第85章 鮮味何來
「快，這邊！」
姑娘們循著一人一蛇滾下山的痕跡找來，終於在林中發現了方史。
只是現場情況，貌似已不用大動干戈。
不知是何緣故的，並非蛇蟒纏著方史，而是方史四肢並用的勒著蛇頭，現場混亂不堪，雜草紛亂，唾液橫飛，人蛇一同不知打了多少個滾，蛇蟒看上去實在有些悽慘。
曲師姐衝上來，見蛇就叉，再一挑，將奄奄一息的蛇蟒徹底送走。
「好耶！我幹掉大蛇了！」
方史：「……」
師姐，搶人頭也不是這麼搶的，你這樣亂叉，要是把蛇蟒靈肉叉壞了怎麼辦。
不過一群姑娘肯定不想這些，圍上來將蛇連帶著人一起舉起來，扛回山上，比起其他的，還是趕緊吃晚飯要緊，方史則跳下來，撿了一堆自己身上掉下來的蘑菇，滿滿一籮筐呢，也可以帶回去吃吃看。
可以確定的是，這蘑菇肯定沒毒，畢竟知根知底。
只是他幾日來翻閱了許多文譜，也沒找到對應的事物，而且此蘑菇的味道不屬於五行之味中的任何一種，幾乎沒有味道。
那麼按照玄界的尿性，恐怕這個世界的菌類被認定為了很沒用的東西，就像他一樣，emmm……這麼一說，他會長蘑菇好像合理了起來。
他此前還問過其他人對於蘑菇的看法，包括二位長老給出的答案也幾乎都是：這種無味之物為什麼要吃，既沒玄氣又沒營養，煮熟了還是那種滑膩膩的口感，沒有味道的襯托簡直就像在吃鼻涕。
以玄界的純天然烹飪理念來看，蘑菇這種吃起來和無味泡紙一樣的東西根本不能叫做食物，加之其多生長在陰腐物質中，很難不讓人厭惡。
於是回到野營地後。
「什麼？！你要往肉湯里加這個？不行不行…」師姐師妹們根本不讓他亂加東西，尤其一看是蘑菇，說啥也不讓。
方史義憤難平，你們這群無知的傢伙，根本不知道蘑菇會有多好吃。
倒是雲悅長老有些好奇的問他：「為什麼一定要加蘑菇呢？又沒什麼味道。」
「因為蘑菇煮湯會有很好聞的鮮味呀。」
結果其他人都一歪頭，不解問：「什麼是鮮味？」
在她們的認知中，鮮是形容食材的新鮮程度的，所以這蛇蟒肉都是現殺現煮的了，難道還不夠鮮嗎？
「……」方史一時語塞。
是啊，前世的鮮味還可以用某種物質對味蕾的刺激來解釋，可是玄界這邊不一樣，這裡的鮮味是什麼呢？
他仔細想想當初做的水煮魚，雖然用各種調味料讓魚湯的味道儘可能接近了記憶，可是現在著重於鮮味這方面去想，總覺得還缺少一絲靈魂。
就是這所謂的鮮味。
這鮮味不是新鮮的鮮，而是一種更加複雜且令人記憶深刻的味道。
也許玄界蘑菇有許多不同，不像前世那樣隨便一煮就有濃郁鮮味，又或者這裡的人還沒發現鮮味濃郁的蘑菇品種。
無論是何緣故，方史都不打算放棄對蘑菇的研究，這可是他前世最喜歡吃的東西之一，以後修仙路那麼長，喜歡吃的東西當然要吃。
暫作妥協，方史收起蘑菇，隨後又拿出一物，引來其他人警覺。
「這只是一株普通的土球草，我在路邊隨手拔到的，總可以吃吧？」
「可以…」師姐師妹們可算放心，於是方史重新躍躍欲試起來。
這幾日他觀察了不少長老對靈肉的烹飪處理，發現一個道理，廚藝和修為是絕對不能劃等號的，這使他進一步確認玄界人族的廚藝多為災難水平，你說他怎能克制？
夠啦！是時候讓你們見識真正的廚藝啦！多日研究文譜，就為今日！
方史取出幾塊木磚，從蛇湯鍋底的火堆引來火，把木頭全部燒成炭，待火苗熄滅，他再把土球草去掉頂端的莖葉，連帶著外皮外根一塊埋進去。
姑娘們吃飯時也沒事做，見他倒騰，就乾脆都看著他。
