第四十一章 突然的消息
伸手一點，又是滿屏金光。一個捲軸出現：恭喜玩家獲得A級食譜芙蓉雞片。
林羨魚興奮不已，這是第3個A級菜譜。繼皎月香雞，金毛獅子魚後，又來個芙蓉雞片。果然茅廁是抽獎的風水寶地呀。
他開心的回到宿舍，一骨碌躺到床上，進入系統。留下唐三傑在心裡嘀咕：看來林大哥今天比較順利，多吃蔬菜，少吃辛辣食物，應該是有用的。
林羨魚點開捲軸。
A級菜譜，芙蓉雞片。需要刀功中級，調味高級，火候大師級。
所需材料：雞脯肉，雞蛋，蔥姜，鹽，糖，胡椒粉，澱粉，高湯，時蔬青菜。
做法：將雞脯肉用刀背剁成泥狀，挑去筋膜，分多次加入蔥姜水，攪打，鹽糖胡椒粉調味。
加入蛋清，繼續攪打上勁。油溫三成熱，下鍋滑熟撈出，用溫水洗去多餘油脂。另起鍋以高湯煨煮片刻。入配菜翻炒，勾芡裝盤即可。
林羨魚看完菜譜，不以為然，這有什麼難的？怎麼還需要大師級的火候和高級調味。
他直接點擊觀看演示，又是那位看不清臉的白衣廚師。
前面非常枯燥，只是不停的用雙刀剁著雞蓉。林羨魚強忍著沒有快進，但前面真的沒啥技術含量，不說中極刀功，初級刀工也可以完成。
中間的調味兒也很簡單。鹽、糖、胡椒粉的比例也不複雜。只有最後攪打雞蓉呈酸奶狀，白衣廚師露了一手挑打的功夫，但這個林羨魚也會，就是是把空氣打進去，使成品更加彭松。
可看著看著，林羨魚下巴都要掉下來。白衣廚師在三成油溫將蛋液下鍋後，勺子就像有魔法一般在鍋里輕輕擺動，那加了雞蓉的蛋液，就一點點兒在鍋里膨脹起來，成品竟然成了三米多長的長條。
林羨魚倒回去看了好幾遍，終於發現這白衣廚師的手法，不僅有擺，還有攪，時不時還會推動。不大一會兒，蛋液就膨脹了滿滿一鍋。而白衣廚師用勺子輕輕一挑。蛋液就像一條長長的白布飛進了提前準備好的溫水盆中。
真是神乎其技，隨後雞湯燒煨和勾芡都已提不起林羨魚的興趣。他腦中不斷回想，白衣廚師在油鍋里的操作。怪不得是大師級火候，不沉底不粘鍋不焦不糊。始終保持潔白的顏色。尤其是居然可以拉的這麼長，這是真功夫。
林羨魚暗下決心，就練這個，這也是練火候的最佳菜餚。
整整一夜，林羨魚始終在油鍋前忙碌。但中級的火候還是難以應付大師級的菜品。翻車翻的是慘不忍睹，林羨魚估計，這和雞蓉蛋清的比例，攪打的力道，上勁的程度，油溫的掌控，廚師的手法都密不可分。稍微有一步做錯，就會影響成品。
沒說的，練吧，熟能生巧。鹹魚雖咸必要的時候也可以渾身是肝。他還不忘順便練習樁功。畢竟也不能墜了自己武學天才的名頭。
可這個菜實在是太難了。林羨魚只能把期望寄托在火候升到高級。有調味和火候雙高支持，這道芙蓉雞片，應該才能還原個六七成。
第二天中午，林羨魚和唐三傑正在後廚忙碌。忽然周梅麗從外面匆匆的跑了進來：「小師弟小師弟，不好了，外面有兩個魔都來的客人。
他們吃了你的珊瑚白玉卷。認出了你家的蟬翼刀法，說龍鎮酒家的唐師傅得了重病，酒家快支撐不下去了。」
唐三傑手中正在飛舞的菜刀忽然停頓了。他猛的一下子把菜刀戳到菜堆上：「你說什麼？你再說一遍。」「有客人從魔都來說你父親得了重病。龍鎮酒家也因此快經營不下去了，丹鳳樓正準備收購。」
唐三傑整個人愣在那裡，他嘴裡喃喃的說：「不可能啊，那個人怎麼會生病？怎麼會倒下？龍鎮酒家怎麼會經營不下去？那是梅龍鎮最好的酒家之一呀。我不信，我要回去看看。」
他看向林羨魚，眼中充滿彷徨：「林大哥，我，我要回魔都，我要回去看看，我要拯救龍鎮酒家。」
林羨魚完全理解他的心情，輕嘆一口氣：「回去也好。不回去，你怎麼也不會安心。我跟你一起回去吧。」
