第九十章 麩皮用途
既然張然不想說,眾人也不好強求,只能忍下心中的好奇,回頭繼續磨麵粉。
看著又一次熱火朝天的干起活來的眾人,張然不禁露出一絲滿意的微笑。
話說,經過這七八天的熟悉之後,張嬰等幾人磨麵的明顯效率提高了很多,根據張然的觀察,現在院子裡的三個石磨(被李延年帶走一個,老石匠昨天又送來一個)每個石磨大約每天能加工五六石的麵粉,比之前幾天,多出了一百多斤。
而且張山等人還自己進行了初步的分工,兩人一組,分別對應三座石磨,輪流著推磨或者往石磨上添麥,配合的十分默契。
工作效率提高了,出的麵粉多了,掙的錢自然也就多了,現在他們每天每人最少也能分到三十五六錢,這麼多天下來,每人至少掙了三百多錢。如果不出意外的話,一個月最少也能掙到一千錢左右。
一千錢在張然看來或許不多,但對於張里這種偏僻小山村而言,絕對是一筆難得的收益。
要知道,現在張里每畝地的畝產也才兩石左右,就算是全種粟的話,一年到頭,也才能賣兩百多錢啊!
幹上一個月,一個半大小子就能掙到五畝地左右的收成,這對於以前的張里少年們來說,簡直就是連想都不敢想的事情。
所以,大家都很珍惜這份來之不易的工作,干起活來也格外的認真和努力,僅僅一周左右就給張然磨出了五十多石麵粉。
不過,隨著大量的麥子被磨成麥粉,又經過篩選之後,得到較為純淨的麵粉的同時,大量的麩皮也被篩了出來。
這些天下來,這些麩皮足足積累了十幾石,近兩千斤(漢斤)左右,為此張然不得不專門讓人騰出一塊地方來堆放這些麩皮。
更為重要的是,隨著張二牛那邊的生意越來越好,需要的麵粉也大量開始增加,與之相應的,被篩選出來的麩皮也會隨之大增。
這些麩皮沒啥太大價值,不能像麵粉那樣用來吃,只能用來餵豬或者餵雞鴨什麼的,而張然家,現在暫時還沒有任何牲口。
所以,這些麩皮暫時只能堆在院子裡的空地上。
這些麩皮如果不處理的話,占地方不說,若是一旦下雨的話,很可能會被雨水淋濕,到時候可就全都糟蹋了。
至於專門修幾個棚子,用來放麩皮?
且不說現在人手全都用來磨麵粉以及做蒸籠了,就算有充足的人手,張然也不可能為了這些價值不大的麩皮去修專門的棚子的!要知道,只要麵粉的生意不停,這些麩皮可是會一直增加的,如果修棚子那修到什麼時候才算完?
起初,張然也想過將這些麩皮一併賣掉,就算它再不值錢,量大了,多多少少也能賣點錢吧?
但是,後來轉念一想才發現,這些麩皮很可能沒人會買!
為啥呢?主要是以前人們處理麥子的時候,都是直接煮來吃,這種方法做出的食物,也就是所謂的麥飯。
而現在,張然首次將麥麩分離,製作出麵粉。造成的結果就是,這麩皮如麵粉一樣,都是剛剛出現在這個時代的新鮮事物。
沒錯,張然是知道麩皮能用來餵牲口,而且效果很好,豬吃了長肉很快。但其他人可不知道啊!
你說這玩意能用來餵豬就能用來餵豬啊,空口白牙的誰信?
更為重要的是,這個時代,豬肉的價格很賤,吃起來味道也很腥臭,所以一般富貴人家是不吃豬肉的。
既然不吃,那自然就很少養了。至於大部分普通貧民百姓?抱歉,連自己都養不活,哪有多餘的東西去餵豬啊!所以,就更別提專門花錢買麩皮這種飼料了。
也只有如里正家這種富農階層的人,才有一點閒錢來養點豬啊,雞鴨啊之類的牲口,但他們養豬的方法,也就平時餵點泔水或者打一些豬草之類的。
當然,麩皮除了餵豬之外,用來餵雞也很不錯。普通老百姓養豬可能養不起,養幾隻雞還是可以的。
但悲催的是,現在的雞都是散養的,根本就不需要像後世的養雞場那些專門用飼料來餵養。
根據張然的觀察,一般農戶家的雞,平時都是放出去,讓它們自己找點蟲子草籽啥的,偶爾撒一點米糠就行了。要啥飼料啊!
