《勻梵酒:創業傳奇》第二章 創業初期的探尋

投票推薦 加入書籤 小說報錯

  第二章創業初期的探尋

  我與葉林兄懷揣著夢想,攜著微薄的資金,踏上了前往茅台鎮的征途。初至這片酒香四溢的土地,馥郁的酒香瞬間鑽入鼻尖。空氣中瀰漫著濃郁的醬香,那是一種混合著糧食、發酵和歲月沉澱的獨特氣息,仿佛是大地對人類釀造技藝的饋贈。可我心裡清楚,我的路啊,既充滿了希望,又滿是迷茫。

  我走進第一家酒廠,一家看起來頗為傳統而古樸的建築。老闆是個中年男子,臉上帶著常年釀酒留下的紅暈。我闡明來意,隨即滔滔不絕地展開了構想:「老闆,我想和你談個合作,我有個勻梵酒的理念,想貼牌生產。我們的酒不是普通的酒,它融合了儒釋道三種文化的精髓,具有『勻梵酒儒風雅韻』,主打儒家禮儀文化下的高雅飲酒體驗;有『勻梵酒梵境禪心』,能給人帶來如參禪般寧靜的感覺;還有『勻梵酒道法自然』,強調自然原汁原味的口感。這三款酒針對不同的消費群體,在包裝、口感、營銷理念上都獨具特色……」

  老闆聽完後,臉上露出質疑的神色,「你這概念太空泛了,市場哪有這麼好接受啊。」他的話如同一盆刺骨的冰水,瞬間熄滅了我胸中那剛冒頭的熱情之火。我內心憤憤不平,卻又不敢表露,只能強壓怒火,臉上勉強擠出一絲苦笑:「老闆,我理解您的擔憂,但這是經過我們深思熟慮的,現在人們對傳統文化的關注度越來越高了……」

  可是老闆揮了揮手,打斷了我的話:「年輕人,我在釀酒這一行也幹了幾十年了,什麼概念沒見過。你這個啊,一聽就像是那種不切實際的空想,你還是回去好好想想吧。」說完,他就轉身去忙別的了。

  離開酒廠後,我開始在茅台鎮的小巷子裡漫步。狹窄的街道兩旁,古舊的房屋錯落有致,斑駁的牆面上,歲月的痕跡清晰可見。到處都能看到忙碌的釀酒工人,他們有的在搬運糧食,有的在查看酒窖里的酒醅,那專注的神情仿佛在對待稀世珍寶。我深吸一口氣,濃厚的酒香瞬間瀰漫全身,仿佛每一個毛孔都在呼吸著這古老而迷人的氣息,我沉醉於這傳統釀酒的醇香魅力之中。

  我在心裡對自己說:「這裡一定是我夢想開始的地方。」我不甘心就這麼失敗,於是又走訪了幾家酒廠。然而,得到的結果大多是搖頭和質疑。有些老闆覺得我根本沒有釀酒的經驗,對酒的品質把控不了;儘管文化酒蘊含著豐富的文化內涵和歷史傳統,如參考資料1所示,中國酒文化與蘇格蘭威士忌、俄羅斯伏特加等國際酒類相比,仍難以突破國界,進入全球日常消費的主流領域。參考資料2強調了酒文化在社會生活中的重要性,但正如參考資料3所指出的,古代文學中酒文化的表現和意義,可能對外國消費者而言,仍顯得「濃烈」、「複雜」甚至「陌生」,這導致了文化酒在全球市場上的滲透力和影響力不足。

  但每一次被拒絕,我都更加堅定自己的信念。在不斷地碰壁中,我也在不斷學習。我開始深入了解釀酒的工藝流程,向每一個願意和我聊天的釀酒師傅請教。我逐漸意識到,要想真正創造出這三款獨特的酒,僅憑一個好的概念遠遠不夠,必須在釀酒技術上追求極致,精益求精。