土球草的塊根應該需要好一會兒才能熟軟，在這之前，他將土球草的大葉子洗乾淨，撕成小碎片倒在碗裡，然後加上一點辣粉，做成一碟蘸料粉，遞給洛河。
「河子你拌著蛇肉吃吃看~」
「嗯…」洛河接過木碗，只用鼻子聞一聞，眼睛就大了幾分。
她喜歡吃辣的東西！而土生金，她也喜歡吃甜的東西。
正好土球草的葉子也是脆甜口味的，和辣粉混在一塊兒湊成甜辣味，毫無疑問是洛河的最愛。
夾起一塊蛇肉，混入甜辣粉中，洛河一口將整塊肉咬進嘴裡，眼角幾乎要流出淚來。
這麼幾天來，她可算吃到味道好點的東西了，尤其是那辣粉，太關鍵了，讓她想起了記憶深處的味道。
廚藝這種東西就是這樣，條件不多，就會體現在簡單的搭配上。
搭配並不難，但其中各種味道的比例搭配能否精確擊中品嘗者的口舌，就十分看功底，和洛河相處多年，她喜歡的口味還是知道的，方史也算偷了個巧。
這時，曲梅湊過來，把手裡的碗一伸，問：「我的呢？」
聽這語氣，好像很理所當然。
喂喂喂，師姐你已經恢復心智了，請不要在這種時候又裝起貪吃的娃。
「切…我還不稀罕呢。」被方史果斷拒絕，曲梅鼓著臉坐回姑娘堆里，好像在生氣，讓方史懷疑不會是有後遺症吧。
他趕緊看看洛河，並沒有什麼異常，和平時沒兩樣……
「方子，我還要。」洛河吃完碗裡的辣粉，又把碗伸過來，方史接過又給她加了點，然後看她繼續美滋滋的吃肉。
看，咱家河寶多正常，一點都不容易生氣。
曲梅：「……」
此刻臭男生的雙標達到了頂峰。
不帶你這樣做對照試驗的！
可惜方史聽不見心聲，不然多少得反駁一下，咱家河寶這屬相又不像你們本地人，吃東界的靈肉多少水土不服，多受點照顧也是應該的，不然修煉跟不上了賴誰？
算算時間差不多了，方史挖出炭堆里的土球草，繼續給洛河加餐加營養。
姑娘們循著一人一蛇滾下山的痕跡找來，終於在林中發現了方史。
只是現場情況，貌似已不用大動干戈。
不知是何緣故的，並非蛇蟒纏著方史，而是方史四肢並用的勒著蛇頭，現場混亂不堪，雜草紛亂，唾液橫飛，人蛇一同不知打了多少個滾，蛇蟒看上去實在有些悽慘。
曲師姐衝上來，見蛇就叉，再一挑，將奄奄一息的蛇蟒徹底送走。
「好耶！我幹掉大蛇了！」
方史：「……」
師姐，搶人頭也不是這麼搶的，你這樣亂叉，要是把蛇蟒靈肉叉壞了怎麼辦。
不過一群姑娘肯定不想這些，圍上來將蛇連帶著人一起舉起來，扛回山上，比起其他的，還是趕緊吃晚飯要緊，方史則跳下來，撿了一堆自己身上掉下來的蘑菇，滿滿一籮筐呢，也可以帶回去吃吃看。
可以確定的是，這蘑菇肯定沒毒，畢竟知根知底。
只是他幾日來翻閱了許多文譜，也沒找到對應的事物，而且此蘑菇的味道不屬於五行之味中的任何一種，幾乎沒有味道。
那麼按照玄界的尿性，恐怕這個世界的菌類被認定為了很沒用的東西，就像他一樣，emmm……這麼一說，他會長蘑菇好像合理了起來。
他此前還問過其他人對於蘑菇的看法，包括二位長老給出的答案也幾乎都是：這種無味之物為什麼要吃，既沒玄氣又沒營養，煮熟了還是那種滑膩膩的口感，沒有味道的襯托簡直就像在吃鼻涕。
以玄界的純天然烹飪理念來看，蘑菇這種吃起來和無味泡紙一樣的東西根本不能叫做食物，加之其多生長在陰腐物質中，很難不讓人厭惡。
於是回到野營地後。
「什麼？！你要往肉湯里加這個？不行不行…」師姐師妹們根本不讓他亂加東西，尤其一看是蘑菇，說啥也不讓。
方史義憤難平，你們這群無知的傢伙，根本不知道蘑菇會有多好吃。
