第五章：水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹！（求追讀等數據支持！）
感受到動靜，
渾身裹滿淤泥的青蟹，顧不上偽裝，連忙加快速度逃竄。
然而，一隻從天而降的大腳，踩在逃跑的青蟹的殼上，打斷了它。
隨後，林耀東鬆開腳，彎下腰，伸出右手，一把抓住青蟹的後背部，將青蟹從地上拎了起來，舉到頭頂。
迎著太陽，看到青蟹腹部的圓殼，以及，基本不透光的蟹殼，林耀東的臉上，情不自禁的流露出一抹燦爛的笑容。
膏蟹！
而且，還是一隻大概有一斤半左右的滿膏大青蟹！！！！
青蟹是沿海地區常見的蟹類里，營養價值最高、最值錢的螃蟹！
有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹幾種區別。
水蟹是青蟹中的最次品，乃是成長期的青蟹。
成長期的青蟹，經常蛻殼，然後，再把殼長回來，這過程需要消耗營養，導致青蟹沒有什麼肉，體內水分含量大，故稱水蟹！
肉蟹則是發育成熟的公蟹。
膏蟹則是性腺發育成熟、與肉蟹交配過後的母蟹，煮熟之後，扒開乃是紅彤彤的蟹膏，乃是青蟹中的上品！！！！
至於庵子蟹則是發育成熟的處女母蟹。
林耀東手裡這隻滿膏大青蟹，要是放在後世，隨隨便便能賣小兩百！
即使現在是八十年代，估摸著也能賣個一兩塊。
具體多少，林耀東剛重生回來，還沒去過碼頭，不太清楚現在青蟹等海鮮的大概價格。
只不過，即使這隻膏蟹能賣兩、三塊，林耀東也不打算賣。
他之所以跑出來趕海，就是想要撿點好東西，拿回去給沈幼楚補補身子。
這隻膏蟹，正合適！
而且，比之前撿的那十多個江瑤貝還要合適的多！
在他們這裡，青蟹又被稱作是海上人參。
老人們還常說，八月青蟹抵只雞！
說的就是農曆八月份，秋季，青蟹最適宜食用、最膏肥肉滿的時候，對人的滋補效果最好，堪比一隻雞！
所以，把這隻膏蟹帶回去給沈幼楚滋補身子，正合適！
這就叫瞌睡來了送枕頭！
林耀東心裡美滋滋的拎著這隻膏蟹跑到路邊，隨手拔了幾根野草，搓了搓，綁住青蟹的兩隻大蟹鉗，
免得青蟹老揮舞著蟹鉗，想要給他來上兩下。
膏蟹的蟹鉗這麼大，要是給它鉗一下，非得當場流血不可！
隨後，林耀東回到之前被自己扔在一邊的木桶旁，
看著桶里的江瑤貝，以及手裡的青蟹，林耀東想了想，將桶里的江瑤貝給倒出來，把青蟹放在小蝦上，再將江瑤貝撿回來，蓋在青蟹上面。
他們家還沒分家，一大家子人都還生活在一起。
他想要把這隻膏蟹留給沈幼楚補身子，那他處理的時候，就得偷偷的、小心翼翼的。
不然，家裡那麼多人，沈幼楚根本就吃不到兩口！！！！
所以，得悄悄的回家，打槍的不要！
林耀東仔細檢查一遍，確定江瑤貝將青蟹給蓋了個嚴嚴實實，這才拎著木桶，大步朝家裡走去。
……
林家人算上大人、孩子，一共二十口人，一起生活在老宅里。
老宅大體就是一個缺了一個口的口字。
林父林宗輝、林母馬冬梅，帶著林耀東兩個還沒滿十八的妹妹，十七歲的林桂英、十五歲的林秀英，住在正對著缺口的兩間主屋裡，林耀東四兄弟則分別住在兩側。
兩間主屋，一間是林父、林母的臥室。
一間堂屋，白天是一大家子一起吃飯的地方。
吃完晚飯，將餐桌一撤，擺上兩塊木板，掛上一條林母特意織了很久的帘子，就成了林耀東兩個妹妹的臥室。
本來是不用這樣安排的，林家老宅是夠住人的。
但是，隨著林耀東四兄弟陸陸續續結婚、成家、生子，地方就不太夠住了。
林耀東他們幾兄弟都是拖家帶口的，只能委屈林桂英、林秀英她們姐妹倆了。
