第十八章美食
他一個堂堂攝政王的二公子,怎麼可能淪落到給旁人打雜跑腿的地步。
這個惡毒的女人果然不安好心。
謝明澤心底里已經打算好了,就算他對自己爹有怨言,可是也絕不能讓這個女人進門。
不然他以後肯定沒有好日子過了。
現在敢讓他來當雜工跑腿,以後生了兒子豈不是要騎到自己頭上!
更何況,有了後娘就有了後爹,他們幾兄妹又得過上先前的苦日子。
想起那段苦日子,謝明澤肥碩的身軀不免的打了個冷顫。
「你若是離開了,再回來可就不是這個條件了。」
蘇雲霜看出他想要離開的意圖,出聲提醒道。
不當家不知柴米貴,不自己賺錢了,不知道錢難賺。
得讓他有這個概念才是。
這也是蘇雲霜想要鍛鍊他的目的。
可謝明澤卻表現的很是排斥,他面上一片怒意,伸出一根手指在空中舞動。
「小爺我就算是餓死!也不會答應你的條件的!」
這女人,休想掌控他!
謝明澤撂下這句話便吭哧吭哧的離開了珍饗樓,福生和天祿忙跟在他身後。
跑了沒幾步路,謝明澤便累的上氣不接下氣。
「二公子,那我們現在該如何呢?」
福生眉眼間滿是愁緒,他也覺得自家公子要的錢有些多,可那個新王妃那是什麼態度。
搞的好像公子是她親生的一樣,說話語氣簡直同他娘對他說話一樣。
不過公子的眉眼與那位新王妃居然還有幾分相像,也不知是不是他的錯覺。
謝明澤冷哼一聲,揚了揚下巴:「等著,小爺往日裡的那些兄弟都拿了小爺不少好處,咱去先問他們借一下銀子。」
「這.....」
福生和天祿對視一眼,顯然對自家主子這個決定感到有幾分不贊同。
他們都能看得出來那群人不過是借著主子的勢接近罷了,沒有幾個是真心對主子好的。
可他們不止一次提過這個問題,但主子都不信他們。
這次借錢,只怕是不好借啊!
兩個隨從滿面愁容,反觀謝明澤憤憤的揚了揚拳頭,「想拿捏小爺,做夢吧!」
看著幾人漸行漸遠的身影,幾個壯漢疑惑問道。
「王妃,要小的們去把二公子抓回來嗎?」
蘇雲霜搖了搖頭說道:「你們跟著,看二公子去了哪裡,做了什麼。」
「是!」
幾個壯漢小心翼翼的跟了上去。
徐安這才湊上去,一臉笑眯眯的詢問:「王妃娘娘,飯菜已經備好,您雅座請?」
既然來了,蘇雲霜便打算來探一探珍饗樓的情況,好做出改善。
只是在看見桌上的飯菜時,她皺了皺眉。
這桌上大多的飯菜依舊是十二年前的樣式,其中有幾道新品,看起來有幾分眼熟。
蘇雲霜拿起筷子夾了一塊葫蘆雞放入口中,外皮的酥脆與肉的滑嫩使人慾罷不能,經過香料的醃製,肉里香氣四溢,鮮美誘人。
她滿意的點了點頭。
葫蘆雞是珍饗樓的招牌菜,這麼多年過去了,手藝沒有退步,依舊很好吃,只是吃多了也沒什麼新意。
屬於是食之無味棄之可惜的了。
她看向幾道新品菜式,像是炸過的魚,上面淋上著料汁,她夾了一塊送入口中。
徐安期待的眼神看著蘇雲霜,這些新品都是他的對家醉香樓的招牌菜。
他這只能算是盜版,沒有配方,自己照樣子學做的。
魚太腥,且沒炸透,料汁過甜,難吃!
蘇雲霜面沒有任何其他表情,只是輕啜了口茶,又抬起筷子夾向另一道菜。
油光紅亮,肉沫咸香,單單是看著便令人覺著十分有食慾,蘇雲霜眯著眸子逐一品鑑。
肉有種腥臊味沒去乾淨,整體油膩厚重,難吃!
湯浴秀丸這道菜裡面用料敷衍,就是簡單的肉丸子,簡直難吃至極!
很快蘇雲霜眼底滿是失望之色。
徐安有些不安的搓著手,他自然知道這些菜品的不足之處。
只是資歷老一點的大廚就只剩下老周一個,其他新招的廚子要麼只是刀工好,要麼能炒好基礎的菜。
但沒有去研髮菜品的能力。
怪就怪在他們的對家,醉香樓,像是掌握了什麼秘籍一般,各種菜品層出不窮。
一下就把他們珍饗樓給壓的翻不了身。
其中幾個主要的廚子還被重金挖走,這些年,珍饗樓就靠著僅剩的那一兩道招牌菜湊活著。
在這個困境之時蘇雲霜的出現簡直就宛如一道光,照亮了徐安的前路。
徐安確信,蘇雲霜一定能帶他們走出困局!
