第6章 款待
又鬧了一通，玩得一身是汗。別看他三個聯手和二馬對峙，人數占優，在角力上三打二還是打不過。
眼看著快到中午了，眾人就一起往草屋走回去。
遠遠的，隨著風，羊肉的香氣就飄了過來，那是一股伴著耶奶味的清香，誘得人口水直淌。
草屋外點著一個土灶一個火堆，土灶上面坐著一口大陶鍋，裡面羊肉塊隨著滾湯咕嘟咕嘟起伏，湯已經燉成了奶白色。火堆兩端叉著架子，半隻完整的羊串在一根鐵釺子上，正在架子上轉動著烤，肉已經烤得金黃，烤肉的是個年老的牧人。
女人在旁邊捧著個石臼，正在細細地磨香料，一旁的碗具里裝著磨好的香料粉，看起來比李農給她的份量要多不少。
見眾人回來了，女人笑著招呼，「大官人回來了，先坐，飯馬上就好。」
說著，女人起身進茅屋，拿出幾張矮凳來。李農讓三姐妹先坐了，男娃們也不在意，就在草地上席地而坐。
李農看女人把自己坐的矮凳也讓出來了，料想是不會再有坐具，也要往草地上坐。
女人趕緊攔住，笑道，「不要坐，草里水重，會弄濕您的衣服。」轉身又進屋裡，抱了一團毯子出來，抖開了往草地上一鋪，「大官人，請坐。」
「這可使不得。」李農連忙擺手，這毛毯橫豎都過丈，質地柔軟，一看就是上品，顯然不是普通牧羊人用得起的，女子從草屋裡拿出來，毫不在意就放在濕草地上，未免不合情理。而且看尺寸，這毯子搞不好是用來給女子當寢具的，上面似乎沾有淡淡的香氣。
「大官人不需客氣，我家的用具雖不算潔淨，也比地上乾淨些，請勿要嫌棄。」
女人這樣說話，李農就無可推辭了，客隨主便，哪有客人能嫌棄主人家的道理？於是就挨在毯邊坐下。少年們有眼色，也不往這邊來。
女人又拿出餐具，一碗碗盛出羊湯，老牧人用刀把肉片下，裝在盤中，少年們起身傳遞，片刻間就都有了，開懷大吃起來。
羊湯中摻雜著椰子的味道，沒有放鹽，只有清甜鮮美的味道，烤肉蘸著香料粉，肉的香味和香料的味道相得益彰，吃得少年們直叫『美味』。
李農喝了一口湯，唇齒間有股淡淡的辛辣味，而且湯上漂著一枚紅棗。這湯里是放了生薑的，生薑和紅棗兩樣自己可沒帶來，只能是女人自己加進去的。蘸肉的香料粉味道也明顯更加豐富，不止是自己拿給女子的胡椒那一樣，他是做香料生意的，對香味味道的辨別很在行。香料粉里至少加了丁香和肉豆蔻，還均勻地拌入了細鹽，這女子的吃法相當精細。而且相比他給女子的胡椒，女子添加的兩樣香料更加難得，價格也更貴。這女子顯然不是一般的牧民，看來走的時候還是再給女子加些錢比較好。
眾人吃著，女子笑吟吟地站在旁邊看著，隨時給添湯加肉。
李農覺得過意不去，招呼烤肉的老人和女子，「兩位主人也請一起坐下來吃吧。」
老人無動於衷。女子卻並不客氣，笑道，「好啊，那把我們的午飯拿出來，咱們拼在一起吃。」
李農搖頭道，「不必再添菜，一整隻羊足夠吃了。」
女人笑著堅持，「要的，要的，不能讓大官人付了羊肉錢，我們來白蹭吃喝。也不是什麼好菜，就是些日常的清淡點心，吃多了羊肉可以解解膩。」
說話間女子進屋去又托出來兩隻盤子，盤子上面放著幾個用寬闊的葉片包裹的方塊。
「好大個兒的粽子。」小京看見了，問道，「是去年端午節剩下的嗎？」
女子笑著不答，將葉片外面系的繩子解開，把葉片剝開，露出淡綠色晶瑩剔透的一塊方糕。女子從懷中取出一柄小刀，刀刃薄且鋒利，素手輕揮，橫豎幾下將方糕切成小塊，托著盤子送到李農面前，「大官人請嘗嘗，這島上綠豆不錯，用來做涼糕是很好的。」