  與此同時,葉林也在積極行動。他利用自己在酒業領域的人脈,廣泛聯繫釀酒專家和文化學者,力求從專業層面獲得更多關於酒品研發和推廣的寶貴建議。

  有一天,我們在一家小酒館裡偶然遇到了一個老釀酒師。他聽我們講述了勻梵酒的理念後,眼中閃過一絲驚喜:「你們這個想法很新穎啊。其實在茅台鎮的釀酒歷史中,也曾有一些酒嘗試融合當地的文化元素,但都沒有深入挖掘到儒釋道這麼博大精深的文化內涵。不過,你們要把這個概念實現,還真得費不少工夫。」

  他的話給了我們很大的鼓舞。我們開始與他深入交流,從釀酒原料的選擇到釀造工藝的細節,再到如何讓文化更好地體現在酒的口感上。

  在這個過程中,我們也遇到了新的問題。我們的資金已經所剩無幾,如果再繼續這樣毫無頭緒地探索下去,很快就會彈盡糧絕。隨著對行業的深入了解,我們注意到潛在的競爭對手開始關注並模仿我們提出的概念。為了保持競爭優勢,我們正在深入分析這些競爭對手的市場策略,並制定相應的應對措施。

  然而,我們並未被這些艱難險阻所震懾。深知此乃創業征途中的必經磨礪,每一次挑戰皆化作我們成長的階梯。我們決定重新調整策略,優先集中精力打造一款酒的原型,先做小範圍的品鑑測試,收集反饋意見,再逐步完善產品和推廣方案。

  這一決策成為我們的一個重要轉折。我們從盲目地尋求合作和推廣,轉變為專注產品本身的打造,這為我們後續的發展奠定了更堅實的基礎,也讓我們在這充滿未知的創業之路上邁出了更加堅實的一步。

  隨著我們決定優先打造一款酒的原型,我和葉林兄的生活變得更加忙碌而緊張。


  尋找合適的釀酒場地成了我們面臨的第一個難題。茅台鎮雖然釀酒廠眾多,但真正符合我們要求的卻寥寥無幾。我們需要一個既能保留傳統釀造工藝精髓,又能滿足我們創新理念的場地。我們在各個角落裡穿梭,與不同的釀酒廠主洽談,然而很多廠主雖然對我們的創意表示讚賞,但在了解到我們需要對他們現有的生產模式進行一定調整後,都委婉地拒絕了。

  資金的壓力也如同一座大山,沉甸甸地壓在我們心頭。我們開始精打細算每一筆開支,甚至放棄了一些不必要的社交活動。原本計劃中的一些宣傳推廣費用也被削減,轉而投入釀酒原料的挑選上。我們深知,唯有酒的品質卓越,方能真正撐起我們那雖顯「虛幻」卻意蘊深遠的文化理念。

  在這個過程中,迷茫的情緒時不時地籠罩著我。有時候,看著那些堆積如山的釀酒原料,我會突然懷疑我們的選擇是否正確。這小小的酒液真的能夠承載起我們所有的夢想,以及在儒釋道文化與酒的融合上走出一條從未有人走過的道路嗎?葉林兄似乎也察覺到了我的情緒波動,他總是會在這個時候拍拍我的肩膀說:「勻梵,別忘了我們為什麼出發。現在雖然困難重重,但只要我們堅持下去,總會看到希望的曙光。」

  為了尋找靈感,我們更加深入地研究儒釋道文化。我們走訪當地的寺廟、道觀和儒學研究機構,與裡面的大師、學者交流。每一次的交流都像是打開了一扇通往新世界的大門,總會有新的感悟和想法注入我們的酒品理念之中。

  例如,在與一位佛教大師的交談中,他提到佛家的「因緣和合」思想。這一思想啟發我們在釀造「勻梵酒梵境禪心」時,可以嘗試將不同的年份、不同產地但風格互補的酒液進行融合,象徵著因緣的會聚。這一想法猶如一股清泉,為我們的酒品概念注入了新的活力與獨特魅力。

  然而,正當我們滿懷期待地深入探索之際,未曾預料的新問題卻悄然浮現。當我們按照新的理念開始釀酒時,卻遇到了一些技術上的難題。由於我們想要在酒中體現多種文化內涵,這就要求在發酵、陳釀等環節進行精細的控制,但我們在這些方面缺乏足夠的經驗。

