第59章 小意外
林暢說的不出意外果真出了意外。原計劃第二天到果園裡實地拍攝第8期甜點主題水蜜桃,可當天下午卻被告知,由於果實成熟度不夠,需要再往後推遲一星期。可明天就要拍攝了,這甜點主題說改就改,短短十幾個小時裡,蕭恬哪能那麼快找得准方向?她急啊!
可又轉念一想,甜點品種那麼多,加上在培訓教室上課的內容,實在不行,隨手找個來拍也不算湊數吧,起碼專業度還在。但這樣卻也只能算是湊合,要是拎出來和之前日常化的主題一比,走形式般的內容就像給觀眾嘴裡硬塞了一口飯,主題生硬不說,也完全背離了先前對於欄目的設定。如何快速地篩選主題內容又不至於少了那麼些味道,是最讓蕭恬頭疼的地方。
一夜過後,蕭恬腦子裡依舊毫無頭緒,卻也無法說服自己湊合著去做。大清早的,人也蔫蔫地提不起精神來。
「恬啊,怎麼了這是?」奶奶在院子裡正做著早操呢,轉身就瞥見從樓梯上下來的蕭恬,整一個無精打采的失落樣,忙不迭問。
蕭恬聞聲抬頭,瞬間收拾好情緒,勉強從嘴角擠出個笑:「沒呢奶奶,起床氣。」
老人噗嗤一聲,寵溺道:「今天不是休息嗎?那怎麼不好好睡個懶覺。」
這心裡裝著事,睡覺也睡不踏實。雖說心裡是這麼想的,可蕭恬也只是把今天要錄製的事情簡單告知了老人。
沒想到老人卻接起了茬,提起蕭恬之前在培訓教室時經常帶回來課堂成品,那些烘烤類的高糖高油蛋糕和甜點,老人年紀大了不敢多吃,都給街坊鄰里們分好送了去。其中一戶鄰居大叔的女兒和蕭恬的年紀差不多大,在漢城市裡的聾啞學校當老師,蕭恬的小甜點也就成了她用來激勵小朋友學習發聲的動力。前幾天女孩子還來了趟家裡,說是要代表學校里的小朋友特地謝謝蕭恬和她的甜點。
聽完老人的這一番話,蕭恬心裡說不出的滋味。對蕭恬來說,這只是她工作中再簡單不過且順手的一件事,可這位不曾謀面的老師和小朋友們卻給了蕭恬足夠的尊重,一股暖流從心底升騰開來。
……
另一邊,宋靖楠和蔣澤亦著實為蕭恬捏了把汗,新一期欄目內容選題臨時更改,短短時間內備用方案也還沒頭緒,兩人在群里詢問蕭恬是否需要給她足夠的思考和準備時間,錄製再往後推幾天也不打緊。林暢看到消息後倒是沒出聲,他相信她自有解決辦法,退一步來說,就算萬不得已需要延期拍攝,再怎麼著急他們遊藝都能保證按時把成片交由電視台審核,不影響進度。林暢心裡還在盤算著,沒過多久就看到蕭恬在群里回了個「來吧,等你們」,還額外配了個大大的OK拿捏了的表情包。林暢似乎連自己都沒發現,此時正看著屏幕的他那莫名上翹的嘴角,真的是連ak都難壓啊。
林暢幾人來到家裡時,蕭恬托跑腿小哥回培訓教室取的傢伙什也碰巧剛放下。相對於前幾期錄製欄目時用到的工具,這一次的看起來專業不少,光是這桌上擺著的大物件「烤箱」、打蛋器和奶油,從陣勢上看,真的和蛋糕房無異了。
蕭恬先前總是以電視觀眾作為考量點,每一期的甜點主題和製作方法都儘量往日常化、簡易並且便於操作的方向走,可這一次,她想做一個真正的蛋糕教程。
蛋糕的主體部分,蕭恬還是決定放棄複雜的工序,簡單到只需拌勻就能製作好。液體部分依舊是蛋糕的好朋友——牛奶、玉米油、雞蛋和砂糖,整體攪拌均勻後篩入麵粉、奶粉和適量的泡打粉,泡打粉是蛋糕在烘烤過程中能蓬鬆漲高的關鍵,之後再將液體和粉類混合均勻,一份蛋糕液也就做好了。
與平時常見的大塊圓形蛋糕不同,蕭恬這次用到了五彩的格子紋路小紙杯作為容器進行烘烤。在烘焙里,這類型的小紙杯蛋糕又叫cupcake,個頭小小的,適合單人享用。剛剛的一盆蛋糕糊這麼分裝到紙杯里,也有足足將近二十份。
等待紙杯蛋糕烘烤的時間裡,蕭恬開始準備裝飾用的奶油。經過電動打蛋器打發,奶油由最初的液體狀態體積逐漸變大,紋路也愈發清晰明顯。
冰箱裡還保存著先前熬好的桑葚果醬,在奶油里加上一點,原本奶黃色的奶油便染上了些許誘人的淺紫色,淺嘗一口,濃郁的奶香里還帶著些桑葚的微微果酸,這水果風味奶油真是絕了!
