第九十一章 間幕(其七)
溫熱的水拍在臉上,讓少年發出了舒服的聲音。
「呼~」
躺在裝著熱水的木桶里,白啟雲無比享受這肆意放鬆的片刻時光。
即便家裡有專門的洗澡間,但他還是偏愛這種老式的大木桶洗浴,雖然狹小,卻異常有安全感。
「堅持...嗎。」
他閉上雙眼,白日裡鍾離先生的話如潮水般湧來。
『白小兄弟,『中正平和』,白家菜的精髓。或許你在料理之外的地方的理解更透徹了一些。』
往生堂客卿那不經意的話語卻深深地觸動了他。
他並不是不想在料理上多下功夫,但有些東西就是做不到。
例如今天的鍋燒肘子,雖然鍾離先生沒有多說些什麼,但是其中的缺點白啟雲一入口就嘗了出來。
其一,因為同時進行烹飪,火候把控的不到位,所以很多份肘子其實上鍋蒸製的時間稍微久了些,導致出鍋的時候肘子整體發膩。
其二,將料理的選擇權交給顧客,其實也就是說端上去的料理就是個半成品,但顧客只是顧客,沒有精準的把控能力,甚至不知道自己真正的口味,所以在某些時候由於標準的偏差,經過他們之手的料理在入口的時候反而會使味道不盡如人意。
這兩個缺點,他一嘗就嘗出來了。
後者還能說是料理理念的問題,但前者實打實的就純粹是料理水準的問題了。
同為競賽選手,他吃過香菱的菜,火候,調味,都無可挑剔,可以說是完美發揮,而他在料理上不說漏洞百出吧,怎麼說也是略有瑕疵。
如果單拿出來或許還好,但是一比較就十分的明顯。
人比人得死,貨比貨得扔。
就是這個道理。
「鍾離先生說的還真是對啊。」
少年把頭沉入水中,水面咕嚕起一陣又一陣的氣泡。
生成,破裂,循環往復。
水下的世界是如此的安靜,讓他情不自禁地就沉入了其中。
雙耳藏於水中,周遭的一切聽起來都是那麼的新奇,如果他是一條魚的話,那水中的生活大抵也就如此了吧。
如果有來生的話,那做一條魚想來也是極好的。
突然,一個扎著辮子的少女闖進了他的腦海。
等下,變成魚的話會不會被捉去紅燒啊。
白日裡的香辣鱸魚的味道仿佛穿過時空,溜到了他的鼻子裡。
麻辣鮮香...
白日夢未半而中道崩殂,失去了理想的少年如同鹹魚一般躺在了木桶里。
「算了,就這樣吧。」
鹹魚,或許也不錯。
————————
「什麼?你要走了?」
暑假剛至,面前的少女就扔出了一個勁爆的消息嚇了白啟雲一跳。
他有些奇怪地看著香菱,這丫頭,耍什麼瘋呢,明明前幾天才比試過。
香辣鱸魚與鍋燒肘子的對決才過去沒幾天,這傢伙就又整了個新活,
迎著白啟雲那微妙的視線,香菱重重地點了下頭。
「趁著假期有時間,正好出去走走,再這麼呆在璃月港,我的料理水平就別想再進一步了。」
或許是前幾日的失敗讓她下定了決心,在她這個半大丫頭的年紀,即便是有著神之眼,想要獨自一人踏上旅程,那也是極為艱難的一件事情。
但假如她知曉這一切卻依然如此決定了的話,那就說明她那個決心一定不是什麼可以忽視的東西。
少女那對料理抱有的炙熱感情,強烈到少年根本不敢直視。
「哦。」
無法直視,也無法回答。
白啟雲敷衍了一下香菱便轉身打道回府,不再看向她的身影。
他知道總會有這麼一天,身為卯師傅的女兒總會像她的父親一樣踏上走遍提瓦特大陸的旅程。
只是他沒想到這一天會來的竟然如此之早。
對於香菱的能力,白啟雲絲毫不懷疑她能否安然歸來。
那耀眼的神之眼可不是裝飾品,而且聽聞她在學習書本知識還要學習廚藝的同時,竟然還要修行槍術,且均有成效。
這番事跡恐怕無論何人聽來,都不得不稱讚其一句天才吧。
「天才...嗎。」
思緒在腦海中飄蕩了一會,白氏餐館的門前已然沒有了少女的身影,想來應該是去通知她的其他友人了。
不過這些跟他都沒什麼關係就是了。