  這時候,我們不得不求助於一些資深的釀酒師。他們雖然對我們的想法持保留態度,但看到我們對釀酒的執著和熱愛,還是給予了我們很多寶貴的建議。在他們的幫助下,我們逐漸掌握了一些關鍵技術,酒的品質也開始有了明顯的提升。

  可是,市場的反應卻依然不盡如人意。當我們拿著首批釀造出來的幾瓶酒進行小範圍品鑑時,雖然有一些文化愛好者和資深酒評人給予了肯定,但大多數普通消費者表示難以接受這種過於文化化的酒品概念,覺得價格偏高且口感過於複雜。

  這一結果就像一盆冷水,再次澆滅了我們心中剛剛燃起的希望。但面對挫折,我們並未輕言放棄,而是選擇更加堅定地前行。我們知道,這只是一個開始,任何創新產品都需要時間去被市場接受。我們調整了推廣策略,決定先從文化氛圍濃厚的地區和小眾高端市場入手,針對特定的消費群體進行精準營銷。

  在這個創業初期的探尋道路上,我們充滿了迷茫,但心中那份對夢想的堅持從未熄滅。每一次挫折都是砥礪前行的磨石,每一次新發現都是通往成功路上的明燈。我們相信,只要我們不放棄,總有一天,勻梵酒能夠在市場上大放異彩,讓儒釋道文化在酒的世界裡綻放獨特的光芒。

  隨著在茅台鎮的日子一天天過去,我對這片土地的文化有了更深的了解。

  茅台鎮,這個小小的城鎮,卻像是被酒神眷顧的地方。這裡的酒文化不僅僅體現在那一瓶瓶美酒之中,更融入了百姓生活的方方面面。漫步街頭巷尾,酒香與酒韻無處不在,浸透在每一塊石板、每一面牆壁之中。老舊的建築牆壁上,有著描繪古代釀酒場景的壁畫;當地的節日慶典上,酒是不可或缺的元素,人們以酒祭祀祖先、招待賓客。而且,茅台鎮的釀酒工藝傳承了數百年,每一道工序都蘊含著先輩們的智慧結晶。

  我和葉林兄在探索的過程中,與當地酒廠的互動也越來越多。

  有一次,我們走進了一家有著百年歷史的老酒廠。酒廠的老闆是一位頭髮花白的老師傅,他熱情地接待了我們。我們在幽深的酒窖中徜徉,一排排整齊的酒罈仿佛在訴說著歲月的故事。我忍不住向老師傅請教:「您釀酒多年,對於將儒釋道文化融入酒中,您認為最大的難關何在?」

  老師傅輕撫下巴,略作思索後言道:「年輕人吶,你們的創意頗為獨特,然而酒之精髓,終歸在於味蕾的征服。文化誠然為靈魂所在,倘若口感欠佳,文化亦將淪為虛幻。你們釀造的酒,在發酵與陳放的歷程中,火候的拿捏至關重要,它直接鑄就了酒的韻味。」

  我聽了之後,心中暗暗點頭。葉林兄接著問道:「老師傅,那您覺得我們在釀造過程中可以加入哪些當地的特色元素,既能體現文化又能提升口感呢?」


  老師傅笑著說:「茅台鎮的水是出了名的好,你們可以利用好這個優勢,在水源的選擇和處理上做文章。還有啊,當地的糯高粱,那可是釀造美酒的好材料,要把它的特性充分發揮出來。」

  葉林兄聽了老師傅的話後,眼神更加堅定。他對我說:「勻梵,你看,這裡到處都是我們的寶藏。我們就應該多向這些前輩們學習。」

  我也感受到了鼓舞,回應道:「是啊,葉林兄。我們不能輕易放棄。雖然現在遇到了很多困難,但是每一次交流都讓我們離成功更近一步。」

  葉林兄輕拍我的肩頭,深知我創業路上,時常被迷茫所困。他寬慰道:「勻梵,吾輩初創,猶如黑暗中摸索前行,雖會遭遇重重阻礙,但每克服一難,便如點亮明燈一盞。」你看我們現在對釀酒的了解比剛來的時候多了多少?只要我們一直堅持下去,我們的勻梵酒一定會成功的。」

