第六十四章 宰羊
沙里克給大家栓好馬後,四個人一起進了冬窩子。
沙里克的冬窩子跟哈依薩的差不多大,也是在地下挖個坑的那種。
他也有兩個孩子,一個兒子,一個閨女。
王劍奇一進屋就從口袋掏出一把糖,遞給那兩個盯著他看的孩子。
他現在只要出門,就會往口袋裡裝一些糖。
糖這種東西,上到八十歲,下到三歲的人都喜歡吃。
「你太客氣了。」沙里克看向兩個孩子:「快說謝謝。」
兩個小孩接過糖,說了聲謝謝,連忙跑到一旁開心的吃了起來。
沙里克把剛才放羊撿回來的一個鹿角拿了過來,遞給王劍奇:「送給你。」
他剛才怪不好意思的,王劍奇收他的羊,還收他的鹿角,見面還給孩子糖吃,而他卻誤會對方了。
「不用。」王劍奇掏出磚茶:「我跟你換。」
「這個不換,送你,以後的再換。」沙里克擺擺手說。
牧民很樸實,對他們好的人,他們也會真心對待,不摻雜任何目的。
看到王劍奇收下鹿角後,沙里克趕緊讓媳婦燒奶茶給大家喝。
喝了幾碗茶後大家都暖和過來了。
「你家裡有多少淘汰羊?」王劍奇看著沙里克好奇的問。
「三十多頭。」沙里克搖搖頭說:「昨晚又凍死了兩頭。」
「真不少呀。」
「現在還不太冷,再過一段時間溫度再降降,這三十多頭都保不住了。」
「這些活羊,你預備賣了換成錢,還是換成吃的喝的?羊大概多重?」王劍奇問道。
「都是十三四公斤左右的羊,三塊錢一隻可以嗎?」沙里克不確定的問。
他被騙那次,對方開的價就是三塊錢一隻。
不過那時候才剛下雪,羊拉回去還能養幾天。
現在天氣已經冷了,幾乎隔三差五就會死上一兩隻羊。
在他心裡,活羊值錢,死的不值錢,能活著賣最好。
「價錢沒問題。」王劍奇點點頭說:「我都要了,不過我今天沒帶那麼多錢,能不能先拉走一半,下次來的時候再把錢給你。」
十三四公斤的羊,除去皮毛內臟頭蹄子,差不多能出六公斤左右的帶骨肉。
如果破開按一公斤一塊三賣的話,一隻能賣七塊左右。
要是按整隻賣,單價會便宜點,一公斤賣一塊一,一隻也能賣六塊多。
一隻羊光賣帶骨肉最少能賺三塊。
羊身上還有羊皮和羊雜碎,這樣算下來,買回去肯定不會賠錢。
一隻淘汰羊按三塊收,三十隻羊就是九十塊錢。
這年頭可沒人帶這麼多錢出門。
沙里克也有些為難,一兩頭拉走沒事,十幾頭拉走,他也有些擔心。
「這樣吧,王劍奇在我那放了好多磚茶和鹽,我都給你拿過來,等錢拿來了,你再把東西還回來。」哈依薩看著他說道。
「行吧。」沙里克想了下說:「你是想把活羊拉回去,還是我幫你宰了,拉回去?」
「稍微健壯的給我留幾隻,其餘的都幫我宰了吧,活的不好帶回去。」王劍奇說道。
商量好後,三個人就出門宰羊了。
幾十頭羊光宰殺都要好長時間呢。
先把淘汰羊全部都選出來,然後他們就開始宰殺了。
先把羊蹄栓牢,把羊放倒,抹脖子放血。
接著在羊後腿靠近蹄子的地方割一個小的口子,捅一捅,然後用嘴往裡面吹氣。
這一步是最累人的,要把羊皮吹鼓起來才行。
吹一隻不會覺得累,吹上三四隻後,就有點上氣不接下氣了。
吹好氣再剝皮就省事多了,從四肢和羊肚子處把皮割開,然後綁住後腿把羊吊起來,從上往下撕扯,用不了多長時間就能剝下整張羊皮。
活羊還是很好剝皮的,凍的硬邦邦的羊麻煩一些,要先化凍。
剝皮後就是開膛破肚,掏出羊的內臟。
就這樣一共宰了十二隻羊後,大家就停了。
王劍奇要趕著回去,再繼續宰的話,回家又要到天黑了。
「你有東西把這麼多羊帶回去嗎?」沙里克指著家裡的爬犁說:「把它借給你,這樣方便一點。」
「我趕馬車來的,一會扔車上就行。」王劍奇笑著說:「不過要麻煩你用爬犁先幫我把這些羊拉到哈依薩家的冬窩子那裡。」
「不麻煩,不麻煩,要是沒有你,我這些羊就白糟蹋了。」沙里克擺擺手說。