倒是雲悅長老有些好奇的問他：「為什麼一定要加蘑菇呢？又沒什麼味道。」
「因為蘑菇煮湯會有很好聞的鮮味呀。」
結果其他人都一歪頭，不解問：「什麼是鮮味？」
在她們的認知中，鮮是形容食材的新鮮程度的，所以這蛇蟒肉都是現殺現煮的了，難道還不夠鮮嗎？
「……」方史一時語塞。
是啊，前世的鮮味還可以用某種物質對味蕾的刺激來解釋，可是玄界這邊不一樣，這裡的鮮味是什麼呢？
他仔細想想當初做的水煮魚，雖然用各種調味料讓魚湯的味道儘可能接近了記憶，可是現在著重於鮮味這方面去想，總覺得還缺少一絲靈魂。
就是這所謂的鮮味。
這鮮味不是新鮮的鮮，而是一種更加複雜且令人記憶深刻的味道。
也許玄界蘑菇有許多不同，不像前世那樣隨便一煮就有濃郁鮮味，又或者這裡的人還沒發現鮮味濃郁的蘑菇品種。
無論是何緣故，方史都不打算放棄對蘑菇的研究，這可是他前世最喜歡吃的東西之一，以後修仙路那麼長，喜歡吃的東西當然要吃。
暫作妥協，方史收起蘑菇，隨後又拿出一物，引來其他人警覺。
「這只是一株普通的土球草，我在路邊隨手拔到的，總可以吃吧？」
「可以…」師姐師妹們可算放心，於是方史重新躍躍欲試起來。
這幾日他觀察了不少長老對靈肉的烹飪處理，發現一個道理，廚藝和修為是絕對不能劃等號的，這使他進一步確認玄界人族的廚藝多為災難水平，你說他怎能克制？
夠啦！是時候讓你們見識真正的廚藝啦！多日研究文譜，就為今日！
方史取出幾塊木磚，從蛇湯鍋底的火堆引來火，把木頭全部燒成炭，待火苗熄滅，他再把土球草去掉頂端的莖葉，連帶著外皮外根一塊埋進去。
姑娘們吃飯時也沒事做，見他倒騰，就乾脆都看著他。
土球草的塊根應該需要好一會兒才能熟軟，在這之前，他將土球草的大葉子洗乾淨，撕成小碎片倒在碗裡，然後加上一點辣粉，做成一碟蘸料粉，遞給洛河。
「河子你拌著蛇肉吃吃看~」
「嗯…」洛河接過木碗，只用鼻子聞一聞，眼睛就大了幾分。
她喜歡吃辣的東西！而土生金，她也喜歡吃甜的東西。
正好土球草的葉子也是脆甜口味的，和辣粉混在一塊兒湊成甜辣味，毫無疑問是洛河的最愛。
夾起一塊蛇肉，混入甜辣粉中，洛河一口將整塊肉咬進嘴裡，眼角幾乎要流出淚來。
這麼幾天來，她可算吃到味道好點的東西了，尤其是那辣粉，太關鍵了，讓她想起了記憶深處的味道。
廚藝這種東西就是這樣，條件不多，就會體現在簡單的搭配上。
搭配並不難，但其中各種味道的比例搭配能否精確擊中品嘗者的口舌，就十分看功底，和洛河相處多年，她喜歡的口味還是知道的，方史也算偷了個巧。
這時，曲梅湊過來，把手裡的碗一伸，問：「我的呢？」
聽這語氣，好像很理所當然。
喂喂喂，師姐你已經恢復心智了，請不要在這種時候又裝起貪吃的娃。
「切…我還不稀罕呢。」被方史果斷拒絕，曲梅鼓著臉坐回姑娘堆里，好像在生氣，讓方史懷疑不會是有後遺症吧。
他趕緊看看洛河，並沒有什麼異常，和平時沒兩樣……
「方子，我還要。」洛河吃完碗裡的辣粉，又把碗伸過來，方史接過又給她加了點，然後看她繼續美滋滋的吃肉。
看，咱家河寶多正常，一點都不容易生氣。
曲梅：「……」
此刻臭男生的雙標達到了頂峰。
不帶你這樣做對照試驗的！
可惜方史聽不見心聲，不然多少得反駁一下，咱家河寶這屬相又不像你們本地人，吃東界的靈肉多少水土不服，多受點照顧也是應該的，不然修煉跟不上了賴誰？
算算時間差不多了，方史挖出炭堆里的土球草，繼續給洛河加餐加營養。