  我滿懷感激地望著他:「葉林兄,多虧有你相伴左右。若只我一人,恐怕早已半途而廢。你的信任與支持,正是我堅持下去的不竭動力。」

  在我們與茅台鎮酒廠的不斷互動中,我們也逐漸獲得了更多的機會。一些酒廠開始願意給我們提供一些小規模的釀造場地試驗,雖然條件有限,但對我們來說已經是非常寶貴的資源了。

  我們在這些簡樸的釀造場地里並肩作戰,從原料精挑細選到發酵精心調控,每一環節都親歷親為。有時,為求一個精準數據,我們反覆試驗,與釀酒師傅們據理力爭。

  有一次,在討論「勻梵酒道法自然」的發酵溫度時,我和一位年輕的釀酒師傅產生了分歧。我認為可以適當提高溫度來加快發酵速度,而他認為這樣會影響酒的自然風味。我們各執一詞,互不相讓。

  葉林兄在一旁笑著說:「你們倆先別爭,咱們可以根據以往的經驗和數據做個詳細的對比試驗。既然我們要打造出與眾不同的酒,那在這些細節上就不能馬虎。」

  在他的調解下,我們進行了試驗。最終的結果證明我們的想法都有合理之處,通過調整發酵的各個階段的溫度,達到了既保證風味又提高效率的目的。

  在這個過程中,我和葉林兄的友誼也更加深厚,我們就像並肩作戰的戰友,在茅台鎮這片充滿酒文化魅力的土地上,為了我們的夢想,為了我們的勻梵酒,堅持著,探索著,在迷茫中尋找著那一抹成功的曙光。

  葉林兄在茅台鎮待的時間越久,對這裡的酒文化理解和感悟就越深刻。

  一天傍晚,我們坐在小鎮的一個酒肆門口,看著街上來來往往的人群,葉林兄突然感慨地說:「勻梵,你知道嗎?茅台鎮的酒文化是一種活著的歷史。每一瓶酒里都承載著這裡人們的生活態度、信仰和對傳統的尊重。」

  我疑惑地看著他:「葉林兄,你這麼說是有什麼特別的感悟嗎?」

  葉林兄深吸一口清冽之氣,眼神中流露出無盡的崇敬:『你瞧這酒,自高粱播種之日起,便非尋常農耕可比。此地的人們恪守古老的節氣,將每一粒高粱視作神聖的儀式般珍視。',這是順應自然,就像道家思想里的『道法自然』,酒的釀造過程也是遵循自然的規律,從糧食到酒液的轉化,是大自然在人力輔助下的一場奇妙旅程。」

  我若有所思地點點頭:「我明白你的意思,那在儒家文化方面呢?」

  葉林兄繼續說道:「儒家講究秩序和禮儀,在茅台鎮的釀酒過程中也能體現得淋漓盡致。在酒坊中,師徒傳承遵循著一套嚴格的等級和規範,這不僅體現了對傳統技藝傳承的尊重,更彰顯了對前輩智慧與汗水的敬意,無疑是一種深厚的禮儀文化的展現。而且酒在當地社會的社交中所扮演的角色,就如同儒家倡導的在人際交往中起到潤滑和促進的作用。在不同的社交場合,酒的飲用方式與數量均蘊含著微妙的講究與禮儀,體現了酒文化的博大精深。」

  我興奮地說:「那佛家文化呢?我感覺這裡的寧靜氛圍和釀酒過程中的那種沉澱感好像和佛家思想有點聯繫。」

  葉林兄讚許地看著我:「沒錯,『勻梵酒梵境禪心』這個名字其實就很能體現。佛家追求內心的寧靜和超脫,在釀酒的時候,釀酒師傅們那種專注的狀態,就像參禪一樣。他們要排除外界的干擾,全身心地投入每一個環節中,從糧食的篩選到最後的裝瓶,每一個動作都充滿了敬畏之心。而且在茅台鎮這個地方,你總能感受到一種寬容和包容的氛圍,不同酒坊之間雖然存在競爭,但也有相互學習和交流的傳統,這就像佛家的慈悲與包容。」

