第46章 處理河豚鯨的手法(求收藏,求追讀)
可可知道韓昊和小松兩人都是廚師,對於這種能夠處理河豚鯨的手法會很感興趣,因此一邊處理,一邊對兩人進行解說。
他指著眼前的這一條河豚鯨對兩人道:
「每一條河豚鯨的毒囊位置都不一樣,需要準確的熟記數百種處理順序,才能處理河豚鯨的毒囊。」
「處理河豚鯨時,只要有一毫米的偏差,都有可能造成河豚鯨的毒化,所以一定要小心再小心。」
「這一條河豚鯨的毒袋位於魚鰾的正下方,首先,從尾鰭根部開始,以三刀切法,入刀10厘米,這一過程,要慢一些。」
說完,他手中的刀,分毫不差的按照他的講解,落入規定的位置。
看到可可精湛的刀工,小松稱讚道:「好厲害,可可先生居然正好停在十公分的位置,沒有一點偏差。」
可可並沒有回答小松的話,他正全神貫注的處理手中的河豚鯨。
他接著說道:「接下來從魚鰓處下刀,切斷下顎骨。」
話音落下,只聽「咔嚓」一聲輕響,可可瞬間將河豚鯨的下顎骨切斷。
下顎骨被切斷的瞬間,河豚鯨鮮紅的魚鰓,立刻暴露在眾人視野中。
「然後,小心把腮從腹腔中取出。」可可說完,小心的將魚鰓從腹腔中取出。
「接下來,就這樣將腹腔切至尾鰭的位置。」取出魚鰓後,可可手中的刀輕輕一划,立刻將魚腹劃開一道口子。
魚腹被切開的瞬間,魚身中央,魚鰾正下方的毒囊立刻暴露在眾人眼中。
「哦!看到了,是毒囊!」看到毒囊的瞬間,小松興奮的大叫。
完成到這一步的可可,已經滿頭的汗水。
到這一步,可可也鬆了一口氣,接下來只要將毒囊完整取出,這條河豚鯨就算成功處理完畢了。
擦擦汗,可可將刀放在一邊,對韓昊和小松說道:
「接下來的步驟,就要用手了,只要將毒囊周圍的黏膜一點點剝離,取出毒囊,就算成功了。」
說完,他小心的將雙手探入毒囊周圍,開始剝離毒囊周圍的黏膜。
就在他剝離毒囊周圍的黏膜時,他的右手食指指甲一個輕微顫抖,不小心戳到了位於黏膜旁邊的毒囊。
「啪啦~」
一聲輕響從毒囊位置傳出。
聽到這聲輕響,可可一怔,緊接著他的瞳孔瞬間一縮。
「要完!」
可可剛冒出這個想法,被他戳中的毒囊,瞬間破裂,紫黑色的毒液,瞬間從毒囊中流出。
只是眨眼之間,原本白色的河豚鯨,立刻就整個被浸染,變成了紫黑色。
……
洞窟外,蒂娜一行人通過攝像頭,全程目睹了河豚鯨的處理過程,看到可可失敗的瞬間,他們也跟著緊張起來。
蒂娜祈禱道:「希望可可先生下一條就能成功,我要看處理成功的河豚鯨,我要超大碗的美味新聞。」
一旁的宗凱則是繼續不要臉的自誇:「這就是四大天王之一的可可麼?也不行嘛,要不是石頭堵住了洞穴,我進去隨便就將河豚鯨處理了。」
短髮小弟向光頭小弟無語吐槽:「他好像是第一次見到河豚鯨吧,哪裡來的自信?」
……
看到可可失敗,韓昊低語:「毒化了~」
很快,可可回過神,洗了洗手,衝去河豚鯨的毒液,擦了擦額頭的汗珠,對韓昊和小松說道:
「我失敗了,不過,雖然失敗了,但大致過程就是這樣,就是順序有些差別罷了,你們都看清楚了吧。」
韓昊和小松點頭。
可可見狀,說道:「我再嘗試兩條,如果還不成功,就換你們來吧。」
小松聽聞,連忙擺手道:「不行啊,可可先生,我們都沒有上手過,沒有經驗的。」
可可說道:「今天捕獲了太多的河豚鯨,導致現在體力有些跟不上,手臂有些不聽使喚,我已經保持不了最好的狀態了。」
