第73章 出事了(求追讀)
「主任,主任,不好了。」
就在趙長輝準備回辦公室找人去催一下王述平的時候,一個他手下的工作人員著急的跑了過來,這人一看就知道特別的著急,滿頭的大汗也不知道是急的還是熱的。
「我好的很。」
趙長輝沒好氣的瞪了來人一眼,會不會說話,好像自己出了什麼事了一樣。
「不是,主任,真的出大事了。」
這個前來報信的人跑的那叫一個上氣不接下氣的。
「什麼事這麼著急,是這群人取消了今天的宴席,還是說食材有什麼問題,再或者是哪位廚師出了什麼問題。」
趙長輝沒好氣的瞪了前來報信的人一眼,這其他的事情也輪不到他管。
前來報信的人一臉被你說中了的表情看著趙長輝。
「不是,我就這麼隨口一說還真被我說中了?」
趙長輝看著眼前的人臉上很認真的表情頓時有些麻了,還真出事了!
「宴席應該不會取消,今天的食材也是我親自盯著的,也不會出什麼問題,那麼只能是廚師出問題了。」
趙長輝仔細的想了想今天哪裡最可能會出問題。
「哎呀,主任,這都什麼時候了,你別玩這種猜詞遊戲了。」
來報信的人一臉的焦急,這事弄不好那可是要出大問題的,尤其是這眼看著這宴席馬上就要開始了。
「不會是王述平出問題了吧。」
不等前來報信的人說出答案趙長輝自己就猜到了問題出在哪裡。
這也是顯而易見的事情,現在所有的廚師早就來了,也就只有負責川菜的王述平沒有來了,要出問題也只有出在他身上。
「可不是嘛,王師傅今天早晨在來上班的時候被人撞了一下,頭部被撞到了一旁的柱子上,不但如此,他的右手也有些骨折。」
大概這就是禍不單行吧。
「他人沒事吧,有送去醫院嗎?」
遇到這種突發狀況趙長輝也沒什麼辦法。
「沒什麼大礙現在已經送到醫院了,只不過最近這一段時間他的手沒辦法炒菜了。」
「這個王述平。」
趙長輝的語氣有些恨鐵不成鋼,這人怎麼在這關鍵的時刻掉鏈子。
「那他醒過來沒有。」
趙長輝想問問他看看有誰來接替他手裡的活,他的這些徒弟裡面手藝最好的就是他的大徒弟了,不知道他能不能接下這個重任。
「還沒有。」
前來報信的人抿著嘴有些擔憂的搖了搖頭,他也在為這件事發愁呢,後勤出了問題,不僅身為主任的趙長輝有責任,就連他們這些手下照樣有責任。
「這下可麻煩了。」
的確是麻煩事,菜單都備好了,食材也都備好了,現在就等著廚師開工了,這臨時換廚師也不是個事情。
「不行,我得去問問這王述平在這些土地裡面有誰能扛起這則大任。」
趙長輝這會兒是非常的為難,他只能在剩下的這些廚師裡面找,讓其他組的廚師代班那是根本不可能的事情。
真讓其他人代班了,那麼王述平的這些徒弟第一個不干。
現在只有從川菜組裡面矮個子裡面拔將軍吧。
事不容遲,再不確定大廚的人選事情就完了。
趙長輝二話不說徑直來到了後廚,找到了雖然正在備菜但是還是有些人心惶惶的川菜組。
「各位,先停一下手裡面的活。」
趙長輝先是使勁的拍了拍手引起這些正在忙碌的人的注意。
「主任,有什麼事情嗎?」
「是啊,我師父還沒來呢。」