「這道菜叫松鼠魚,將魚肉切花刀油炸後呈現出松鼠尾巴的模樣故而得名。」
「只是你這做法有些問題,料汁的比例也差得遠,因此味道有些不盡人如意。」
聽完蘇雲霜的話,徐安激動的猛然點頭應和。
「王妃您說的簡直太對了!」
周師傅被喊來站在一旁看著,對蘇雲霜的樣子他並未太在意,這道松鼠鱖魚他做的時候還是很有信心的。
可沒想到在蘇雲霜口中居然如此不堪,倒讓他臉上有幾分掛不住。
於是他忍不住辯駁道:「王妃娘娘,我這可都是按照醉香樓的做的,味道不能說是一模一樣,至少也還原了有八成,您的意思是說,醉香樓的配方也有問題嗎?」
蘇雲霜看起來那般年輕,這方面能懂什麼,不過是故意挑刺罷了。
周師傅一臉的不悅,他在珍饗樓幹了有二十年,還是頭一次被人如此這般貶低。
見狀蘇雲霜並未忙著替自己解釋,她不明白這醉香樓的菜品為什麼會同她曾經備好的那份菜譜一樣。
心中有所懷疑,但她沒多說什麼,只是抬眸看向周師傅。
「師傅若是不信,大可按照我說的做法一試便知。」
見她這般肯定的樣子,周師傅氣不打一處來,粗聲便答應了。
「那好!」
準備食材部分開始,按蘇雲霜的話將魚骨剔除後,進行切割,繼而一一照著她要的香料醃製,用干澱粉塗勻後,將油燒至七成熱開始炸。
魚肉蜷縮變得蓬鬆宛如松鼠尾巴狀,又大又蓬鬆,漂亮的緊。
緊接著按照蘇雲霜一一指示熬煮料汁,每一份用料都按照蘇雲霜的精準要求而來。
緊接著再一氣呵成澆在魚身上,整體造型突出,顏色橘亮,散發著誘人的香氣。
周師傅早在做的過程中便已然相信了蘇雲霜的話,對這道菜不由得抱起期待,心上有一絲激動。
原來他都是東施效顰,一開始的法子都錯了,難怪效果不盡人意。
待蘇雲霜嘗過之後,她滿意的點點頭。
「不錯,這個味道才對嘛!」
糖醋汁酸甜可口,一點也不膩,酥脆口感夾雜著魚肉香,好吃到讓人恨不得把舌頭吞下去。
蘇雲霜饜足的表情看的人口水直流,其餘幾人都已經瘋狂分泌口水起來了。
這個惡毒的女人果然不安好心。
謝明澤心底里已經打算好了,就算他對自己爹有怨言,可是也絕不能讓這個女人進門。
不然他以後肯定沒有好日子過了。
現在敢讓他來當雜工跑腿,以後生了兒子豈不是要騎到自己頭上!
更何況,有了後娘就有了後爹,他們幾兄妹又得過上先前的苦日子。
想起那段苦日子,謝明澤肥碩的身軀不免的打了個冷顫。
「你若是離開了,再回來可就不是這個條件了。」
蘇雲霜看出他想要離開的意圖,出聲提醒道。
不當家不知柴米貴,不自己賺錢了,不知道錢難賺。
得讓他有這個概念才是。
這也是蘇雲霜想要鍛鍊他的目的。
可謝明澤卻表現的很是排斥,他面上一片怒意,伸出一根手指在空中舞動。
「小爺我就算是餓死!也不會答應你的條件的!」
這女人,休想掌控他!
謝明澤撂下這句話便吭哧吭哧的離開了珍饗樓,福生和天祿忙跟在他身後。
跑了沒幾步路,謝明澤便累的上氣不接下氣。
「二公子,那我們現在該如何呢?」
福生眉眼間滿是愁緒,他也覺得自家公子要的錢有些多,可那個新王妃那是什麼態度。
搞的好像公子是她親生的一樣,說話語氣簡直同他娘對他說話一樣。
不過公子的眉眼與那位新王妃居然還有幾分相像,也不知是不是他的錯覺。
謝明澤冷哼一聲,揚了揚下巴:「等著,小爺往日裡的那些兄弟都拿了小爺不少好處,咱去先問他們借一下銀子。」
「這.....」
福生和天祿對視一眼,顯然對自家主子這個決定感到有幾分不贊同。
他們都能看得出來那群人不過是借著主子的勢接近罷了,沒有幾個是真心對主子好的。
可他們不止一次提過這個問題,但主子都不信他們。
這次借錢,只怕是不好借啊!