李農急忙點頭笑道，「甚好，甚好。」拿筷子比劃了一下，不好下筷。女子用刀尖挑起一塊，手虛托著，李農這才夾住放進嘴裡，果然涼甜爽口，軟糯又富有彈性，味道口感比在泉州城裡最好的鋪子裡吃到的也只好不差，連連點頭誇讚。
女子笑道，「大官人過獎了，這是我自己做的，在這島上可吃的食物不多，我就做些小點心自娛。大官人喜歡就多吃兩塊。」專給李農切出一大塊來放在盤子上，將剩下的遞給少年們，年輕人尤其愛吃這個，一擁而上，你一口我一口，片刻之間就吃個乾淨。
女子很是高興，把其他幾包也打開切給他們吃了，又對烤肉的老人打了個招呼。
老人起身進屋，拿了一大罈子酒出來，放在女子身旁，又給女子盛了一碗肉湯過來，自己也盛了一碗慢慢吃起來。
女子跪坐在毯子上，在李農身旁給他倒酒，酒是常見的高粱米釀的酒，入口醇厚，也是上品。
李農對這女子的做派心中生疑，就問道，「主人家飲食用具都很精緻，不像是本地的牧羊人。」
女子也不隱瞞，笑道，「大官人好眼力，我的確不是牧羊人，這片牧場是我家以前的產業，因家中遭了變故，我是遠地來此變賣這份產業的，如今事務已了，今天就要搭船離開了。」
「哦，原來如此，這麼說來，是我們唐突了。」李農早有覺察，聽女子這麼說，按禮數趕緊道歉。
女人擺手道，「哪裡的話，按我家的規矩，有客人來就要好好招待，若是在家裡還能更豐盛些，在這裡只有些粗茶淡飯，難免怠慢了您，還請莫要嫌棄。今天也多虧您來了，我又過了一遍牧人的生活，最後一天也算是得其所終，以後再不能這麼過了，還覺得遺憾呢。所謂相逢即緣分，官人無須在意，太著相就無趣了。」
眼看著快到中午了，眾人就一起往草屋走回去。
遠遠的，隨著風，羊肉的香氣就飄了過來，那是一股伴著耶奶味的清香，誘得人口水直淌。
草屋外點著一個土灶一個火堆，土灶上面坐著一口大陶鍋，裡面羊肉塊隨著滾湯咕嘟咕嘟起伏，湯已經燉成了奶白色。火堆兩端叉著架子，半隻完整的羊串在一根鐵釺子上，正在架子上轉動著烤，肉已經烤得金黃，烤肉的是個年老的牧人。
女人在旁邊捧著個石臼，正在細細地磨香料，一旁的碗具里裝著磨好的香料粉，看起來比李農給她的份量要多不少。
見眾人回來了，女人笑著招呼，「大官人回來了，先坐，飯馬上就好。」
說著，女人起身進茅屋，拿出幾張矮凳來。李農讓三姐妹先坐了，男娃們也不在意，就在草地上席地而坐。
李農看女人把自己坐的矮凳也讓出來了，料想是不會再有坐具，也要往草地上坐。
女人趕緊攔住，笑道，「不要坐，草里水重，會弄濕您的衣服。」轉身又進屋裡，抱了一團毯子出來，抖開了往草地上一鋪，「大官人，請坐。」
「這可使不得。」李農連忙擺手，這毛毯橫豎都過丈，質地柔軟，一看就是上品，顯然不是普通牧羊人用得起的，女子從草屋裡拿出來，毫不在意就放在濕草地上，未免不合情理。而且看尺寸，這毯子搞不好是用來給女子當寢具的，上面似乎沾有淡淡的香氣。
「大官人不需客氣，我家的用具雖不算潔淨，也比地上乾淨些，請勿要嫌棄。」
女人這樣說話，李農就無可推辭了，客隨主便，哪有客人能嫌棄主人家的道理？於是就挨在毯邊坐下。少年們有眼色，也不往這邊來。
女人又拿出餐具，一碗碗盛出羊湯，老牧人用刀把肉片下，裝在盤中，少年們起身傳遞，片刻間就都有了，開懷大吃起來。