他現在更關心這個假期的作業什麼時候寫,如果開學的時候沒交上去的話,那個暴力女教師肯定會直接拿他開刀的。
嗯,字面意思上的開刀。
一想到那個場景,白啟雲就渾身發冷。
嗯?怎麼大夏天還會發冷?肯定是那個暴力女教師的錯。
毫無負擔地把鍋甩給了某人後,白啟雲美滋滋地走進了大堂。
今天餐館休息,又是午休的時間,一樓沒什麼人。
只是,一位頭髮花白的老人正面無表情地坐在那裡。
見狀,白啟雲心下一抖。
「爺...爺爺,今天不是休息嗎,你怎麼來了。」
奇了怪了,平日裡休息,這位老爺子從沒來過店裡的啊。
總是刻意躲著老頭子的白啟雲把餐館休息的日子也當成了自己的放假日,一到這個時候就找各種理由往餐館裡跑,因為這裡老爺子肯定不會在。
可誰知今天就正好被逮個正著,而且看這個架勢,雖然不知道出了什麼事,但總感覺不會好像與的樣子。
他喉嚨微動,不自覺地咽了咽口水,隨後一臉笑眯眯地迎了上去。
像極了隔壁見到主人的那條大黃狗。
「哼。」
可是白老爺子不吃這一套,見到了他這幅沒出息的樣子就來氣。
瞧瞧別人家的孩子,小小年紀就知道出門歷練廚藝,自家這個不爭氣的東西整天就窩在家裡,也不知道個上進。
拐杖敲擊著地面,發出了沉悶的聲音,每響一次就像是在白啟雲的心頭狠狠地敲上一下。
少頃,老爺子那略微有些低沉的聲音傳到了少年的耳朵里。
「前幾日你們倆又瞎搞了什麼『料理對決』了吧。」
雖說當日他沒有過來,但是鄰里街坊地,誰人提上一句,他也就馬上知道了。
「啊....嗯。」
老爺子沒有問輸贏,也不需要問。
兩個小娃子私下裡的勝敗他也沒有必要去關心,雖說之前白啟雲已經九連勝了,但他知道那都是因為些什麼。
無非是耍了點料理之外的手段,用信息差獲勝。
但正是這樣才更讓他生氣,有這個心思不用再提升廚藝上,全去搞花活了,那哪能還有進步。
不行,越想他就越生氣,得找個理由好好教訓這小子一頓才行。
「前兩日你做的是鍋燒肘子吧。」
這道菜老爺自己的還是相當清楚的,之前來後廚的時候還看見了沒處理乾淨的剩菜,他也順道嘗了一下,瑕疵頗多。
但是如果他就這麼直接說出來的話,哪裡還稱得上是教訓了,必須要說的狠一點才行。
「嗯。」
不知道為什麼自己老爺子會提起這個,但白啟雲還是硬著頭皮認了下來。
但是老老實實地承認並沒有得到什麼表揚,反而是換來了一頓劈頭蓋臉的痛罵。
「你那也叫鍋燒?油不拉幾的,蒸的時間多了吧,一口進去膩的要死,擱隔壁養的豬都不吃。」
老爺子吹鬍子瞪眼地說著瞎話,臉不紅心不跳。
「再怎麼說...也不至於吧。」
面對如此嚴厲的批評,白啟雲也只是低著頭小聲嘀咕。
「你說什麼?不至於?看看人家香菱,小小年紀就掌握了看家本領。你呢?白家菜你都學了啥?一道鍋燒肘子都做不好,還能指望你幹什麼。」
本來是有意教訓一下自己那不成器的孫子,但是沒想到越說他就越上火。
「也不是沒學啊。」
「學什麼?我教你搞那些虛頭巴腦的東西了嗎?廚師廚師,做菜好吃才是第一要義,這都摘不清你也能叫廚師?」
老爺子大手拍在卻砂木的木桌上,嚇了白啟雲一跳。
「我聽說香菱最近要出去,你收拾一下,趁著放假,趕緊給我多出去見見世面,省得你成天窩在家裡一動不動,連自己該幹什麼都不知道。」
「啊?什麼?」
過於突然的決定讓白啟雲一時間有些不知所措。
他怎麼就直接被從家裡扔出去了呢?
少年傻站在原地,不知道該做何表情。
「愣著幹什麼?趕緊回去收拾東西,明天早晨別讓我在看見你還在璃月港磨磨蹭蹭的。」
見到白啟雲愣在原地的傻樣,白老爺子大手一揮,把家門鑰匙扔了過去,催促其趕緊回家收拾東西。
被打發走了的白啟雲渾渾噩噩地邁出了房門,他都不知道剛才短短的幾分鐘挨了多少罵,而且接下來還得一個人出遠門?