  我感嘆道:「葉林兄,你這麼一說我才發現,原來茅台鎮的酒文化裡面蘊含著這麼豐富的哲理。我們想要打造的勻梵酒,真的很適合在這裡孕育。」


  葉林兄點頭說道:「是啊,我們不僅僅是想把儒釋道文化簡單地拼湊到酒里,而是要真正地讓酒成為承載這些文化的載體。我們要讓每一個品嘗我們酒的人,都能感受到茅台鎮的酒文化底蘊,以及儒釋道文化的魅力。」

  在這之後,葉林兄在釀酒過程中更加注重將文化內涵融入每一個細節里。比如,在酒窖的設計上,他匠心獨運,巧妙借鑑了佛教寺院的布局精髓,從而營造出一種超脫塵世的寧靜與祥和氛圍;在酒的包裝上,除了之前設計的元素,他還加入了茅台鎮當地酒文化的歷史故事,讓更多人了解我們這款酒背後的文化意義。

  他的這些獨到見解和做法,如同一股清泉,深深滋潤了我的心田,讓我在後續的計劃和決策中,更加堅定地將文化與酒進行深度融合。我們不再僅僅追求酒的商業價值,而是希望把它打造成一種文化的傳播者,就像茅台鎮的酒一直以來所做的那樣,在歲月的長河中,默默地訴說著這片土地上的故事和智慧。

  葉林兄繼續侃侃而談:「你看這茅台鎮,它的酒文化不僅僅是在酒本身,還體現在它的發展歷程中。從古代的川鹽入黔開始,茅台鎮就成為商業往來的重要樞紐。鹽這種特殊的商品需求促進了人口聚集和商業繁榮,而酒呢,就像是一種衍生的文化符號,在這來來往往的人群中逐漸孕育、發展。」

  「而且啊,茅台鎮的地理位置也很奇特。它位於赤水河畔,這赤水河就像是茅台鎮的命脈。河水滋養著這片土地,為高粱生長提供了優良的條件,而高粱又是釀造茅台酒的主要原料。這種得天獨厚的地理優勢,是其他地方無法複製的。」葉林兄一邊說,一邊用手指向遠處的赤水河,眼神中充滿了敬畏。

  「再說說這酒與人的關係吧。在茅台鎮,酒不僅是潤澤唇齒的佳釀,更是滲透於人們日常生活點滴的不可或缺之物。無論是節日的盛宴,還是日常的家庭聚會,酒都是必不可少的元素。這就如同儒家倡導的『禮』,酒在其中起到了一種連接人與人之間情感的作用,是一種社交禮儀的體現。」他深深地吸了一口氣,仿佛要把周圍的酒香都吸進身體裡。

  「從文化傳承的角度來看,茅台鎮的醬酒文化,擁有著悠久的歷史和獨特的釀酒工藝,代代相傳。老釀酒師們將自己多年的經驗和對酒的深刻理解,像傳家寶一樣,精心傳授給下一代。這種傳承不僅僅是對釀酒技術的傳承,更是一種文化的延續。就像道家所說的『道』的傳承,是一種順應自然、尊重傳統的表現。」

  「再看茅台鎮現在的經濟,白酒產業無疑是支柱。但這個產業背後支撐它的是深厚的文化底蘊。茅台酒之所以取得巨大成功,不僅得益於其獨特的醬香型口感和精湛的釀造工藝,還因為其深厚的文化底蘊和歷史傳承。這種文化內涵吸引了無數遊客前來參觀,就像那些遊客來到國酒文化城,想要深入了解茅台酒背後的歷史和文化。這也帶動了茅台鎮旅遊業、服務業等相關產業的發展,這就像一種文化的輻射效應,從酒文化開始,向外擴散到整個地區的經濟。」

  我聽得入神,感嘆道:「葉林兄,你可真是把茅台鎮的酒文化看透了。那我們做的『勻梵酒』,如何才能更好地融入這種深厚的酒文化之中呢?」

  葉林兄沉思片刻後說:「我認為我們首先要尊重傳統。茅台鎮的傳統釀酒工藝是我們的根基,我們不能丟掉這個根本。然後在文化融合方面,我們可以借鑑茅台鎮酒文化的傳承方式,不僅僅是把儒釋道文化簡單地貼在酒上,而是要讓這種文化像茅台酒的釀造工藝一樣,深入到每一瓶酒的靈魂里。」

