第134章 我劉衛虎親自做的辣條
江宸夾了一塊細細品嘗一會,雙眼一亮。
「這口味調配已經很成熟了,尤其加入這甜味才是神來之筆,
辣條最主要的消費人群,主要就是孩子和女性,他們更加偏愛甜味,
你這咸、辣、甜的口味調配,尤其是焦糖、辣椒麵還有麵粉的比例搭配,確實已經很優秀了。」
這幾句話表面平淡無奇,但卻讓劉衛虎震驚不已,他琢磨了上千次味道,歷經一年多嘗試調配,
才終於意識到,辣條除了把辣的口味做到極致,還需要注重甜味的口感,掌握好甜味添加的比例,
沒想到面前這年輕人,僅僅只是漫不經心的品嘗一口,便一下能說出其中的關鍵。
劉衛虎把杯子裡酒倒滿,激動萬分道:
「大哥,高人吶,要早遇到你,我要少走多少彎路,沒想到你還是行家,
來,兄弟幹了。」
趙妍環視一圈,有些詫異問道:
「你租了一輛卡車,從老家平江開過來,十噸的貨物竟然沒有僱人,
不會就你一個人賣吧?」
劉偉平澀然一笑。
「我把所有的錢都拿去搞研發了,手裡還有不到50元錢,哪裡還雇得起員工,
不過這沒什麼,我從小到大辛苦習慣了,
窮人的孩子早當家,小的時候家裡窮,我就挑著擔子走街串巷賣醬干,幫助家裡減輕負擔,
因此,跑廟會售賣這些事情,我很有經驗,哪怕是一個人,倒也能應付得過來。」
江宸拍了拍劉衛虎,
「兄弟,你是性情中人,自己落魄到這個地步,卻還看不得別人落難,
兜里這麼困難,卻願意拿出最後的錢,請陌生人吃頓好的,
你這個人,可交!
明天,我和妹子一起幫你去賣辣條。」
趙妍見江宸看自己,嬌嗔推了他一把。
「你別看我,我肯定去呀,只要和你在一起做事就高興,再說,
當壚賣酒啥的,多美好呀!去去去,我肯定去!」
江宸拿出紙巾,幫她把櫻桃小嘴邊上的油漬擦乾淨。
「我不是這意思,我是給你使眼色,辣條可別再吃了,再吃就要長痘痘了。」
說得趙妍俏臉一紅。
劉衛虎滿臉唏噓。
「我是家裡的男孩,幾年前沒考上大學,便想為家裡減輕負擔,
於是背起簡單的包裹、到了南方工廠打工,那裡都是機械化的作業生產,那震撼的場面,
效率太高了,
所以,回來以後,我賭上所有,抵押房產,買了三台牛筋面膨化機器,效率確實要好太多了,
無論是醬豆乾,還是辣條,和機器相比,傳統生產用人工去做,成本高不說,
效率也沒辦法保證,最終一定會被市場給拋棄,
我最大的夢想,就是辛苦幾年,手裡攢上一些錢,到時候買上機器,把這辣條產業做大、做強,
讓每個華夏人都能吃到,我劉衛虎親自做的辣條。」
江宸自然知道,
以後這衛虎辣條,風靡大街小巷,小小的產品,創造了巨大的收益。
他和劉衛虎碰杯。
「我相信你一定實現自己的夢想,明天,先在廟會上牛刀小試,一定會大放異彩的。」
「只是?你三台機器,如何生產出了10噸的辣條?」
劉衛虎驕矜自負的笑笑。
「幾乎是日夜連軸轉,開始還能雇兩個工人,後來實在沒錢了,幾乎都是我和哥哥劉衛獅兩個人在做,
無論是購買材料、還是製作麵筋,都是我和哥哥一起上陣,
我小的時候製作醬干,有經驗、能吃苦,那時的日子才叫艱苦,
需要上山砍菜、下地割草餵豬、還要割麥子、收莊稼,哪怕辛苦如此,卻是常年累月吃不飽飯。
兄弟倆每天都挑著豆乾走幾十里山路,對比以前,
現在這點苦,根本算不了什麼。」
說著,劉衛虎從包里拿出一袋辣條遞給了江宸,包裝有些粗糙,
上面寫著大辣條三個大字。
江宸搖了搖頭。
「要想做大,你必須得有自己的品牌,這次把辣條銷售以後,回去包裝得用點心思,
還有,不能簡單的叫大辣條,要起一個朗朗上口的名字。」
一句話說的劉衛虎心裡激盪,他皺著眉頭想了一會。
「這可有些難住我了,我只有高中畢業,起名這一塊是我的軟肋,叫什麼呢?
霸王辣條,麻嘴辣條、饞嘴辣條、尖叫辣條?