他說完,招呼著大家全部回屋休息,暖和一會再走。
這次王劍奇要從沙里克家帶走的羊不少。
剛才宰殺的十二隻,還有兩隻凍死的,再加三隻稍微健壯一點的活羊娃子,總共十七隻羊。
休息片刻後,三個人就出發了。
王劍奇和哈依薩騎馬回去,沙里克趕著爬犁把羊給他們送回去。
到了哈依薩家的冬窩子,他們把死羊一個個的碼放在車上,又找了根麻繩固定好。
忙活完哈依薩把王劍奇存放到他這裡的東西全部都拿出來了。
他擔心總價值不夠,還把家裡的麵粉也拿出來了。
「這些都是他放我這的,你是全拿走還是怎麼弄?」哈依薩指著面前的東西說。
沙里克驚訝的看著面前的東西,二十幾塊磚茶、兩袋子麵粉,還有一些鹽巴和方塊糖。
「我什麼都不拿了。」他看向王劍奇說道:「我相信你。」
沒有看到這些東西之前,他還有些擔心對方會跟上次那個騙子一樣,付一半錢跑了。
當他看到眼前一切的時候,徹底打消了這個念頭。
面前的這些食物可能抵不上他帶來的羊。
但能說明一件事,王劍奇是一個值得信任的人,絕對不是騙子。
「那改天我再來拉羊的時候,把錢一次性給你。」王劍奇笑著說。
「如果可以的話,下次來能不能給我帶些麵粉,錢的話從羊錢裡面扣。」沙里克詢問道。
他不經常下山,不知道去哪裡買東西,而且他還擔心上當受騙,有個值得信賴的人幫忙買最好不過了。
「可以,你要多少麵粉,回去後我幫你看看。」
「今天這十五隻活羊賣的錢,一半換成麵粉,如果可以的話另一半幫我換成子彈。」
「行,我儘量都給你換了,要是一次換不到足夠多的面和子彈,到時候分兩次給你。」王劍奇想了想說。
「行呢,太感謝你了。」沙里克滿臉笑容的說。
他覺得王劍奇這個人真不錯,去年被騙那次他也讓對方幫他買點東西。
但對方不免費給他帶,他多給了兩隻羊才同意。
結果完全沒想到,羊被忽悠走了,東西沒有換回來,錢也打水漂了。
沙里克的冬窩子跟哈依薩的差不多大,也是在地下挖個坑的那種。
他也有兩個孩子,一個兒子,一個閨女。
王劍奇一進屋就從口袋掏出一把糖,遞給那兩個盯著他看的孩子。
他現在只要出門,就會往口袋裡裝一些糖。
糖這種東西,上到八十歲,下到三歲的人都喜歡吃。
「你太客氣了。」沙里克看向兩個孩子:「快說謝謝。」
兩個小孩接過糖,說了聲謝謝,連忙跑到一旁開心的吃了起來。
沙里克把剛才放羊撿回來的一個鹿角拿了過來,遞給王劍奇:「送給你。」
他剛才怪不好意思的,王劍奇收他的羊,還收他的鹿角,見面還給孩子糖吃,而他卻誤會對方了。
「不用。」王劍奇掏出磚茶:「我跟你換。」
「這個不換,送你,以後的再換。」沙里克擺擺手說。
牧民很樸實,對他們好的人,他們也會真心對待,不摻雜任何目的。
看到王劍奇收下鹿角後,沙里克趕緊讓媳婦燒奶茶給大家喝。
喝了幾碗茶後大家都暖和過來了。
「你家裡有多少淘汰羊?」王劍奇看著沙里克好奇的問。
「三十多頭。」沙里克搖搖頭說:「昨晚又凍死了兩頭。」
「真不少呀。」
「現在還不太冷,再過一段時間溫度再降降,這三十多頭都保不住了。」
「這些活羊,你預備賣了換成錢,還是換成吃的喝的?羊大概多重?」王劍奇問道。
「都是十三四公斤左右的羊,三塊錢一隻可以嗎?」沙里克不確定的問。
他被騙那次,對方開的價就是三塊錢一隻。
不過那時候才剛下雪,羊拉回去還能養幾天。
現在天氣已經冷了,幾乎隔三差五就會死上一兩隻羊。
在他心裡,活羊值錢,死的不值錢,能活著賣最好。
「價錢沒問題。」王劍奇點點頭說:「我都要了,不過我今天沒帶那麼多錢,能不能先拉走一半,下次來的時候再把錢給你。」
十三四公斤的羊,除去皮毛內臟頭蹄子,差不多能出六公斤左右的帶骨肉。