唐三傑搖搖頭：「林大哥，這是我自己的事，我想自己解決。如果我解決不了，我再向你尋求幫助，但在那之前，我希望能靠自己的努力。」
林羨魚點點頭：「三傑，你基本功足夠，經驗也豐富，時常還會有新奇的點子。具備了一個優秀廚師，所應該擁有的所有能力。
唯一欠缺的是你還缺乏自信，缺乏獨當一面的機會。這次是危機，但也未必不是轉機。努力去做吧。要相信自己。如果需要幫助，儘管給我消息，我一定到」
唐三傑去找周瑜師傅，說明情況，提出終止在陽泉酒家的修行，返回魔都。
周瑜師傅很通情達理，不僅結清了工錢，還找人幫忙買了明早去往魔都的船票。他摸著唐三傑的頭：「三郎啊。我一直很看好你，希望能在陽泉酒家看到你的光芒。現在離開了陽泉酒家，回到魔都也要好好繼續努力，加油！」
林羨魚也請了假，一下午都在小廚房忙碌。他先把麵粉，糖，鹽混合均勻。加入融化的豬油攪拌，最後再加水揉捏成團。然後切成長方形小塊，放到烤箱裡烤。等烤到兩面金黃，再用模具壓壓實。這樣古代版的壓縮餅乾就做好了。
晾乾了可以慢慢啃食，也可以丟到鍋里去煮，煮化了就好似一碗有滋有味的粥。這是帶給唐三傑路上吃的。
他又鋪開紙，用自己難看的書法，寫著自己從系統中學到的一些廚藝技巧和練習方法。有些東西是系統的經驗，放在這時代也許就是某些廚藝世家的不傳之秘。
一邊寫，一邊想起兩人之間的種種，從相識到到相知，到交心，到肝膽相照，就像自己的弟弟一樣。初到異世界彷徨和寂寞也因他消解了不少。現在這個十六歲的少年要去面對生命中的風暴了，怎麼能不讓人唏噓。
當天晚上，林羨魚擺酒給唐三傑送行。兩人邊喝邊聊，說過去談現在想想未來。林羨魚拿出自己寫的廚藝心得和壓縮餅乾。唐三傑則把特製的蟬翼菜刀送給林羨魚。
兩人約定，山高路遠情誼永不變。唐三傑在龍鎮酒家站穩腳跟後，也會寫信回來。林羨魚則答應，一定會去魔都看望。
林羨魚興奮不已，這是第3個A級菜譜。繼皎月香雞，金毛獅子魚後，又來個芙蓉雞片。果然茅廁是抽獎的風水寶地呀。
他開心的回到宿舍，一骨碌躺到床上，進入系統。留下唐三傑在心裡嘀咕：看來林大哥今天比較順利，多吃蔬菜，少吃辛辣食物，應該是有用的。
林羨魚點開捲軸。
A級菜譜，芙蓉雞片。需要刀功中級，調味高級，火候大師級。
所需材料：雞脯肉，雞蛋，蔥姜，鹽，糖，胡椒粉，澱粉，高湯，時蔬青菜。
做法：將雞脯肉用刀背剁成泥狀，挑去筋膜，分多次加入蔥姜水，攪打，鹽糖胡椒粉調味。
加入蛋清，繼續攪打上勁。油溫三成熱，下鍋滑熟撈出，用溫水洗去多餘油脂。另起鍋以高湯煨煮片刻。入配菜翻炒，勾芡裝盤即可。
林羨魚看完菜譜，不以為然，這有什麼難的？怎麼還需要大師級的火候和高級調味。
他直接點擊觀看演示，又是那位看不清臉的白衣廚師。
前面非常枯燥，只是不停的用雙刀剁著雞蓉。林羨魚強忍著沒有快進，但前面真的沒啥技術含量，不說中極刀功，初級刀工也可以完成。
中間的調味兒也很簡單。鹽、糖、胡椒粉的比例也不複雜。只有最後攪打雞蓉呈酸奶狀，白衣廚師露了一手挑打的功夫，但這個林羨魚也會，就是是把空氣打進去，使成品更加彭松。
可看著看著，林羨魚下巴都要掉下來。白衣廚師在三成油溫將蛋液下鍋後，勺子就像有魔法一般在鍋里輕輕擺動，那加了雞蓉的蛋液，就一點點兒在鍋里膨脹起來，成品竟然成了三米多長的長條。
林羨魚倒回去看了好幾遍，終於發現這白衣廚師的手法，不僅有擺，還有攪，時不時還會推動。不大一會兒，蛋液就膨脹了滿滿一鍋。而白衣廚師用勺子輕輕一挑。蛋液就像一條長長的白布飛進了提前準備好的溫水盆中。
