第四十三章 各懷絕技
這天,客人剛走,美麗便把百靈叫過去,如今整個店裡就數百靈最不怕吃苦、最能幹,什麼樣的客人都能被她搞定。美麗最喜歡這樣的員工。
滿臉堆笑,美麗將一張嶄新的100元,遞到了百靈面前,「給,剛走的客人聽你說愛吃榴槤,沒時間帶你去買,這個留給你去買榴槤。」
此話一出,休息室里鴉雀無聲。
又過了些日子,丹丹的客人結帳時,多給了20,「聽丹丹說喜歡吃柚子,我沒時間去買,這點錢就麻煩你轉交給她買柚子吧。」
客人走後,大家笑得前仰後合,紛紛調侃丹丹:「你看看你,怎麼不說喜歡榴槤呢?」
「我不愛吃榴槤。」
「可是一個榴槤能買好幾個柚子啊!到手的又不是水果。」
「我就喜歡柚子。」丹丹執拗地說著,把20塞進錢包,留下一片笑聲。
蘭心是店裡最愛聊天的技師,上鐘不聊天,就跟飯點沒吃飯一樣。每次都能聊到忘乎所以,忘記時間。
每當超時的時候,美麗都會嚴厲地批評蘭心,然後要求她回去加鍾,客人不加鍾,就得蘭心自己掏錢把這個單給買了。好在,每位能聊得來的客人,心腸都不壞,看著女孩出來打工不容易,誰都不為難她。
為此,美麗把蘭心稱作店裡「最能聊天加鐘的人」。
這天,丹丹一不小心也超時了,美麗佯裝生氣地說道,「自動加鍾啊,趕緊回去,如果客人不買單,這單就得你自己掏錢。」
看著丹丹回去的身影,美麗別提多開心了,她得益於自己的手下全是人才,自言自語道,「真是的,學什麼不好,學蘭心的超時。」嘴上這麼講,笑容早已爬上嘴角,心裡樂開了花。
不到 10分鐘的功夫,打房間裡走出一位頭髮灰白的客人,皺紋中夾雜著無奈,三步並作兩步來到吧檯,500塊錢拍在吧檯上,對美麗說:「加鐘的錢,我一併付了,不能再按了,老伴等著我回去做飯呢。」說完,便急匆匆地離開了。
「這不就是強買強賣嗎?那個老頭恐怕再也不敢踏進這家黑店了。」想到這,蘭心心中得意起來,「聊天是有技術含量的,不是什麼天兒都能聊到加鐘的。我的那些客人,可都是自願的喲。」
新來的小花,向蘭心請教,「你是怎麼聊天的?」
「聊天是有要領的,首先說說禁忌,第一不能聊對方的私事,有的技師上來就問客人,是本地的嗎?你家住哪?做什麼的?你孩子多大了……有這麼無腦的聊天嗎?還真有,經常見。這是技師該問的嗎?技師作為服務者,不能問出長輩的口氣,不然對方會覺得受到冒犯,進而封鎖自己的內心,那麼什麼天都聊死了,可以簡單聊一下自己的糗事,或是網上看到的趣事,或是發生在其他人身上的故事,這時候千萬不要指名道姓,不然下一次客人遇見其他技師,就講出去了。只提事,不對號。目的只有一個,營造輕鬆的氛圍感,他覺得在你這裡很放鬆不受到威脅,那他就願意下次還來。我不雖是段子手,到我有一顆有趣的靈魂。」
「你真聰明!」
「沒有,其實我最笨了。這也是客人喜歡我的一點。」
小紅認真地聽著,頻頻點頭。
滿臉堆笑,美麗將一張嶄新的100元,遞到了百靈面前,「給,剛走的客人聽你說愛吃榴槤,沒時間帶你去買,這個留給你去買榴槤。」
此話一出,休息室里鴉雀無聲。
又過了些日子,丹丹的客人結帳時,多給了20,「聽丹丹說喜歡吃柚子,我沒時間去買,這點錢就麻煩你轉交給她買柚子吧。」
客人走後,大家笑得前仰後合,紛紛調侃丹丹:「你看看你,怎麼不說喜歡榴槤呢?」
「我不愛吃榴槤。」
「可是一個榴槤能買好幾個柚子啊!到手的又不是水果。」
「我就喜歡柚子。」丹丹執拗地說著,把20塞進錢包,留下一片笑聲。
蘭心是店裡最愛聊天的技師,上鐘不聊天,就跟飯點沒吃飯一樣。每次都能聊到忘乎所以,忘記時間。
每當超時的時候,美麗都會嚴厲地批評蘭心,然後要求她回去加鍾,客人不加鍾,就得蘭心自己掏錢把這個單給買了。好在,每位能聊得來的客人,心腸都不壞,看著女孩出來打工不容易,誰都不為難她。
為此,美麗把蘭心稱作店裡「最能聊天加鐘的人」。
這天,丹丹一不小心也超時了,美麗佯裝生氣地說道,「自動加鍾啊,趕緊回去,如果客人不買單,這單就得你自己掏錢。」
看著丹丹回去的身影,美麗別提多開心了,她得益於自己的手下全是人才,自言自語道,「真是的,學什麼不好,學蘭心的超時。」嘴上這麼講,笑容早已爬上嘴角,心裡樂開了花。
不到 10分鐘的功夫,打房間裡走出一位頭髮灰白的客人,皺紋中夾雜著無奈,三步並作兩步來到吧檯,500塊錢拍在吧檯上,對美麗說:「加鐘的錢,我一併付了,不能再按了,老伴等著我回去做飯呢。」說完,便急匆匆地離開了。
「這不就是強買強賣嗎?那個老頭恐怕再也不敢踏進這家黑店了。」想到這,蘭心心中得意起來,「聊天是有技術含量的,不是什麼天兒都能聊到加鐘的。我的那些客人,可都是自願的喲。」
新來的小花,向蘭心請教,「你是怎麼聊天的?」
「聊天是有要領的,首先說說禁忌,第一不能聊對方的私事,有的技師上來就問客人,是本地的嗎?你家住哪?做什麼的?你孩子多大了……有這麼無腦的聊天嗎?還真有,經常見。這是技師該問的嗎?技師作為服務者,不能問出長輩的口氣,不然對方會覺得受到冒犯,進而封鎖自己的內心,那麼什麼天都聊死了,可以簡單聊一下自己的糗事,或是網上看到的趣事,或是發生在其他人身上的故事,這時候千萬不要指名道姓,不然下一次客人遇見其他技師,就講出去了。只提事,不對號。目的只有一個,營造輕鬆的氛圍感,他覺得在你這裡很放鬆不受到威脅,那他就願意下次還來。我不雖是段子手,到我有一顆有趣的靈魂。」
「你真聰明!」
「沒有,其實我最笨了。這也是客人喜歡我的一點。」
小紅認真地聽著,頻頻點頭。