「可可先生~」小松有些擔心的看向可可,他還是有些不自信。
可可沒有回答小松,開始處理下一條河豚鯨。
可能確實如同可可所說,他的體力和狀態不佳。
接下來的兩條河豚鯨,可可都還沒有將腹部破開見到毒囊,就在不知不覺間碰到了毒囊,導致河豚鯨處理失敗。
剩下的兩條河豚鯨處理失敗,可可並不留戀,拿起刀,走到一邊,騰出位置給韓昊和小松。
韓昊看到,可可拿刀走開的瞬間,他的手確實有些輕微的顫抖。
可可和阿虜捕獲河豚鯨時需要消耗大量的體力,期間還要不停的浮出水面換氣,這個過程同樣消耗了他們大量的體力。
這才導致現在處理河豚鯨時,可可體力有些跟不上了。
剛才第一條河豚鯨處理失敗,應該也是這個原因。
要是體力跟得上的話,第一條河豚鯨應該可以成功完成處理。
不過,韓昊就沒有這種煩惱了,水下呼吸技能賦予了自己水下自由呼吸、活動的能力,不用到水面進行換氣,因而最大限度的保留了了自己的體力。
可可對韓昊和小松笑道:「剩下的就交給你們了。」
「我們能行麼?」小松還是有些擔心。
韓昊沒有說話,但是他也有些不自信。
自從可可說過,處理河豚鯨需要準確的熟記數百種處理順序後,韓昊就知道,想要正確的處理河豚鯨,不是單單觀摩可可的處理手法就能做到的,這需要大量的實踐。
廚藝精通(初級),只是讓自己和小松有了嘗試這種處理手法的機會。
只有通過大量的實踐,將河豚鯨各種複雜的處理順序熟記後,才能從容處理。
可可自然知道兩人的擔心,他笑道:「放心,我會指點你們處理順序的。」
「這樣的話,我要挑戰看看。」聽到可可要在一旁指導,小松答應了下來。
說完,小松盯著河豚鯨呢喃道:「我居然有一天能夠親手處理河豚鯨,對於廚師而言,沒有比這更幸福的事了。」
韓昊同樣點頭,示意自己也想要處理河豚鯨。
「給!」可可見狀,從挎包中,重新拿出一把廚刀,連同之前的那一把,遞給韓昊兩人。
「啊,不用,我自己為了以防萬一,將道具帶來了呢。」小松笑著拒絕了可可的廚刀,拿出了自己帶來的刀具。
可可看向小松的廚刀,默默稱讚道:「好刀,刀身散發出溫潤的霞光,保養的非常好,看這套刀具就能知道,小松作為一個廚師的執著和實力。」
可可見狀,看向韓昊。
韓昊也拿出自己一直隨身攜帶的刀具,這是他從美食百貨大樓購買的梅爾克菜刀。
可可見到韓昊的刀具,內心更加震驚:「沒想到韓昊主廚居然擁有任何一個廚師都夢寐以求的梅爾克菜刀,實力果然不容小覷。」
小松也看到了韓昊的刀具,羨慕道:「哇~是梅爾克菜刀,我一直夢想擁有一把自己的梅爾克菜刀呢。」
取出菜刀後,韓昊和小鬆開始著手處理河豚鯨。
可可看了一眼小松處理的河豚鯨,說道:「小松,你這條河豚鯨的毒囊在腮的旁邊,要先從魚鰓處下刀,先切斷上顎的軟骨。」
小松聽聞,趕緊照做,不過,他剛剛下刀,沒有控制好深度,導致毒囊不小心被刺破,這一條河豚鯨瞬間毒化。
見小松失敗,可可看向韓昊道:
「韓昊主廚,你的這一條河豚鯨,毒囊位於魚鰾右側,前面下刀的順序和我之前那條差不多,就是剖開它肚子的時候,刀身要往左側偏3厘米。」
韓昊聽聞,按照可可的指導,小心的下刀。
片刻之後,不出意外的,韓昊的這一條河豚鯨同樣同樣處理失敗毒化了。
可可見狀安慰道:「沒事,我們還有很多條河豚鯨可以練習,繼續。」