真是神乎其技，隨後雞湯燒煨和勾芡都已提不起林羨魚的興趣。他腦中不斷回想，白衣廚師在油鍋里的操作。怪不得是大師級火候，不沉底不粘鍋不焦不糊。始終保持潔白的顏色。尤其是居然可以拉的這麼長，這是真功夫。
林羨魚暗下決心，就練這個，這也是練火候的最佳菜餚。
整整一夜，林羨魚始終在油鍋前忙碌。但中級的火候還是難以應付大師級的菜品。翻車翻的是慘不忍睹，林羨魚估計，這和雞蓉蛋清的比例，攪打的力道，上勁的程度，油溫的掌控，廚師的手法都密不可分。稍微有一步做錯，就會影響成品。
沒說的，練吧，熟能生巧。鹹魚雖咸必要的時候也可以渾身是肝。他還不忘順便練習樁功。畢竟也不能墜了自己武學天才的名頭。
可這個菜實在是太難了。林羨魚只能把期望寄托在火候升到高級。有調味和火候雙高支持，這道芙蓉雞片，應該才能還原個六七成。
第二天中午，林羨魚和唐三傑正在後廚忙碌。忽然周梅麗從外面匆匆的跑了進來：「小師弟小師弟，不好了，外面有兩個魔都來的客人。
他們吃了你的珊瑚白玉卷。認出了你家的蟬翼刀法，說龍鎮酒家的唐師傅得了重病，酒家快支撐不下去了。」
唐三傑手中正在飛舞的菜刀忽然停頓了。他猛的一下子把菜刀戳到菜堆上：「你說什麼？你再說一遍。」「有客人從魔都來說你父親得了重病。龍鎮酒家也因此快經營不下去了，丹鳳樓正準備收購。」
唐三傑整個人愣在那裡，他嘴裡喃喃的說：「不可能啊，那個人怎麼會生病？怎麼會倒下？龍鎮酒家怎麼會經營不下去？那是梅龍鎮最好的酒家之一呀。我不信，我要回去看看。」
他看向林羨魚，眼中充滿彷徨：「林大哥，我，我要回魔都，我要回去看看，我要拯救龍鎮酒家。」
林羨魚完全理解他的心情，輕嘆一口氣：「回去也好。不回去，你怎麼也不會安心。我跟你一起回去吧。」
唐三傑搖搖頭：「林大哥，這是我自己的事，我想自己解決。如果我解決不了，我再向你尋求幫助，但在那之前，我希望能靠自己的努力。」
林羨魚點點頭：「三傑，你基本功足夠，經驗也豐富，時常還會有新奇的點子。具備了一個優秀廚師，所應該擁有的所有能力。
唯一欠缺的是你還缺乏自信，缺乏獨當一面的機會。這次是危機，但也未必不是轉機。努力去做吧。要相信自己。如果需要幫助，儘管給我消息，我一定到」
唐三傑去找周瑜師傅，說明情況，提出終止在陽泉酒家的修行，返回魔都。
周瑜師傅很通情達理，不僅結清了工錢，還找人幫忙買了明早去往魔都的船票。他摸著唐三傑的頭：「三郎啊。我一直很看好你，希望能在陽泉酒家看到你的光芒。現在離開了陽泉酒家，回到魔都也要好好繼續努力，加油！」
林羨魚也請了假，一下午都在小廚房忙碌。他先把麵粉，糖，鹽混合均勻。加入融化的豬油攪拌，最後再加水揉捏成團。然後切成長方形小塊，放到烤箱裡烤。等烤到兩面金黃，再用模具壓壓實。這樣古代版的壓縮餅乾就做好了。
晾乾了可以慢慢啃食，也可以丟到鍋里去煮，煮化了就好似一碗有滋有味的粥。這是帶給唐三傑路上吃的。
他又鋪開紙，用自己難看的書法，寫著自己從系統中學到的一些廚藝技巧和練習方法。有些東西是系統的經驗，放在這時代也許就是某些廚藝世家的不傳之秘。
一邊寫，一邊想起兩人之間的種種，從相識到到相知，到交心，到肝膽相照，就像自己的弟弟一樣。初到異世界彷徨和寂寞也因他消解了不少。現在這個十六歲的少年要去面對生命中的風暴了，怎麼能不讓人唏噓。
當天晚上，林羨魚擺酒給唐三傑送行。兩人邊喝邊聊，說過去談現在想想未來。林羨魚拿出自己寫的廚藝心得和壓縮餅乾。唐三傑則把特製的蟬翼菜刀送給林羨魚。
兩人約定，山高路遠情誼永不變。唐三傑在龍鎮酒家站穩腳跟後，也會寫信回來。林羨魚則答應，一定會去魔都看望。