可又轉念一想,甜點品種那麼多,加上在培訓教室上課的內容,實在不行,隨手找個來拍也不算湊數吧,起碼專業度還在。但這樣卻也只能算是湊合,要是拎出來和之前日常化的主題一比,走形式般的內容就像給觀眾嘴裡硬塞了一口飯,主題生硬不說,也完全背離了先前對於欄目的設定。如何快速地篩選主題內容又不至於少了那麼些味道,是最讓蕭恬頭疼的地方。
一夜過後,蕭恬腦子裡依舊毫無頭緒,卻也無法說服自己湊合著去做。大清早的,人也蔫蔫地提不起精神來。
「恬啊,怎麼了這是?」奶奶在院子裡正做著早操呢,轉身就瞥見從樓梯上下來的蕭恬,整一個無精打采的失落樣,忙不迭問。
蕭恬聞聲抬頭,瞬間收拾好情緒,勉強從嘴角擠出個笑:「沒呢奶奶,起床氣。」
老人噗嗤一聲,寵溺道:「今天不是休息嗎?那怎麼不好好睡個懶覺。」
這心裡裝著事,睡覺也睡不踏實。雖說心裡是這麼想的,可蕭恬也只是把今天要錄製的事情簡單告知了老人。
沒想到老人卻接起了茬,提起蕭恬之前在培訓教室時經常帶回來課堂成品,那些烘烤類的高糖高油蛋糕和甜點,老人年紀大了不敢多吃,都給街坊鄰里們分好送了去。其中一戶鄰居大叔的女兒和蕭恬的年紀差不多大,在漢城市裡的聾啞學校當老師,蕭恬的小甜點也就成了她用來激勵小朋友學習發聲的動力。前幾天女孩子還來了趟家裡,說是要代表學校里的小朋友特地謝謝蕭恬和她的甜點。
聽完老人的這一番話,蕭恬心裡說不出的滋味。對蕭恬來說,這只是她工作中再簡單不過且順手的一件事,可這位不曾謀面的老師和小朋友們卻給了蕭恬足夠的尊重,一股暖流從心底升騰開來。
……
另一邊,宋靖楠和蔣澤亦著實為蕭恬捏了把汗,新一期欄目內容選題臨時更改,短短時間內備用方案也還沒頭緒,兩人在群里詢問蕭恬是否需要給她足夠的思考和準備時間,錄製再往後推幾天也不打緊。林暢看到消息後倒是沒出聲,他相信她自有解決辦法,退一步來說,就算萬不得已需要延期拍攝,再怎麼著急他們遊藝都能保證按時把成片交由電視台審核,不影響進度。林暢心裡還在盤算著,沒過多久就看到蕭恬在群里回了個「來吧,等你們」,還額外配了個大大的OK拿捏了的表情包。林暢似乎連自己都沒發現,此時正看著屏幕的他那莫名上翹的嘴角,真的是連ak都難壓啊。
林暢幾人來到家裡時,蕭恬托跑腿小哥回培訓教室取的傢伙什也碰巧剛放下。相對於前幾期錄製欄目時用到的工具,這一次的看起來專業不少,光是這桌上擺著的大物件「烤箱」、打蛋器和奶油,從陣勢上看,真的和蛋糕房無異了。
蕭恬先前總是以電視觀眾作為考量點,每一期的甜點主題和製作方法都儘量往日常化、簡易並且便於操作的方向走,可這一次,她想做一個真正的蛋糕教程。
蛋糕的主體部分,蕭恬還是決定放棄複雜的工序,簡單到只需拌勻就能製作好。液體部分依舊是蛋糕的好朋友——牛奶、玉米油、雞蛋和砂糖,整體攪拌均勻後篩入麵粉、奶粉和適量的泡打粉,泡打粉是蛋糕在烘烤過程中能蓬鬆漲高的關鍵,之後再將液體和粉類混合均勻,一份蛋糕液也就做好了。
與平時常見的大塊圓形蛋糕不同,蕭恬這次用到了五彩的格子紋路小紙杯作為容器進行烘烤。在烘焙里,這類型的小紙杯蛋糕又叫cupcake,個頭小小的,適合單人享用。剛剛的一盆蛋糕糊這麼分裝到紙杯里,也有足足將近二十份。
等待紙杯蛋糕烘烤的時間裡,蕭恬開始準備裝飾用的奶油。經過電動打蛋器打發,奶油由最初的液體狀態體積逐漸變大,紋路也愈發清晰明顯。
冰箱裡還保存著先前熬好的桑葚果醬,在奶油里加上一點,原本奶黃色的奶油便染上了些許誘人的淺紫色,淺嘗一口,濃郁的奶香里還帶著些桑葚的微微果酸,這水果風味奶油真是絕了!