第28章 紅燒肉燉土豆
哎，不想了，既然自己已經從部隊退下來了，就不再操心部隊的事了，做好自己的本職工作就好了，在不犯錯誤的前提下儘量讓自己的下屬過得好一點。
等到眾人吃完飯離開，王主任叫來張家樂問道：「你這個肉食後面能供應上嗎？」
張家樂想了想回答：「不一定一直是豬肉，也可能是牛肉羊肉雞肉這些，也有可能是雞蛋鴨蛋魚這些。」
「那也行，我給你放開權限，肉和蛋這些一共六十元的標準，具體的種類和數量你自己看著安排，兩天一次就可以。」
「行，放心吧王主任，這事兒包在我身上。」
張家樂並沒有想借著給食堂採購賺多少錢的想法，稍微富裕點就行。
一來他很是欣賞這個年代絕大部分人的辛勤能幹，二來憑藉著自己的金手指想要賺錢在改開後有的是辦法，沒必要這會在這些瘦羊上薅羊毛，盡
可能的讓身邊的人越來越好就行了。
等到下班之後，馮小紅就拎著肉來到了食堂。
張家樂從空間裡面拿出來十來個雞蛋，先煮到了鍋里。
等雞蛋的時候才開始收拾五花肉，將肉皮在火上撩了一下，再放到鍋里開始悶煮。
把煮好的雞蛋拿出來，用涼水過一下，再撥開改了花刀放到一邊備用。
肉煮到七八成熟，撈出來切成麻將塊大小。
起鍋放進五花肉塊，再放進事先準備好的糖色，開始煮。
二十分鐘之後，又加入煮好的雞蛋和土豆塊，蓋蓋小火慢燉。
這時候紅燒肉的味道已經出來了，整個院子漂著誘人的香味。
一個小時之後，張家樂拿出來兩個飯盒，裝了滿滿一飯盒的紅燒肉和土豆，另一個則是裝了肉湯裡面燉出來的六個雞蛋，遞給了馮小紅。
「給你。」
馮小紅都蒙了這，這兩個飯盒，她可買不起。
她家一個月的生活費也就只有二十塊錢，這兩飯盒的成本恐怕就得一塊來錢，自己也不能讓人家白忙活，肯定還得給點手工費。
「家樂哥~我~我沒有那麼多的錢。」
「給我五毛錢就行。」
「啊？」
「啊什麼啊，趕緊的，一會你家裡人該著急了。」
馮小紅心裡清楚這是張家樂在照顧她，她占了大便宜了，不過也沒有說什麼，只是把這件事情牢牢地記在心裡，掏出來五毛錢遞給了他，拎著飯盒就走了。
張家樂等她走後，也拎著剩下的紅燒肉燉土豆和雞蛋回家了。
等溜達著回到四合院的時候，天色已經傍黑了。
家家戶戶都在院子裡做飯，手裡提著兩個大飯盒的張家樂自然就成了院內住戶們的焦點。
「呦！家樂，這是整了什麼好東西回來了？」
正在侍弄著花圃的三大爺閻埠貴看到張家樂，熱情的打了聲招呼。
一眼就看到了張家樂手裡提著的兩個大飯盒，小眼睛滴溜溜的轉了轉，計上心頭。
「哎，三大爺，吃了把您？」
「沒什麼好東西，就是食堂剩下得點剩菜，拿回來解解饞。」
張家樂直接拿話堵住了閻埠貴的算計，快步的朝著自己的房子走去。
這閻老摳！
只要從他門前經過，他都恨不得卡下來二兩油。
閻埠貴那是誰？
語文老師，對於說話的藝術那可太懂了。
聽到張家樂拿話塞他，尷尬的笑了笑，繼續低著頭侍弄花圃。
賈張氏習慣性的在吃飯的時候滿院子溜達，看看別人家都吃些什麼。
如果吃的不如他們家，她會上前諷刺兩句，假如吃的比她家好，她就會攛掇著棒梗上門討要。
因此做飯的時間，大家都特別的討厭賈張氏在自家門口溜達。
今天張家樂運氣就不太好，剛躲過閻埠貴，就又碰見了賈張氏。
等她看到張家樂手裡提著的飯盒，氣的是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
「哼，不知禮數的小王八蛋，吃那麼好，怎麼沒有噎死你。」
「滿足口腹之慾遲早是要下地獄的。」
