006 哎,味道真不錯
維多利亞大酒店。
「導演,你先歇會,我給你沖杯咖啡。」
「嗯。」
丁東升用手捏著眉心,面有疲憊之色。
他往靠背上一癱,對著自己的助理道:「你把管後勤的小王叫進來,我有事情講。」
「好的,導演請稍等。」
話說男人一旦上了點歲數,可能從四十歲左右開始,體力和精神就會逐漸衰減,甚至會感到力不從心。五十歲的丁東升更是深有感觸。
這段日子忙著試鏡演員,他可累得夠嗆。
年輕的那會,就算連續熬幾個大夜都沒什麼,睡一覺也就好了。可現在但凡工作超過十二個小時,他就渾身不得勁,還添了個失眠的毛病。
「咚咚咚。」
外面有人敲門。
「請進。」
「導演您找我?」
生活製片王越已經三十多了,他匆匆走進來,圓潤的臉上陪著笑,說話畢恭畢敬的。
丁東升問道:「賓館和車輛都安排好了?」
「絕對沒問題。」王越拍著胸脯說,「大部隊開進之後,我保證妥妥噹噹,絕不會耽誤您的事。」
「這是我頭一次在東陽拍戲,可不能出什麼亂子。」
「那肯定不能。」
丁東升又道:「盒飯的問題呢?」
王越說:「目前還在找,我也通過朋友打聽了,應該會很快確定。」
「吃飯問題是重中之重,千萬不可馬虎。就算有朋友介紹,你也得親自上門看看環境,嘗一嘗味道,一定要讓大家吃得放心、舒心。最好找那種規模大的餐飲公司。」丁東升的臉色帶著嚴肅。
當年他在某地拍戲,曾經出現過一次群體性的食物中毒事件,影響十分惡劣。
雖然都過去幾年了,現在想起來還心有餘悸。
「是,導演!」
「你去忙吧。」
「哎……」
王越走到外面翻看手機,翻著翻著,朋友的一條簡訊引起了他的注意。
四海餐飲?今天剛開業?
一般來說,剛開業的新店往往會存在味道不穩定的情況,畢竟是調試階段。但他也不好駁熟人的面子,就決定過去看一眼。
「噼里啪啦,砰砰!」
王越開著輛皮卡去到文華街,剛走到路口就吃了一驚。
乖乖嚨滴咚,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,熱鬧非凡。四海餐飲的開業儀式搞得賊隆重,門口擺放的花籃恐怕得有兩百多個,竟然塞了大半條街,連交通都受到了影響。
「這麼,這麼有實力嗎?」
餐飲店二樓辦公室。
梁坤坐在老闆椅上,給幾個排名靠前的小弟開會。
經過將近一個月的籌備和跑動,手續也順利辦妥,他的生意總算開張了。
「下不為例啊。店是用大家的錢開的,是自己的產業,你們也不知跟誰學的,居然每個人都買了兩個花籃,這不浪費麼?」
店長李二搖搖頭,正色道:「不對,此乃哥哥的產業。小的們按照規矩奉上賀儀,這叫昭告同道,以壯聲勢。」
「呃……好吧。」
畢竟大夥也是出於好心,梁坤也沒法責怪。
他從抽屜里取出一份地圖,用手點著:「都看看,這是影視城的地形圖,上面我用紅筆圈出來的部分,就是劇組經常下榻的賓館和酒店。我要求大家每店必到,必須把咱們的名片送進去。」
「是!」小的們齊齊應聲。
「還有,在空閒下來的時候,可以往外界廣發傳單,發得越多越好,所有的店鋪、超市跟群租房都不要放過。」
「明白!」
梁坤又問道:「駕照學得還順利嗎?」
李二道:「很順利。我們有六個兄弟正在辦,要不了多長時間就能拿證。否則只有哥哥一個人會開車,配送起來容易捉襟見肘,耽誤事。」
「拿完證可以先買幾輛二手小麵包,又經濟又方便。如果配送的距離不遠,還可以用三輪車解決,那玩意買著更便宜,才幾百塊。」
「哥哥想得周全。」
……
王越費了好大的力氣,才找到停車的地兒,下面步行進入快餐店。
店內已經有不少食客在用餐,空氣中飄蕩著飯菜的香味。
這裡乾淨得都過分了,王越咂咂嘴,感覺挺滿意。
他走到菜檔跟前伸頭一看,菜品都用不鏽鋼的托盤盛著,擺得整整齊齊,琳琅滿目,而且那些托盤還是雙數,正好是兩排,強迫症表示很爽。
菜檔後面站著個彪形大漢,手拿鐵勺,臉上掛著溫和的笑容,圍裙雪白雪白的,但尺碼貌似小了點,像童裝。
「這位客官,不是,這位兄弟,你要點什麼菜?」
王越問道:「東西怎麼賣的?」
大漢道:「純素的兩個菜,五塊錢,兩葷兩素的賣八塊,你可以隨便打。米飯如果不夠吃,還可以繼續添。」
王越左右掃看半天:「我要一份八塊的。清燉丸子,紅燒雞塊,家常豆腐,炒西蘭花也來一點。」
「好的,請稍等。」
端著餐盤找個角落坐下,王越又打了一碗免費的綠豆湯,清熱消暑。
「嘶?這……」
王越愣住了。
他首先動的是丸子。
顫巍巍的丸子燉得恰到好處,滋味十分透徹,口感咸鮮中透著微甜,帶著若有若無的咬勁,仔細品品,好像是裡面添加了馬蹄碎。
不誇張地說,王越吃過的盒飯沒有一萬也有八千,但這麼棒的味道還是頭一回碰見!
