開業了

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  到了城裡,羅氏胡氏並兩個女兒去收拾鋪面。滿房滿倉跟著沈高地則是去淘換舊桌椅板凳。眾人分工明確。

  收拾好宅子,天色還早,滿房想著一會兒也是一大家子人要吃飯,去飯鋪吃花費不小。如今正是用錢之際,反正這邊也帶了鍋過來,因此叫裴氏上街去隨便買兩個菜來做。

  裴氏提了桃籃,走著來到一處豆腐攤前,要了一塊豆腐花了兩文錢。又走到街尾,看見有一個賣魚的老漢,還剩下兩尾中大的草魚沒有賣掉,急著回家去。

  裴氏走上前去詢問老漢:「老大伯,你這魚是怎麼賣的?」

  「本來我是賣五文錢一斤,今兒個天有點晚了,還剩兩條沒有賣完,你給十文錢你都拿去吧。」老漢有點心痛地揮揮手。

  「大伯,你這兩條魚我要了。我想問你一下,你是專門捕魚養家餬口,還是無意間釣到魚拿來賣的?」裴氏掏出錢數給老漢。

  「我是翠雲縣南邊的紅湖村的,我們那裡都是捕魚為生。我們原本啊是往更遠的臨城賣,這幾天我那老伴生病了,身體不好,我才來這裡賣的,好早點家去。」老漢麻溜的把魚給穿上草繩遞給裴氏。