張家樂那是什麼脾氣？
眼睛裡可是不揉沙子，張嘴就回道：「老虔婆，今天出門沒有刷牙吧，嘴巴這麼臭，吃大便了。」
賈張氏看到張家樂毫不留情的罵回來，頓時也急眼了，雙手叉腰罵道：
「沒點善心的東西，你一個人能吃那麼多嗎，看不見我們家這麼多人還挨著餓嗎？就不會接濟一下我們家？」
賈張氏毫無廉恥的說著，嘴裡唾沫橫飛。
張家樂根本就不理會這個老虔婆，哼了一聲轉身向後院走去。
賈張氏看到張家樂不理自己走了，罵了幾句也就回家了。
今天前院老李家吃肉，她還的早點回家告訴棒梗，省的去的晚了，肉再被吃完了。
……
張家樂進入後院直接來到許大茂家門口，敲了一下門，喊道：「大茂哥，在家嗎？」
許大茂正在睡覺，昨天下鄉放電影，直到今天下午才回來，這不躺在床上正餓的輾轉反側。
聽到門外張家樂的叫聲，就回了一句：「進來吧。」
張家樂提著飯盒走進來，看著躺在床上的許大茂，說道：
「大茂哥，今天我請你吃飯，快起床了。」
許大茂肚子早就餓得咕咕叫了，只是自己做的不好吃，又懶得動，所以剛才還在催眠自己睡著就不餓啦。
聽到張家樂的話，立刻就爬起來洗了一把臉，快步的走到桌子前等著了。
張家樂熟門熟路的在廚房裡把菜又熱了熱，順勢又做了一鍋紫菜蛋花湯，熘了幾個饅頭。
不一會，兩個人就坐在飯桌前大快朵頤了。
兩個人拿著饅頭就著紅燒肉，不時地再喝上兩口蛋花湯，別提多舒坦了。
兩大盒紅燒肉不到十分鐘就被乾的精光，許大茂吃的意猶未盡，最後還拿著饅頭把飯盒裡的湯汁蘸得乾乾淨淨。
賈家的棒梗站在後院的門口饞的直啃手指頭，老李家的肉他最後還是沒有趕上。
這不回來聞到許大茂家裡傳來的香味，饞的就更加厲害了。
可是他不敢上門討要，因為他知道剛搬來的那個人不好惹。
連院子裡的傻柱都在那個人面前挨打了，他要是去，說不定會被打死。
等到眾人吃完飯離開，王主任叫來張家樂問道：「你這個肉食後面能供應上嗎？」
張家樂想了想回答：「不一定一直是豬肉，也可能是牛肉羊肉雞肉這些，也有可能是雞蛋鴨蛋魚這些。」
「那也行，我給你放開權限，肉和蛋這些一共六十元的標準，具體的種類和數量你自己看著安排，兩天一次就可以。」
「行，放心吧王主任，這事兒包在我身上。」
張家樂並沒有想借著給食堂採購賺多少錢的想法，稍微富裕點就行。
一來他很是欣賞這個年代絕大部分人的辛勤能幹，二來憑藉著自己的金手指想要賺錢在改開後有的是辦法，沒必要這會在這些瘦羊上薅羊毛，盡
可能的讓身邊的人越來越好就行了。
等到下班之後，馮小紅就拎著肉來到了食堂。
張家樂從空間裡面拿出來十來個雞蛋，先煮到了鍋里。
等雞蛋的時候才開始收拾五花肉，將肉皮在火上撩了一下，再放到鍋里開始悶煮。
把煮好的雞蛋拿出來，用涼水過一下，再撥開改了花刀放到一邊備用。
肉煮到七八成熟，撈出來切成麻將塊大小。
起鍋放進五花肉塊，再放進事先準備好的糖色，開始煮。
二十分鐘之後，又加入煮好的雞蛋和土豆塊，蓋蓋小火慢燉。
這時候紅燒肉的味道已經出來了，整個院子漂著誘人的香味。
一個小時之後，張家樂拿出來兩個飯盒，裝了滿滿一飯盒的紅燒肉和土豆，另一個則是裝了肉湯裡面燉出來的六個雞蛋，遞給了馮小紅。
「給你。」
馮小紅都蒙了這，這兩個飯盒，她可買不起。
她家一個月的生活費也就只有二十塊錢，這兩飯盒的成本恐怕就得一塊來錢，自己也不能讓人家白忙活，肯定還得給點手工費。
「家樂哥~我~我沒有那麼多的錢。」
「給我五毛錢就行。」
「啊？」