那可真是太棒...哦不,太糟糕了。
見著自己孫子一溜煙沒影了後,白老爺子緩了口氣,拿起一邊的茶水灌了幾口。
「呼~」
躺在裝著熱水的木桶里,白啟雲無比享受這肆意放鬆的片刻時光。
即便家裡有專門的洗澡間,但他還是偏愛這種老式的大木桶洗浴,雖然狹小,卻異常有安全感。
「堅持...嗎。」
他閉上雙眼,白日裡鍾離先生的話如潮水般湧來。
『白小兄弟,『中正平和』,白家菜的精髓。或許你在料理之外的地方的理解更透徹了一些。』
往生堂客卿那不經意的話語卻深深地觸動了他。
他並不是不想在料理上多下功夫,但有些東西就是做不到。
例如今天的鍋燒肘子,雖然鍾離先生沒有多說些什麼,但是其中的缺點白啟雲一入口就嘗了出來。
其一,因為同時進行烹飪,火候把控的不到位,所以很多份肘子其實上鍋蒸製的時間稍微久了些,導致出鍋的時候肘子整體發膩。
其二,將料理的選擇權交給顧客,其實也就是說端上去的料理就是個半成品,但顧客只是顧客,沒有精準的把控能力,甚至不知道自己真正的口味,所以在某些時候由於標準的偏差,經過他們之手的料理在入口的時候反而會使味道不盡如人意。
這兩個缺點,他一嘗就嘗出來了。
後者還能說是料理理念的問題,但前者實打實的就純粹是料理水準的問題了。
同為競賽選手,他吃過香菱的菜,火候,調味,都無可挑剔,可以說是完美發揮,而他在料理上不說漏洞百出吧,怎麼說也是略有瑕疵。
如果單拿出來或許還好,但是一比較就十分的明顯。
人比人得死,貨比貨得扔。
就是這個道理。
「鍾離先生說的還真是對啊。」
少年把頭沉入水中,水面咕嚕起一陣又一陣的氣泡。
生成,破裂,循環往復。
水下的世界是如此的安靜,讓他情不自禁地就沉入了其中。
雙耳藏於水中,周遭的一切聽起來都是那麼的新奇,如果他是一條魚的話,那水中的生活大抵也就如此了吧。
如果有來生的話,那做一條魚想來也是極好的。
突然,一個扎著辮子的少女闖進了他的腦海。
等下,變成魚的話會不會被捉去紅燒啊。
白日裡的香辣鱸魚的味道仿佛穿過時空,溜到了他的鼻子裡。
麻辣鮮香...
白日夢未半而中道崩殂,失去了理想的少年如同鹹魚一般躺在了木桶里。
「算了,就這樣吧。」
鹹魚,或許也不錯。
————————
「什麼?你要走了?」
暑假剛至,面前的少女就扔出了一個勁爆的消息嚇了白啟雲一跳。
他有些奇怪地看著香菱,這丫頭,耍什麼瘋呢,明明前幾天才比試過。
香辣鱸魚與鍋燒肘子的對決才過去沒幾天,這傢伙就又整了個新活,
迎著白啟雲那微妙的視線,香菱重重地點了下頭。
「趁著假期有時間,正好出去走走,再這麼呆在璃月港,我的料理水平就別想再進一步了。」
或許是前幾日的失敗讓她下定了決心,在她這個半大丫頭的年紀,即便是有著神之眼,想要獨自一人踏上旅程,那也是極為艱難的一件事情。
但假如她知曉這一切卻依然如此決定了的話,那就說明她那個決心一定不是什麼可以忽視的東西。
少女那對料理抱有的炙熱感情,強烈到少年根本不敢直視。
「哦。」
無法直視,也無法回答。
白啟雲敷衍了一下香菱便轉身打道回府,不再看向她的身影。
他知道總會有這麼一天,身為卯師傅的女兒總會像她的父親一樣踏上走遍提瓦特大陸的旅程。
只是他沒想到這一天會來的竟然如此之早。
對於香菱的能力,白啟雲絲毫不懷疑她能否安然歸來。
那耀眼的神之眼可不是裝飾品,而且聽聞她在學習書本知識還要學習廚藝的同時,竟然還要修行槍術,且均有成效。
這番事跡恐怕無論何人聽來,都不得不稱讚其一句天才吧。
「天才...嗎。」
思緒在腦海中飄蕩了一會,白氏餐館的門前已然沒有了少女的身影,想來應該是去通知她的其他友人了。
不過這些跟他都沒什麼關係就是了。
他現在更關心這個假期的作業什麼時候寫,如果開學的時候沒交上去的話,那個暴力女教師肯定會直接拿他開刀的。