要不,乾脆叫頂呱呱辣條行不行?」
趙妍凝眉想了一下,拍手笑道:
「你這些都不行,太大眾化了,一點都不突出,沒有一星亮點和特色,
我看,乾脆就用你名字來命名,
就叫衛虎辣條好了,
衛生乾淨、狼吞虎咽,聽起來又乾淨、又好吃,多好。」
劉衛虎想了一下,覺得這名字起的渾然天成,簡直不要太好,
端起酒杯就和趙妍要乾杯,趙妍很是豪爽,杯到酒干。
她咯咯笑著,
「你這除了品牌,到時還要有口碑,酒香也怕巷子深,這樣,
看你和我江哥哥這麼投緣,本大小姐到時免費為你拍GG,
保證提高你產品的知名度,給它大大的曝光。」
劉衛虎聽了大喜。
「你可比那些明星漂亮多了,要能來拍GG,一定會轟動的,
咱可說好了,你要是能拍,你一輩子的辣條,我包了。」
說的趙妍咯咯嬌笑,她直爽的端起酒杯碰了一杯。
「記好你的話,我是你們衛虎辣條尊貴的VIP,以後要長久供應。」
這個時候,高中學生放學了,霎時之間,院內院外很多學生蜂擁過來,
江宸看了過去,不少學生拿著水杯,從兜里摸出饅頭,接了開水,就著饅頭,
蘸著免費的辣醬,這就是他們的晚飯。
這下,他終於理解,門口為什麼要擺上五六個開水桶了。
有的學生手裡寬裕一些,兩元的涼麵,他們每個人都能吃上幾碗。
而八嬸和藹的站在邊上,一臉寵溺的看著這幫孩子,不停說著:
「可勁的吃,吃飽了好,別餓著,辣椒醬都在桌子上,
隨便添加,嬸子自己開了一家辣椒廠,別不好意思孩子們,
喜歡吃的話,帶上兩瓶去學校,不要錢,長身體的時候,別虧欠著身體。」
有的孩子飯量大,交了兩元錢,吃了兩碗麵條,還想再吃蛋炒飯,
陶華畢也是一臉笑意的把蛋炒飯端了過去。
學生們吃飯的時間很短,迅速的吃完,每個人把桌子收拾的乾乾淨淨,搶著把垃圾帶走,
如果用的是飯店的碗,他們必然也要在水龍頭下,把碗筷洗刷了乾淨再走。
惹得陶華畢追著他們喊:
「快回去上課去,這碗嬸子自己刷,你們這幫小子,
說了多少次都不聽,時間多寶貴呀……」
學生們嘻嘻哈哈的說笑,一陣風似的跑了。
「這口味調配已經很成熟了,尤其加入這甜味才是神來之筆,
辣條最主要的消費人群,主要就是孩子和女性,他們更加偏愛甜味,
你這咸、辣、甜的口味調配,尤其是焦糖、辣椒麵還有麵粉的比例搭配,確實已經很優秀了。」
這幾句話表面平淡無奇,但卻讓劉衛虎震驚不已,他琢磨了上千次味道,歷經一年多嘗試調配,
才終於意識到,辣條除了把辣的口味做到極致,還需要注重甜味的口感,掌握好甜味添加的比例,
沒想到面前這年輕人,僅僅只是漫不經心的品嘗一口,便一下能說出其中的關鍵。
劉衛虎把杯子裡酒倒滿,激動萬分道:
「大哥,高人吶,要早遇到你,我要少走多少彎路,沒想到你還是行家,
來,兄弟幹了。」
趙妍環視一圈,有些詫異問道:
「你租了一輛卡車,從老家平江開過來,十噸的貨物竟然沒有僱人,
不會就你一個人賣吧?」
劉偉平澀然一笑。
「我把所有的錢都拿去搞研發了,手裡還有不到50元錢,哪裡還雇得起員工,
不過這沒什麼,我從小到大辛苦習慣了,
窮人的孩子早當家,小的時候家裡窮,我就挑著擔子走街串巷賣醬干,幫助家裡減輕負擔,
因此,跑廟會售賣這些事情,我很有經驗,哪怕是一個人,倒也能應付得過來。」
江宸拍了拍劉衛虎,
「兄弟,你是性情中人,自己落魄到這個地步,卻還看不得別人落難,
兜里這麼困難,卻願意拿出最後的錢,請陌生人吃頓好的,
你這個人,可交!
