89、震驚同行
網紅美食博主大博:「家人們,我終於吃到了,現在整個江南市還有比北城飯店更火的餐廳嗎?
純正台州菜,想吃海鮮的姐妹們抓緊預定哦,太多人了。
白天大廳人均六七百,市內滴滴豪車免費接送,還在等什麼……」
網紅美食博主秀秀:「來江南出差旅遊的家人們有福了。
這家餐廳必須隆重推薦,北城飯店,沒錯,就是千萬網紅花小瓏求婚的地方。
來這裡用餐,就是一個雅字,老闆是一位細節狂,我敢說這是江南市服務最好的餐廳。
對了,差旅的朋友們在北城飯店用餐之後,去洲際酒店入駐可以享受協議價價格哦!」
110萬粉絲探店博主:「今天我們打卡的這家店就是最近火爆全網的北城飯店。
這裡的小姐姐個個美若天仙,不得不說老闆很有品味。
食材全是舟山空運,保證鮮活,每一樣食材的採購時間、送檢情況,還有相關負責人都有展示。
能把餐飲做到這個層面,大家放心乾飯就完事了。」
……
遊客視頻:「在網上看到的這家店,正好到江南市旅行,落地就過來了,飯店提供免費接送機服務。
車是當下最火最豪華的智能電車享界S9,女王副駕零重力座椅簡直太舒適了。
味道、服務都是滿分。」
顧客視頻:「又一家高端飯店開業,大家看看現場火爆程度。
這是人均1200的高端餐廳啊,看來大家都挺有錢的。
不過餐廳服務沒話說,專屬納涼區,免費飲料,免費避暑藥、水果涼茶。
還提供兒童玩樂場地。
贊贊贊。」
顧客:「昨天秉著試試看的想法去北城飯店用餐,感受超出我的意料。
現在網紅店十個有八個是坑,這家店和網上的評論完全吻合,太頂了,下次爸爸過生還會來吃飯。」
「如果不在乎價格,北城飯店絕對是首選。」
「正吃著,年糕燒小黃魚太好吃了。」
「我願稱之為江南市商務餐廳的天花板。」
「……」
北城飯店再一次被網友和顧客推上了本地美食推薦榜榜首。
含金量持續上升。
試營業第三日達到了流量最高峰,接待人次超過六百人次,營收破八十萬。
這個數據讓同行非常震驚。
同行剛開始是佩服北城飯店的網絡營銷玩的六,有人親身去體驗之後才真正感受到了北城飯店的核心競爭力是什麼。
簡直是把客人寵到沒邊了。
讓他們最震驚的是,單日六百人次的接待數量,八十萬以上的營收額,這背後需要多少準備工作,才能保質保量的完成對客人的用餐服務?
到深夜最後幾桌的時候,飯店上下依然保持著順暢的工作節奏。
每個環節每個細節挑不出毛病。
員工們的臉色和行為動作看不出疲憊的狀態。
北城飯店的員工太恐怖了。
他們好像真的把熱愛融入到了這份工作中去,不然不會呈現出這麼高的服務水平。
當天晚上閉店的時候,江北城也在現場,肯定大家的辛苦付出。
當許茹宣布當日營業額超過八十萬的時候,全體沸騰了。
自豪感十足。
北城飯店就像他們自己的孩子一樣,呵護著它成長。
江北城喜歡這種公司氛圍,爽快道,「試營業結束後,休息一天,白天吃喝玩樂,晚上洗浴中心泡澡按摩,許經理安排,我買單。」
「謝謝江總。」
「小江總,比心。」
「愛你,小江總。」
「……」
小姑娘們激動道。
江北城笑笑,囑咐許茹道,「今天復盤不要搞太晚了,放大家早點回去休息。」
許茹點頭。
只有無數次復盤,才能挑出毛病,精益求精。
北城飯店不和對手比,只和做昨天的北城飯店比,發現問題解決問題。
接下來四天時間,營收有所回落,是江北城意料中的事情。
跟風只是一時的,風口之後,平穩落地才是重中之重。
試營業一周,單日平均營收都在五十萬以上。
這個成績值得驕傲。
開業之後,日均營收能夠維持到20萬左右,江北城就很滿意了。
不是每天都能碰到包廂滿房的情況,也不是每天都有單桌消費幾萬+的商務宴請,大多數顧客都是白天場大廳人均六七百的團購客戶。
單日二三十萬的營收,已經能夠坐穩同行前幾的位置了。
江北城對北城飯店打出去的第一炮非常滿意。
屬於一炮而紅。
……
開業當天,現場安排了江南市本地特色三件套,舞獅、鑼鼓和交響樂團搞搞氣氛。
