第四十七章，指點與實力（1）
「怎麼，還有什麼問題嗎？
奕老闆有些疑惑，他都答應把大廚派出去，還想怎麼樣？
總不可能讓整個店都去幫忙吧，那不是開玩笑。
「不是，這……」
李懷德朝表哥使了個眼色，來了也不知道幫忙說一句。
李懷德表兄翻了個白眼。
「多謝奕老闆，他也不要田師傅，需要新來的何師傅，就是我試菜的那一回。」
沒想到兩人居然不是需要豐澤園的大廚，反而要一位新人。
「哦，何師傅？」
奕老闆一愣，才反應過來，是自家的二廚，何雨柱。
他跟何雨柱不算熟，也就見過一回，知道是老田的弟子。
「行啊，何師傅就何師傅。」
奕老闆壓下心底的疑惑，徒弟難道還能比師傅的手藝強？
不過他們要二廚，那更好，免得店裡的流程出現問題，影響到豐澤園的招牌。
定好何雨柱的事情後，李懷德和表兄弟便告辭離開。
李懷德心中高興，有了豐澤園的何雨柱坐鎮，那廠里的招待工作定能更上一層樓。
別看只是吃吃喝喝，還真沒看上去那麼簡單。
比如屠宰場，軋鋼廠需要購買豬肉，軋鋼廠採購，別的廠也採購，憑什麼分配給你。
這就需要招待好，拉拉關係，有一位好廚子那就好談一些。
這僅僅是一家，還有什麼軸承廠，機械廠，製衣廠等等，還有招待上級領導有好廚子也能加分。
……
第二天，中午何雨柱剛做晚飯，夥計就叫何雨柱去見老闆。
等來到包廂內一瞧，嗬，都是熟人。
何雨柱率先打了個招呼：
「東家，李老闆，李主任，今兒吃的還合胃口吧？」
「何師傅，你這手藝沒說的，我們可是吃了個肚圓！」
李懷德一見到何雨柱，臉上立刻堆滿了笑容，顯然對昨天的決定十分滿意。
他轉頭看向奕老闆，繼續說道，「奕老闆，您看？」
他有些迫不及待了。
奕老闆也是笑眯眯的，他輕輕抿了一口茶，說道：
「何師傅，李主任這次來，是想請你幫忙去軋鋼廠指點一下他們的廚子，提升一下招待的水平。」
「我知道你平時在店裡忙，但考慮到這也是個難得的機會，既能交流廚藝，也能擴大你的名聲，所以我就答應了。」
何雨柱聞言心中一動，他知道自己雖然在豐澤園只是個二廚，但手藝並不遜色於任何人。
想升上去只能等師傅退休，他不可能特意去搶田國富的位置，把師傅擠兌走。
所以先前李懷德說的時候，加上一年後的公私合營，他就做好了準備。
去軋鋼廠工作，不僅能增加名聲，還能結識更多的人脈，對未來的發展大有裨益。
「兩位抬愛，既然看得起我的手藝，那我何雨柱自然義不容辭。」
「只是店裡就我師傅一人，我擔心我走了之後，店裡面忙不過來。」
何雨柱的話讓奕老闆感覺幾分好笑，主廚可是田國富，與何雨柱的關係可不大。
以往沒有何雨柱的時候，豐澤園還不是好好的。
「沒事，我和老田商量商量配合一下時間，再說了你也只是去幫忙，哪能天天去軋鋼廠。」
奕老闆的話說的很明白，幫忙可以，別挖我家的廚子。
畢竟培養一個好廚師也不容易，等老田退了，何雨柱正好接班，他也不用請其他人。
李懷德聽出奕老闆的言外之意，當即開口道：
「弈老闆，您放心，我這可不比豐澤園，何師傅偶爾來一趟就成。」
見兩人都談好了，何雨柱也再不推脫。
「那以後也請李主任多多關照。」
李懷德爽朗一笑：「哈哈，好說，好說。」
拍了拍何雨柱的肩膀：
「何師傅，你放心，去了我們軋鋼廠，你就是我的貴客，無論是怎樣我都不會虧待你的。」
雙方談好，何雨柱才告辭。
他現在就是個廚子，還參與不到他們的那個層次，只管做飯就行了。
回到後廚，何雨柱把事情和師傅通了通氣。
「行，這是好事。」
「你比師傅強，我在你這個年齡，可沒人請我去當主廚。」