兩個隨從滿面愁容,反觀謝明澤憤憤的揚了揚拳頭,「想拿捏小爺,做夢吧!」
看著幾人漸行漸遠的身影,幾個壯漢疑惑問道。
「王妃,要小的們去把二公子抓回來嗎?」
蘇雲霜搖了搖頭說道:「你們跟著,看二公子去了哪裡,做了什麼。」
「是!」
幾個壯漢小心翼翼的跟了上去。
徐安這才湊上去,一臉笑眯眯的詢問:「王妃娘娘,飯菜已經備好,您雅座請?」
既然來了,蘇雲霜便打算來探一探珍饗樓的情況,好做出改善。
只是在看見桌上的飯菜時,她皺了皺眉。
這桌上大多的飯菜依舊是十二年前的樣式,其中有幾道新品,看起來有幾分眼熟。
蘇雲霜拿起筷子夾了一塊葫蘆雞放入口中,外皮的酥脆與肉的滑嫩使人慾罷不能,經過香料的醃製,肉里香氣四溢,鮮美誘人。
她滿意的點了點頭。
葫蘆雞是珍饗樓的招牌菜,這麼多年過去了,手藝沒有退步,依舊很好吃,只是吃多了也沒什麼新意。
屬於是食之無味棄之可惜的了。
她看向幾道新品菜式,像是炸過的魚,上面淋上著料汁,她夾了一塊送入口中。
徐安期待的眼神看著蘇雲霜,這些新品都是他的對家醉香樓的招牌菜。
他這只能算是盜版,沒有配方,自己照樣子學做的。
魚太腥,且沒炸透,料汁過甜,難吃!
蘇雲霜面沒有任何其他表情,只是輕啜了口茶,又抬起筷子夾向另一道菜。
油光紅亮,肉沫咸香,單單是看著便令人覺著十分有食慾,蘇雲霜眯著眸子逐一品鑑。
肉有種腥臊味沒去乾淨,整體油膩厚重,難吃!
湯浴秀丸這道菜裡面用料敷衍,就是簡單的肉丸子,簡直難吃至極!
很快蘇雲霜眼底滿是失望之色。
徐安有些不安的搓著手,他自然知道這些菜品的不足之處。
只是資歷老一點的大廚就只剩下老周一個,其他新招的廚子要麼只是刀工好,要麼能炒好基礎的菜。
但沒有去研髮菜品的能力。
怪就怪在他們的對家,醉香樓,像是掌握了什麼秘籍一般,各種菜品層出不窮。
一下就把他們珍饗樓給壓的翻不了身。
其中幾個主要的廚子還被重金挖走,這些年,珍饗樓就靠著僅剩的那一兩道招牌菜湊活著。
在這個困境之時蘇雲霜的出現簡直就宛如一道光,照亮了徐安的前路。
徐安確信,蘇雲霜一定能帶他們走出困局!
「這道菜叫松鼠魚,將魚肉切花刀油炸後呈現出松鼠尾巴的模樣故而得名。」
「只是你這做法有些問題,料汁的比例也差得遠,因此味道有些不盡人如意。」
聽完蘇雲霜的話,徐安激動的猛然點頭應和。
「王妃您說的簡直太對了!」
周師傅被喊來站在一旁看著,對蘇雲霜的樣子他並未太在意,這道松鼠鱖魚他做的時候還是很有信心的。
可沒想到在蘇雲霜口中居然如此不堪,倒讓他臉上有幾分掛不住。
於是他忍不住辯駁道:「王妃娘娘,我這可都是按照醉香樓的做的,味道不能說是一模一樣,至少也還原了有八成,您的意思是說,醉香樓的配方也有問題嗎?」
蘇雲霜看起來那般年輕,這方面能懂什麼,不過是故意挑刺罷了。
周師傅一臉的不悅,他在珍饗樓幹了有二十年,還是頭一次被人如此這般貶低。
見狀蘇雲霜並未忙著替自己解釋,她不明白這醉香樓的菜品為什麼會同她曾經備好的那份菜譜一樣。
心中有所懷疑,但她沒多說什麼,只是抬眸看向周師傅。
「師傅若是不信,大可按照我說的做法一試便知。」
見她這般肯定的樣子,周師傅氣不打一處來,粗聲便答應了。
「那好!」
準備食材部分開始,按蘇雲霜的話將魚骨剔除後,進行切割,繼而一一照著她要的香料醃製,用干澱粉塗勻後,將油燒至七成熱開始炸。
魚肉蜷縮變得蓬鬆宛如松鼠尾巴狀,又大又蓬鬆,漂亮的緊。
緊接著按照蘇雲霜一一指示熬煮料汁,每一份用料都按照蘇雲霜的精準要求而來。
緊接著再一氣呵成澆在魚身上,整體造型突出,顏色橘亮,散發著誘人的香氣。
周師傅早在做的過程中便已然相信了蘇雲霜的話,對這道菜不由得抱起期待,心上有一絲激動。
原來他都是東施效顰,一開始的法子都錯了,難怪效果不盡人意。
待蘇雲霜嘗過之後,她滿意的點點頭。
「不錯,這個味道才對嘛!」
糖醋汁酸甜可口,一點也不膩,酥脆口感夾雜著魚肉香,好吃到讓人恨不得把舌頭吞下去。
蘇雲霜饜足的表情看的人口水直流,其餘幾人都已經瘋狂分泌口水起來了。