再夾一塊豆腐送入口中。
顏色金紅、質地香軟、調味精準。
真不錯!
平淡中足見神奇。
眾所周知,越是常見的菜品就越考校廚師的功力,光以這兩道菜來說,一些有名的大飯店都難以望其項背,差了好幾條街。
「你們老闆呢?我要找你們老闆!」王越激動地喊了句。
嗯??
盛菜的大漢臉色陡然一變,瞪著眼睛道:「找茬是吧,菜有什麼問題?」
王越被瞅得汗都下來了:「沒,沒問題,我是想找你們老闆訂盒飯,談談生意。」
「談生意?」大漢光速變臉,笑眯眯地說:「那您樓上請!」
片刻之後,梁坤在上面跟王越寒暄幾句,就摸清了他的身份。
《三少爺的劍》劇組來的?
緣分妙不可言。
「王製片,你們開工這麼快?」梁坤奇怪道。
「當然沒有。」王越說,「目前選角還在繼續,但也弄得差不多了,開機可能還得等一段。」
「那現在訂盒飯不是早了點?」
「畢竟是武俠片,我們有一部分演員已經抵達東陽,正在提前集訓,大家得練練功夫。」
「明白了,先要多少?」
王越簡單盤算一下:「梁老闆,我給你個地址。工作團隊加演員啥的,每天就先送100份,後面等正式開拍,咱們再商量著辦。」
「行!」
梁坤笑了,餐飲店開了個好頭啊。
「導演,你先歇會,我給你沖杯咖啡。」
「嗯。」
丁東升用手捏著眉心,面有疲憊之色。
他往靠背上一癱,對著自己的助理道:「你把管後勤的小王叫進來,我有事情講。」
「好的,導演請稍等。」
話說男人一旦上了點歲數,可能從四十歲左右開始,體力和精神就會逐漸衰減,甚至會感到力不從心。五十歲的丁東升更是深有感觸。
這段日子忙著試鏡演員,他可累得夠嗆。
年輕的那會,就算連續熬幾個大夜都沒什麼,睡一覺也就好了。可現在但凡工作超過十二個小時,他就渾身不得勁,還添了個失眠的毛病。
「咚咚咚。」
外面有人敲門。
「請進。」
「導演您找我?」
生活製片王越已經三十多了,他匆匆走進來,圓潤的臉上陪著笑,說話畢恭畢敬的。
丁東升問道:「賓館和車輛都安排好了?」
「絕對沒問題。」王越拍著胸脯說,「大部隊開進之後,我保證妥妥噹噹,絕不會耽誤您的事。」
「這是我頭一次在東陽拍戲,可不能出什麼亂子。」
「那肯定不能。」
丁東升又道:「盒飯的問題呢?」
王越說:「目前還在找,我也通過朋友打聽了,應該會很快確定。」
「吃飯問題是重中之重,千萬不可馬虎。就算有朋友介紹,你也得親自上門看看環境,嘗一嘗味道,一定要讓大家吃得放心、舒心。最好找那種規模大的餐飲公司。」丁東升的臉色帶著嚴肅。
當年他在某地拍戲,曾經出現過一次群體性的食物中毒事件,影響十分惡劣。
雖然都過去幾年了,現在想起來還心有餘悸。
「是,導演!」
「你去忙吧。」
「哎……」
王越走到外面翻看手機,翻著翻著,朋友的一條簡訊引起了他的注意。
四海餐飲?今天剛開業?
