酒他更喜歡杜松子酒（金酒、琴酒），每天晚飯的時候弄點下酒菜，一瓶700ml他能幹掉三分之一。
昨天收攤夏彧給他打電話的時候還沒喝上，今晚去鎮上，怕是要白的、啤的一起來。
「可以，今天晚上吃過晚飯，咱們克里格軍團閃擊德明，喝一個痛快！」
內服非外用，酒精不是個好東西，但它能舒緩壓力，讓人暫時的忘掉憂愁，尤其對從事廢舊彈藥清理行業的老卡爾等人而言。
他們離不開酒精，同樣也不會沉溺於酒精，尤其是工作時間。
每天上午上工前他們都會吹酒測，而危險的黑色標記處挖掘和排爆都會安排在下午。
車上馬克已經睡著了，他取出睡袋在貨艙中攤開，脫掉外衣外褲鑽了進去。
睡在地窖外面，心落回肚子的夏彧很快進入夢鄉，等被手機鬧鐘吵醒已經是早上五點半了。
這個點去吃早飯太早，還是先去肉鋪把他訂的肉拿了吧！
拿上工兵鏟解決完了生理問題，夏彧用濕巾擦了一把臉，發動車子拐上公路進城。
留學生常說歐洲的豬肉又腥又騷不好吃，主要還是買了超市的凍肉。
老外什麼東西都喜歡分級，肉製品也不例外，等級低的凍肉閹不閹割夏彧不知道，但絕對沒有放血，你用多少香料都救不了的那種。
多次吃虧上當後，夏彧發現了肉鋪（Metzgerei）這個進階選項。
老闆每天都從屠宰場拿貨，被選中的豬豬集中電殺、高溫脫毛、放血分割，砍掉豬頭蹄子，去除內臟的兩扇淨肉會在肉鋪二次分割。
當然，為了口感，預算充足的老饕會選擇購買和國內溜達豬差不多級別的稻草豬。
口味的話因為養足了天數，很接近小時候吃的年豬，逢年過節可以為它們多吃的飼料支付溢價，平日的員工餐正常鮮豬肉就行。
「哚~哚~~」
推開肉鋪的大門，老闆有節奏的剁肉聲就傳了過來。
「夏先生？你來的可真早，你要的肘子我還剩兩扇！」
見是夏彧，老闆打招呼道。
五個壯漢加一個自己，他總共訂購了五個前肘和五個後肘。
老卡爾的團隊中，夏彧這個臨時工主要負責一部分的後勤工作，再加上少部分的正經業務。
華夏人麼，職業分工仿佛天生就是農民和廚師，即便他真的會種菜和做飯。
廚藝不說多高深，糊弄洋鬼子是足夠了。
「今天出門是早了點，你忙你的，我訂的豬舌頭和豬蹄留了嗎？」
比起肘子，夏彧更心水口條和真·豬腳。
國外吃不到滷菜，那咱就自己鹵，正好這邊下水和邊角料的價格便宜。
最終兩年半的時間讓他養出了一鍋老鹵，隨便鹵啥都好吃。
偌大的歐洲，就髪國人和義大利人比較會做各種下水，徳國人只會做做豬肝腸、血腸、豬肚灌腸……
「留了，還有三對豬耳朵，全在那邊的袋子裡。」
老闆指著櫃檯上一個大號的黑色塑膠袋回答道。
這位夏先生可是他們店的大客戶，採購的次數不多，但每一次都是大訂單。
待割完了最後兩扇豬肉的前後肘，老闆幫著夏彧把肉拎到車上。
然後他隨便找了家街邊早餐店填飽肚子，而後帶著馬克直奔德明而去。
不過開到半路天就下起了雨，一場秋雨一場寒，濕冷的冬天很快就要來了。
「我們飛躍大海，進入鄰國西班牙，為爭取榮譽和自由……」
柏林之聲的十三個喇叭播放著《禿鷹軍團進行曲》，摸武裝噹衛軍的金，放另一首同曲調的禁曲更應景。
但是不作死就不會死，被熱心市民報警報了車牌號還是挺麻煩的。
打開雨刮，在歌聲中繼續前行，十幾分鐘後就到了地方。
將車拐下公路，夏彧駛進了這片被警戒線、閃爍的警示燈包圍的樹林。
只見前方四五輛卡車堵死了這條土路，挖機的轟鳴從更遠處傳來。
這正是克里格廢舊彈藥清理公司工作的日常，卡爾·克里格帶領著一幫前東德老兵創建了這家公司，一干就是十幾年。
員工兩死兩殘，戰損率只能說還好，畢竟KMBD的拆彈專家死傷數量也不低。
有些工作總要有人去做的，總不能把未爆彈留在地里不管吧！