田師傅笑了笑，對何雨柱的表現很滿意。
名聲都傳到外面了，他有什麼不高的，至於豐澤園後廚的事，讓其他人頂一頂就是了，何雨柱又不是天天去軋鋼廠。
沒成想第二天，早上就有人來通知何雨柱。
「何師傅，我是軋鋼廠的食堂主任，不知您今天是否有時間去我們那？」
好傢夥，可真夠快的。
昨天才商量好，今天就讓他去做飯。
何雨柱看著來人，一個四十多歲的中年人，這傢伙好像是姓王，好多年了都不記得了。
「有時間，有時間，昨天和李主任都說好了，您等等我先打個招呼。」
何雨柱取下圍裙遞給另外一個學徒，然後和田師傅說了。
「師傅，別人找來了，我得去幫忙，今天您可要勞累點。」
「恩，去吧，沒事。」
田師傅掃了眼來人，也沒多說，昨天都叮囑過了，讓何雨柱別管其他，做飯就行了。
何雨柱這才跟著食堂主任出了酒樓，然後食堂主任騎著自行車帶著何雨柱進了軋鋼廠的後廚。
看著既陌生又熟悉的場景，何雨柱長長呼了一口氣。
這可是老地方了，那鍋、灶、煙囪，上輩子可是在這裡待了數十年，感覺變化不大。
「何師傅！」
「何師傅，您看要準備點什麼。」
食堂主任問了兩遍，何雨柱才回過神來。
何雨柱大致掃了一圈，發現在場的都是些熟人，只是年輕了許多，不好上去打招呼，隨口問道：
「今天招待領導有什麼吩咐沒，或者忌口的。」
「沒，主任吩咐過，你做些拿手菜就行。」
「李主任在開會，所以沒能過來接您，您別介意。」
食堂主任告知了李懷德消息。
「嗨，我就是個廚子，哪用別人來接，下回你隨便派個人提前通知，我自己來就成，不對，門衛你還要說一聲，不然我可進不來。」
何雨柱四處觀察，尋摸一些材料用具，找了一副還算乾淨的袖籠帶上。
「咱走著吧，先去選取材料，看看中午該做些啥。」
兩人這離開後廚，才去倉庫尋找一些食材。
未完待續……
奕老闆有些疑惑，他都答應把大廚派出去，還想怎麼樣？
總不可能讓整個店都去幫忙吧，那不是開玩笑。
「不是，這……」
李懷德朝表哥使了個眼色，來了也不知道幫忙說一句。
李懷德表兄翻了個白眼。
「多謝奕老闆，他也不要田師傅，需要新來的何師傅，就是我試菜的那一回。」
沒想到兩人居然不是需要豐澤園的大廚，反而要一位新人。
「哦，何師傅？」
奕老闆一愣，才反應過來，是自家的二廚，何雨柱。
他跟何雨柱不算熟，也就見過一回，知道是老田的弟子。
「行啊，何師傅就何師傅。」
奕老闆壓下心底的疑惑，徒弟難道還能比師傅的手藝強？
不過他們要二廚，那更好，免得店裡的流程出現問題，影響到豐澤園的招牌。
定好何雨柱的事情後，李懷德和表兄弟便告辭離開。
李懷德心中高興，有了豐澤園的何雨柱坐鎮，那廠里的招待工作定能更上一層樓。
別看只是吃吃喝喝，還真沒看上去那麼簡單。
比如屠宰場，軋鋼廠需要購買豬肉，軋鋼廠採購，別的廠也採購，憑什麼分配給你。
這就需要招待好，拉拉關係，有一位好廚子那就好談一些。
這僅僅是一家，還有什麼軸承廠，機械廠，製衣廠等等，還有招待上級領導有好廚子也能加分。
……
第二天，中午何雨柱剛做晚飯，夥計就叫何雨柱去見老闆。
等來到包廂內一瞧，嗬，都是熟人。
何雨柱率先打了個招呼：
「東家，李老闆，李主任，今兒吃的還合胃口吧？」
「何師傅，你這手藝沒說的，我們可是吃了個肚圓！」
李懷德一見到何雨柱，臉上立刻堆滿了笑容，顯然對昨天的決定十分滿意。
他轉頭看向奕老闆，繼續說道，「奕老闆，您看？」
他有些迫不及待了。
奕老闆也是笑眯眯的，他輕輕抿了一口茶，說道：
「何師傅，李主任這次來，是想請你幫忙去軋鋼廠指點一下他們的廚子，提升一下招待的水平。」
