第42章 顧北的提議
就在何大清去街政府開介紹信的時候，顧北也在早起鍛鍊了一番以後，一路小跑著來到了北京飯店的後廚。
北京飯店也是有早餐的，只不過顧北不負責這一塊兒，早上的廚師大都是白案，顧北現在學的是紅案。
但是對於阿昴來說，無論是紅案還是白案都是他擅長的。
「顧北，你這主意靠譜嗎？」
對於顧北的想法，阿昴還是比較贊成的，只不過他想要鍛鍊自己的手藝那麼早飯就沒有辦法炒菜，只能鍛鍊自己的白案手藝。
而對於顧北的白案功夫阿昴只能說一個字，那就是爛。
「那也是沒有辦法的事情，你看我哪裡來的機會去練習白案功夫。」
對於阿昴的評價顧北也感到十分委屈，這大半年以來他都練習炒菜去了，就他現在的工作哪裡接觸的到白案，唯一能練習的就是到了假期的時候自己在家給自己做一頓麵條。
後廚的饅頭他也是幫過忙的，但是他就是幫著和面揉面，這抻面的功夫他倒是沒機會練習。
「那你準備做什麼面。」
阿昴可不相信顧北會沒有準備就提這件事情。
「既然阿昴你是四川人那麼肯定是要做四川擔擔麵了。」
顧北這次沒有猶豫說出了這個大家都耳熟能詳的麵食，在外面擺攤當然要選一些比較出名的別人認識的東西。
這個就叫做噱頭，阿昴可是常年在陽泉酒家喝酒下樓後廚工作的人當然也很懂這個。
「擔擔麵啊。」
阿昴陷入了沉思，他有點想家了，也不知道解師傅和雷恩還有梅麗和四郎都怎麼樣了。
「阿昴，你有什麼推薦的嗎？」
顧北聽見阿昴只是感慨了一聲以後就沒了動靜有些疑惑的問道。
「可惜這裡沒有蓬灰石，要不然你就可以做最簡單的素拉麵了，我可跟你說當時我參加特級廚師考核的時候可是好不容易才想到這個方法的。」
說到這個阿昴還是感覺很驕傲，當時他可是差一點點就不合格了，還得多虧他記得他用自己母親留下來的蓬灰水拉的面那叫一個Q彈。
聽到阿昴的炫耀顧北有點想笑是怎麼回事。
「阿昴，你說有沒有這麼一種可能啊，我是說可能，現在的人分析了蓬灰裡面的成分，找到了蓬灰的替代品。」
顧北強忍著笑說出了這句會打擊到阿昴的話。
「啊？」
被顧北打斷自己滔滔不絕的講話阿昴還有些生氣，只不過聽完了顧北的話阿昴頓時傻眼了，這可是他的母親遊歷大陸時得到的秘方，現在這些人這麼容易就學會了？
被打擊到的阿昴在顧北走到北京飯店後廚之前都沒有再跟顧北說話，顧北一路上也沒有理會阿昴。
一直到了顧北馬上要進後廚的時候，阿昴這才悠悠的說了一句這廚藝界的發展還真是快。
這會兒顧北可沒空搭理阿昴了，出示了自己的工作證以後顧北來到了飯店的後廚。
接待任務是不常有的事情，所以顧北最近倒也沒有這麼忙碌。
會忙完了中午的活以後，他來到了主任的辦公室找到了趙長輝，把自己的說法告訴了他。
「不行，不行，你這紅案的功夫我是見過了，但是你這白案的功夫我還沒見過。」
趙長輝說什麼都不同意，如果說顧北打算擺個炒菜的攤子出去練習一下自己的廚藝自己沒話說，可是顧北的白案功夫實在是讓他放心不下來。
「顧北，你這是怎麼想的？你這才學了多長時間的廚藝，就想著出去擺攤了，也別說你是為了捐款給部隊買飛機，就算別的老百姓賣你這個理由的面子，可是你手裡得有活吧。」
趙長輝也想不到顧北居然會有這麼個想法，他可是這北京飯店後廚的員工，怎麼會想著出去擺個早餐攤呢？
顧北也不著急：「趙叔，我既然提出要擺這個攤子那肯定是有那麼點本事的。」
「哦？什麼本事？」趙長輝愣了一下，這顧北有什麼本事他還不知道嗎，「對了我都忘了問了，你打算擺個什麼攤。」
這件事情顧北早就和阿昴商量好了，他打算在街上找個地方賣煎餃，這東西可以讓別人打包提走，不需要占太大的地方。
「趙叔，我打算在外面賣擔擔麵。」