「啊什麼啊，趕緊的，一會你家裡人該著急了。」
馮小紅心裡清楚這是張家樂在照顧她，她占了大便宜了，不過也沒有說什麼，只是把這件事情牢牢地記在心裡，掏出來五毛錢遞給了他，拎著飯盒就走了。
張家樂等她走後，也拎著剩下的紅燒肉燉土豆和雞蛋回家了。
等溜達著回到四合院的時候，天色已經傍黑了。
家家戶戶都在院子裡做飯，手裡提著兩個大飯盒的張家樂自然就成了院內住戶們的焦點。
「呦！家樂，這是整了什麼好東西回來了？」
正在侍弄著花圃的三大爺閻埠貴看到張家樂，熱情的打了聲招呼。
一眼就看到了張家樂手裡提著的兩個大飯盒，小眼睛滴溜溜的轉了轉，計上心頭。
「哎，三大爺，吃了把您？」
「沒什麼好東西，就是食堂剩下得點剩菜，拿回來解解饞。」
張家樂直接拿話堵住了閻埠貴的算計，快步的朝著自己的房子走去。
這閻老摳！
只要從他門前經過，他都恨不得卡下來二兩油。
閻埠貴那是誰？
語文老師，對於說話的藝術那可太懂了。
聽到張家樂拿話塞他，尷尬的笑了笑，繼續低著頭侍弄花圃。
賈張氏習慣性的在吃飯的時候滿院子溜達，看看別人家都吃些什麼。
如果吃的不如他們家，她會上前諷刺兩句，假如吃的比她家好，她就會攛掇著棒梗上門討要。
因此做飯的時間，大家都特別的討厭賈張氏在自家門口溜達。
今天張家樂運氣就不太好，剛躲過閻埠貴，就又碰見了賈張氏。
等她看到張家樂手裡提著的飯盒，氣的是鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛。
「哼，不知禮數的小王八蛋，吃那麼好，怎麼沒有噎死你。」
「滿足口腹之慾遲早是要下地獄的。」
張家樂那是什麼脾氣？
眼睛裡可是不揉沙子，張嘴就回道：「老虔婆，今天出門沒有刷牙吧，嘴巴這麼臭，吃大便了。」
賈張氏看到張家樂毫不留情的罵回來，頓時也急眼了，雙手叉腰罵道：
「沒點善心的東西，你一個人能吃那麼多嗎，看不見我們家這麼多人還挨著餓嗎？就不會接濟一下我們家？」
賈張氏毫無廉恥的說著，嘴裡唾沫橫飛。
張家樂根本就不理會這個老虔婆，哼了一聲轉身向後院走去。
賈張氏看到張家樂不理自己走了，罵了幾句也就回家了。
今天前院老李家吃肉，她還的早點回家告訴棒梗，省的去的晚了，肉再被吃完了。
……
張家樂進入後院直接來到許大茂家門口，敲了一下門，喊道：「大茂哥，在家嗎？」
許大茂正在睡覺，昨天下鄉放電影，直到今天下午才回來，這不躺在床上正餓的輾轉反側。
聽到門外張家樂的叫聲，就回了一句：「進來吧。」
張家樂提著飯盒走進來，看著躺在床上的許大茂，說道：
「大茂哥，今天我請你吃飯，快起床了。」
許大茂肚子早就餓得咕咕叫了，只是自己做的不好吃，又懶得動，所以剛才還在催眠自己睡著就不餓啦。
聽到張家樂的話，立刻就爬起來洗了一把臉，快步的走到桌子前等著了。
張家樂熟門熟路的在廚房裡把菜又熱了熱，順勢又做了一鍋紫菜蛋花湯，熘了幾個饅頭。
不一會，兩個人就坐在飯桌前大快朵頤了。
兩個人拿著饅頭就著紅燒肉，不時地再喝上兩口蛋花湯，別提多舒坦了。
兩大盒紅燒肉不到十分鐘就被乾的精光，許大茂吃的意猶未盡，最後還拿著饅頭把飯盒裡的湯汁蘸得乾乾淨淨。
賈家的棒梗站在後院的門口饞的直啃手指頭，老李家的肉他最後還是沒有趕上。
這不回來聞到許大茂家裡傳來的香味，饞的就更加厲害了。
可是他不敢上門討要，因為他知道剛搬來的那個人不好惹。
連院子裡的傻柱都在那個人面前挨打了，他要是去，說不定會被打死。