至於富貴人家養的雞,人家自家的米糠啥的都用不完,會買你的不知道有用沒用的麩皮?
這麼一圈下來,張然悲哀的發現,這些麩皮根本就沒有任何市場,就算張然願意減價賤賣,也不會有太多人前來購買。
所以,如何處理這些生產麵粉中,所產生的大量剩餘的麩皮,成了讓張然感到極為頭痛的事情。
扔了吧,不捨得,留著吧,又沒啥用。
就算免費送給村裡的百姓們,他們也用不了多少。咋辦呢?
思來想去,張然還是覺得乾脆自己養些豬算了,雖然他自己不會劁豬,但完全可以請人給豬進行閹割啊!
到時候,再給豬蓋一個專門的豬舍,讓其遠離骯髒的環境生長。其肉質多多少少也能改善一些吧。
「三魁,明天陪我去新豐縣城一趟,咱們賣幾隻雛彘(小豬仔)回來養!」
「雛彘?」聽到張然的話後,三魁明顯愣了愣,隨即滿臉嫌棄道:「然哥兒,你養那玩意兒幹啥?臭烘烘的,難聞死了...」
「呃」張然指了指院中堆積如山的麩皮道:「這些麩皮又不能吃,堆在這裡怪浪費的,還不如拿來餵彘(zhi),等彘(豬)長大了,多少能殺幾斤肉來吃!」
三魁看了遠處空地上的那一大堆麩皮,不禁撓了撓後腦勺,憨笑道:「也是哈~,那行吧,明天我陪你去一趟!」
頓了頓,三魁忽然又道:「然哥兒,這麩皮就只能用來餵彘麼?」
張然搖搖頭道:「也不是,麩皮這種東西,畢竟是從麥上剔下來的,養分很足。只要是牲口都能吃。只不過,用來餵彘最好,其次是雞鴨鵝,以及魚蝦。最後是騾牛馬之類的。」
看著又一次熱火朝天的干起活來的眾人,張然不禁露出一絲滿意的微笑。
話說,經過這七八天的熟悉之後,張嬰等幾人磨麵的明顯效率提高了很多,根據張然的觀察,現在院子裡的三個石磨(被李延年帶走一個,老石匠昨天又送來一個)每個石磨大約每天能加工五六石的麵粉,比之前幾天,多出了一百多斤。
而且張山等人還自己進行了初步的分工,兩人一組,分別對應三座石磨,輪流著推磨或者往石磨上添麥,配合的十分默契。
工作效率提高了,出的麵粉多了,掙的錢自然也就多了,現在他們每天每人最少也能分到三十五六錢,這麼多天下來,每人至少掙了三百多錢。如果不出意外的話,一個月最少也能掙到一千錢左右。
一千錢在張然看來或許不多,但對於張里這種偏僻小山村而言,絕對是一筆難得的收益。
要知道,現在張里每畝地的畝產也才兩石左右,就算是全種粟的話,一年到頭,也才能賣兩百多錢啊!
幹上一個月,一個半大小子就能掙到五畝地左右的收成,這對於以前的張里少年們來說,簡直就是連想都不敢想的事情。
所以,大家都很珍惜這份來之不易的工作,干起活來也格外的認真和努力,僅僅一周左右就給張然磨出了五十多石麵粉。
不過,隨著大量的麥子被磨成麥粉,又經過篩選之後,得到較為純淨的麵粉的同時,大量的麩皮也被篩了出來。
這些天下來,這些麩皮足足積累了十幾石,近兩千斤(漢斤)左右,為此張然不得不專門讓人騰出一塊地方來堆放這些麩皮。
更為重要的是,隨著張二牛那邊的生意越來越好,需要的麵粉也大量開始增加,與之相應的,被篩選出來的麩皮也會隨之大增。
這些麩皮沒啥太大價值,不能像麵粉那樣用來吃,只能用來餵豬或者餵雞鴨什麼的,而張然家,現在暫時還沒有任何牲口。
所以,這些麩皮暫時只能堆在院子裡的空地上。
這些麩皮如果不處理的話,占地方不說,若是一旦下雨的話,很可能會被雨水淋濕,到時候可就全都糟蹋了。
至於專門修幾個棚子,用來放麩皮?