除此之外,江北城還和星熙公會的韓總聊了一下,把公會那邊的國風少女們叫過來炸場。
搞了一個小型的國風盛典。
熱鬧非凡。
江北城一身正裝出席開業典禮。
帶著奶奶王英和海棠溪一起,和兩位股東許茹、吳忠輝參加剪彩活動。
主持人把氣氛烘托到高潮。
禮炮聲響,江北城剪下紅綢。
自己的首家店正式開業,投資的第一個項目成功落地。
【微笑次數:38/100】
除了他和奶奶,吳可青和李星映今天也在現場來慶賀。
都是被系統記錄為身邊親近的人。
好妹妹和小老婆也為他感到高興。
「江總,恭喜恭喜。」
「小江總,越來越帥了。」
「小江總,說了一定到,沒食言吧?」
「小江總,好久不見,你這段時間動靜搞的太大了啊。」
「虎父無犬子,江家底蘊厚,輕易倒不了。」
「江總,一點心意,務必收下。」
「……」
除了江湖上的朋友們,江家以前的部分親戚朋友也過來慶賀送禮。
江北城表示熱烈歡迎。
樹倒猴孫散是常態。
雞犬升天也是常態。
江北城現在的心境,能接受讚美奉承,也能接受非議和爭論。
說到底,還得自己腰杆子硬。
底層社會就是一片收割完的麥田,剩下的麥稈,風往哪邊吹,就往哪邊倒。
「江總,恭喜恭喜。」
曾威帶著餐飲協會的人過來慶賀。
除了他那個利益小團體,跟著龍飛的那群人也來了不少,由陳斌帶隊。
這老小子臉皮是真的厚。
那天晚上都那樣嘲諷他了,他全然不在意,拿著紅包帶著人過來祝賀。
江北城照單全收,這種喜慶的日子,就不搞什麼敵對關係,讓大家不愉快了。
江北城只是順口問了一句陳斌,「你們龍董沒一起過來?」
陳斌尷尬笑笑,「龍董可能有事吧!」
江北城點點頭:「一會兒張局到了,問起龍董這位常務副會長,你記得幫他圓一下。」
純正台州菜,想吃海鮮的姐妹們抓緊預定哦,太多人了。
白天大廳人均六七百,市內滴滴豪車免費接送,還在等什麼……」
網紅美食博主秀秀:「來江南出差旅遊的家人們有福了。
這家餐廳必須隆重推薦,北城飯店,沒錯,就是千萬網紅花小瓏求婚的地方。
來這裡用餐,就是一個雅字,老闆是一位細節狂,我敢說這是江南市服務最好的餐廳。
對了,差旅的朋友們在北城飯店用餐之後,去洲際酒店入駐可以享受協議價價格哦!」
110萬粉絲探店博主:「今天我們打卡的這家店就是最近火爆全網的北城飯店。
這裡的小姐姐個個美若天仙,不得不說老闆很有品味。
食材全是舟山空運,保證鮮活,每一樣食材的採購時間、送檢情況,還有相關負責人都有展示。
能把餐飲做到這個層面,大家放心乾飯就完事了。」
……
遊客視頻:「在網上看到的這家店,正好到江南市旅行,落地就過來了,飯店提供免費接送機服務。
車是當下最火最豪華的智能電車享界S9,女王副駕零重力座椅簡直太舒適了。
味道、服務都是滿分。」
顧客視頻:「又一家高端飯店開業,大家看看現場火爆程度。
這是人均1200的高端餐廳啊,看來大家都挺有錢的。
不過餐廳服務沒話說,專屬納涼區,免費飲料,免費避暑藥、水果涼茶。
還提供兒童玩樂場地。
贊贊贊。」
顧客:「昨天秉著試試看的想法去北城飯店用餐,感受超出我的意料。
現在網紅店十個有八個是坑,這家店和網上的評論完全吻合,太頂了,下次爸爸過生還會來吃飯。」
「如果不在乎價格,北城飯店絕對是首選。」
「正吃著,年糕燒小黃魚太好吃了。」
「我願稱之為江南市商務餐廳的天花板。」
「……」
北城飯店再一次被網友和顧客推上了本地美食推薦榜榜首。
含金量持續上升。
試營業第三日達到了流量最高峰,接待人次超過六百人次,營收破八十萬。
這個數據讓同行非常震驚。
同行剛開始是佩服北城飯店的網絡營銷玩的六,有人親身去體驗之後才真正感受到了北城飯店的核心競爭力是什麼。
簡直是把客人寵到沒邊了。
讓他們最震驚的是,單日六百人次的接待數量,八十萬以上的營收額,這背後需要多少準備工作,才能保質保量的完成對客人的用餐服務?