羊湯中摻雜著椰子的味道，沒有放鹽，只有清甜鮮美的味道，烤肉蘸著香料粉，肉的香味和香料的味道相得益彰，吃得少年們直叫『美味』。
李農喝了一口湯，唇齒間有股淡淡的辛辣味，而且湯上漂著一枚紅棗。這湯里是放了生薑的，生薑和紅棗兩樣自己可沒帶來，只能是女人自己加進去的。蘸肉的香料粉味道也明顯更加豐富，不止是自己拿給女子的胡椒那一樣，他是做香料生意的，對香味味道的辨別很在行。香料粉里至少加了丁香和肉豆蔻，還均勻地拌入了細鹽，這女子的吃法相當精細。而且相比他給女子的胡椒，女子添加的兩樣香料更加難得，價格也更貴。這女子顯然不是一般的牧民，看來走的時候還是再給女子加些錢比較好。
眾人吃著，女子笑吟吟地站在旁邊看著，隨時給添湯加肉。
李農覺得過意不去，招呼烤肉的老人和女子，「兩位主人也請一起坐下來吃吧。」
老人無動於衷。女子卻並不客氣，笑道，「好啊，那把我們的午飯拿出來，咱們拼在一起吃。」
李農搖頭道，「不必再添菜，一整隻羊足夠吃了。」
女人笑著堅持，「要的，要的，不能讓大官人付了羊肉錢，我們來白蹭吃喝。也不是什麼好菜，就是些日常的清淡點心，吃多了羊肉可以解解膩。」
說話間女子進屋去又托出來兩隻盤子，盤子上面放著幾個用寬闊的葉片包裹的方塊。
「好大個兒的粽子。」小京看見了，問道，「是去年端午節剩下的嗎？」
女子笑著不答，將葉片外面系的繩子解開，把葉片剝開，露出淡綠色晶瑩剔透的一塊方糕。女子從懷中取出一柄小刀，刀刃薄且鋒利，素手輕揮，橫豎幾下將方糕切成小塊，托著盤子送到李農面前，「大官人請嘗嘗，這島上綠豆不錯，用來做涼糕是很好的。」
李農急忙點頭笑道，「甚好，甚好。」拿筷子比劃了一下，不好下筷。女子用刀尖挑起一塊，手虛托著，李農這才夾住放進嘴裡，果然涼甜爽口，軟糯又富有彈性，味道口感比在泉州城裡最好的鋪子裡吃到的也只好不差，連連點頭誇讚。
女子笑道，「大官人過獎了，這是我自己做的，在這島上可吃的食物不多，我就做些小點心自娛。大官人喜歡就多吃兩塊。」專給李農切出一大塊來放在盤子上，將剩下的遞給少年們，年輕人尤其愛吃這個，一擁而上，你一口我一口，片刻之間就吃個乾淨。
女子很是高興，把其他幾包也打開切給他們吃了，又對烤肉的老人打了個招呼。
老人起身進屋，拿了一大罈子酒出來，放在女子身旁，又給女子盛了一碗肉湯過來，自己也盛了一碗慢慢吃起來。
女子跪坐在毯子上，在李農身旁給他倒酒，酒是常見的高粱米釀的酒，入口醇厚，也是上品。
李農對這女子的做派心中生疑，就問道，「主人家飲食用具都很精緻，不像是本地的牧羊人。」
女子也不隱瞞，笑道，「大官人好眼力，我的確不是牧羊人，這片牧場是我家以前的產業，因家中遭了變故，我是遠地來此變賣這份產業的，如今事務已了，今天就要搭船離開了。」
「哦，原來如此，這麼說來，是我們唐突了。」李農早有覺察，聽女子這麼說，按禮數趕緊道歉。
女人擺手道，「哪裡的話，按我家的規矩，有客人來就要好好招待，若是在家裡還能更豐盛些，在這裡只有些粗茶淡飯，難免怠慢了您，還請莫要嫌棄。今天也多虧您來了，我又過了一遍牧人的生活，最後一天也算是得其所終，以後再不能這麼過了，還覺得遺憾呢。所謂相逢即緣分，官人無須在意，太著相就無趣了。」