嗯,字面意思上的開刀。
一想到那個場景,白啟雲就渾身發冷。
嗯?怎麼大夏天還會發冷?肯定是那個暴力女教師的錯。
毫無負擔地把鍋甩給了某人後,白啟雲美滋滋地走進了大堂。
今天餐館休息,又是午休的時間,一樓沒什麼人。
只是,一位頭髮花白的老人正面無表情地坐在那裡。
見狀,白啟雲心下一抖。
「爺...爺爺,今天不是休息嗎,你怎麼來了。」
奇了怪了,平日裡休息,這位老爺子從沒來過店裡的啊。
總是刻意躲著老頭子的白啟雲把餐館休息的日子也當成了自己的放假日,一到這個時候就找各種理由往餐館裡跑,因為這裡老爺子肯定不會在。
可誰知今天就正好被逮個正著,而且看這個架勢,雖然不知道出了什麼事,但總感覺不會好像與的樣子。
他喉嚨微動,不自覺地咽了咽口水,隨後一臉笑眯眯地迎了上去。
像極了隔壁見到主人的那條大黃狗。
「哼。」
可是白老爺子不吃這一套,見到了他這幅沒出息的樣子就來氣。
瞧瞧別人家的孩子,小小年紀就知道出門歷練廚藝,自家這個不爭氣的東西整天就窩在家裡,也不知道個上進。
拐杖敲擊著地面,發出了沉悶的聲音,每響一次就像是在白啟雲的心頭狠狠地敲上一下。
少頃,老爺子那略微有些低沉的聲音傳到了少年的耳朵里。
「前幾日你們倆又瞎搞了什麼『料理對決』了吧。」
雖說當日他沒有過來,但是鄰里街坊地,誰人提上一句,他也就馬上知道了。
「啊....嗯。」
老爺子沒有問輸贏,也不需要問。
兩個小娃子私下裡的勝敗他也沒有必要去關心,雖說之前白啟雲已經九連勝了,但他知道那都是因為些什麼。
無非是耍了點料理之外的手段,用信息差獲勝。
但正是這樣才更讓他生氣,有這個心思不用再提升廚藝上,全去搞花活了,那哪能還有進步。
不行,越想他就越生氣,得找個理由好好教訓這小子一頓才行。
「前兩日你做的是鍋燒肘子吧。」
這道菜老爺自己的還是相當清楚的,之前來後廚的時候還看見了沒處理乾淨的剩菜,他也順道嘗了一下,瑕疵頗多。
但是如果他就這麼直接說出來的話,哪裡還稱得上是教訓了,必須要說的狠一點才行。
「嗯。」
不知道為什麼自己老爺子會提起這個,但白啟雲還是硬著頭皮認了下來。
但是老老實實地承認並沒有得到什麼表揚,反而是換來了一頓劈頭蓋臉的痛罵。
「你那也叫鍋燒?油不拉幾的,蒸的時間多了吧,一口進去膩的要死,擱隔壁養的豬都不吃。」
老爺子吹鬍子瞪眼地說著瞎話,臉不紅心不跳。
「再怎麼說...也不至於吧。」
面對如此嚴厲的批評,白啟雲也只是低著頭小聲嘀咕。
「你說什麼?不至於?看看人家香菱,小小年紀就掌握了看家本領。你呢?白家菜你都學了啥?一道鍋燒肘子都做不好,還能指望你幹什麼。」
本來是有意教訓一下自己那不成器的孫子,但是沒想到越說他就越上火。
「也不是沒學啊。」
「學什麼?我教你搞那些虛頭巴腦的東西了嗎?廚師廚師,做菜好吃才是第一要義,這都摘不清你也能叫廚師?」
老爺子大手拍在卻砂木的木桌上,嚇了白啟雲一跳。
「我聽說香菱最近要出去,你收拾一下,趁著放假,趕緊給我多出去見見世面,省得你成天窩在家裡一動不動,連自己該幹什麼都不知道。」
「啊?什麼?」
過於突然的決定讓白啟雲一時間有些不知所措。
他怎麼就直接被從家裡扔出去了呢?
少年傻站在原地,不知道該做何表情。
「愣著幹什麼?趕緊回去收拾東西,明天早晨別讓我在看見你還在璃月港磨磨蹭蹭的。」
見到白啟雲愣在原地的傻樣,白老爺子大手一揮,把家門鑰匙扔了過去,催促其趕緊回家收拾東西。
被打發走了的白啟雲渾渾噩噩地邁出了房門,他都不知道剛才短短的幾分鐘挨了多少罵,而且接下來還得一個人出遠門?
那可真是太棒...哦不,太糟糕了。
見著自己孫子一溜煙沒影了後,白老爺子緩了口氣,拿起一邊的茶水灌了幾口。