「汪~汪~~」
狗叫聲從雨幕中傳來，只見一條成年黑背犬竄了過來，扒拉著麵包車的車門。
這是公司的排爆犬艾麗卡，也是馬克的媽媽。
每次見到夏彧的車來，她就知道自己的孩子也在車上。
拉開車門，放母女倆在雨中團聚，夏彧也踩在了還不是很泥濘的土地上。
不急著處理食材，他拿上自己的養生鈦杯走向了公司的野戰廚房。
老卡爾淘來的這些工作車全是軍剩物資。
其中有東邊的，也有西邊的，畢竟兩德合併，國家人民軍也併入了聯邦國防軍。
他繼續干到97年裁員才主動出來的，所以兩邊的裝備人家都有門路。
這麼多車中，顏值最高的還要數一輛方腦殼MAN KAT軍卡改的多人宿營車，上下鋪加前面的駕駛艙能睡八個人。
改了柴暖和大功率空調，冬夏都很舒適。
而剩下的四輛卡車則全是依發IFA W50平台，也是DDR當年的拳頭產品，幾十年間生產了60萬輛，時至今日仍在默默工作。
這裡面一輛貨車，一輛平板拖車，一輛多功能排爆車，一輛ADK-80車載起重機，分工十分的明確。
繞過這些工作車，就是公司的野戰廚房、廁所、露天淋浴室。
野戰餐車中，二戰時德軍的燉肉大炮鼎鼎有名，那玩意兒的價格不便宜，再加上功能比較落後，老卡爾搞得是NVA版的79款180-662型野戰餐車。
原本圓口的壓力鍋改成了方口的，容量也更大，一輛車就能搞定一個摩托化步兵連的熱食。
當然了，現在只要保證一個班的每日三餐就行。
來到這輛燉肉大炮的雨棚下，擰開龍頭，夏彧接了一大杯漢斯煮的咖啡。
難喝是難喝，不過能提神就行了。
「雨果，你可算來了。」
說曹操，曹操到。
公司的前主廚漢斯和夏彧打招呼道。
他剛從施工區域過來，協助新任主廚處理食材。
夏彧下廚一次就能管五個人大半周，吃過他做的某江豬腳麵包，所有人都不想再吃漢斯這個資深炊事兵做的水煮豬肘了。
還有那什麼柯尼斯堡肉丸，也比不過夏主廚的紅燒肉圓（劖肉）。
「食材在車裡，我看看滷水的情況。」
招呼漢斯幹活，夏彧確認鹵豬肘的紅鹵淡了點，需要加高湯、醬油，還有香料包後，他便起鍋燒水。
食材焯過水才能滷製，下鍋後加入蔥姜和白酒，讓漢斯看著點火候。
夏彧眼見這雨沒停的意思，就在雨點大衣外面套了件德斑雨披，拿上對講機走向施工區域。
只見泥地上插著不同顏色的旗子，表示地底下埋著不同的東西。
克里格廢舊彈藥清理公司的野外工作流程一般是兩個人用金屬探測器一寸寸的搜索目標區域。
發現異常用黃色旗幟標記，另一人用更先進的可視探測器對標記目標做進一步確認。
有威脅的會根據威脅等級更換黑色或紅色旗幟，並做文字記錄。
挖機只會挖掘黃色、紅色旗幟標記的地方，更換防彈玻璃的挖機可以應付一些輕微的爆炸。
但黑色旗幟標記處只能純人工挖掘了，畢竟幾百公斤的未爆彈一鏟子下去很容易團滅整個公司。
「卡爾，雨果來了，我們今天晚上好好喝一杯！」
一個叫弗蘭克的老哥開心的喊道。
夏彧每周都來，所以他只是想去鎮上酒吧痛快的喝一杯。
啤酒館的鮮啤酒口味比罐裝拉格更棒，可惜他們不能每天都去。
公司最大的酒鬼老卡爾，比起啤酒他更喜歡杜松子酒（金酒、琴酒），每天晚飯的時候弄點下酒菜，一瓶700ml他能幹掉三分之一。
昨天收攤夏彧給他打電話的時候還沒喝上，今晚去鎮上，怕是要白的、啤的一起來。
「可以，今天晚上吃過晚飯，咱們克里格軍團閃擊德明，喝一個痛快！」
內服非外用，酒精不是個好東西，但它能舒緩壓力，讓人暫時的忘掉憂愁，尤其對從事廢舊彈藥清理行業的老卡爾等人而言。
他們離不開酒精，同樣也不會沉溺於酒精，尤其是工作時間。
每天上午上工前他們都會吹酒測，而危險的黑色標記處挖掘和排爆都會安排在下午。