韓昊和小松重新收拾心情,開始小心翼翼的處理下一條河豚鯨。
他指著眼前的這一條河豚鯨對兩人道:
「每一條河豚鯨的毒囊位置都不一樣,需要準確的熟記數百種處理順序,才能處理河豚鯨的毒囊。」
「處理河豚鯨時,只要有一毫米的偏差,都有可能造成河豚鯨的毒化,所以一定要小心再小心。」
「這一條河豚鯨的毒袋位於魚鰾的正下方,首先,從尾鰭根部開始,以三刀切法,入刀10厘米,這一過程,要慢一些。」
說完,他手中的刀,分毫不差的按照他的講解,落入規定的位置。
看到可可精湛的刀工,小松稱讚道:「好厲害,可可先生居然正好停在十公分的位置,沒有一點偏差。」
可可並沒有回答小松的話,他正全神貫注的處理手中的河豚鯨。
他接著說道:「接下來從魚鰓處下刀,切斷下顎骨。」
話音落下,只聽「咔嚓」一聲輕響,可可瞬間將河豚鯨的下顎骨切斷。
下顎骨被切斷的瞬間,河豚鯨鮮紅的魚鰓,立刻暴露在眾人視野中。
「然後,小心把腮從腹腔中取出。」可可說完,小心的將魚鰓從腹腔中取出。
「接下來,就這樣將腹腔切至尾鰭的位置。」取出魚鰓後,可可手中的刀輕輕一划,立刻將魚腹劃開一道口子。
魚腹被切開的瞬間,魚身中央,魚鰾正下方的毒囊立刻暴露在眾人眼中。
「哦!看到了,是毒囊!」看到毒囊的瞬間,小松興奮的大叫。
完成到這一步的可可,已經滿頭的汗水。
到這一步,可可也鬆了一口氣,接下來只要將毒囊完整取出,這條河豚鯨就算成功處理完畢了。
擦擦汗,可可將刀放在一邊,對韓昊和小松說道:
「接下來的步驟,就要用手了,只要將毒囊周圍的黏膜一點點剝離,取出毒囊,就算成功了。」
說完,他小心的將雙手探入毒囊周圍,開始剝離毒囊周圍的黏膜。
就在他剝離毒囊周圍的黏膜時,他的右手食指指甲一個輕微顫抖,不小心戳到了位於黏膜旁邊的毒囊。
「啪啦~」
一聲輕響從毒囊位置傳出。
聽到這聲輕響,可可一怔,緊接著他的瞳孔瞬間一縮。
「要完!」
可可剛冒出這個想法,被他戳中的毒囊,瞬間破裂,紫黑色的毒液,瞬間從毒囊中流出。
只是眨眼之間,原本白色的河豚鯨,立刻就整個被浸染,變成了紫黑色。
……
洞窟外,蒂娜一行人通過攝像頭,全程目睹了河豚鯨的處理過程,看到可可失敗的瞬間,他們也跟著緊張起來。
蒂娜祈禱道:「希望可可先生下一條就能成功,我要看處理成功的河豚鯨,我要超大碗的美味新聞。」
一旁的宗凱則是繼續不要臉的自誇:「這就是四大天王之一的可可麼?也不行嘛,要不是石頭堵住了洞穴,我進去隨便就將河豚鯨處理了。」
短髮小弟向光頭小弟無語吐槽:「他好像是第一次見到河豚鯨吧,哪裡來的自信?」
……
看到可可失敗,韓昊低語:「毒化了~」
很快,可可回過神,洗了洗手,衝去河豚鯨的毒液,擦了擦額頭的汗珠,對韓昊和小松說道:
「我失敗了,不過,雖然失敗了,但大致過程就是這樣,就是順序有些差別罷了,你們都看清楚了吧。」
韓昊和小松點頭。
可可見狀,說道:「我再嘗試兩條,如果還不成功,就換你們來吧。」
小松聽聞,連忙擺手道:「不行啊,可可先生,我們都沒有上手過,沒有經驗的。」
可可說道:「今天捕獲了太多的河豚鯨,導致現在體力有些跟不上,手臂有些不聽使喚,我已經保持不了最好的狀態了。」
「可可先生~」小松有些擔心的看向可可,他還是有些不自信。