一般來說,剛開業的新店往往會存在味道不穩定的情況,畢竟是調試階段。但他也不好駁熟人的面子,就決定過去看一眼。
「噼里啪啦,砰砰!」
王越開著輛皮卡去到文華街,剛走到路口就吃了一驚。
乖乖嚨滴咚,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴,紅旗招展,熱鬧非凡。四海餐飲的開業儀式搞得賊隆重,門口擺放的花籃恐怕得有兩百多個,竟然塞了大半條街,連交通都受到了影響。
「這麼,這麼有實力嗎?」
餐飲店二樓辦公室。
梁坤坐在老闆椅上,給幾個排名靠前的小弟開會。
經過將近一個月的籌備和跑動,手續也順利辦妥,他的生意總算開張了。
「下不為例啊。店是用大家的錢開的,是自己的產業,你們也不知跟誰學的,居然每個人都買了兩個花籃,這不浪費麼?」
店長李二搖搖頭,正色道:「不對,此乃哥哥的產業。小的們按照規矩奉上賀儀,這叫昭告同道,以壯聲勢。」
「呃……好吧。」
畢竟大夥也是出於好心,梁坤也沒法責怪。
他從抽屜里取出一份地圖,用手點著:「都看看,這是影視城的地形圖,上面我用紅筆圈出來的部分,就是劇組經常下榻的賓館和酒店。我要求大家每店必到,必須把咱們的名片送進去。」
「是!」小的們齊齊應聲。
「還有,在空閒下來的時候,可以往外界廣發傳單,發得越多越好,所有的店鋪、超市跟群租房都不要放過。」
「明白!」
梁坤又問道:「駕照學得還順利嗎?」
李二道:「很順利。我們有六個兄弟正在辦,要不了多長時間就能拿證。否則只有哥哥一個人會開車,配送起來容易捉襟見肘,耽誤事。」
「拿完證可以先買幾輛二手小麵包,又經濟又方便。如果配送的距離不遠,還可以用三輪車解決,那玩意買著更便宜,才幾百塊。」
「哥哥想得周全。」
……
王越費了好大的力氣,才找到停車的地兒,下面步行進入快餐店。
店內已經有不少食客在用餐,空氣中飄蕩著飯菜的香味。
這裡乾淨得都過分了,王越咂咂嘴,感覺挺滿意。
他走到菜檔跟前伸頭一看,菜品都用不鏽鋼的托盤盛著,擺得整整齊齊,琳琅滿目,而且那些托盤還是雙數,正好是兩排,強迫症表示很爽。
菜檔後面站著個彪形大漢,手拿鐵勺,臉上掛著溫和的笑容,圍裙雪白雪白的,但尺碼貌似小了點,像童裝。
「這位客官,不是,這位兄弟,你要點什麼菜?」
王越問道:「東西怎麼賣的?」
大漢道:「純素的兩個菜,五塊錢,兩葷兩素的賣八塊,你可以隨便打。米飯如果不夠吃,還可以繼續添。」
王越左右掃看半天:「我要一份八塊的。清燉丸子,紅燒雞塊,家常豆腐,炒西蘭花也來一點。」
「好的,請稍等。」
端著餐盤找個角落坐下,王越又打了一碗免費的綠豆湯,清熱消暑。
「嘶?這……」
王越愣住了。
他首先動的是丸子。
顫巍巍的丸子燉得恰到好處,滋味十分透徹,口感咸鮮中透著微甜,帶著若有若無的咬勁,仔細品品,好像是裡面添加了馬蹄碎。
不誇張地說,王越吃過的盒飯沒有一萬也有八千,但這麼棒的味道還是頭一回碰見!
再夾一塊豆腐送入口中。
顏色金紅、質地香軟、調味精準。
真不錯!
平淡中足見神奇。
眾所周知,越是常見的菜品就越考校廚師的功力,光以這兩道菜來說,一些有名的大飯店都難以望其項背,差了好幾條街。
「你們老闆呢?我要找你們老闆!」王越激動地喊了句。
嗯??
盛菜的大漢臉色陡然一變,瞪著眼睛道:「找茬是吧,菜有什麼問題?」
王越被瞅得汗都下來了:「沒,沒問題,我是想找你們老闆訂盒飯,談談生意。」
「談生意?」大漢光速變臉,笑眯眯地說:「那您樓上請!」
片刻之後,梁坤在上面跟王越寒暄幾句,就摸清了他的身份。
《三少爺的劍》劇組來的?
緣分妙不可言。
「王製片,你們開工這麼快?」梁坤奇怪道。
「當然沒有。」王越說,「目前選角還在繼續,但也弄得差不多了,開機可能還得等一段。」
「那現在訂盒飯不是早了點?」
「畢竟是武俠片,我們有一部分演員已經抵達東陽,正在提前集訓,大家得練練功夫。」
「明白了,先要多少?」
王越簡單盤算一下:「梁老闆,我給你個地址。工作團隊加演員啥的,每天就先送100份,後面等正式開拍,咱們再商量著辦。」
「行!」
梁坤笑了,餐飲店開了個好頭啊。