且不說現在人手全都用來磨麵粉以及做蒸籠了,就算有充足的人手,張然也不可能為了這些價值不大的麩皮去修專門的棚子的!要知道,只要麵粉的生意不停,這些麩皮可是會一直增加的,如果修棚子那修到什麼時候才算完?
起初,張然也想過將這些麩皮一併賣掉,就算它再不值錢,量大了,多多少少也能賣點錢吧?
但是,後來轉念一想才發現,這些麩皮很可能沒人會買!
為啥呢?主要是以前人們處理麥子的時候,都是直接煮來吃,這種方法做出的食物,也就是所謂的麥飯。
而現在,張然首次將麥麩分離,製作出麵粉。造成的結果就是,這麩皮如麵粉一樣,都是剛剛出現在這個時代的新鮮事物。
沒錯,張然是知道麩皮能用來餵牲口,而且效果很好,豬吃了長肉很快。但其他人可不知道啊!
你說這玩意能用來餵豬就能用來餵豬啊,空口白牙的誰信?
更為重要的是,這個時代,豬肉的價格很賤,吃起來味道也很腥臭,所以一般富貴人家是不吃豬肉的。
既然不吃,那自然就很少養了。至於大部分普通貧民百姓?抱歉,連自己都養不活,哪有多餘的東西去餵豬啊!所以,就更別提專門花錢買麩皮這種飼料了。
也只有如里正家這種富農階層的人,才有一點閒錢來養點豬啊,雞鴨啊之類的牲口,但他們養豬的方法,也就平時餵點泔水或者打一些豬草之類的。
當然,麩皮除了餵豬之外,用來餵雞也很不錯。普通老百姓養豬可能養不起,養幾隻雞還是可以的。
但悲催的是,現在的雞都是散養的,根本就不需要像後世的養雞場那些專門用飼料來餵養。
根據張然的觀察,一般農戶家的雞,平時都是放出去,讓它們自己找點蟲子草籽啥的,偶爾撒一點米糠就行了。要啥飼料啊!
至於富貴人家養的雞,人家自家的米糠啥的都用不完,會買你的不知道有用沒用的麩皮?
這麼一圈下來,張然悲哀的發現,這些麩皮根本就沒有任何市場,就算張然願意減價賤賣,也不會有太多人前來購買。
所以,如何處理這些生產麵粉中,所產生的大量剩餘的麩皮,成了讓張然感到極為頭痛的事情。
扔了吧,不捨得,留著吧,又沒啥用。
就算免費送給村裡的百姓們,他們也用不了多少。咋辦呢?
思來想去,張然還是覺得乾脆自己養些豬算了,雖然他自己不會劁豬,但完全可以請人給豬進行閹割啊!
到時候,再給豬蓋一個專門的豬舍,讓其遠離骯髒的環境生長。其肉質多多少少也能改善一些吧。
「三魁,明天陪我去新豐縣城一趟,咱們賣幾隻雛彘(小豬仔)回來養!」
「雛彘?」聽到張然的話後,三魁明顯愣了愣,隨即滿臉嫌棄道:「然哥兒,你養那玩意兒幹啥?臭烘烘的,難聞死了...」
「呃」張然指了指院中堆積如山的麩皮道:「這些麩皮又不能吃,堆在這裡怪浪費的,還不如拿來餵彘(zhi),等彘(豬)長大了,多少能殺幾斤肉來吃!」
三魁看了遠處空地上的那一大堆麩皮,不禁撓了撓後腦勺,憨笑道:「也是哈~,那行吧,明天我陪你去一趟!」
頓了頓,三魁忽然又道:「然哥兒,這麩皮就只能用來餵彘麼?」
張然搖搖頭道:「也不是,麩皮這種東西,畢竟是從麥上剔下來的,養分很足。只要是牲口都能吃。只不過,用來餵彘最好,其次是雞鴨鵝,以及魚蝦。最後是騾牛馬之類的。」