  「在營銷上,我們也可以藉助茅台鎮的文化旅遊。猶如遊客對茅台酒廠、國酒文化城之熱情探訪,吾等亦可構築『勻梵酒』之文化體驗徑途。讓遊客在品味我們的酒的同時,感受到儒釋道文化與茅台鎮酒文化的交融之美。」

  「沒錯,葉林兄。我們要讓『勻梵酒』成為茅台鎮酒文化的延伸,而不是一個外來者。」我興奮地說。

  葉林兄笑了:「對,這就是我們的目標。我們要讓『勻梵酒』在茅台鎮這片土地上生根發芽,與這裡的酒文化共同成長,就像一棵小樹在大樹的庇護下茁壯成長一樣。」

  我們對視一眼,都從對方的眼神中看到了對未來的信心。在這個充滿酒香和文化底蘊的茅台鎮,我們的「勻梵酒」正朝著這個目標穩步前行。

  葉林兄眼中閃爍著興奮的光芒,開始闡述他對茅台鎮酒文化傳播計劃的一些初步想法。

  「勻梵啊,要想讓我們的『勻梵酒』成為茅台鎮酒文化的延伸並且傳播出去,我們得從幾個方面入手。」

  他停頓了一下,然後繼續說道:「首先,在產品包裝設計上我們必須精益求精。除了已提及的文化元素融合,我們還應精心策劃一系列包裝,確保每款包裝都承載著一個獨特的文化主題。例如,針對『勻梵酒儒風雅韻』,包裝可借鑑古典書卷的設計,印有儒家經典中與飲酒相關的詩句及其簡明釋義,並配以中國傳統繪畫元素,如描繪古代文人雅集品酒賞樂的場景。這樣不僅能吸引消費者的眼球,還能讓他們在第一時間感受到濃厚的文化氛圍。」


  「葉林兄,這個想法很棒。那在宣傳渠道方面呢?」我緊接著問道。

  葉林兄點了點頭:「對於宣傳渠道,我們要充分利用現代的網際網路和傳統媒體相結合。在網際網路領域,我們應充分利用社交媒體平台,創建官方帳號,定期推送關於茅台鎮酒文化及『勻梵酒』文化理念的短視頻內容。這些短視頻內容可以多種多樣,比如可以拍攝釀酒師傅講述釀酒過程中的文化傳承,也可以邀請文化學者解讀儒釋道文化在酒中的體現。同時,我們可以與一些有影響力的文化類網紅合作,讓他們進行品鑑和推薦。」

  「那傳統媒體方面呢?」我繼續追問。

  「傳統媒體同樣不能忽視。我們可以與一些報紙、雜誌合作,推出關於茅台鎮酒文化和『勻梵酒』的專題報導。特別是那些專注於傳統文化、美食與美酒領域的刊物,這將實現精準的市場投放。另外,在電視台也可以做一些GG宣傳,然而,此GG需獨具特色,不應僅停留於產品推銷層面,而應如同講述一個精彩故事般,深刻展現我們酒的文化底蘊。」

  我陷入了沉思,葉林兄的建議讓我看到了更多的可能性。

  葉林兄拍了拍我的肩膀繼續說道:「還有,我們要積極參與茅台鎮當地的酒文化節。在這些酒文化節上,我們不僅要設置精美的展位,展示我們的『勻梵酒』系列產品,還要舉辦一些獨特的文化體驗活動。例如,現場展示『勻梵酒』釀造過程中文化元素的巧妙融入,邀請遊客親身體驗部分簡單的釀造流程,並由我們的專業工作人員深入解讀其中蘊含的儒釋道文化精髓。」

  「這是一個很好的想法,這樣才能讓消費者更深入地了解我們的酒。」我興奮地說。

  「沒錯。另外,我們可以考慮贊助一些與文化傳承、文化交流相關的小型活動。比如支持當地的學校開展酒文化興趣班,或者資助一些民間藝人創作與酒文化相關的手工藝品。通過這些舉措,使『勻梵酒』的品牌名稱及其深厚的文化內涵深深植根於茅台鎮的每一個角落,成為當地酒文化傳播中不可或缺的一部分。」