明天,我和妹子一起幫你去賣辣條。」
趙妍見江宸看自己,嬌嗔推了他一把。
「你別看我,我肯定去呀,只要和你在一起做事就高興,再說,
當壚賣酒啥的,多美好呀!去去去,我肯定去!」
江宸拿出紙巾,幫她把櫻桃小嘴邊上的油漬擦乾淨。
「我不是這意思,我是給你使眼色,辣條可別再吃了,再吃就要長痘痘了。」
說得趙妍俏臉一紅。
劉衛虎滿臉唏噓。
「我是家裡的男孩,幾年前沒考上大學,便想為家裡減輕負擔,
於是背起簡單的包裹、到了南方工廠打工,那裡都是機械化的作業生產,那震撼的場面,
效率太高了,
所以,回來以後,我賭上所有,抵押房產,買了三台牛筋面膨化機器,效率確實要好太多了,
無論是醬豆乾,還是辣條,和機器相比,傳統生產用人工去做,成本高不說,
效率也沒辦法保證,最終一定會被市場給拋棄,
我最大的夢想,就是辛苦幾年,手裡攢上一些錢,到時候買上機器,把這辣條產業做大、做強,
讓每個華夏人都能吃到,我劉衛虎親自做的辣條。」
江宸自然知道,
以後這衛虎辣條,風靡大街小巷,小小的產品,創造了巨大的收益。
他和劉衛虎碰杯。
「我相信你一定實現自己的夢想,明天,先在廟會上牛刀小試,一定會大放異彩的。」
「只是?你三台機器,如何生產出了10噸的辣條?」
劉衛虎驕矜自負的笑笑。
「幾乎是日夜連軸轉,開始還能雇兩個工人,後來實在沒錢了,幾乎都是我和哥哥劉衛獅兩個人在做,
無論是購買材料、還是製作麵筋,都是我和哥哥一起上陣,
我小的時候製作醬干,有經驗、能吃苦,那時的日子才叫艱苦,
需要上山砍菜、下地割草餵豬、還要割麥子、收莊稼,哪怕辛苦如此,卻是常年累月吃不飽飯。
兄弟倆每天都挑著豆乾走幾十里山路,對比以前,
現在這點苦,根本算不了什麼。」
說著,劉衛虎從包里拿出一袋辣條遞給了江宸,包裝有些粗糙,
上面寫著大辣條三個大字。
江宸搖了搖頭。
「要想做大,你必須得有自己的品牌,這次把辣條銷售以後,回去包裝得用點心思,
還有,不能簡單的叫大辣條,要起一個朗朗上口的名字。」
一句話說的劉衛虎心裡激盪,他皺著眉頭想了一會。
「這可有些難住我了,我只有高中畢業,起名這一塊是我的軟肋,叫什麼呢?
霸王辣條,麻嘴辣條、饞嘴辣條、尖叫辣條?
要不,乾脆叫頂呱呱辣條行不行?」
趙妍凝眉想了一下,拍手笑道:
「你這些都不行,太大眾化了,一點都不突出,沒有一星亮點和特色,
我看,乾脆就用你名字來命名,
就叫衛虎辣條好了,
衛生乾淨、狼吞虎咽,聽起來又乾淨、又好吃,多好。」
劉衛虎想了一下,覺得這名字起的渾然天成,簡直不要太好,
端起酒杯就和趙妍要乾杯,趙妍很是豪爽,杯到酒干。
她咯咯笑著,
「你這除了品牌,到時還要有口碑,酒香也怕巷子深,這樣,
看你和我江哥哥這麼投緣,本大小姐到時免費為你拍GG,
保證提高你產品的知名度,給它大大的曝光。」
劉衛虎聽了大喜。
「你可比那些明星漂亮多了,要能來拍GG,一定會轟動的,
咱可說好了,你要是能拍,你一輩子的辣條,我包了。」
說的趙妍咯咯嬌笑,她直爽的端起酒杯碰了一杯。
「記好你的話,我是你們衛虎辣條尊貴的VIP,以後要長久供應。」
這個時候,高中學生放學了,霎時之間,院內院外很多學生蜂擁過來,
江宸看了過去,不少學生拿著水杯,從兜里摸出饅頭,接了開水,就著饅頭,
蘸著免費的辣醬,這就是他們的晚飯。
這下,他終於理解,門口為什麼要擺上五六個開水桶了。
有的學生手裡寬裕一些,兩元的涼麵,他們每個人都能吃上幾碗。
而八嬸和藹的站在邊上,一臉寵溺的看著這幫孩子,不停說著:
「可勁的吃,吃飽了好,別餓著,辣椒醬都在桌子上,
隨便添加,嬸子自己開了一家辣椒廠,別不好意思孩子們,
喜歡吃的話,帶上兩瓶去學校,不要錢,長身體的時候,別虧欠著身體。」
有的孩子飯量大,交了兩元錢,吃了兩碗麵條,還想再吃蛋炒飯,
陶華畢也是一臉笑意的把蛋炒飯端了過去。
學生們吃飯的時間很短,迅速的吃完,每個人把桌子收拾的乾乾淨淨,搶著把垃圾帶走,
如果用的是飯店的碗,他們必然也要在水龍頭下,把碗筷洗刷了乾淨再走。
惹得陶華畢追著他們喊:
「快回去上課去,這碗嬸子自己刷,你們這幫小子,
說了多少次都不聽,時間多寶貴呀……」
學生們嘻嘻哈哈的說笑,一陣風似的跑了。