本來，林耀東跟沈幼楚，可能也是要跟林桂英、林秀英她們擠在一塊的。
之前，林桂英、林秀英還小，還能跟林父、林母住在一塊的時候，堂屋，就是林耀東住的。這也是林耀東不著家的原因之一。
白天，家裡，根本就沒有他的位置啊！
當然，白天要出去幫忙家裡幹活，也不能待在家裡，沒重生之前的林耀東，也故意裝作不知道就是了！
但是，林母很有先見之明，早在林耀東剛成年沒有多久，剛好改開，不用再跟著生產隊一起賺工分、吃大鍋飯那會，
就提議在老宅原有的基礎上，在林耀東三哥林耀海他們兩口子所住的那間房旁邊，隔一段距離，再建一個小屋，說是要用這間小屋來養豬。
兒媳婦們都覺得婆婆這個提議不錯，紛紛答應。
結果，小屋還沒建好，林母就開始幫林耀東相親、找媳婦。
然後就是，林耀東要娶媳婦、要成家了，沒辦法再住在堂屋了。
畢竟，林耀東白天可以不在家，他媳婦總不能不在家吧？！
再然後就是，原本說好用來養豬的小屋，就又多加了點料，多擴充了一點，趕在林耀東娶媳婦之前，修成了一間住人的小屋。
也就是林耀東、沈幼楚他們一家現在所住的小屋。
就因為這事，
林耀東大嫂、二嫂、三嫂沒少在背後嘀咕，說是被婆婆給算計了，平白給小叔子占了這麼大一個便宜。
甚至還說什麼，林耀東之所以這麼懶，即使娶了老婆之後，還是整日不著家，就是被林母給慣壞了！
別看林母平日裡總是各種念叨、各種罵林耀東，甚至還沒少上手教訓林耀東，
但是，真到了關鍵時候，還不是照樣心疼、偏心小叔子！
她們不敢當著林母的面嘀咕這些事，卻不會避諱林耀東。
甚至還巴不得在林耀東面前多說幾句，好讓林耀東知道，他到底占了多大的便宜！
這不，林耀東拎著裝滿東西的木桶，剛走回到家門口，就聽見三位嫂子又在碎碎念這件事。
對此，林耀東絲毫不在意。
念就念吧，他又掉不了半塊肉。
再說了，他現在還有著更重要的事情要做呢！
渾身裹滿淤泥的青蟹，顧不上偽裝，連忙加快速度逃竄。
然而，一隻從天而降的大腳，踩在逃跑的青蟹的殼上，打斷了它。
隨後，林耀東鬆開腳，彎下腰，伸出右手，一把抓住青蟹的後背部，將青蟹從地上拎了起來，舉到頭頂。
迎著太陽，看到青蟹腹部的圓殼，以及，基本不透光的蟹殼，林耀東的臉上，情不自禁的流露出一抹燦爛的笑容。
膏蟹！
而且，還是一隻大概有一斤半左右的滿膏大青蟹！！！！
青蟹是沿海地區常見的蟹類里，營養價值最高、最值錢的螃蟹！
有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹幾種區別。
水蟹是青蟹中的最次品，乃是成長期的青蟹。
成長期的青蟹，經常蛻殼，然後，再把殼長回來，這過程需要消耗營養，導致青蟹沒有什麼肉，體內水分含量大，故稱水蟹！
肉蟹則是發育成熟的公蟹。
膏蟹則是性腺發育成熟、與肉蟹交配過後的母蟹，煮熟之後，扒開乃是紅彤彤的蟹膏，乃是青蟹中的上品！！！！
至於庵子蟹則是發育成熟的處女母蟹。
林耀東手裡這隻滿膏大青蟹，要是放在後世，隨隨便便能賣小兩百！
即使現在是八十年代，估摸著也能賣個一兩塊。
具體多少，林耀東剛重生回來，還沒去過碼頭，不太清楚現在青蟹等海鮮的大概價格。
只不過，即使這隻膏蟹能賣兩、三塊，林耀東也不打算賣。
他之所以跑出來趕海，就是想要撿點好東西，拿回去給沈幼楚補補身子。
這隻膏蟹，正合適！
而且，比之前撿的那十多個江瑤貝還要合適的多！
在他們這裡，青蟹又被稱作是海上人參。
老人們還常說，八月青蟹抵只雞！
說的就是農曆八月份，秋季，青蟹最適宜食用、最膏肥肉滿的時候，對人的滋補效果最好，堪比一隻雞！