  「那在國際市場的傳播呢?」我提出了這個擔憂,畢竟我們的目標不僅僅是國內的消費者。

  葉林兄沉思片刻後說:「對於國際市場,我們要先做好基礎的品牌建設。在國外的一些社交媒體平台上,用多種語言展示我們的產品和文化。可以考慮與國外的酒商或文化交流機構合作,參加國際上的酒展,尤其是那些強調文化特色的酒展,如中國名酒文化節,以展示品牌的文化底蘊並尋求市場拓展。在展會上,我們不僅僅是展示酒,還要舉辦文化講座,介紹茅台鎮的酒文化以及儒釋道文化在世界文化中的獨特性,讓大家認識到我們的『勻梵酒』是一種融合了獨特東方文化的獨特酒品。」

  我看著葉林兄,心中充滿了感激和敬佩。他的這些計劃讓我看到了『勻梵酒』在茅台鎮酒文化傳播以及走向世界的美好前景,也讓我更加堅定了我們在創業道路上繼續前行的決心。

  葉林兄將茅台鎮酒文化融入產品設計的過程可謂用心良苦。

  在口感方面,他深入研究茅台鎮的傳統釀造工藝與儒釋道文化的契合點。對於「勻梵酒儒風雅韻」,他認為應該在口感上體現出儒家的和諧與平衡。傳統的茅台鎮酒口感醇厚,他便嘗試在發酵過程中微調溫度和時間,使酒的醇厚感更加細膩圓潤,恰似儒家所推崇的中庸之道,於濃郁與淡雅間尋覓那一抹最為和諧的平衡。同時,添加一些特殊的香料,如本地特有的香草,這種香料的味道淡雅清新,與酒融合後能產生一種獨特的層次感,就像儒家文化中不同思想流派的和諧共生。

  在包裝設計上,葉林兄更是獨具匠心。他以中國傳統的繪畫風格為基礎,為「勻梵酒儒風雅韻」設計了以古代君子雅集為主題的畫面。畫面中的文人墨客飲酒作詩,周圍的場景布置充滿儒家文化元素,如書法、琴棋書畫等。色彩運用上,以中國傳統的朱紅為主色調,輔以金色線條勾勒圖案輪廓,彰顯出儒家文化的高貴與典雅風範。

  而在準備設計「勻梵酒梵境禪心」時,我決定拜訪儒學大家。在大師的庭院裡,古木參天,靜謐祥和。我向大師請教儒家文化融入酒的方式,大師微笑著說:「酒者,禮之用,和為貴。口感上,宜醇和而不失高雅,如同君子之性。包裝則可體現儒家的等級秩序與文化內涵,以禮器、典籍等元素為靈感。」

  從儒學大家處收穫頗豐後,我滿懷信心地返回酒廠。然而,卻遭到了釀酒師的反對。釀酒師們面露擔憂的神色說:「這些新想法聽起來很好,但在這個過程中很可能會損害我們傳統的釀酒工藝,導致酒的品質不穩定。我們世世代代遵循的釀造方法都是經過時間檢驗的,改動太多風險太大了。」他們的話語使我陷入了深深的思索,面對傳承千年的釀酒智慧與創新的產品理念,我該如何權衡,做出抉擇?


  我如墜迷霧,仿佛置身於十字路口,一邊是堅守傳統的呼喚,另一邊是創新的誘惑,兩者皆朦朧難辨。

  為了尋找更多靈感,我決定入寺廟靜修。寺廟裡的鐘聲迴蕩,誦經聲悠揚,讓我的心靈逐漸平靜下來。在靜修的過程中,「梵境禪心」的理念逐漸清晰。我仿佛看到了酒如同修行者在靜謐中達到的一種境界,口感應該是清澈透明、純淨淡雅,如同禪意般空靈。

  回到公司後,進入設計會環節。設計師拿出了一份設計稿,酒標上是一尊精美的佛像,周圍環繞著佛教經典經文的裝飾。然而,文化顧問卻提出了嚴重的異議。文化顧問皺著眉頭說:「佛像在酒標上是不合適的,這是對宗教的不尊重,而且可能會違反相關規定。」