「擔擔麵？你小子知道怎麼做嗎？」
趙長輝認為顧北這小子簡直就是在胡鬧，不但年齡小，還一點經驗都沒有，他怎麼可能允許顧北記住北京飯店裡面的東西外出擺攤，哪怕他的理由再正當也不行。
「趙叔，要不你嘗嘗我的手藝？」
顧北還是不死心，想要讓趙長輝嘗一嘗自己從阿昴那裡學來的麵食。
「那也不行。」趙長輝想都不想拒絕了顧北的提議，「顧北，你可知道你現在的行為在部隊裡叫什麼嗎？」
趙長輝也是為了顧北好，顧北出的這個主意往好了說是為部隊做貢獻，往壞了說那就是倒賣軍用物資。
「趙叔，這件事您可以報上去，萬一要是同意了呢。」
想要真正的開一家早餐店顧北一個人是沒有辦法支持的，先不說場地的問題，顧北身上連進貨的資金都沒有。
「不可能的，顧北，你也不看看你今年才多大。」
雖然顧北一直用渴望的眼神盯著趙長輝，趙長輝也有些不忍心，但是最後他還是拒絕了顧北的請求。
但凡顧北的年齡再大一點他都會同意的，可是看著眼前才十四歲的顧北，趙長輝怎麼都不狠心答應讓他早上開個早餐鋪子。
如果他真的同意了顧北的請求，那麼他絕對對不起已經上了戰場的顧行川。
顧北萬萬沒有想到最後決定他的計劃能否成功的並不是他的手藝而是他的年齡。
艹（一種植物）。
離開了趙長輝的辦公室，顧北忍不住口吐芬芳，阿昴也在偷偷的笑著，他沒想到趙長輝會以這個理由拒絕顧北。
「顧北，沒關係的，咱們可以學習擔擔麵的正宗做法。」
阿昴想了想，在他那個時代這擔擔麵可不是在店鋪裡面賣的，都是挑著擔子走街串巷的賣的。
「什么正宗做法。」
顧北沒有反應過來，在顧北的眼裡這些面不都是應該在麵館裡面吃的。
「當然是挑著扁擔在外面賣了。」
阿昴還在奇怪顧北是怎麼想的呢，擔擔麵擔擔麵顧名思義就是挑在扁擔上賣的面。
哦！顧北這才恍然大悟，但是隨後他又想到了自己的身高，想到這裡顧北蹙起了自己的眉毛，就自己這身高，挑個扁擔是不是有些不搭。
北京飯店也是有早餐的，只不過顧北不負責這一塊兒，早上的廚師大都是白案，顧北現在學的是紅案。
但是對於阿昴來說，無論是紅案還是白案都是他擅長的。
「顧北，你這主意靠譜嗎？」
對於顧北的想法，阿昴還是比較贊成的，只不過他想要鍛鍊自己的手藝那麼早飯就沒有辦法炒菜，只能鍛鍊自己的白案手藝。
而對於顧北的白案功夫阿昴只能說一個字，那就是爛。
「那也是沒有辦法的事情，你看我哪裡來的機會去練習白案功夫。」
對於阿昴的評價顧北也感到十分委屈，這大半年以來他都練習炒菜去了，就他現在的工作哪裡接觸的到白案，唯一能練習的就是到了假期的時候自己在家給自己做一頓麵條。
後廚的饅頭他也是幫過忙的，但是他就是幫著和面揉面，這抻面的功夫他倒是沒機會練習。
「那你準備做什麼面。」
阿昴可不相信顧北會沒有準備就提這件事情。
「既然阿昴你是四川人那麼肯定是要做四川擔擔麵了。」
顧北這次沒有猶豫說出了這個大家都耳熟能詳的麵食，在外面擺攤當然要選一些比較出名的別人認識的東西。
這個就叫做噱頭，阿昴可是常年在陽泉酒家喝酒下樓後廚工作的人當然也很懂這個。
「擔擔麵啊。」
阿昴陷入了沉思，他有點想家了，也不知道解師傅和雷恩還有梅麗和四郎都怎麼樣了。
「阿昴，你有什麼推薦的嗎？」
顧北聽見阿昴只是感慨了一聲以後就沒了動靜有些疑惑的問道。
「可惜這裡沒有蓬灰石，要不然你就可以做最簡單的素拉麵了，我可跟你說當時我參加特級廚師考核的時候可是好不容易才想到這個方法的。」
說到這個阿昴還是感覺很驕傲，當時他可是差一點點就不合格了，還得多虧他記得他用自己母親留下來的蓬灰水拉的面那叫一個Q彈。
聽到阿昴的炫耀顧北有點想笑是怎麼回事。