因為沒有大廚師在這裡分配調度,所以他們看起來動作有些雜亂,看到趙長輝拍了拍手,他們暫時放下手裡的活看向了趙長輝。
「我來就是為了這件事情,你們的師傅稍微出了點事情暫時來不了了,今天你們組負責的菜你們得挑一個人出來。」
趙長輝的話說的很明白,就是讓他們選出一個能扛事的人,廚藝最好的人,今天這事已經出錯了,那就只能儘量補救了。
「這……」
王述平的這些徒弟都面面相覷了起來,隨後他們的目光都集中在一個人身上,那就是王述平的大徒弟楊長存。
「你們這麼看著我幹什麼,你們又不是不知道這菜單上有一道菜是師父秘制的,咱們誰也不會。」
楊長存也知道現在不是他推辭的時候,只不過他的確是還沒有學到那個地步,王述平還沒有把他獨家的食譜教給楊長存。
「哎呀,這不是耽誤事嘛。」
趙長輝都快急死了,他也不知道王述平要做的是什麼菜,耗不耗費時間。
「你們知道他用的是什麼食材嗎?要是知道食材能不能還原出來菜譜,就算還原不出來你們能不能用這備好的食材做一道其他的菜。」
趙長輝知道這個時候他必須冷靜下來,這件事情不能繼續錯下去了,得趕緊補救。
「師父是要做一道螃蟹料理,是從香辣蟹裡面改良出來的,香辣蟹我們倒是會做,只不過都做的不是很好,這個著實是有點為難我們了。」
王述平的徒弟再次的互相看了一眼,如果說趙長輝想要他們做的話他們也是能做的,只不過那個味道還是沒辦法跟他們的師父王述平比。
「這個……」
趙長輝很為難,他咬了咬牙準備讓王述平的這些徒弟看看這菜單上的菜都是誰比較拿手。
「這菜單上的菜你們誰做的最好。」
這下他們都不說話了,平常的時候他們基本上都是打下手的,這麼多菜一起做他們還真沒經驗,再說了這會兒要是做不好的話那肯定是要背鍋的。
看見沒人響應自己的話趙長輝有些生氣,他不是那種把錯誤都推給下面人的領導,更何況今天的這個事情屬於不可抗力,現在最主要的是把事情給辦好。
「就沒有人站出來嗎?」
說著趙長輝把視線投向了楊長存,希望他能站出來。
「主任,這菜我是能炒,但是這味道……」
楊長存的話雖然沒說完,但是趙長輝知道他是什麼意思,就是活能幹,但是干成什麼樣他就沒辦法保證了。
趙長輝咬了咬牙,這事不能耽擱下去了,當下就打算把責任攬到自己身上。
就在趙長輝準備回辦公室找人去催一下王述平的時候,一個他手下的工作人員著急的跑了過來,這人一看就知道特別的著急,滿頭的大汗也不知道是急的還是熱的。
「我好的很。」
趙長輝沒好氣的瞪了來人一眼,會不會說話,好像自己出了什麼事了一樣。
「不是,主任,真的出大事了。」
這個前來報信的人跑的那叫一個上氣不接下氣的。
「什麼事這麼著急,是這群人取消了今天的宴席,還是說食材有什麼問題,再或者是哪位廚師出了什麼問題。」
趙長輝沒好氣的瞪了前來報信的人一眼,這其他的事情也輪不到他管。
前來報信的人一臉被你說中了的表情看著趙長輝。
「不是,我就這麼隨口一說還真被我說中了?」
趙長輝看著眼前的人臉上很認真的表情頓時有些麻了,還真出事了!