  設計師則據理力爭道:『佛像無疑能最直接地詮釋「梵境禪心」的主題,更能觸動那些嚮往禪意生活的消費者之心。』

  我坐在會議桌旁,看著他們各執一詞,陷入了協調困難的境地。若不能妥善處理這兩者的矛盾,產品的設計方向和推出進程都將受到嚴重影響。我深知這是一個關鍵的時刻,必須儘快找到一個折中的解決方案,才能讓「勻梵酒」的理念得以繼續孕育。

  在創意的不斷碰撞與艱難抉擇中,我對勻梵酒的設計理念有了更深刻的領悟。

  口感調整上,每一次嘗試都旨在尋求那微妙的平衡點。就像在文化的長河中泛起的層層漣漪,每一個細微的改變都影響著整體的和諧。當初為「儒風雅韻」尋找合適口感時,我想到的不是簡單地去創造一種新奇的味覺體驗,而是在傳統茅台鎮酒醇厚的基礎上,融入能體現儒家「中庸」思想的味道。這不是簡單的加法,而是一種精心的調配,如同一場舌尖上的雅集,各種風味元素要在口腔中和諧共生,如同儒家的君臣佐使,各安其位又相互協作,最終達成一種獨特的、能喚起飲酒者內心深處文化共鳴的口感。

  而在包裝設計上,我仿佛是在繪製一幅文化的畫卷。每一個元素的選擇都是在講述一個故事,每一種色彩的搭配都是在傳達一種情感。對於「儒風雅韻」以古代君子雅集為主題的設計,我看到的是一個豐富的文化舞台。朱紅色,作為中國傳統文化中的一種重要色彩,不僅象徵著儒家積極入世的態度,還寓意著吉祥、幸福和光明。它在中國古代建築如故宮、廟宇中廣泛使用,也常見於節日慶典和婚禮等喜慶場合,代表著熱情、活力和生命力。金色線條勾勒出的圖案,如同文化傳承的脈絡,不僅溫暖且充滿幸福,也象徵著財富、高貴和神聖。正如參考資料所述,朱紅色和金色在中國文化中承載著豐富的象徵意義,它們的組合不僅美觀,更富有深厚的文化內涵。這種設計不僅美觀,更是文化的傳遞。當消費者手握酒瓶,猶如翻開一部古籍,能直觀感受到儒家文化在酒中的生動展現。

  對於「梵境禪心」,從寺廟靜修回來後的靈感讓我認識到,酒的口感純淨淡雅應該像僧人的心境一樣空靈。這種空靈不是寡淡,而是一種歷經世事的寧靜與澄澈。在包裝設計上,應避免直接使用佛像元素,而應在尊重宗教文化的基礎上,探尋能夠象徵禪意的符號。比如用簡潔的線條勾勒出寺廟建築的輪廓,或是用淡雅的色調來暗示禪房的寧靜。這是對佛禪文化的一種敬意表達,也是將抽象的文化內涵轉化為視覺語言的嘗試。

  在設計過程中,我也深刻體會到文化顧問和設計師的矛盾並非不可調和的。他們是站在不同的角度看待問題,文化顧問注重文化內涵的準確性和合規性,設計師則更多地從視覺吸引力和文化傳播的有效性出發。作為勻梵酒的創作者,我需在這兩者之間尋找平衡,猶如在文化傳承與創新的洪流中搭建一座橋樑。

  每一種酒的設計都是對茅台鎮酒文化的一次重新詮釋,它不僅深植於中國幾千年的釀酒歷史之中,更是傳統與現代交融的縮影,體現了文化傳承與市場價值的結合。我深知,勻梵酒的最終設計不應只是為了贏得市場份額,更是為了成為文化的使者,在現代社會的浪潮中,將茅台鎮的酒文化以及儒釋道的內涵傳播得更遠更廣。這一路的設計感悟,如同酒在橡木桶中的陳釀,需要時間的沉澱,也需要不斷地反思與調整,才能最終散發出獨特的魅力。

章節目錄