「我知道你平時在店裡忙，但考慮到這也是個難得的機會，既能交流廚藝，也能擴大你的名聲，所以我就答應了。」
何雨柱聞言心中一動，他知道自己雖然在豐澤園只是個二廚，但手藝並不遜色於任何人。
想升上去只能等師傅退休，他不可能特意去搶田國富的位置，把師傅擠兌走。
所以先前李懷德說的時候，加上一年後的公私合營，他就做好了準備。
去軋鋼廠工作，不僅能增加名聲，還能結識更多的人脈，對未來的發展大有裨益。
「兩位抬愛，既然看得起我的手藝，那我何雨柱自然義不容辭。」
「只是店裡就我師傅一人，我擔心我走了之後，店裡面忙不過來。」
何雨柱的話讓奕老闆感覺幾分好笑，主廚可是田國富，與何雨柱的關係可不大。
以往沒有何雨柱的時候，豐澤園還不是好好的。
「沒事，我和老田商量商量配合一下時間，再說了你也只是去幫忙，哪能天天去軋鋼廠。」
奕老闆的話說的很明白，幫忙可以，別挖我家的廚子。
畢竟培養一個好廚師也不容易，等老田退了，何雨柱正好接班，他也不用請其他人。
李懷德聽出奕老闆的言外之意，當即開口道：
「弈老闆，您放心，我這可不比豐澤園，何師傅偶爾來一趟就成。」
見兩人都談好了，何雨柱也再不推脫。
「那以後也請李主任多多關照。」
李懷德爽朗一笑：「哈哈，好說，好說。」
拍了拍何雨柱的肩膀：
「何師傅，你放心，去了我們軋鋼廠，你就是我的貴客，無論是怎樣我都不會虧待你的。」
雙方談好，何雨柱才告辭。
他現在就是個廚子，還參與不到他們的那個層次，只管做飯就行了。
回到後廚，何雨柱把事情和師傅通了通氣。
「行，這是好事。」
「你比師傅強，我在你這個年齡，可沒人請我去當主廚。」
田師傅笑了笑，對何雨柱的表現很滿意。
名聲都傳到外面了，他有什麼不高的，至於豐澤園後廚的事，讓其他人頂一頂就是了，何雨柱又不是天天去軋鋼廠。
沒成想第二天，早上就有人來通知何雨柱。
「何師傅，我是軋鋼廠的食堂主任，不知您今天是否有時間去我們那？」
好傢夥，可真夠快的。
昨天才商量好，今天就讓他去做飯。
何雨柱看著來人，一個四十多歲的中年人，這傢伙好像是姓王，好多年了都不記得了。
「有時間，有時間，昨天和李主任都說好了，您等等我先打個招呼。」
何雨柱取下圍裙遞給另外一個學徒，然後和田師傅說了。
「師傅，別人找來了，我得去幫忙，今天您可要勞累點。」
「恩，去吧，沒事。」
田師傅掃了眼來人，也沒多說，昨天都叮囑過了，讓何雨柱別管其他，做飯就行了。
何雨柱這才跟著食堂主任出了酒樓，然後食堂主任騎著自行車帶著何雨柱進了軋鋼廠的後廚。
看著既陌生又熟悉的場景，何雨柱長長呼了一口氣。
這可是老地方了，那鍋、灶、煙囪，上輩子可是在這裡待了數十年，感覺變化不大。
「何師傅！」
「何師傅，您看要準備點什麼。」
食堂主任問了兩遍，何雨柱才回過神來。
何雨柱大致掃了一圈，發現在場的都是些熟人，只是年輕了許多，不好上去打招呼，隨口問道：
「今天招待領導有什麼吩咐沒，或者忌口的。」
「沒，主任吩咐過，你做些拿手菜就行。」
「李主任在開會，所以沒能過來接您，您別介意。」
食堂主任告知了李懷德消息。
「嗨，我就是個廚子，哪用別人來接，下回你隨便派個人提前通知，我自己來就成，不對，門衛你還要說一聲，不然我可進不來。」
何雨柱四處觀察，尋摸一些材料用具，找了一副還算乾淨的袖籠帶上。
「咱走著吧，先去選取材料，看看中午該做些啥。」
兩人這離開後廚，才去倉庫尋找一些食材。
未完待續……