  「這樣啊,那我想跟你訂魚行不?我家如今要開飯食鋪,每天都需要這樣大小的魚。」裴氏揚揚手中的兩條魚。

  「訂魚是可以,不知道你每天要多少條,我又該給你送到哪裡去?」說話間,老漢已收好了東西。

  「我們食鋪還沒開張,大概就在這幾日。你只告訴我日後如何找你,我好去尋你。」

  「這個簡單,我人姓劉,你只到紅湖村來向人問劉石子便可。」

  「好嘞,那便說定了,到時候我遣我家男人去尋你。」

  商量好,老漢便挑著擔子走了,他還要趕去給老伴抓藥呢。裴氏又挑了兩樣菜,才急急忙忙的趕回家,準備做飯。

  這邊沈高山淘換到的七張桌子和二十張板凳也已經送到了食鋪里。

  眾人回家吃飯,又聽得裴氏說找到了定魚的賣家,聞言都很高興。

  「大嫂,你這可是幫了我一個大忙啊,我這正在發愁哪裡有便宜的魚訂呢。」

  「滿倉,你說這些做什麼?咱們一家人,這些都是應該的。」裴氏也不居功,直說是應該的。

  「大伯母,你真聰明,出去買個菜就把我們的大事都解決了。今天做的魚也好好吃。」海棠夾了一大塊魚肉,滿足的放進嘴巴里。

  「瞅這孩子真會說話,我就稀罕棠這機靈勁兒的。」

  「那可不,不是我吹,我家這幾個小子姑娘都聰明。」來自沈高山的王婆賣瓜,自賣自誇。。

  「哈哈哈哈哈哈……」眾人笑得更開心了……

  城裡的烤魚食鋪開張迫在眉睫。於是擇了二十六這一天為吉日,準備開張。

  到了二十五這一日,諸事都已齊備。「沈家烤魚」的招牌早已請縣城的秀才寫了,刷了黑底紅字的新漆,煞是漂亮。

  淘換來的幾張舊的桌椅,也請做木匠的大姑父漆成了紅色,翻新了一番。

  魚也訂好了,約定從明天早上開始每天先送25條,後面再進行調減。

  一家人都來了鋪里幫忙,眾人手上忙活,面上卻是笑嘻嘻的。

  翌日一早,一家人早就早早的起床,海棠也不用人叫,一咕嚕爬起來,自梳洗好了就去鋪里幫忙。

  到了鋪里,一家人分工明確。女人們都在廚房幫忙,擇菜的擇菜,洗菜的洗菜,切菜的切菜。

  滿倉和滿房則是領了跑堂的活,專門負責上菜點菜,招待客人。

  茉莉與錦葵兩個因著年紀大了,不適合在這麼多外人面前拋頭露面,因此只在裡間帶著小弟玩耍並做做針線。

  海棠則是和沈高山站在門口,負責迎接客人和招攬客人。

  太陽很快爬上了天空,紅紅火火的,煞是好看。這邊沈家食鋪正式開張了。

  海棠滿意地打量著自家鋪子,門是兩扇外開的紅漆木門,門口處右邊有一方櫃檯,櫃檯也漆成了紅色,櫃檯里側有兩個抽屜,可以放帳冊。

  右邊牆上則是張貼著每日的菜單和菜價,今日菜單寫在正中間的是招牌菜:「招牌烤魚」,後面價錢是48文一份。

  旁邊的小菜寫的有:油炸花生米六文。涼拌薺菜三文。野芹炒臘肉十二文。清炒菜蔬兩文。炒肉絲十文。東坡豆腐八文。油燜春筍八文。韭菜雞蛋八文。乾菜肉沫十文。


  茶點有:下火金銀花茶兩文一壺。大麥一文一壺。

  糕點有:綠豆糕五文一盤。麥餅五文一盤。豆沙糕六文一盤。糯米涼糕,四文一盤。

  鋪子的屋檐底下,原本就預留了掛牌匾的位置。

  沈高山看著日頭不早,吉時快到了,就招呼滿倉滿房,抬著牌匾搭著梯子,將其掛好。海棠則站在屋檐下,指揮著。

  「爹再往左一點,好了好了,正了正了。」

  眼見關閉多日的鋪子今日終於開了門,現今終於瞧到掛匾,左鄰右舍都圍上來觀看。

  俗話說:「同行是冤家。」翠雲縣上的鋪子基本上都是家譜一體,一個鋪子就是一個小家,這些鋪子有賣大碗茶的,有賣米賣糧的,有賣菜賣肉的,卻都是些養家餬口的小生意。現眼見又要開一家鋪子,生怕是來同他們搶生意的,自是要處處留心。

  看清這開的是一家新鮮的食鋪店,眾人也起了好奇心。紛紛上前來觀看著右邊牆上的價目表。看清楚招牌烤魚幾個字後,都不禁想試試。只是誰也不想做那個第一人。

  沈高山沈滿倉幾人畢竟是地地道道的莊稼漢,見眾人只圍觀,卻不進來吃東西,心裡不禁暗暗有點著急。

  「今日凡是在本店吃招牌烤魚的,送兩碗米飯和一大碗骨頭湯。」海棠看人越聚越多,心生一計,頓時吆喝起來。

  清脆響亮的童音迴蕩在空中:「各位叔叔嬸娘爺爺奶奶們,本鋪新店開張,特別活動,凡是吃招牌烤魚的,送兩份米飯,送一大海碗大骨頭湯,並且所有菜品打八折,不過僅限今天哦!」不就是前世的營銷手段嗎?這對海棠來說可是信手拈來。

  沈高山聽了也在一旁附和道:「對對對,送米飯,送骨頭湯!」

  人群中不斷有交頭接耳的聲音,「我吃魚!」一個熟悉的聲音響起,海棠看過去,原來是蘇管家。

  話說這日蘇管家出門採買,見這鋪子前人頭攢動,不禁也想上前看看熱鬧。

  這一看就認出幾個熟人。沈家的手藝他自是信的,也有意給他們捧場。

  有人來捧場,沈高山自然是開心的,何況還是蘇管家這樣的貴客,連忙高聲喊到:「客官裡邊請~」

  這邊,朱中人發現這裡人頭攢動,擠過來看看,發現是自己經手成交的鋪子開業,這怎麼說也要支持支持,當即決定捧個人場。反正也正在飯點,在哪家吃飯不是吃飯?

  朱中人擠出了人群,「沈爺,哈哈,開業大吉,開業大吉。」

  沈高山連忙回禮拱手:「朱中人,您大駕光臨!」

  朱中人走到鋪子櫃檯前,:「我要一個招牌烤魚。」

  海棠見生意上門,哪有不高興的,忙對後堂喊到:「招牌烤魚」一份。

  凡是南街北街市面上討生活的,就沒有不認識朱中人的,眼下見朱中人和店家熟識,這鋪子又是經他手買的,當下把心放下了一大半。兼之這烤魚實在香,光聞著這味就香的不得了,因此又有幾人結伴進了鋪子裡。

  「客官三位。」沈高山唱到。

  「幾位吃點什麼?試試我們的招牌烤魚和臘肉野芹,香的很。」這是滿房在給客人推薦菜色。

  「稍等一會,我馬上把這邊桌子收拾好就可以入座。」這是滿倉。

  「這邊結帳。」

  「好勒。」海棠一路小跑。

  看了看桌上,點了一份烤魚,一盤花生米,一壺大麥茶,加上贈送的米飯和大骨湯。

  「你好客官,一共五十五文,打完折承惠四十文。」

  蘇管家一邊瞧見,暗暗稱奇。海棠小小年紀,算術竟算的又快又好。

  不多時,蘇管家和朱中人吃完了飯,沈高山又把兩人客客氣氣的送出門。

  晚飯點一過,食鋪慢慢安靜下來,連圍觀看熱鬧的人也漸漸散去。

  天邊的太陽下落,只留下一抹淡淡的金色的餘暉。而沈家眾人,終於能停下來吃晚飯。

  二十五條魚已經全部賣完,晚飯羅氏就胡亂炒了些下剩的食材,滿倉滿房關了鋪,大家圍坐在一處,大口大口扒著飯。

  食鋪第一天開張,生意就很好,大家雖累,卻都是說不出的開心。

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