「宴席應該不會取消,今天的食材也是我親自盯著的,也不會出什麼問題,那麼只能是廚師出問題了。」
趙長輝仔細的想了想今天哪裡最可能會出問題。
「哎呀,主任,這都什麼時候了,你別玩這種猜詞遊戲了。」
來報信的人一臉的焦急,這事弄不好那可是要出大問題的,尤其是這眼看著這宴席馬上就要開始了。
「不會是王述平出問題了吧。」
不等前來報信的人說出答案趙長輝自己就猜到了問題出在哪裡。
這也是顯而易見的事情,現在所有的廚師早就來了,也就只有負責川菜的王述平沒有來了,要出問題也只有出在他身上。
「可不是嘛,王師傅今天早晨在來上班的時候被人撞了一下,頭部被撞到了一旁的柱子上,不但如此,他的右手也有些骨折。」
大概這就是禍不單行吧。
「他人沒事吧,有送去醫院嗎?」
遇到這種突發狀況趙長輝也沒什麼辦法。
「沒什麼大礙現在已經送到醫院了,只不過最近這一段時間他的手沒辦法炒菜了。」
「這個王述平。」
趙長輝的語氣有些恨鐵不成鋼,這人怎麼在這關鍵的時刻掉鏈子。
「那他醒過來沒有。」
趙長輝想問問他看看有誰來接替他手裡的活,他的這些徒弟裡面手藝最好的就是他的大徒弟了,不知道他能不能接下這個重任。
「還沒有。」
前來報信的人抿著嘴有些擔憂的搖了搖頭,他也在為這件事發愁呢,後勤出了問題,不僅身為主任的趙長輝有責任,就連他們這些手下照樣有責任。
「這下可麻煩了。」
的確是麻煩事,菜單都備好了,食材也都備好了,現在就等著廚師開工了,這臨時換廚師也不是個事情。
「不行,我得去問問這王述平在這些土地裡面有誰能扛起這則大任。」
趙長輝這會兒是非常的為難,他只能在剩下的這些廚師裡面找,讓其他組的廚師代班那是根本不可能的事情。
真讓其他人代班了,那麼王述平的這些徒弟第一個不干。
現在只有從川菜組裡面矮個子裡面拔將軍吧。
事不容遲,再不確定大廚的人選事情就完了。
趙長輝二話不說徑直來到了後廚,找到了雖然正在備菜但是還是有些人心惶惶的川菜組。
「各位,先停一下手裡面的活。」
趙長輝先是使勁的拍了拍手引起這些正在忙碌的人的注意。
「主任,有什麼事情嗎?」
「是啊,我師父還沒來呢。」
因為沒有大廚師在這裡分配調度,所以他們看起來動作有些雜亂,看到趙長輝拍了拍手,他們暫時放下手裡的活看向了趙長輝。
「我來就是為了這件事情,你們的師傅稍微出了點事情暫時來不了了,今天你們組負責的菜你們得挑一個人出來。」
趙長輝的話說的很明白,就是讓他們選出一個能扛事的人,廚藝最好的人,今天這事已經出錯了,那就只能儘量補救了。
「這……」
王述平的這些徒弟都面面相覷了起來,隨後他們的目光都集中在一個人身上,那就是王述平的大徒弟楊長存。
「你們這麼看著我幹什麼,你們又不是不知道這菜單上有一道菜是師父秘制的,咱們誰也不會。」
楊長存也知道現在不是他推辭的時候,只不過他的確是還沒有學到那個地步,王述平還沒有把他獨家的食譜教給楊長存。
「哎呀,這不是耽誤事嘛。」
趙長輝都快急死了,他也不知道王述平要做的是什麼菜,耗不耗費時間。
「你們知道他用的是什麼食材嗎?要是知道食材能不能還原出來菜譜,就算還原不出來你們能不能用這備好的食材做一道其他的菜。」
趙長輝知道這個時候他必須冷靜下來,這件事情不能繼續錯下去了,得趕緊補救。
「師父是要做一道螃蟹料理,是從香辣蟹裡面改良出來的,香辣蟹我們倒是會做,只不過都做的不是很好,這個著實是有點為難我們了。」
王述平的徒弟再次的互相看了一眼,如果說趙長輝想要他們做的話他們也是能做的,只不過那個味道還是沒辦法跟他們的師父王述平比。
「這個……」
趙長輝很為難,他咬了咬牙準備讓王述平的這些徒弟看看這菜單上的菜都是誰比較拿手。
「這菜單上的菜你們誰做的最好。」
這下他們都不說話了,平常的時候他們基本上都是打下手的,這麼多菜一起做他們還真沒經驗,再說了這會兒要是做不好的話那肯定是要背鍋的。
看見沒人響應自己的話趙長輝有些生氣,他不是那種把錯誤都推給下面人的領導,更何況今天的這個事情屬於不可抗力,現在最主要的是把事情給辦好。
「就沒有人站出來嗎?」
說著趙長輝把視線投向了楊長存,希望他能站出來。
「主任,這菜我是能炒,但是這味道……」
楊長存的話雖然沒說完,但是趙長輝知道他是什麼意思,就是活能幹,但是干成什麼樣他就沒辦法保證了。
趙長輝咬了咬牙,這事不能耽擱下去了,當下就打算把責任攬到自己身上。