到深夜最後幾桌的時候,飯店上下依然保持著順暢的工作節奏。
每個環節每個細節挑不出毛病。
員工們的臉色和行為動作看不出疲憊的狀態。
北城飯店的員工太恐怖了。
他們好像真的把熱愛融入到了這份工作中去,不然不會呈現出這麼高的服務水平。
當天晚上閉店的時候,江北城也在現場,肯定大家的辛苦付出。
當許茹宣布當日營業額超過八十萬的時候,全體沸騰了。
自豪感十足。
北城飯店就像他們自己的孩子一樣,呵護著它成長。
江北城喜歡這種公司氛圍,爽快道,「試營業結束後,休息一天,白天吃喝玩樂,晚上洗浴中心泡澡按摩,許經理安排,我買單。」
「謝謝江總。」
「小江總,比心。」
「愛你,小江總。」
「……」
小姑娘們激動道。
江北城笑笑,囑咐許茹道,「今天復盤不要搞太晚了,放大家早點回去休息。」
許茹點頭。
只有無數次復盤,才能挑出毛病,精益求精。
北城飯店不和對手比,只和做昨天的北城飯店比,發現問題解決問題。
接下來四天時間,營收有所回落,是江北城意料中的事情。
跟風只是一時的,風口之後,平穩落地才是重中之重。
試營業一周,單日平均營收都在五十萬以上。
這個成績值得驕傲。
開業之後,日均營收能夠維持到20萬左右,江北城就很滿意了。
不是每天都能碰到包廂滿房的情況,也不是每天都有單桌消費幾萬+的商務宴請,大多數顧客都是白天場大廳人均六七百的團購客戶。
單日二三十萬的營收,已經能夠坐穩同行前幾的位置了。
江北城對北城飯店打出去的第一炮非常滿意。
屬於一炮而紅。
……
開業當天,現場安排了江南市本地特色三件套,舞獅、鑼鼓和交響樂團搞搞氣氛。
除此之外,江北城還和星熙公會的韓總聊了一下,把公會那邊的國風少女們叫過來炸場。
搞了一個小型的國風盛典。
熱鬧非凡。
江北城一身正裝出席開業典禮。
帶著奶奶王英和海棠溪一起,和兩位股東許茹、吳忠輝參加剪彩活動。
主持人把氣氛烘托到高潮。
禮炮聲響,江北城剪下紅綢。
自己的首家店正式開業,投資的第一個項目成功落地。
【微笑次數:38/100】
除了他和奶奶,吳可青和李星映今天也在現場來慶賀。
都是被系統記錄為身邊親近的人。
好妹妹和小老婆也為他感到高興。
「江總,恭喜恭喜。」
「小江總,越來越帥了。」
「小江總,說了一定到,沒食言吧?」
「小江總,好久不見,你這段時間動靜搞的太大了啊。」
「虎父無犬子,江家底蘊厚,輕易倒不了。」
「江總,一點心意,務必收下。」
「……」
除了江湖上的朋友們,江家以前的部分親戚朋友也過來慶賀送禮。
江北城表示熱烈歡迎。
樹倒猴孫散是常態。
雞犬升天也是常態。
江北城現在的心境,能接受讚美奉承,也能接受非議和爭論。
說到底,還得自己腰杆子硬。
底層社會就是一片收割完的麥田,剩下的麥稈,風往哪邊吹,就往哪邊倒。
「江總,恭喜恭喜。」
曾威帶著餐飲協會的人過來慶賀。
除了他那個利益小團體,跟著龍飛的那群人也來了不少,由陳斌帶隊。
這老小子臉皮是真的厚。
那天晚上都那樣嘲諷他了,他全然不在意,拿著紅包帶著人過來祝賀。
江北城照單全收,這種喜慶的日子,就不搞什麼敵對關係,讓大家不愉快了。
江北城只是順口問了一句陳斌,「你們龍董沒一起過來?」
陳斌尷尬笑笑,「龍董可能有事吧!」
江北城點點頭:「一會兒張局到了,問起龍董這位常務副會長,你記得幫他圓一下。」