如果破開按一公斤一塊三賣的話,一隻能賣七塊左右。
要是按整隻賣,單價會便宜點,一公斤賣一塊一,一隻也能賣六塊多。
一隻羊光賣帶骨肉最少能賺三塊。
羊身上還有羊皮和羊雜碎,這樣算下來,買回去肯定不會賠錢。
一隻淘汰羊按三塊收,三十隻羊就是九十塊錢。
這年頭可沒人帶這麼多錢出門。
沙里克也有些為難,一兩頭拉走沒事,十幾頭拉走,他也有些擔心。
「這樣吧,王劍奇在我那放了好多磚茶和鹽,我都給你拿過來,等錢拿來了,你再把東西還回來。」哈依薩看著他說道。
「行吧。」沙里克想了下說:「你是想把活羊拉回去,還是我幫你宰了,拉回去?」
「稍微健壯的給我留幾隻,其餘的都幫我宰了吧,活的不好帶回去。」王劍奇說道。
商量好後,三個人就出門宰羊了。
幾十頭羊光宰殺都要好長時間呢。
先把淘汰羊全部都選出來,然後他們就開始宰殺了。
先把羊蹄栓牢,把羊放倒,抹脖子放血。
接著在羊後腿靠近蹄子的地方割一個小的口子,捅一捅,然後用嘴往裡面吹氣。
這一步是最累人的,要把羊皮吹鼓起來才行。
吹一隻不會覺得累,吹上三四隻後,就有點上氣不接下氣了。
吹好氣再剝皮就省事多了,從四肢和羊肚子處把皮割開,然後綁住後腿把羊吊起來,從上往下撕扯,用不了多長時間就能剝下整張羊皮。
活羊還是很好剝皮的,凍的硬邦邦的羊麻煩一些,要先化凍。
剝皮後就是開膛破肚,掏出羊的內臟。
就這樣一共宰了十二隻羊後,大家就停了。
王劍奇要趕著回去,再繼續宰的話,回家又要到天黑了。
「你有東西把這麼多羊帶回去嗎?」沙里克指著家裡的爬犁說:「把它借給你,這樣方便一點。」
「我趕馬車來的,一會扔車上就行。」王劍奇笑著說:「不過要麻煩你用爬犁先幫我把這些羊拉到哈依薩家的冬窩子那裡。」
「不麻煩,不麻煩,要是沒有你,我這些羊就白糟蹋了。」沙里克擺擺手說。
他說完,招呼著大家全部回屋休息,暖和一會再走。
這次王劍奇要從沙里克家帶走的羊不少。
剛才宰殺的十二隻,還有兩隻凍死的,再加三隻稍微健壯一點的活羊娃子,總共十七隻羊。
休息片刻後,三個人就出發了。
王劍奇和哈依薩騎馬回去,沙里克趕著爬犁把羊給他們送回去。
到了哈依薩家的冬窩子,他們把死羊一個個的碼放在車上,又找了根麻繩固定好。
忙活完哈依薩把王劍奇存放到他這裡的東西全部都拿出來了。
他擔心總價值不夠,還把家裡的麵粉也拿出來了。
「這些都是他放我這的,你是全拿走還是怎麼弄?」哈依薩指著面前的東西說。
沙里克驚訝的看著面前的東西,二十幾塊磚茶、兩袋子麵粉,還有一些鹽巴和方塊糖。
「我什麼都不拿了。」他看向王劍奇說道:「我相信你。」
沒有看到這些東西之前,他還有些擔心對方會跟上次那個騙子一樣,付一半錢跑了。
當他看到眼前一切的時候,徹底打消了這個念頭。
面前的這些食物可能抵不上他帶來的羊。
但能說明一件事,王劍奇是一個值得信任的人,絕對不是騙子。
「那改天我再來拉羊的時候,把錢一次性給你。」王劍奇笑著說。
「如果可以的話,下次來能不能給我帶些麵粉,錢的話從羊錢裡面扣。」沙里克詢問道。
他不經常下山,不知道去哪裡買東西,而且他還擔心上當受騙,有個值得信賴的人幫忙買最好不過了。
「可以,你要多少麵粉,回去後我幫你看看。」
「今天這十五隻活羊賣的錢,一半換成麵粉,如果可以的話另一半幫我換成子彈。」
「行,我儘量都給你換了,要是一次換不到足夠多的面和子彈,到時候分兩次給你。」王劍奇想了想說。
「行呢,太感謝你了。」沙里克滿臉笑容的說。
他覺得王劍奇這個人真不錯,去年被騙那次他也讓對方幫他買點東西。
但對方不免費給他帶,他多給了兩隻羊才同意。
結果完全沒想到,羊被忽悠走了,東西沒有換回來,錢也打水漂了。