可可沒有回答小松,開始處理下一條河豚鯨。
可能確實如同可可所說,他的體力和狀態不佳。
接下來的兩條河豚鯨,可可都還沒有將腹部破開見到毒囊,就在不知不覺間碰到了毒囊,導致河豚鯨處理失敗。
剩下的兩條河豚鯨處理失敗,可可並不留戀,拿起刀,走到一邊,騰出位置給韓昊和小松。
韓昊看到,可可拿刀走開的瞬間,他的手確實有些輕微的顫抖。
可可和阿虜捕獲河豚鯨時需要消耗大量的體力,期間還要不停的浮出水面換氣,這個過程同樣消耗了他們大量的體力。
這才導致現在處理河豚鯨時,可可體力有些跟不上了。
剛才第一條河豚鯨處理失敗,應該也是這個原因。
要是體力跟得上的話,第一條河豚鯨應該可以成功完成處理。
不過,韓昊就沒有這種煩惱了,水下呼吸技能賦予了自己水下自由呼吸、活動的能力,不用到水面進行換氣,因而最大限度的保留了了自己的體力。
可可對韓昊和小松笑道:「剩下的就交給你們了。」
「我們能行麼?」小松還是有些擔心。
韓昊沒有說話,但是他也有些不自信。
自從可可說過,處理河豚鯨需要準確的熟記數百種處理順序後,韓昊就知道,想要正確的處理河豚鯨,不是單單觀摩可可的處理手法就能做到的,這需要大量的實踐。
廚藝精通(初級),只是讓自己和小松有了嘗試這種處理手法的機會。
只有通過大量的實踐,將河豚鯨各種複雜的處理順序熟記後,才能從容處理。
可可自然知道兩人的擔心,他笑道:「放心,我會指點你們處理順序的。」
「這樣的話,我要挑戰看看。」聽到可可要在一旁指導,小松答應了下來。
說完,小松盯著河豚鯨呢喃道:「我居然有一天能夠親手處理河豚鯨,對於廚師而言,沒有比這更幸福的事了。」
韓昊同樣點頭,示意自己也想要處理河豚鯨。
「給!」可可見狀,從挎包中,重新拿出一把廚刀,連同之前的那一把,遞給韓昊兩人。
「啊,不用,我自己為了以防萬一,將道具帶來了呢。」小松笑著拒絕了可可的廚刀,拿出了自己帶來的刀具。
可可看向小松的廚刀,默默稱讚道:「好刀,刀身散發出溫潤的霞光,保養的非常好,看這套刀具就能知道,小松作為一個廚師的執著和實力。」
可可見狀,看向韓昊。
韓昊也拿出自己一直隨身攜帶的刀具,這是他從美食百貨大樓購買的梅爾克菜刀。
可可見到韓昊的刀具,內心更加震驚:「沒想到韓昊主廚居然擁有任何一個廚師都夢寐以求的梅爾克菜刀,實力果然不容小覷。」
小松也看到了韓昊的刀具,羨慕道:「哇~是梅爾克菜刀,我一直夢想擁有一把自己的梅爾克菜刀呢。」
取出菜刀後,韓昊和小鬆開始著手處理河豚鯨。
可可看了一眼小松處理的河豚鯨,說道:「小松,你這條河豚鯨的毒囊在腮的旁邊,要先從魚鰓處下刀,先切斷上顎的軟骨。」
小松聽聞,趕緊照做,不過,他剛剛下刀,沒有控制好深度,導致毒囊不小心被刺破,這一條河豚鯨瞬間毒化。
見小松失敗,可可看向韓昊道:
「韓昊主廚,你的這一條河豚鯨,毒囊位於魚鰾右側,前面下刀的順序和我之前那條差不多,就是剖開它肚子的時候,刀身要往左側偏3厘米。」
韓昊聽聞,按照可可的指導,小心的下刀。
片刻之後,不出意外的,韓昊的這一條河豚鯨同樣同樣處理失敗毒化了。
可可見狀安慰道:「沒事,我們還有很多條河豚鯨可以練習,繼續。」
韓昊和小松重新收拾心情,開始小心翼翼的處理下一條河豚鯨。