「阿昴，你說有沒有這麼一種可能啊，我是說可能，現在的人分析了蓬灰裡面的成分，找到了蓬灰的替代品。」
顧北強忍著笑說出了這句會打擊到阿昴的話。
「啊？」
被顧北打斷自己滔滔不絕的講話阿昴還有些生氣，只不過聽完了顧北的話阿昴頓時傻眼了，這可是他的母親遊歷大陸時得到的秘方，現在這些人這麼容易就學會了？
被打擊到的阿昴在顧北走到北京飯店後廚之前都沒有再跟顧北說話，顧北一路上也沒有理會阿昴。
一直到了顧北馬上要進後廚的時候，阿昴這才悠悠的說了一句這廚藝界的發展還真是快。
這會兒顧北可沒空搭理阿昴了，出示了自己的工作證以後顧北來到了飯店的後廚。
接待任務是不常有的事情，所以顧北最近倒也沒有這麼忙碌。
會忙完了中午的活以後，他來到了主任的辦公室找到了趙長輝，把自己的說法告訴了他。
「不行，不行，你這紅案的功夫我是見過了，但是你這白案的功夫我還沒見過。」
趙長輝說什麼都不同意，如果說顧北打算擺個炒菜的攤子出去練習一下自己的廚藝自己沒話說，可是顧北的白案功夫實在是讓他放心不下來。
「顧北，你這是怎麼想的？你這才學了多長時間的廚藝，就想著出去擺攤了，也別說你是為了捐款給部隊買飛機，就算別的老百姓賣你這個理由的面子，可是你手裡得有活吧。」
趙長輝也想不到顧北居然會有這麼個想法，他可是這北京飯店後廚的員工，怎麼會想著出去擺個早餐攤呢？
顧北也不著急：「趙叔，我既然提出要擺這個攤子那肯定是有那麼點本事的。」
「哦？什麼本事？」趙長輝愣了一下，這顧北有什麼本事他還不知道嗎，「對了我都忘了問了，你打算擺個什麼攤。」
這件事情顧北早就和阿昴商量好了，他打算在街上找個地方賣煎餃，這東西可以讓別人打包提走，不需要占太大的地方。
「趙叔，我打算在外面賣擔擔麵。」
「擔擔麵？你小子知道怎麼做嗎？」
趙長輝認為顧北這小子簡直就是在胡鬧，不但年齡小，還一點經驗都沒有，他怎麼可能允許顧北記住北京飯店裡面的東西外出擺攤，哪怕他的理由再正當也不行。
「趙叔，要不你嘗嘗我的手藝？」
顧北還是不死心，想要讓趙長輝嘗一嘗自己從阿昴那裡學來的麵食。
「那也不行。」趙長輝想都不想拒絕了顧北的提議，「顧北，你可知道你現在的行為在部隊裡叫什麼嗎？」
趙長輝也是為了顧北好，顧北出的這個主意往好了說是為部隊做貢獻，往壞了說那就是倒賣軍用物資。
「趙叔，這件事您可以報上去，萬一要是同意了呢。」
想要真正的開一家早餐店顧北一個人是沒有辦法支持的，先不說場地的問題，顧北身上連進貨的資金都沒有。
「不可能的，顧北，你也不看看你今年才多大。」
雖然顧北一直用渴望的眼神盯著趙長輝，趙長輝也有些不忍心，但是最後他還是拒絕了顧北的請求。
但凡顧北的年齡再大一點他都會同意的，可是看著眼前才十四歲的顧北，趙長輝怎麼都不狠心答應讓他早上開個早餐鋪子。
如果他真的同意了顧北的請求，那麼他絕對對不起已經上了戰場的顧行川。
顧北萬萬沒有想到最後決定他的計劃能否成功的並不是他的手藝而是他的年齡。
艹（一種植物）。
離開了趙長輝的辦公室，顧北忍不住口吐芬芳，阿昴也在偷偷的笑著，他沒想到趙長輝會以這個理由拒絕顧北。
「顧北，沒關係的，咱們可以學習擔擔麵的正宗做法。」
阿昴想了想，在他那個時代這擔擔麵可不是在店鋪裡面賣的，都是挑著擔子走街串巷的賣的。
「什么正宗做法。」
顧北沒有反應過來，在顧北的眼裡這些面不都是應該在麵館裡面吃的。
「當然是挑著扁擔在外面賣了。」
阿昴還在奇怪顧北是怎麼想的呢，擔擔麵擔擔麵顧名思義就是挑在扁擔上賣的面。
哦！顧北這才恍然大悟，但是隨後他又想到了自己的身高，想到這裡顧北蹙起了自己的眉毛，就自己這身高，挑個扁擔是不是有些不搭。