所以，把這隻膏蟹帶回去給沈幼楚滋補身子，正合適！
這就叫瞌睡來了送枕頭！
林耀東心裡美滋滋的拎著這隻膏蟹跑到路邊，隨手拔了幾根野草，搓了搓，綁住青蟹的兩隻大蟹鉗，
免得青蟹老揮舞著蟹鉗，想要給他來上兩下。
膏蟹的蟹鉗這麼大，要是給它鉗一下，非得當場流血不可！
隨後，林耀東回到之前被自己扔在一邊的木桶旁，
看著桶里的江瑤貝，以及手裡的青蟹，林耀東想了想，將桶里的江瑤貝給倒出來，把青蟹放在小蝦上，再將江瑤貝撿回來，蓋在青蟹上面。
他們家還沒分家，一大家子人都還生活在一起。
他想要把這隻膏蟹留給沈幼楚補身子，那他處理的時候，就得偷偷的、小心翼翼的。
不然，家裡那麼多人，沈幼楚根本就吃不到兩口！！！！
所以，得悄悄的回家，打槍的不要！
林耀東仔細檢查一遍，確定江瑤貝將青蟹給蓋了個嚴嚴實實，這才拎著木桶，大步朝家裡走去。
……
林家人算上大人、孩子，一共二十口人，一起生活在老宅里。
老宅大體就是一個缺了一個口的口字。
林父林宗輝、林母馬冬梅，帶著林耀東兩個還沒滿十八的妹妹，十七歲的林桂英、十五歲的林秀英，住在正對著缺口的兩間主屋裡，林耀東四兄弟則分別住在兩側。
兩間主屋，一間是林父、林母的臥室。
一間堂屋，白天是一大家子一起吃飯的地方。
吃完晚飯，將餐桌一撤，擺上兩塊木板，掛上一條林母特意織了很久的帘子，就成了林耀東兩個妹妹的臥室。
本來是不用這樣安排的，林家老宅是夠住人的。
但是，隨著林耀東四兄弟陸陸續續結婚、成家、生子，地方就不太夠住了。
林耀東他們幾兄弟都是拖家帶口的，只能委屈林桂英、林秀英她們姐妹倆了。
本來，林耀東跟沈幼楚，可能也是要跟林桂英、林秀英她們擠在一塊的。
之前，林桂英、林秀英還小，還能跟林父、林母住在一塊的時候，堂屋，就是林耀東住的。這也是林耀東不著家的原因之一。
白天，家裡，根本就沒有他的位置啊！
當然，白天要出去幫忙家裡幹活，也不能待在家裡，沒重生之前的林耀東，也故意裝作不知道就是了！
但是，林母很有先見之明，早在林耀東剛成年沒有多久，剛好改開，不用再跟著生產隊一起賺工分、吃大鍋飯那會，
就提議在老宅原有的基礎上，在林耀東三哥林耀海他們兩口子所住的那間房旁邊，隔一段距離，再建一個小屋，說是要用這間小屋來養豬。
兒媳婦們都覺得婆婆這個提議不錯，紛紛答應。
結果，小屋還沒建好，林母就開始幫林耀東相親、找媳婦。
然後就是，林耀東要娶媳婦、要成家了，沒辦法再住在堂屋了。
畢竟，林耀東白天可以不在家，他媳婦總不能不在家吧？！
再然後就是，原本說好用來養豬的小屋，就又多加了點料，多擴充了一點，趕在林耀東娶媳婦之前，修成了一間住人的小屋。
也就是林耀東、沈幼楚他們一家現在所住的小屋。
就因為這事，
林耀東大嫂、二嫂、三嫂沒少在背後嘀咕，說是被婆婆給算計了，平白給小叔子占了這麼大一個便宜。
甚至還說什麼，林耀東之所以這麼懶，即使娶了老婆之後，還是整日不著家，就是被林母給慣壞了！
別看林母平日裡總是各種念叨、各種罵林耀東，甚至還沒少上手教訓林耀東，
但是，真到了關鍵時候，還不是照樣心疼、偏心小叔子！
她們不敢當著林母的面嘀咕這些事，卻不會避諱林耀東。
甚至還巴不得在林耀東面前多說幾句，好讓林耀東知道，他到底占了多大的便宜！
這不，林耀東拎著裝滿東西的木桶，剛走回到家門口，就聽見三位嫂子又在碎碎念這件事。
對此，林耀東絲毫不在意。
念就念吧，他又掉不了半塊肉。
再說了，他現在還有著更重要的事情要做呢！